На прошлой неделе приготовил ужин для всей семьи. Брат был в гостях и снимал весь процесс. Честно говоря, выкладывать не хотел, сильно уж примитивно. Но, люди, мнению которых доверяю, сказали, шоб не кокетничал как старая портовая приститутка и таки засылал на ФЖ.
Итак:
Взял грамм 700 молотого куриного филе. Натёр на крупной тёрке среднюю луковицу и добавил к фаршу. Поперчил, посолил, и стал катать тефтеле-котлеты размером с шарик для пинг-понга, кладя их на доску, посыпанную мукой и обваливая в оной.
Жарил их на растительном масле, примерно минуты по 2-3 на каждой стороне. Нужно было создать корочку румяную, но не выжаривать до сухости, так как предстояла дополнительная тепловая обработка.
Как говорил Иван Дулин: «От оно чё».
А дальше… хотел для соуса лука пожарить… а его больше нет…ну и хуй с ним!
Взял керамический горшок-кастрюлю и вылил пол-литра 15% сметаны. Посолил, поперчил, бросил чутка сушоного халапениса, ч.л. молотого кориандера и растёр пальцами щепотку зиры.
Поставил на маленький огонь под крышку минут на 20.
Параллельно прокалил в казане гречку, залил водой, сварил. Спёк синие и перцы. Сделал икру.
В горячую (от овощей) духовку поставил открытый горшочек с тефтелями при 180* минут на 15. За 5 минут до готовности вмешал пол пучка мелконарезанной петрушки.
Получилось кагтотаг.
Подавал тефтели с гречкой и икрой из синих. Соус получился средневязкой консистенции и его было много, чего я собственно и добивался, ибо как говорит народная мудрость: «кашу соусом не испортишь».
Датый Туташхиа, 10-09-2009 22:10:56
Аааа, провокаторша!
14534191Ногинова, 10-09-2009 22:11:27
>да, кстате, где видео снимания чепчиков?
14534192в корзину услано, не пошла тема
гинеколог, 10-09-2009 22:12:31
ответ на: гинеколог [949]
насчет моей мамы ты уёбок чмошный не угодал
14534204хотелось бы увидеть твоих предков
да только наркоманы и шлюхи своих выродков подбрасывают на помойки
и у тебя значит так вышло
Детородный, 10-09-2009 22:13:53
ответ на: Звукореж [855]
привет!
14534215гинеколог, 10-09-2009 22:15:20
сразу понял по твоим каментам,что тебя пожалеть нужно,ибо выродок подкинутый
14534228гены твоих родаков проявляются
сочуствую выродкам и изгоям ,коим ты и являешься
пшел на хуй помоечник малолетний
Rumpelstilzchen, 10-09-2009 22:15:29
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [763]
>Кто ожирел? Я ожирел?
14534230>
>Я бычок самой нормальной упитанности - хоть сейчас на котлеты!
>http://s45.radikal.ru/i108/0909/c0/4ed8a6e42491.jpg
>
>Ну это для тех кто понимает...
так гер-хер АР. зря вы так фотками разбрасываетесь. могут и всяко-разно подрисовать.
я магу усы когти и хвост гыгы
Атажжоный рок-н ролл, 10-09-2009 22:16:26
ответ на: Заза [944]
Когда о гейропейцах базар заходит - я один случай вспоминаю.
14534235Летели мы из веллингтона в токио. Человек 35 экипажа и с нами с десяток англичан. Вот один пацан англик, так трясся при взлёте. Глянул бедный в сторону крыла при развороте - и убежал от иллюминатора. Трясеццо, страшно...
А хуле убегать? Если наебнемсо - хоть ты в центре салона, хоть нет - все равно пезда! Так хуле ссать чего ненадо?
вот потому у нас никто ниодной войны и не выиграл - в коленях слабы.
Вот только жизнь мы у себя наладить не можем. и смелые, и умные, а живем как, прости господи...
гинеколог, 10-09-2009 22:16:43
ответ на: Rumpelstilzchen [956]
а сделать ваху лысым с тату на черепе можешь?
14534236Атажжоный рок-н ролл, 10-09-2009 22:17:48
ответ на: Rumpelstilzchen [956]
>так гер-хер АР. зря вы так фотками разбрасываетесь. могут и всяко-разно подрисовать.
14534241>я магу усы когти и хвост гыгы
ты мне ХУЙ палавой нарисуй! И Зазе отошли...
Ногинова, 10-09-2009 22:18:26
ответ на: telejkina [941]
>дыг я тя всекда люблю, сцучку крашену гыгыгы
14534245>любимый жжот кстате бгаааа. зная тваи суперспасобнасте в кампах
Олька, всё, тут без каментов
ты за меня правильно ответила)
Rumpelstilzchen, 10-09-2009 22:18:32
ответ на: Детородный [954]
я сегоня не понял, ты хотел стать эмо или нет.
14534246на нет суда нет.
хошь я из тебя хиппи сделаю, а-ля 60-70. ржачно получица шо песдец
Детородный, 10-09-2009 22:19:02
ответ на: Звукореж [866]
>Ксло, на первой картинге каклеты месит свин.
14534254>http://www.udaff.com/image/10/26/102671.jpg
>Или свинья?
>Вощем Х/З, капыты иниибёт.
На первой фотге, мои руки измазанные фаршем в процесссе лепки, в движении, посему смазаны...
Детородный, 10-09-2009 22:20:03
ответ на: Rumpelstilzchen [961]
>я сегоня не понял, ты хотел стать эмо или нет.
14534263>на нет суда нет.
>хошь я из тебя хиппи сделаю, а-ля 60-70. ржачно получица шо песдец
Хатю... ыыы
От портретов Вахи обоссался! А он, дурик обиделся....
Rumpelstilzchen, 10-09-2009 22:20:03
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [959]
гыгык. хуев в опциях не абнаружено. а в принте делать, она не поверит
14534264Хрундель, 10-09-2009 22:20:58
а бомжи собстно не совсем люди
http://www.smokingpipes.com/images/products/003-021-0016.jpg
14534276бля чернуха какая-то
пойду курить на ночь, на природе тепло
Rumpelstilzchen, 10-09-2009 22:21:36
ответ на: Детородный [963]
так кого из тебя лепить. я сегодня парикхмахер не ебацо какой. твои пожелания?
14534282Ногинова, 10-09-2009 22:21:54
ответ на: Детородный [947]
>И тебя целую туда же!
14534286ты ж наше фкусножрачное!
Атажжоный рок-н ролл, 10-09-2009 22:22:01
ответ на: Детородный [963]
всем гламур подай! а руки в фарше - не гламур!
14534287Ведь етот хлеб что жрете вы
Ведь мы его, то с навозом...
( С.Есенин)
Детородный, 10-09-2009 22:23:14
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [959]
Атажжоный, ты хто по профессии?
14534296Атажжоный рок-н ролл, 10-09-2009 22:24:42
ответ на: Детородный [969]
Инженегр холодильного оборудования
14534310Детородный, 10-09-2009 22:24:45
ответ на: Rumpelstilzchen [966]
>так кого из тебя лепить. я сегодня парикхмахер не ебацо какой. твои пожелания?
14534311Обязательно эмо! Можно баярскава, можно хиппи, можно панка, можна каво хош
гинеколог, 10-09-2009 22:24:53
а я решил что автор ушел...
14534314странно что он не ответил на мой камент
защитники одессы достали уже,лучше бы меньше сцали в подворотнях,мусор бы бросали в урны,и на дорогах вели бы себя непобыдлячи
а по поводу юмора
маски шоу и джент.клуб-отстой и педоресня
и пох что кто возразит
Детородный, 10-09-2009 22:25:25
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [970]
>Инженегр холодильного оборудования
14534316Бля, от я склеротик... мы же коллеги!
Яж ОТИХП заканчивал. Криогенку!
Ногинова, 10-09-2009 22:26:46
Туташкин крови напилсо, Датый спит теперь
14534328Атажжоный рок-н ролл, 10-09-2009 22:27:21
ответ на: Детородный [973]
Ну да. Я сначала ответил - а потом вспомнил что и ты тоже Брут... из наших.
14534329Румпенштильцхен кстати - кондиционерщик
Детородный, 10-09-2009 22:27:47
ответ на: гинеколог [972]
на какой камент ответить... по поводу юмора?
14534334ну джент-шоу - хуйня, маски были супер, но тоже хуйня, "городку" одесситы пишут, Жванецкий, карцев...
Да и остались бриллианты одесского юмора... надо хотеть услышать и услышишь...
А , если Одесса для тебя пустой звук, ну мне теяб жаль...
Детородный, 10-09-2009 22:28:35
ответ на: Rumpelstilzchen [966]
Бля, так ты тоже наш пацан!
14534342Атажжоный рок-н ролл, 10-09-2009 22:29:09
ответ на: Ногинова [974]
>Туташкин крови напилсо, Датый спит теперь
14534347Тебя любимый еще не спалил на Удаве?
Детородный, 10-09-2009 22:29:57
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [975]
Цикл карно, энтальпия, эжнтропия, детандер, дроссель, эххххххххххххххххххххххх
14534357гинеколог, 10-09-2009 22:31:08
ответ на: Детородный [976]
слушай,я живу в одессе почти всю свою жизнь
14534368так что не стоит меня жалеть
а камент-по поводу маленького хуя....
понятно,включить дурака это по-одесски
да только я тоже не вчера родился
если чё
Ногинова, 10-09-2009 22:32:15
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [978]
он и привел сюда
14534376мониторит
удаляет фотки
Детородный, 10-09-2009 22:32:50
ответ на: гинеколог [972]
А насчёт мусора и сания в подъезде, так ты прав на все сто... надо начинать любить город миеннос этого... (т.е. не деалть этого)
14534380гинеколог, 10-09-2009 22:33:06
ответ на: гинеколог [980]
я одессу люблю
14534385только одесситов всебольше начинаю ненавидеть
ога
Детородный, 10-09-2009 22:35:43
ответ на: гинеколог [980]
>слушай,я живу в одессе почти всю свою жизнь
14534407>так что не стоит меня жалеть
>а камент-по поводу маленького хуя....
>понятно,включить дурака это по-одесски
>да только я тоже не вчера родился
>если чё
Перечитай камент внимательнее...
Я имел ввиду, что я против дискуссий, которые скатываются к переходу на личности и как пример этого со стороны жещин привёл именно этот аргумент... к тебе лично это не имело никакого отношения... если задел за живое. прошу прощения
Датый Туташхиа, 10-09-2009 22:36:40
ответ на: Ногинова [981]
>он и привел сюда
14534417>
>мониторит
>
Я, бля, кому-то помониторю!
Детородный, 10-09-2009 22:36:50
ответ на: гинеколог [983]
прекращай лаяться
14534422Ногинова, 10-09-2009 22:36:54
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [970]
>Инженегр холодильного оборудования
14534424между прочим, очень востребованная единица
надо только прежнюю спихнуть в пенсию и в т.д.
гинеколог, 10-09-2009 22:36:55
ответ на: Детородный [982]
потому и ненавидеть начинаю
14534425писдеть что город красивый,это и гости мои говорят
даже из питера которые
а вот при этом обосцать на садовой парадную или ларек...
просто иногда бывает стыдно когда приезжие это видят
если любишь город-то не засирай его
имхо
Хрундель, 10-09-2009 22:38:36
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [957]
>вот потому у нас никто ниодной войны и не выиграл - в коленях слабы. Вот только жизнь мы у себя наладить не можем
14534447бля я чуть не задохнулся, жжошь сцуко гг
и еще про просранные войны сами себе пиздеть горазды. Историю погугли
гуднайт смелые и умные
-1
Детородный, 10-09-2009 22:39:10
ответ на: гинеколог [988]
а кто же спорит... всегда мусор урну бросаю... но, увы не все как я...
14534451гинеколог, 10-09-2009 22:39:25
ответ на: Детородный [984]
ну на личности я не переходил,если чё,просто высказался по поводу нашего юмора
14534452и никому своего мнения не навязывал...
а на личность ты перешел
увы
гинеколог, 10-09-2009 22:40:40
ответ на: Детородный [990]
к сожалению это факт
14534460Rumpelstilzchen, 10-09-2009 22:40:43
ответ на: Детородный [977]
вабщета, я король гавна, воды и пара.
14534461а всю рабочую жизнь занимался стройкой, ремонтом и техническим обслуживанием зданий.
последний раз работал в Мебель России (открывали новый центр по аренде павильенов под мебельщиков на м. Пражской) мои шефи из 12 000 м2 сдали только 1 500 м2. вобщем не пошло дело. и я опять свободен, пьян и щаслив. но без денег.
Детородный, 10-09-2009 22:40:51
ответ на: гинеколог [991]
блин, ну честно я на твою личность никак не преходил... я откаментил для недевы...
14534462Ногинова, 10-09-2009 22:41:40
ответ на: Датый Туташхиа [985]
>Я, бля, кому-то помониторю!
14534468*пририсовала пёрья к лопаткам - красиво*
Детородный, 10-09-2009 22:41:42
ответ на: гинеколог [992]
да я с тобой ваще не срался и не срусь.... Миру мир!
14534469Детородный, 10-09-2009 22:43:29
ответ на: Rumpelstilzchen [993]
хуёво
14534486Датый Туташхиа, 10-09-2009 22:45:45
ответ на: Детородный [996]
>да я с тобой ваще не срался и не срусь.... Миру мир!
14534511...войне - тефтели!
Детородный, 10-09-2009 22:47:34
ответ на: Датый Туташхиа [998]
>>да я с тобой ваще не срался и не срусь.... Миру мир!
14534528>...войне - тефтели!
ыыы
земля народу
датый, чё все такие злые?
Датый Туташхиа, 10-09-2009 22:48:32
ответ на: Ногинова [995]
>>Я, бля, кому-то помониторю!
14534536>
>
>
>*пририсовала пёрья к лопаткам - красиво*
К чьим?