На прошлой неделе приготовил ужин для всей семьи. Брат был в гостях и снимал весь процесс. Честно говоря, выкладывать не хотел, сильно уж примитивно. Но, люди, мнению которых доверяю, сказали, шоб не кокетничал как старая портовая приститутка и таки засылал на ФЖ.
Итак:
Взял грамм 700 молотого куриного филе. Натёр на крупной тёрке среднюю луковицу и добавил к фаршу. Поперчил, посолил, и стал катать тефтеле-котлеты размером с шарик для пинг-понга, кладя их на доску, посыпанную мукой и обваливая в оной.
Жарил их на растительном масле, примерно минуты по 2-3 на каждой стороне. Нужно было создать корочку румяную, но не выжаривать до сухости, так как предстояла дополнительная тепловая обработка.
Как говорил Иван Дулин: «От оно чё».
А дальше… хотел для соуса лука пожарить… а его больше нет…ну и хуй с ним!
Взял керамический горшок-кастрюлю и вылил пол-литра 15% сметаны. Посолил, поперчил, бросил чутка сушоного халапениса, ч.л. молотого кориандера и растёр пальцами щепотку зиры.
Поставил на маленький огонь под крышку минут на 20.
Параллельно прокалил в казане гречку, залил водой, сварил. Спёк синие и перцы. Сделал икру.
В горячую (от овощей) духовку поставил открытый горшочек с тефтелями при 180* минут на 15. За 5 минут до готовности вмешал пол пучка мелконарезанной петрушки.
Получилось кагтотаг.
Подавал тефтели с гречкой и икрой из синих. Соус получился средневязкой консистенции и его было много, чего я собственно и добивался, ибо как говорит народная мудрость: «кашу соусом не испортишь».
Ногинова, 10-09-2009 22:49:57
Детрод, всё ещё ебут?
14534546Солнце закатилось, вурдалаки вылезли
Осиновый кол и в люльку
Датый Туташхиа, 10-09-2009 22:51:01
ответ на: Детородный [999]
>
14534558>земля народу
>
>датый, чё все такие злые?
Ты у меня, как у суфия спрашиваешь?
Да, хуле, разряжаются, как могут.
Детородный, 10-09-2009 22:51:38
ответ на: Ногинова [1001]
>Детрод, всё ещё ебут?
14534564>Солнце закатилось, вурдалаки вылезли
>Осиновый кол и в люльку
Миня не выебут. я сам каво хош выебу...
а тибя просто пацилую для начала
Детородный, 10-09-2009 22:53:08
ответ на: Датый Туташхиа [1002]
>>
14534578>>земля народу
>>
>>датый, чё все такие злые?
>
>Ты у меня, как у суфия спрашиваешь?
>Да, хуле, разряжаются, как могут.
А... сублимируют... типа их на работе начальник, а они тут пальцами по клаве ибут кавота
Ногинова, 10-09-2009 22:53:44
ответ на: Датый Туташхиа [1000]
ты чего шипы растопорщил
14534582звездочка
Датый Туташхиа, 10-09-2009 22:54:46
ответ на: Детородный [1003]
http://www.youtube.com/watch?v=aTaUDjIRNlw
14534594Датый Туташхиа, 10-09-2009 22:57:34
ответ на: Ногинова [1005]
>ты чего шипы растопорщил
14534610>
>звездочка
Да нет, моя хорошая, это у меня сегодня образ такой, типа, Лермонтов, ебта.
Ногинова, 10-09-2009 23:01:48
ответ на: Детородный [1003]
я днем читала
14534649девки тебя потрепали
ни "за", ни "против" не скажу
у меня свое мнение
про гуских гускава (брат2)
я люблю эту рубрику
полностью
Rumpelstilzchen, 10-09-2009 23:02:28
ответ на: Детородный [1003]
вот так получилось
http://i034.radikal.ru/0909/e0/a721e78336f3.jpg
14534654ЯнУзи, 10-09-2009 23:05:09
ответ на: Детородный [25]
хуево матюкаессе.
14534684Ах ты, сперматохуеблядская пиздопроебина, обляденевшей пропиздью охуевающая в своей пидорастической злоебучести, похожая на ебущегося в жеппу енота, сортирующая йайца в пезде кастрированной кобылы.
Теперь остаецца только грязно выругацца
Датый Туташхиа, 10-09-2009 23:06:13
ответ на: Rumpelstilzchen [1009]
>вот так получилось
14534697>
>
>
>http://i034.radikal.ru/0909/e0/a721e78336f3.jpg
Ыыыыыы! Игарь Саруханаф!
тыцный, 10-09-2009 23:07:58
фсем превед..чо тут??
14534727Ногинова, 10-09-2009 23:09:41
ответ на: Датый Туташхиа [1007]
>Да нет, моя хорошая, это у меня сегодня образ такой, типа, Лермонтов, ебта.
14534741хны
вот же ж нашел образ
давай в свой, родной?
Rumpelstilzchen, 10-09-2009 23:12:07
такая прическа детородному не идет. эмо неполучицца из него
http://s47.radikal.ru/i116/0909/08/a0f123a9e357.jpg
14534762Детородный, 10-09-2009 23:13:01
ответ на: Ногинова [1008]
не надо никого поддерживать, ты мне полюбэ нрависсси...
14534772Детородный, 10-09-2009 23:13:44
ответ на: ЯнУзи [1010]
>хуево матюкаессе.
14534778>Ах ты, сперматохуеблядская пиздопроебина, обляденевшей пропиздью охуевающая в своей пидорастической злоебучести, похожая на ебущегося в жеппу енота, сортирующая йайца в пезде кастрированной кобылы.
>Теперь остаецца только грязно выругацца
О!
Датый Туташхиа, 10-09-2009 23:14:08
ответ на: Ногинова [1013]
>>Да нет, моя хорошая, это у меня сегодня образ такой, типа, Лермонтов, ебта.
14534785>
>
>
>хны
>
>вот же ж нашел образ
>
>давай в свой, родной?
Ланна! Потанцуем?
Детородный, 10-09-2009 23:14:18
ответ на: Rumpelstilzchen [1014]
>такая прическа детородному не идет. эмо неполучицца из него
14534786>
>http://s47.radikal.ru/i116/0909/08/a0f123a9e357.jpg
Не, эмо - хуяня! а вот первая сцупер!
Детородный, 10-09-2009 23:16:46
ответ на: Датый Туташхиа [1006]
>http://www.youtube.com/watch?v=aTaUDjIRNlw
14534812Осипыч! Сердечное спасибо!
тыцный, 10-09-2009 23:26:19
столофка
14534921Детородный, 10-09-2009 23:26:26
А никто на эксклюзив и не претендовал. ты прав... Не напрягаюсь...
14534923Доброе Привидение, 10-09-2009 23:26:46
все срете?
14534925Ногинова, 10-09-2009 23:27:42
ответ на: Детородный [1015]
>не надо никого поддерживать, ты мне полюбэ нрависсси...
14534931я ВСЮ рубрику люблю
"поддерживать" тебя?...(пукнула)
ой
Детородный, 10-09-2009 23:27:55
ответ на: Доброе Привидение [1022]
Эрев тов!
14534934Детородный, 10-09-2009 23:28:49
ответ на: Ногинова [1023]
>>не надо никого поддерживать, ты мне полюбэ нрависсси...
14534940>
>я ВСЮ рубрику люблю
>"поддерживать" тебя?...(пукнула)
>ой
sssssssssssssssssssssssssss
Принцессы не пукают!
Доброе Привидение, 10-09-2009 23:31:48
ответ на: Детородный [1024]
Эрев мецуян!
14534962Ногинова, 10-09-2009 23:32:10
ответ на: Датый Туташхиа [1017]
>Ланна! Потанцуем?
14534967уничижительно-покровит ?
Доброе Привидение, 10-09-2009 23:32:34
ответ на: Детородный [1025]
ногинова не принцеса а королева
14534970ей можно
Детородный, 10-09-2009 23:34:56
ответ на: Доброе Привидение [1028]
>ногинова не принцеса а королева
14534989>ей можно
ЫЫЫЫЫЫЫЫ
Детородный, 10-09-2009 23:35:44
котлеты и тефтели в сметане - разные блюда
14534997тыцный, 10-09-2009 23:36:52
сказано про запекание?? у вас какие-то скрытые подписи к кортинге??
14535004Датый Туташхиа, 10-09-2009 23:37:30
ответ на: Ногинова [1027]
>>Ланна! Потанцуем?
http://www.youtube.com/watch?v=C4NSMd7v2y4&videos=UHQ3q0iIUPQ&playnext
14535008>
>
>
>уничижительно-покровит ?
Не, нежно-раскованно. Вот под это:
Тока попробуй сказать, что у тебя youtube не открывается, зарэжу!
тыцный, 10-09-2009 23:38:21
ответ на: Детородный [1030]
да...аффтырь смятаной тефтели впрочем как и ёжиги поливают запромеж соуса(по-простому), а уж никак для окончательной доводки
14535016Ногинова, 10-09-2009 23:38:39
ответ на: Детородный [1025]
>Принцессы не пукают!
14535019это, да
я чота отвлеклась и вырвалась крестьянка из меня, видимо
(татара-магольскае иго во всём виновато!!)
тыцный, 10-09-2009 23:39:36
бэсь бля...
14535026Ногинова, 10-09-2009 23:41:53
ответ на: Датый Туташхиа [1032]
>>>Ланна! Потанцуем?
14535047>>
>>
>>
>>уничижительно-покровит ?
>
>Не, нежно-раскованно. Вот под это:
>http://www.youtube.com/watch?v=C4NSMd7v2y4&videos=UHQ3q0iIUPQ&play
next
>
>Тока попробуй сказать, что у тебя youtube не открывается, зарэжу!
абажди, не ари, щас ткну, потом буду ответствовать
тыцный, 10-09-2009 23:44:50
давай сливайся
14535071Датый Туташхиа, 10-09-2009 23:45:13
ответ на: Ногинова [1036]
>>>>Ланна! Потанцуем?
14535072>
>>>
>
>>>
>
>>>
>
>>>уничижительно-покровит ?
>
>>
>
>>Не, нежно-раскованно. Вот под это:
>
>>http://www.youtube.com/watch?v=C4NSMd7v2y4&videos=UHQ3q0iIUPQ&
play
>
>next
>
>>
>
>>Тока попробуй сказать, что у тебя youtube не открывается, зарэжу!
>
>
>
>абажди, не ари, щас ткну, потом буду ответствовать
Аааа, Ногинова, не тыкай, ошибка!!!
Makumba, 10-09-2009 23:46:24
неужели ф чяте пресуццтвует нежна-расскованная Ногинава
14535080тыцный, 10-09-2009 23:46:26
на шее хуле
14535082Ногинова, 10-09-2009 23:47:05
Внимание! У вас отключен JavaScript, или установлена старая версия проигрывателя Adobe Flash Player. Загрузите последнюю версию флэш-проигрывателя.
14535089а смягчающий обстоятельств? глянь, что пишут
я тебе пригождусь, не убивай
тыцный, 10-09-2009 23:47:47
ответ на: Ногинова [1041]
у вас 386 сто пудоф
14535094Датый Туташхиа, 10-09-2009 23:47:48
Ну что за блядство, вот че хотел:
http://www.youtube.com/watch?v=pNHifQY5K_Y&videos=UHQ3q0iIUPQ&playnext
14535095Makumba, 10-09-2009 23:48:08
весь неажиданна размякший
14535102сижу перед манитором
Makumba, 10-09-2009 23:50:21
надышал ртом на манитор и рамантично вывожу пальцем
14535135НОГИНАВА
Датый Туташхиа, 10-09-2009 23:50:58
ответ на: Ногинова [1041]
>
14535141>
>а смягчающий обстоятельств? глянь, что пишут
>
>я тебе пригождусь, не убивай
Карочи, Ногинова! Тебе задание установить эту хрень, попроси каво-нибудь, это элементарно. Что ты, каг доисторичиская?
Makumba, 10-09-2009 23:51:15
рисую дурацкие смайлеки и придурашна улыбаюсь
14535145Датый Туташхиа, 10-09-2009 23:52:17
ответ на: Makumba [1044]
>весь неажиданна размякший
14535152>
>сижу перед манитором
Тока, умоляю, ниажиданна не растекайся.
Makumba, 10-09-2009 23:52:35
Ногинава вот что тебе Туташхия предлагает
http://www.youtube.com/watch?v=EnmICPx1Bkw
14535156тыцный, 10-09-2009 23:53:01
1290
14535160