На прошлой неделе приготовил ужин для всей семьи. Брат был в гостях и снимал весь процесс. Честно говоря, выкладывать не хотел, сильно уж примитивно. Но, люди, мнению которых доверяю, сказали, шоб не кокетничал как старая портовая приститутка и таки засылал на ФЖ.
Итак:
Взял грамм 700 молотого куриного филе. Натёр на крупной тёрке среднюю луковицу и добавил к фаршу. Поперчил, посолил, и стал катать тефтеле-котлеты размером с шарик для пинг-понга, кладя их на доску, посыпанную мукой и обваливая в оной.
Жарил их на растительном масле, примерно минуты по 2-3 на каждой стороне. Нужно было создать корочку румяную, но не выжаривать до сухости, так как предстояла дополнительная тепловая обработка.
Как говорил Иван Дулин: «От оно чё».
А дальше… хотел для соуса лука пожарить… а его больше нет…ну и хуй с ним!
Взял керамический горшок-кастрюлю и вылил пол-литра 15% сметаны. Посолил, поперчил, бросил чутка сушоного халапениса, ч.л. молотого кориандера и растёр пальцами щепотку зиры.
Поставил на маленький огонь под крышку минут на 20.
Параллельно прокалил в казане гречку, залил водой, сварил. Спёк синие и перцы. Сделал икру.
В горячую (от овощей) духовку поставил открытый горшочек с тефтелями при 180* минут на 15. За 5 минут до готовности вмешал пол пучка мелконарезанной петрушки.
Получилось кагтотаг.
Подавал тефтели с гречкой и икрой из синих. Соус получился средневязкой консистенции и его было много, чего я собственно и добивался, ибо как говорит народная мудрость: «кашу соусом не испортишь».
Датый Туташхиа, 10-09-2009 20:13:17
Эта, вот че!
14533191Раз уж тут такие высоконаучные беседы, может скажет кто, есть ли у женщин пах?
Атажжоный рок-н ролл, 10-09-2009 20:13:50
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [669]
>блять мужеки пашли - месячных баяцо? а если на вайну вас? абасрётись жы
14533196/Кто боицца???
А ну....
telejkina, 10-09-2009 20:13:51
ответ на: Makumba [700]
я есле чо буду перекатываца па ристоранам гыыыыыы
14533197Седоусый наставнег Петрович, 10-09-2009 20:14:14
Нихуяссе тефтелек поднасрали под менструальным соусом! Чо, гости с Краснодара припиздили?
14533201Атажжоный рок-н ролл, 10-09-2009 20:14:27
ответ на: Датый Туташхиа [701]
Сам то понял чо сказал?
14533208гинеколог, 10-09-2009 20:14:53
ответ на: не девачка(с мАсквы) [699]
выключи бычку,я по делу написал ,если че
14533217Makumba, 10-09-2009 20:14:57
ответ на: Датый Туташхиа [701]
а не похуй ли, была бы песда подмытая, фигура не размытая и лицо приятное, сама апрятная, характир ангельский.
14533218Датый Туташхиа, 10-09-2009 20:15:42
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [705]
>Сам то понял чо сказал?
14533225Бля, ты, наверное, не вкурсе. Тут была такая дискурсия.
Заза, 10-09-2009 20:15:50
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [702]
/Кто боицца???
14533226А ну....
Вот он какой.........хохо!
Makumba, 10-09-2009 20:15:54
ответ на: telejkina [703]
вот этоа йа и баюсь, можно пат каток попасть
14533228гинеколог, 10-09-2009 20:17:19
ответ на: Makumba [707]
пиши в обзоры "Книжная полка"
14533240жанр фантастика
Седоусый наставнег Петрович, 10-09-2009 20:17:39
ответ на: Makumba [707]
Ростом с метр и голова квадратная для крушки пиваса!
14533244Атажжоный рок-н ролл, 10-09-2009 20:17:47
ответ на: Заза [709]
Золатце я с тобой не смог закончить... ну ты поняла... интернет отключили...
14533246Продолжим? (ахуенно галантным голасом)
Makumba, 10-09-2009 20:17:52
ответ на: гинеколог [711]
ебете грязные пёсды?
14533248не девачка (с мАсквы), 10-09-2009 20:18:15
ответ на: гинеколог [706]
>выключи бычку,я по делу написал ,если че
14533249я её не включала ешё если чо
telejkina, 10-09-2009 20:18:37
ответ на: Makumba [710]
купим садовую точанку ыыы. будеш в ней меня вазить
14533252Атажжоный рок-н ролл, 10-09-2009 20:18:53
ответ на: Датый Туташхиа [708]
Да сеть вылетела, сидел Ноль слушал...
14533255Веть радился и вырас на улице ЛЕЕЕЕЕнина
Makumba, 10-09-2009 20:19:01
ответ на: Седоусый наставнег Петрович [712]
ну это уже по пристрастиям. йа например пиво не настолько люблю, штоп квадратноголовую ебать
14533257Атажжоный рок-н ролл, 10-09-2009 20:19:38
ответ на: не девачка(с мАсквы) [715]
бля буду - не включала!
14533261(пезда и гинекологу...)
Заза, 10-09-2009 20:20:21
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [713]
Продолжим? (ахуенно галантным голасом)
14533266пацталом.......ат голантнова голаса...
чота кажеца он какой та ни такой..
Makumba, 10-09-2009 20:20:30
ответ на: telejkina [716]
а это достаточно культурно? в смысле в садовой точанке, вить мне надо будет ещо при этом делать интелегентное литсо
14533267Датый Туташхиа, 10-09-2009 20:20:57
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [717]
>Да сеть вылетела, сидел Ноль слушал...
14533269>
>
>
>Веть радился и вырас на улице ЛЕЕЕЕЕнина
ога! и меня зарубает время от времени.
telejkina, 10-09-2009 20:21:53
ответ на: Makumba [721]
ты наченай тренироваца. какда нагрузке какие (дрочеж там иле чо) делой всекда лецо интилигентное гугугу
14533274гинеколог, 10-09-2009 20:23:06
ответ на: Makumba [714]
а тебя ебёт ,какие песды я ебу?
14533280это моё личное дело,главное что пёсды не ахтунг
если чё
Седоусый наставнег Петрович, 10-09-2009 20:23:20
ответ на: Makumba [718]
Да не ебать, а в рот давать удобно метровой-то! Кста, не нравится пиво, насыпь ей соли на голову облажи лимонами и хуячь ( в смысле пей!)текилу, но про рот не забуть!
14533281Чилавек Y, 10-09-2009 20:23:25
Данным креативом полностью развенчаны трогательные мифы об искрометном одесском юморе.
14533282Makumba, 10-09-2009 20:23:47
из каментов понял што атажжонного зарубает время ат времени
14533287Атажжоный рок-н ролл, 10-09-2009 20:24:43
ответ на: Заза [720]
Мммммадам... триста граммм вотки и литр пива на патенцию нееее влияют... (ща будет исчо - меня почти, на 90% на работу взяли!)
14533291гинеколог, 10-09-2009 20:24:51
ответ на: не девачка(с мАсквы) [715]
ты её никогда и не выключаешь,вроде чуство юмора у тебя есть(имхо),только вот перегибаешь иногда палку (с)
14533293Атажжоный рок-н ролл, 10-09-2009 20:25:20
ответ на: Makumba [727]
Иззззвините, а вы хатите чтоб иеня постоянно зарубало?
14533300Заза, 10-09-2009 20:25:55
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [728]
>Мммммадам... триста граммм вотки и литр пива на патенцию нееее влияют... (ща будет исчо - меня почти, на 90% на работу взяли!)
14533303не сглазь........работу ф смысле....
Детородный, 10-09-2009 20:26:09
ответ на: не девачка(с мАсквы) [688]
>ты мне, женщине рассказываешь?
14533306>пиздец я ржу уже в голос.
>нахватавшиеся инфы по спидинфо, и наслушавшиеся
>отмах и баек учат женщину, что чувствуют женщины.
>я не могу так ржать
ну у тебя за характер... говорю не менторским тоном, а просто говорю то как понимаю... если не прав, то поправь, хуле...
Makumba, 10-09-2009 20:26:11
всем пака, айл би бэк
14533307Атажжоный рок-н ролл, 10-09-2009 20:26:15
ответ на: Датый Туташхиа [722]
>ога! и меня зарубает время от времени.
14533309бля так тут это каждый вечер. Сервак у пацанов нифпизду
Датый Туташхиа, 10-09-2009 20:26:57
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [728]
> (ща будет исчо - меня почти, на 90% на работу взяли!)
14533317Эх, Атажжоный, не песдел бы ты многа!
Эта я с мистической точки зрения, есличо.
гинеколог, 10-09-2009 20:27:12
ответ на: Детородный [732]
прогиб защитан
14533321гыыы
Бабка Агафья, 10-09-2009 20:27:20
тифтель ис кабачкоф
14533323Детородный, 10-09-2009 20:27:47
ответ на: Чилавек Y [726]
>Данным креативом полностью развенчаны трогательные мифы об искрометном одесском юморе.
14533326и создан миф об искрогасящей женской менструации...
Атажжоный рок-н ролл, 10-09-2009 20:28:17
ответ на: Заза [731]
Ну... хоть за потенцию вы спокойны...
14533331А вообще я с возрастом все сильнее и сильнее становлюсь! ЯЯЯЯЯЯ если раньше свой палавой хуй 2мя!!! руками сагнуть немог!!!!
ЯЯЯЯ!!! типерь ево двумя пальцами гну!!!!!!!!!!
Детородный, 10-09-2009 20:28:27
ответ на: гинеколог [736]
>прогиб защитан
14533333>гыыы
не прогиб, а кульбит!
Заза, 10-09-2009 20:29:08
ответ на: Makumba [733]
аффтар сцынария [ответить] [+цитировать] [828]
14533338Ответ на: Заза [814]
надеюсь, деятели, в лице Макумбы хуй нарисованый не прилепят...
Макумба, дарагой, я надеюсь, ты этова не сделаешь???
Гебельс, 10-09-2009 20:29:18
Опять жыды из под шконок повылезали. Утопить их всех в гавне вместе с их ёбаными тефтелями.
14533341Атажжоный рок-н ролл, 10-09-2009 20:29:40
ответ на: Датый Туташхиа [735]
>Эх, Атажжоный, не песдел бы ты многа!
14533343А я ...ик ик ик и не пижжю ик
нимагу многа ик
Александр Второй, 10-09-2009 20:29:50
Детородный - вылитый я в холостяцкие времена
14533345гинеколог, 10-09-2009 20:29:58
ответ на: Детородный [738]
я сам живу в одессе,и давно
14533347и более тупого юморения как в одессе я не встречал
согласись и не спорь
посмотри или послушай местную рекламу для начала
посмотри на гурвица
Седоусый наставнег Петрович, 10-09-2009 20:30:23
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [739]
Орехи не пробовал колоть?
14533350васёк, 10-09-2009 20:30:38
бля тока выпил на почках, а туд такое!!! невинные тЕфтели превратились в хуи какие то(димон правакатар), пмсы, мсы, я по самое нихачу выхватил от аббревиатуры, лично. па фсей морде! песдетс, нет шоп тЕфтельными хуями померяцца иле фоты абасрать, соуз и атсуццтвие зелени! истерика по поводу сочетания(сик) сухова чиле, кариандра, и чёрнава тмина! блять!!! чем вам эти сачитания пряностей костью в горле стали! весело шопесдетс!
14533353впрочем под димоном в сраче нужно быть готовым ко фсему, даже к апсалютно бессовестным оскорблениям, гамно вапрос! абижацца на хамов-пустая трата времени! затобля трафек! 1000 нахать еси абнавлений нед! АФФТАР, ПЕШЫ ИСЧО! тока фоты работай больше! удачи!
Хуев, 10-09-2009 20:30:48
Детородный ебет Ваху за тефтелю (жэсть, видео 21+).
14533355Атажжоный рок-н ролл, 10-09-2009 20:31:09
ответ на: Седоусый наставнег Петрович [746]
>Орехи не пробовал колоть?
14533363Энто к А2 ик....
А два сцуко! Чо паздаровацца западло?
гинеколог, 10-09-2009 20:31:13
одесса и юмор это
14533364куклусклан и нигеры