Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Утка с небольшими изъёбами

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
В Китае так делают не только уток, но и гусей. Пожрать их можно там где угодно

1

Наиболее впечатляет на этот предмет Гонконг – пол мегаполиса на первом этаже обвешаны этими утками. Одни белые, другие красно-коричневые. По тупорылости сначала решил, что одни вареные, а другие жареные. Оказалось, что нихуя подобного

Короче, ху тин га – жареная утка, к той самой Beijing roast duck (北京烤鴨) отношения не имеет.
Задача по первости такая – слегка избавиться от утиного привкуса, для этого кладем птицу на час в воду комнатной т-ры в любую емкость. Воду меняем один раз через полчаса

2

Затем по всей поверхности поливаем ее крутым кипятком – с одной стороны, потом с другой, потом еще раз с обеих сторон
Кожа стягивается и белеет

3

Обсушиваем утку салфетками, откладываем

Приготовим смесь – 1 часть светлого меда, 1 часть черного ароматического уксуса (на фотке слева, как пример чего искать), 2 части воды

4

Смазываем птицу со всех сторон смесью. Подождем минут десять, пока чуть посохнет и смазываем еще раз

5

В Китае жарят целиковых уток, с головами и шеями, за которые и подвешивают. Я обломался ехать за такой в Измайлово, взял обычную немецкую. Вешать ее не за что, сажаем жопой на толстую бутылку. Главное, чтобы она сохла со всех сторон и стекала лишняя крофь и прочая ебень

Оставляем часов на пять-шесть

Жарить в домашних условиях идеально на гриле с конвекцией. Воздух должен обдувать ее снизу и сверху, поэтому под спину можно положить какую-нибудь хуйню вроде подставок для палок

6

Жарим часа полтора при 150-160 С, ничем не смазывая и не поливая

7

Разделывают по-разному – иногда рубят поперек вместе с костями, иногда кости отделяют, когда отделяют мясо от кожи

8

В любом случае куски должны быть небольшими.
Макать куда душа пожелает, на фоте абалон/устричный и хойсин (в ложке). По виду один хуй правда

Кожа здесь самое ценное и должна быть хрустящей и полупрозрачной за щщет карамелизованного меда.
Может видно, удалось почти как надо

9

З.Ы. На предмет пекинской утки – в классическом смысле это то, что подается только в двух Duck House, соотвецтвенно в Пекине. Есть сотни вариаций на изначальную тему, но неебись аутентичная тока там

В остальном мире это скорее способ подачи любых жареных уток – с паровыми блинами, луком, огурцами и сладким соусом, короче типа бейжин-стайл для лохов. Особенной гнусностью в этом смысле отличается Москва, где могут дать и мороженную венгерскую

Хрундель , 12.08.2008

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1201

Ебардей Гордеич, 12-08-2008 13:34:08

ответ на: Ахулиса [1193]

флуд обыкновенный

1202

Berg, 12-08-2008 13:34:19

>13:33:30    Berg    [1300]

красота!

1203

Ахулиса, 12-08-2008 13:34:21

ответ на: Ебардей Гордеич [1194]

не некоторых

1204

Ахулиса, 12-08-2008 13:34:44

ответ на: fat sparrow [1196]

*плачет*

1205

Кирзач, 12-08-2008 13:35:06

блин, в пот бросает постоянно...

но это хорошо, ведь мертвые не потеют.

1206

Ебардей Гордеич, 12-08-2008 13:35:11

еще из каментов понял, что фат зажал денег на солярий

жирный сволочной жлобяра

1207

Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 13:35:33

ответ на: Кирзач [1190]

>единственное, чем накуриться могу, после кетайских сигарет
>
>а, еще ява-золотая классика

помницца после папирос "Boyeung" (как-то так) очень здорово канал Беламор.

1208

Ева Браун, 12-08-2008 13:35:34

брат вини пуха. ты ебанулся чтоле?
отнеси в корзину нахуй, интеллектуалы седня там

1209

Джым, 12-08-2008 13:35:42

каменты не сролил, если сбояню, даипохую:

Утка с небольшими изъёбами(отчот из городской больницы)

аффтар: Хрундель

1210

Ебардей Гордеич, 12-08-2008 13:35:50

/ушол искать портянки/

1211

Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 13:36:00

ответ на: Медленно превратившийся в хуй [1207]

>помницца после папирос "Boyeung" (как-то так) очень здорово канал Беламор.

канал в смысле катил, ну т.е. пёр гыы

1212

fat sparrow, 12-08-2008 13:36:21

ответ на: Ахулиса [1204]

ну потерпи уж, немного осталось

1213

Кирзач, 12-08-2008 13:36:54

Ебардей - удивительный человек, могущий что-то понимать из каментов...

1214

fat sparrow, 12-08-2008 13:37:12

не человек он

1215

Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 13:37:21

портянки fishnet

1216

Berg, 12-08-2008 13:37:32

у вас очень бедный словарный словарь

1217

fat sparrow, 12-08-2008 13:37:33

ошибка думать, что он человек

1218

Ева Браун, 12-08-2008 13:38:28

пока мы тут страдаем
россия взяла первое золото на олимпиаде

1219

Ебардей Гордеич, 12-08-2008 13:38:30

я мущщина!

1220

fat sparrow, 12-08-2008 13:38:52

со слов больного, считает себя человеком

1221

Ахулиса, 12-08-2008 13:39:13

ответ на: fat sparrow [1212]

ну да ну да
а потом сразу буквально в солярий

1222

fat sparrow, 12-08-2008 13:39:41

ответ на: Ахулиса [1221]

а там будут кварцевые лампы, бесплатно

1223

Лерка, 12-08-2008 13:39:50

Велл

мне, если честно, не совсем ясна природа обиды в данном случае.
Так или иначе - это твоё право.

1224

Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 13:40:27

бикини-портянки.

1225

fat sparrow, 12-08-2008 13:40:29

лерка зла

1226

fat sparrow, 12-08-2008 13:40:34

ваыфыав

1227

fat sparrow, 12-08-2008 13:40:38

куеук

1228

fat sparrow, 12-08-2008 13:40:46

куе

1229

Berg, 12-08-2008 13:41:03

ыу

1230

nr.bird, 12-08-2008 13:41:05

12-08-2008 13:38:28  Ева Браун
да неужели?
в борьбе чтоли? в греко-римской в смысле

1231

Berg, 12-08-2008 13:41:18

лер казла

1232

Лерка, 12-08-2008 13:41:27

ответ на: fat sparrow [1225]

>лерка зла

ничего подобного.привет

1233

fat sparrow, 12-08-2008 13:42:06

ответ на: Лерка [1232]

привет. чо не была то?

1234

Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 13:42:20

"Миры" нашли на Байкале ранее неизвестный науке живой организм - голубую губку

"При исследовании одной из губок появились предположения, что это ранее неизученный вид этих байкальских эндемиков - голубая губка", - сказал собеседник агентства.

малавая голубая губка, большая голубая губка...

1235

Лерка, 12-08-2008 13:42:35

ответ на: fat sparrow [1233]

хде не была?

1236

fat sparrow, 12-08-2008 13:42:47

ответ на: Лерка [1235]

ну... там

1237

fat sparrow, 12-08-2008 13:43:04

слива видел, лерку не видел
зрение?

1238

Graf, 12-08-2008 13:43:57

Фсё засрали,скаты

1239

Ева Браун, 12-08-2008 13:44:03

ответ на: nr.bird [1230]

в ней самой
за што люблю борьбу- там хоть фотки дрочибельные
не то что шахматы епта

ладно, пойду терь въебывать. отпизделась я. открыякалась точнее

1240

Ебардей Гордеич, 12-08-2008 13:44:45

>>я мущщина!
>Йурег, ты?

Гляньте-ко. Какая сообразительная зверушка

1241

fat sparrow, 12-08-2008 13:47:53

упиздил, ибо лерка зловеще молчит

1242

Кирзач, 12-08-2008 13:48:22

ответ на: Ева Браун [1239]

по мне так гимнастика женская куда более дрочибельна
прыгуньи, бегуньи... теннисистки...
а вот пловчихи как-то не очень - шапочки у них дурацкие

1243

sars150, 12-08-2008 13:48:30

>>пойду покурю замечательную быдлосигаретку "ЛД красные"
>ЛД это бренд ... четвёртый в РФ(каг ани себя сами позиционируют)
>Табак и для блек раша делают, таг к слову


в шанхае только синий ( голубой бугага) продавался

1244

Ева Браун, 12-08-2008 13:49:27

Назир Манкиев
ахуенно руский боец
и попиздите мне потом ченить еще на осетинов дагов
сидели бы щас на жопе ровно со своей бронзой

пойду это в политсру скопипастю.

1245

Лерка, 12-08-2008 13:50:00

ответ на: fat sparrow [1241]

>упиздил, ибо лерка зловеще молчит

/смеюсь/
что ты меня в зверя записал страшного?
ты про Ёлки-палки?
была я там,только подошла позжее Слива.

1246

nr.bird, 12-08-2008 13:50:43

12-08-2008 13:48:22  Кирзач
у меня щас в рейтинге дрочибельности женский пляжный волейбол на первом месте

1247

Кирзач, 12-08-2008 13:50:58

даги борются охуенно, это факт

1248

Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 13:51:04

ответ на: Кирзач [1242]

хуйзнат, у миня серцце замирает, когда какая-нибудь пигалица по бревну скачет.

1249

Брутальная Сучка, 12-08-2008 13:51:44

Лера

а нафига ты с ним вапще разговариваешь???
человек больной на фсю голову...сам это признает. вчера был готов слить все ваши телефоны, а потом грит небыла такова... а мож даже и слил.
хотя твое кнешно дело...

1250

Лерка, 12-08-2008 13:51:45

Велл, то было частное мнение не более того/я про вирш/.Да и беззлобный Мишка ведь совсем.
А вообще - творческие люди - они такие непредсказуемые!)

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Автобус дернулся – девушку прижало ко мне так, что я почувствовал её бедра, живот, чашечки бюстгальтера... Головой она почти уткнулась в мою грудь и попыталась отодвинуться. Куда там... Так мы и поехали. Я мог сколько угодно любоваться её склоненной головой, маленьким аккуратным ушком, проглядывающим сквозь каскад блестящих волос и гладкой, чуть смуглой кожей шеи и плеч.»

«Они шныряют как крысы по мусорникам, в центре города. Перегораживают дорогу на лестницах в переходах, завывая о копеечке, требуют деньги на хлебушек в магазинах. Они заёбывают докторов в поликлиниках. Голосуют за дегенератов на выборах. От них дурно пахнет, в конце концов. Имя им – старухи.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg