Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Печень русской свиньи
Какое то блять фашистскае название палучилось. Типа из книжки рецептов доктора Геббельса. Бля… Ну, на самом деле всё празаично и тем песдатее для падонка-абывателя.
Натаскалсо я, камрады, по отпуску, чем нипамерна даволен. Много видел, много пробовал, много фкусна жрал! Но, ёпт, скока нитачке ни вица, а «Рооодина…Еду я на Родинуууу!..»(с) Ну и далее па тексту… И скажу честна – стаскавалсо я па русской кухне! Острое и сладкое нескалько падзаебало, хотя, павтарюсь – там всё было ниибически вкусно и я набрал таки наконец себе полный пакетище всяческих соусов, приправ и паст. Но об них позднее. Сегодня печень! Бюджетная. Свиная. Ибо денег после отпуска нет нихуя. Поэтаму все возгласы наиболее истеричных камрадов типа «Тока гавяжую можна жрать!..» - для меня ни актуальны.
Нам панадабицо:
Печень – собсна сама свиная печень порезанная на нетолстые брусочке. У меня 900гр. На двоих без гарнира дастатачна 400-500гр.
Лук – 2 галофки.
Чисног – 3-4 зубчига.
Маркофь – 1шт.
Малако – около 300-400мл.
Сметана – ну, грамм стописят.
Сало – шпиг.
Мука – горсть.
Гарчица – 1 чайная ложка. Рикамендую западную, зернистую, но у меня ни аказалось.
Вино – белаесухое. 70-80мл.
Масло – алифкавае неэкстравёрджн. Чучуть.
Соль/перец – как абычна. Повкусу.
Замачиваим брусочке печени в молаке минимум на час. Лучше больше. В прохладном месте.
Пока замачиваеца печинь – займитесь чем нибудь палезным. Например, дёрните пивка! Я вот в далёкам Тае прикупил себе два классных девайса: Минихаладильник для бутылки пива и классную диривянную чашку под фисташки:
Па прашествии часа или более растапливаем в раскаленнай сковароде кусочке шпика и абжариваим на них отжатую печинь до паявления корочки.
Солим/перчим. Затем выкладываим печинь в чашку и накрываем крышкой. В ту же сковараду добавляем масла и обжариваим лук, через минуту добавляим маркофь. Обжарив овосчи добавляим немного белавасухова. Как выпарицо – всыпаим гость муки и равнамерна размешиваим:
Зацените лапатачку из хуйпайми какова дерева... После этих манипуляций через парутройку минут добавляем малако. На маё каличество печини - минимум стакан. Уменьшаем агонь. Солим/перчим. Тщательно пиримешиваим. Как только малако закипит – добавляим смитану:
Перемешиваем и томим палучившися соус. Через минуты 3-4 засыпаем в соус кусочке печини. Отстаявшися с них кровяной бульон нахуй ненужин. Добавляем рубленый мелка чисног и чайную ложку гарчицы:
Снова перемешиваим, накрываим крашкой и на очень(!) малом огне тушим минут 25-30. До готовнасти кароче. На гарнир подойдёт всёштоугодно, но я беспезды скучал по разнасолам!..И чорнаму хлебушку… (в Тае только белый и такой беспантовый - шопесдес). И канеш, по русскай водачке:
Получилось не хуже гавяжай, а местами и нежнее. Горичи как нистранно нихуя небыло. Наверно патаму, што некрупна порезал. Соус апять же абсалютна в тему. Короче, вкусна и бюджетно, чиво многим падонкам собсна и нужно. А мне за сим позвольте откланяться…
Натаскалсо я, камрады, по отпуску, чем нипамерна даволен. Много видел, много пробовал, много фкусна жрал! Но, ёпт, скока нитачке ни вица, а «Рооодина…Еду я на Родинуууу!..»(с) Ну и далее па тексту… И скажу честна – стаскавалсо я па русской кухне! Острое и сладкое нескалько падзаебало, хотя, павтарюсь – там всё было ниибически вкусно и я набрал таки наконец себе полный пакетище всяческих соусов, приправ и паст. Но об них позднее. Сегодня печень! Бюджетная. Свиная. Ибо денег после отпуска нет нихуя. Поэтаму все возгласы наиболее истеричных камрадов типа «Тока гавяжую можна жрать!..» - для меня ни актуальны.
Нам панадабицо:
Печень – собсна сама свиная печень порезанная на нетолстые брусочке. У меня 900гр. На двоих без гарнира дастатачна 400-500гр.
Лук – 2 галофки.
Чисног – 3-4 зубчига.
Маркофь – 1шт.
Малако – около 300-400мл.
Сметана – ну, грамм стописят.
Сало – шпиг.
Мука – горсть.
Гарчица – 1 чайная ложка. Рикамендую западную, зернистую, но у меня ни аказалось.
Вино – белаесухое. 70-80мл.
Масло – алифкавае неэкстравёрджн. Чучуть.
Соль/перец – как абычна. Повкусу.
Замачиваим брусочке печени в молаке минимум на час. Лучше больше. В прохладном месте.
Пока замачиваеца печинь – займитесь чем нибудь палезным. Например, дёрните пивка! Я вот в далёкам Тае прикупил себе два классных девайса: Минихаладильник для бутылки пива и классную диривянную чашку под фисташки:
Па прашествии часа или более растапливаем в раскаленнай сковароде кусочке шпика и абжариваим на них отжатую печинь до паявления корочки.
Солим/перчим. Затем выкладываим печинь в чашку и накрываем крышкой. В ту же сковараду добавляем масла и обжариваим лук, через минуту добавляим маркофь. Обжарив овосчи добавляим немного белавасухова. Как выпарицо – всыпаим гость муки и равнамерна размешиваим:
Зацените лапатачку из хуйпайми какова дерева... После этих манипуляций через парутройку минут добавляем малако. На маё каличество печини - минимум стакан. Уменьшаем агонь. Солим/перчим. Тщательно пиримешиваим. Как только малако закипит – добавляим смитану:
Перемешиваем и томим палучившися соус. Через минуты 3-4 засыпаем в соус кусочке печини. Отстаявшися с них кровяной бульон нахуй ненужин. Добавляем рубленый мелка чисног и чайную ложку гарчицы:
Снова перемешиваим, накрываим крашкой и на очень(!) малом огне тушим минут 25-30. До готовнасти кароче. На гарнир подойдёт всёштоугодно, но я беспезды скучал по разнасолам!..И чорнаму хлебушку… (в Тае только белый и такой беспантовый - шопесдес). И канеш, по русскай водачке:
Получилось не хуже гавяжай, а местами и нежнее. Горичи как нистранно нихуя небыло. Наверно патаму, што некрупна порезал. Соус апять же абсалютна в тему. Короче, вкусна и бюджетно, чиво многим падонкам собсна и нужно. А мне за сим позвольте откланяться…
— Polkovneg , 27.10.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ЛИТРБОЛИСТ, 28-10-2008 14:32:49
ответ на: Ton (зарегенный 12) [398]
ладно-ладно стулья фпереди....
11747504Трагладидт, 28-10-2008 14:33:56
ответ на: Ton (зарегенный 12) [390]
про вено сам не в курсе, не пробовал. а кровь-молоко вроде класика. разок стоит попробовать. по-моему немного размягчает вкус. типа сливок, но если сливки кладешь - тогда слив масло нах
11747514ЛИТРБОЛИСТ, 28-10-2008 14:34:26
Поковнек! Мы тут панимаешь ли рейтинг твой повышаем(так и до 500 насрем) гыыыы
11747517КонАццкий Синдром, 28-10-2008 14:54:00
ответ на: Ton (зарегенный 12) [400]
блять, совсем времени нет, фсе сабираюсь вьетовские мини-блинчили выложить, паровые. может, к канцу недели только...
11747680Polkovneg, 28-10-2008 15:12:24
ответ на: Трагладидт [387]
осталось полскавародке (хули килограмм пажарил) - сёдня заибашу паштет! ТОж хател)
11747810Трахтор, 28-10-2008 15:13:16
ответ на: Ton (зарегенный 12) [388]
>>А чего он на святые цифры покушается? Великолепная водка была, кстати. Чистая, нормальная, и не корячило с нее.
11747819>да в молодости и с херовой не корячело гыыы
Я в смысле когда пьешь не корячило. С плохого самогона (ибо тогда плохой водки я просто не видел) бывало, рыло морщилось автоматически.
Polkovneg, 28-10-2008 15:13:30
ответ на: Ton (зарегенный 12) [390]
>я вапще тему с молоком не понял, впрочем также как и с веном
11747822Не задавался вопросом зачем скандинавы селёдку в молоке вымачивают?
Polkovneg, 28-10-2008 15:15:44
ответ на: Ton (зарегенный 12) [390]
>я вапще тему с молоком не понял,
11747838Оно всякую лишнюю хуйню забирает: соль, горечь, посторонние запахи. + беспезды добавляет нежнасти конечнаму прадукту.
Трахтор, 28-10-2008 15:16:25
ответ на: Ton (зарегенный 12) [389]
>при брежневе и не было паленой
11747845У нас случай был...Один мужик, помню, пазырь купил, открыли они (Я не участвовал почему-то, мож не было) выпили, и говорили, что мол за чудеса - водка паскудная на вкус. Я тогда из бутылки капли на ладонь вытряхнул, понюхал - чистейший самогон, деревенский, что я, сивуху не учуствую, что ли. Вот тогда долго репу чесали, как такая появилась, так и не нашли объяснения сему кундштюку нихуя не обяснимому историческим материализмом и марксистско-ленинской философией...блядь...
Polkovneg, 28-10-2008 15:16:54
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [403]
>Полковнек! Мы тут панимаешь ли рейтинг твой повышаем(так и до 500 насрем) гыыыы
11747852Малацом!..
Трахтор, 28-10-2008 15:22:57
ответ на: Polkovneg [407]
ХЗ про скандинавов и пардон что влезаю в ваше общение...
11747946Моя благоверная как-то вымочила селедку в молоке, я попробовал, и сказал ей что-то типа "Родная, это гавно ешь теперь сама" ХЗ, вот абсолютно безвкусная стала селедка. Блядь, прям биомасса какая-то. Единственное, это ежли она пересоленная, тогда ее вымачивают.
И печенку я тоже не вымачиваю. Когда тушу, после обжарки, сметану добавляю, эт да, эт по любому. Но..."на вкус, на цвет все фломастеры разные"(с)
Бобр, 28-10-2008 15:24:35
три говночатера третий час бля решают, надо ли мочить печень молоком и какую водку пить... водка бывает либо хорошая, либо мало, ебеныйрот...
11747959Бобр, 28-10-2008 15:31:27
3,62 бля... а 7,62 ничо не напоминает? Это вам не 5,45 бля...
11748030Трахтор, 28-10-2008 15:35:50
ответ на: Бобр [413]
ДА дохуя чего было...и 2,12 и 2,87 и 4,70...а тако же 11,43 и 12,7, это не 5,30 и 5,50, цыфирь мы тоже знаем, уважаемый...
11748082Ton (зарегенный 12), 28-10-2008 15:50:37
ответ на: Polkovneg [408]
да вымачивать дело вкуса, а вот нахер в сковороду лить молоко, а потом сметану
11748201ну да ладно
Ton (зарегенный 12), 28-10-2008 15:51:49
бобр проснулся — про вотку услыхал
11748211Аффтарский Колегтиф, 28-10-2008 15:55:43
Мы Америку догнали
11748233В производстве молока,
А по мясу не догнали -
Хуй сломался у быка.
Аффтарский Колегтиф, 28-10-2008 15:59:46
Как-то Брежнев и Подгорный
11748286Напились вдвоем "Отборной".
Утром встали с пьяной рожей,
Водку сделали дороже.
Polkovneg, 28-10-2008 16:02:42
ответ на: Трахтор [411]
Речь конкретно про свиную печень. Никто говяжую не вымачивает - это конечно маразм. А сельдь и правда вымачивают чтобы соль убрать...Наверное неудачный пример был...
11748338не девачка (с мАсквы), 28-10-2008 16:08:27
ответ на: Трахтор [380]
ибанулись?
1174841536 копеек
не девачка (с мАсквы), 28-10-2008 16:12:06
а. вы пра водку.
11748466я про ценгу молока. бгыыы
извиняюс.
дорогие паварешке, намекните ктонить хуеву, что у удава почта глючела.
и что на главнай обьява.
пусть исчо раз зашлет.
Polkovneg, 28-10-2008 16:15:29
ответ на: не девачка(с мАсквы) [421]
я засылал на старую 2 уже...всё нормально.
11748504Бобр, 28-10-2008 16:27:12
ответ на: Бобр [413]
>3,62 бля... а 7,62 ничо не напоминает? Это вам не 5,45 бля...
11748651я ващето про калибр калаша...
Ton (зарегенный 12), 28-10-2008 16:32:19
ответ на: Бобр [423]
пох, что вотка что пулемет, лишь бы с ног валила
11748721не девачка (с мАсквы), 28-10-2008 17:02:02
скажите хуеву пра глюк.
11749102не девачка (с мАсквы), 28-10-2008 17:03:54
люди.
11749118я дура.
я знаю это.
у кого были рецепты ушей у синдрома или у хруна?
Ton (зарегенный 12), 28-10-2008 17:14:43
ответ на: не девачка(с мАсквы) [426]
у синдрома пятак был
11749201не девачка (с мАсквы), 28-10-2008 17:26:49
бля. туплю наглухо...
11749306перечитываю содержание папок-ушей найти не могу.
не девачка (с мАсквы), 28-10-2008 17:28:49
это песдос.
11749333недавнож борец ссылы даж давал.
и трезвая. а найти не могку...
Трахтор, 28-10-2008 17:42:54
ответ на: не девачка(с мАсквы) [429]
А это не оно?
11749479http://udaff.com/fzr/85204.html
Казак(вольный человек) , 28-10-2008 17:45:08
Название понравлись, остальное.., жрать можно но по мне будет жестковато, тайские девайсы к чему здесь? И бутылку нахуй в пенопластиковый чехол засунул, тоже жара в доме..или просто повыебываться, ну-ну.
11749493не девачка (с мАсквы), 28-10-2008 17:47:19
ответ на: Трахтор [430]
спасип.
11749515это пачти оно.
был еще один трецепт.
не найду, буду это делать/пачти\
не девачка (с мАсквы), 28-10-2008 18:46:28
ура!!!!
11750026нашла.
упесдавала готовить...
Ton (зарегенный 12), 28-10-2008 18:46:41
петушки.... да
11750028а чо стулья нахать? ну и я не буду
ЛИТРБОЛИСТ, 28-10-2008 19:41:54
ответ на: Ton (зарегенный 12) [434]
это отвлекающий маневр типа штоле?
11750382ЛИТРБОЛИСТ, 28-10-2008 19:42:16
тогда пока никаго нет....
11750388ЛИТРБОЛИСТ, 28-10-2008 19:42:33
скоро ведь....
11750391ЛИТРБОЛИСТ, 28-10-2008 19:42:56
а то хуясе обновления....
11750393ЛИТРБОЛИСТ, 28-10-2008 19:43:11
один
11750397ЛИТРБОЛИСТ, 28-10-2008 19:43:22
2
11750400ЛИТРБОЛИСТ, 28-10-2008 19:43:40
стулья?
11750401ЛИТРБОЛИСТ, 28-10-2008 19:43:50
444
11750403не девачка (с мАсквы), 28-10-2008 20:03:53
уши пачти готовы. соус гготов.
11750546водке нет
Звукореж, 28-10-2008 20:20:13
Ат дохлова осла уши.
11750655Ога...
Ton (зарегенный 12), 28-10-2008 20:43:09
ответ на: не девачка(с мАсквы) [443]
>уши пачти готовы. соус гготов.
11750838>водке нет
куленарша ыыыы бес вотки
Ton (зарегенный 12), 28-10-2008 20:43:41
ответ на: не девачка(с мАсквы) [443]
вотка есть — ушей нет
11750845卐Гауляйтер卐, 29-10-2008 05:51:44
натюрлих
11753654Polkovneg, 29-10-2008 08:45:45
ответ на: Казак(вольный человек) [431]
>Название понравлись, остальное.., жрать можно но по мне будет жестковато, тайские девайсы к чему здесь? И бутылку нахуй в пенопластиковый чехол засунул, тоже жара в доме..или просто повыебываться, ну-ну.
11753971- абсолютно нежестко (наеборот)
- тайские девайся повыёбывацо
- жара дома да, ну и "повыебывацо 2"...
Док, 29-10-2008 16:40:19
ниибовай халадильничег нах
11757941да не придумал пока, 01-11-2008 15:57:06
ответ на: Polkovneg [372]
>Хотя нет...Последний раз поясню в твоём лице для все ПЕСДАКУЛИНАРОВ!:
11786304>Если вы, уебаны, порезали вашу пичонку соломкой менее 1 см в сечении (тем более, если она говяжая) - ТО КОНЕЧНО нинужно блять её тушить 30 минут!!! Идиоты блять...
>Но, сука, невааружонным глазом (лучше чем тарелку) видно на фото, что у меня не очень маленьгие куски - это раз! Предварительно обжареные на сильном огне, что сделало им наружнюю корочку и не позволило высохнуть - это, бля, два! И тушение происходило в соусе на самом минимальном огне (для конченых долюоёбов - на цифирке "1" на вашей плите) - это, сцуко, три!... Так хули Вы тогда пиздите, если нихуя в этом не понимаете, а только слышали как ваша бабушка когда то сказала вашей маме, что дескать нельзя долго жарить печонку, а то Ваш папа придёт с работы и даст пиздюлей Вашей маме, а заодно и Вам... Так что идите ка вы нахуй, говнокуленары. Сказано - до готовности!
Ну кому-то нравится попадья, а кому-то поповская дочка. Как говорится - у гого щи негусты, а у кого-то жемчуг мелкий.
Да блять после 30-минутного тушения печени, хоть на единице - даже мой французский бульдог не разжуёт это. Хотя хайло у него будь здоров - укус сильнее ротвейлера. Короткая чеюсть и рычаг следовательно хороший. Вообще, опасные собаки - трезвый после укуса секунд черезь десять получает болевой шок, пьяный - через 15. Он в возрасте полгода щенком неразумным укусил меня за локоть - месяц не мог рукой шевельнуть. Прямо в болевые точки попадает.