Какое то блять фашистскае название палучилось. Типа из книжки рецептов доктора Геббельса. Бля… Ну, на самом деле всё празаично и тем песдатее для падонка-абывателя.
Натаскалсо я, камрады, по отпуску, чем нипамерна даволен. Много видел, много пробовал, много фкусна жрал! Но, ёпт, скока нитачке ни вица, а «Рооодина…Еду я на Родинуууу!..»(с) Ну и далее па тексту… И скажу честна – стаскавалсо я па русской кухне! Острое и сладкое нескалько падзаебало, хотя, павтарюсь – там всё было ниибически вкусно и я набрал таки наконец себе полный пакетище всяческих соусов, приправ и паст. Но об них позднее. Сегодня печень! Бюджетная. Свиная. Ибо денег после отпуска нет нихуя. Поэтаму все возгласы наиболее истеричных камрадов типа «Тока гавяжую можна жрать!..» - для меня ни актуальны.
Нам панадабицо:
Печень – собсна сама свиная печень порезанная на нетолстые брусочке. У меня 900гр. На двоих без гарнира дастатачна 400-500гр.
Лук – 2 галофки.
Чисног – 3-4 зубчига.
Маркофь – 1шт.
Малако – около 300-400мл.
Сметана – ну, грамм стописят.
Сало – шпиг.
Мука – горсть.
Гарчица – 1 чайная ложка. Рикамендую западную, зернистую, но у меня ни аказалось.
Вино – белаесухое. 70-80мл.
Масло – алифкавае неэкстравёрджн. Чучуть.
Соль/перец – как абычна. Повкусу.
Замачиваим брусочке печени в молаке минимум на час. Лучше больше. В прохладном месте.
Пока замачиваеца печинь – займитесь чем нибудь палезным. Например, дёрните пивка! Я вот в далёкам Тае прикупил себе два классных девайса: Минихаладильник для бутылки пива и классную диривянную чашку под фисташки:
Па прашествии часа или более растапливаем в раскаленнай сковароде кусочке шпика и абжариваим на них отжатую печинь до паявления корочки.
Солим/перчим. Затем выкладываим печинь в чашку и накрываем крышкой. В ту же сковараду добавляем масла и обжариваим лук, через минуту добавляим маркофь. Обжарив овосчи добавляим немного белавасухова. Как выпарицо – всыпаим гость муки и равнамерна размешиваим:
Зацените лапатачку из хуйпайми какова дерева... После этих манипуляций через парутройку минут добавляем малако. На маё каличество печини - минимум стакан. Уменьшаем агонь. Солим/перчим. Тщательно пиримешиваим. Как только малако закипит – добавляим смитану:
Перемешиваем и томим палучившися соус. Через минуты 3-4 засыпаем в соус кусочке печини. Отстаявшися с них кровяной бульон нахуй ненужин. Добавляем рубленый мелка чисног и чайную ложку гарчицы:
Снова перемешиваим, накрываим крашкой и на очень(!) малом огне тушим минут 25-30. До готовнасти кароче. На гарнир подойдёт всёштоугодно, но я беспезды скучал по разнасолам!..И чорнаму хлебушку… (в Тае только белый и такой беспантовый - шопесдес). И канеш, по русскай водачке:
Получилось не хуже гавяжай, а местами и нежнее. Горичи как нистранно нихуя небыло. Наверно патаму, што некрупна порезал. Соус апять же абсалютна в тему. Короче, вкусна и бюджетно, чиво многим падонкам собсна и нужно. А мне за сим позвольте откланяться…
Pelotka, 27-10-2008 17:58:36
весело с вами...
11741029John Ventimiglia, 27-10-2008 18:12:20
ответ на: Анри4тый [184]
>чота от Парламента блюю , наверна я монархист
11741154от сцуко!!!))))))))))))
Polkovneg, 27-10-2008 18:27:18
ответ на: Липа [229]
>Практика показала что вымачивание в молоке подобных продуктов ничего не даёт. Кто не верит - проверьте.
11741293ну...кроме исчезнувшей горечи может и нечего...
Polkovneg, 27-10-2008 18:33:06
ну, проверить зашол вас...Всё спокойна? Ну и ага...
11741388Щас в рестаране языка пажрал с аващаме... Ну нихуя гатовить не умеют. Но вино харошее было. Люблю чилийскае. Пойджу догонюсь.
Polkovneg, 27-10-2008 18:34:41
ответ на: elinstadt...так звать меня [250]
>четай 61 и 64
11741428>там фсио ужо давно расказале
ааай, я ж гаварю - нехристи... Как у тя выходные прашли?
Ton (зарегенный 12), 27-10-2008 18:48:06
ответ на: Polkovneg [254]
хуясе денег нету, по ресторанам шарицо
11741597Ton (зарегенный 12), 27-10-2008 18:56:04
- Чем человек отличается от животного?
11741671- Кроме пожрать и потрахаться он хочет ещe и бухнуть
Ton (зарегенный 12), 27-10-2008 18:56:42
260 и баста, пойду по пыво
11741677ЛИТРБОЛИСТ, 27-10-2008 19:01:23
ответ на: Ton (зарегенный 12) [256]
>хуясе денег нету, по ресторанам шарицо
11741723он на вотке экономит....гыыыыыы
авотхуй, 27-10-2008 19:04:34
аффтар с 30 минутным приготовлением печени стройно пиздует куда укажут. печень жарится 3-4 мин,если более-приходится жрать АНАЛог подметки.н-л...
11741748ЛИТРБОЛИСТ, 27-10-2008 19:07:36
ответ на: Polkovneg [214]
>Значит так. Панятна что мой рицепт нихуя не претендуит на нетленку, но считаю 3,5 звизды нихуя ни заслуженно (хотя это и больше чем у миня) - сам трезво оцениваю на 4,5-5...Вот.
11741772Вотка безалкогольная?
Всегда задавался каким молоком очищена? (коровим, козлиным или свиным)
ЛИТРБОЛИСТ, 27-10-2008 19:13:49
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [261]
вопросом же блять....задавался(и это.... молока козлиного нет...козье фсетаки...)
11741823Polkovneg, 27-10-2008 19:19:59
ответ на: Ton (зарегенный 12) [256]
>хуясе денег нету, по ресторанам шарицо
11741875дык годовщино сёдня с жыной... Занял хули...Гыы
Polkovneg, 27-10-2008 19:21:30
ответ на: авотхуй [260]
>аффтар с 30 минутным приготовлением печени стройно пиздует куда укажут. печень жарится 3-4 мин,если более-приходится жрать АНАЛог подметки.н-л...
11741889Тупагаловаяскатина...Читай вниматильнее! ЖАРИТЬ БЛЯТЬ И ТУШИТЬ НА ОЧЕНЬ МЕДЛЕНАМ ОГНЕ - ЭТО, ДЭБИЛ, РАЗНЫЕ ВЕСЧИ!!!
Polkovneg, 27-10-2008 19:22:21
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [261]
>>Значит так. Панятна что мой рицепт нихуя не претендуит на нетленку, но считаю 3,5 звизды нихуя ни заслуженно (хотя это и больше чем у миня) - сам трезво оцениваю на 4,5-5...Вот.
11741900>
>Вотка безалкогольная?
>Всегда задавался каким молоком очищена? (коровим, козлиным или свиным)
я думаю что "малаком любимай женщины"..гы.
не девачка (с мАсквы), 27-10-2008 19:42:51
а я вот паела хумуса с питой и перцем.
11742050прям тупа. без ничо, а еще брынза.
и тааак мне песдато.
и стописят водке тааааааак в тему.
Звукореж, 27-10-2008 19:44:45
не девачка(с мАсквы)
11742071Сиски
Звукореж, 27-10-2008 19:50:06
не девачка(с мАсквы)
11742112Лана, Кострома, а то атпизженным быть не хочица.
Ога
Звукореж, 27-10-2008 19:52:09
Палковнек
11742126А фоты из Тая у тя гораздо лудше палучились...
Polkovneg, 27-10-2008 19:55:13
ответ на: Звукореж [269]
>Палковнек
11742150>
>А фоты из Тая у тя гораздо лудше палучились...
пра фотки согласен...чот в этот раз са светом какаято хуйня была... Или с рукаме..Гыы.
не девачка (с мАсквы), 27-10-2008 19:58:46
вопщем жисть удалас
11742163не девачка (с мАсквы), 27-10-2008 20:00:28
ответ на: Звукореж [268]
поздняк метаца, дорогой, что сиске, что кострома, что шифер-*отпизжен* ты заработал.
11742175так, чта, ни в чем себе ниатказывай.
Бабик, 27-10-2008 20:01:03
люблю печень
11742181не девачка (с мАсквы), 27-10-2008 20:01:16
ваенный, хочеца даебаца да тебя, патерпишь?
11742183Polkovneg, 27-10-2008 20:01:39
ответ на: не девачка(с мАсквы) [274]
>ваенный, хочеца даебаца да тебя, патерпишь?
11742184стартуй ёпт
Polkovneg, 27-10-2008 20:02:42
ответ на: не девачка(с мАсквы) [274]
я полстакана бэлиса залпом въебал...типло так стало на душе...
11742191Polkovneg, 27-10-2008 20:03:19
ответ на: не девачка(с мАсквы) [274]
тока быстро, а то мне жыну пора...ну, это...
11742195Polkovneg, 27-10-2008 20:05:52
ответ на: не девачка(с мАсквы) [274]
ты чо такая плавная? я щас уйду...
11742211Аффтар сцынария, 27-10-2008 20:07:50
нормальненький рицебт, кстате... тока я маркофь не дабавляю... зачод, канешна!
11742222Доброе Привидение, 27-10-2008 20:08:47
Вкууусно наверное...токо никошерно нихуя. свинья+молоко, ребе шмуэль будет недоволен гыыыы
11742228Polkovneg, 27-10-2008 20:12:20
ответ на: доброе привидение [280]
>Вкууусно наверное...токо никошерно нихуя. свинья+молоко, ребе шмуэль будет недоволен гыыыы
11742243гыы...
Polkovneg, 27-10-2008 20:12:52
ответ на: аффтар сцынария [279]
>нормальненький рицебт, кстате... тока я маркофь не дабавляю... зачод, канешна!
11742247а чо маркофь баишсо?
не девачка (с мАсквы), 27-10-2008 20:14:55
не. мне лень.
11742265не девачка (с мАсквы), 27-10-2008 20:16:04
ответ на: Polkovneg [276]
я вот папозже бейлиса, с кофе.
11742276не буду я даебываца седня, ваенный, я добра и безмятежна.
ЦЕННЗУРА, 27-10-2008 20:17:44
ответ на: доброе привидение [280]
в каких местах обитаешь, привидение?
11742293Аффтар сцынария, 27-10-2008 20:21:51
ответ на: Polkovneg [282]
чо-та я не очень ее как-то, термически обработанную... в плове тока могу съесть, в щах...
11742315туд уж дело фкуса... я морковь в печенке луком кампинсирую - много его кладу.
холодильничег пивной порадовал, тож хотел купить, но у нас же такой жары нет...
Бобр, 27-10-2008 20:22:21
как заебись трезвым то быть после трехдневного трипа....
11742319"Вы водку часто пьете? Ежедневно, но бывают запои"
бейлис в кофе - дишовае пижонство, кстате
не девачка (с мАсквы), 27-10-2008 20:24:50
бобр, а я вапще из народа.
11742338паэтому варю себе кофе, потом сливак, потом бейлиса.
и недорого пижоню.
Бобр, 27-10-2008 20:27:13
ответ на: не девачка(с мАсквы) [288]
>бобр, а я вапще из народа.
11742351>паэтому варю себе кофе, потом сливак, потом бейлиса.
>и недорого пижоню.
не возбуждает... не могу блядь рюмку найти каменную, толи разбил, толи проебал...
Звукореж, 27-10-2008 20:33:22
не девачка(с мАсквы)
11742386Да бля, терь надоть бежать ф Финляндию, ф шалашь бля...
Бобр, 27-10-2008 20:34:33
ответ на: Звукореж [290]
>не девачка(с мАсквы)
11742402>
>Да бля, терь надоть бежать ф Финляндию, ф шалашь бля...
што, зопугала?
не девачка (с мАсквы), 27-10-2008 20:34:40
хе тире хе
11742403кулинах, 27-10-2008 20:34:50
привет, ЦЕННЗУРА!
11742405не девачка (с мАсквы), 27-10-2008 20:35:33
ответ на: Бобр [289]
а у меня есть... вот она, красавская рюмка ат красавы.
11742411гыг
не девачка (с мАсквы), 27-10-2008 20:36:14
у меня комп испалняет я ебала бля.
11742417суко
ЦЕННЗУРА, 27-10-2008 20:36:36
ответ на: кулинах [293]
приветствую, дружищще.
11742420рада видеть.
Бобр, 27-10-2008 20:36:40
чо тута?
11742421не девачка (с мАсквы), 27-10-2008 20:36:46
ханка зайка, хоть и дурындо.
11742423Бобр, 27-10-2008 20:36:48
!
11742424не девачка (с мАсквы), 27-10-2008 20:37:21
я то просто дура.
11742429зоо мае