Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Филе рыбы-кошки в изюмно-табачном соусе

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Ай да Хуев, ай да молодец! Мексиканское солнце вновь осветило московский быт плодами земли Кетсалькоатля. А это значит, то посылка с мексиканскими чудесами нашла своего восторженного адресата – меня то бишь (не путать с одним из местных пидорков). 
Итак, займемся сегодня праздничным и изысканным рыбным блюдом.

Не спеша и по порядку:

Во-первых подготовим наши волшебные чили. Возьмем 4 пасилья и 1 гуахильо.

1

Пасилья (в переводе «изюмчик) это сушеные чили чилака, острота 3-4 по 10-ти бальной шкале, с изюмно-ягодным вкусом и ярким запахом. Гуахильо – крупные чили с привкусом табака и зеленого чая. 
Сначала обжарим их на сухой сковородке на слабом огне, крепко прижимая лопаткой. На глазах стручки оживают – становятся мягче, распрямляются, начинают блестеть, и кухню тотчас наполняет непередаваемый  изюмно-табачный аромат.
Осторожно разрезаем их вдоль

2

Вытряхиваем семена и заливаем горячей водой. Оставляем минут на 10-15.

3

Тем временем займемся рыбой-кошкой – именно так звучит сом в англоязычных странах.

4

Нарежем филе порционными кусками.
Смешаем напополам кукурузную и пшеничную муку с мексиканским орегано и морской солью, а в отдельном блюдце взобьем яйцо.

5

Аккуратно обваляем куски рыбы в мучной смеси и также аккуратно обмокнем в сбитое яйцо. Пока отложим.

6

Тем временем смешаем напополам в сковороде по чашке нежирной сметаны и нежирных сливок.

7

Доведем до кипения и положим в сковороду набухшие чили.

8

Держим при слабом кипении минут десять, поле чего перекладываем чили в блендер с небольшим кол-вом сливочно-сметанного соуса и растираем в пюре. Вливаем его обратно.

9

Тщательно перемешиваем, добавляем мусковадо и, продолжая мешать держим на огне до загустения. За минуту до снятия с огня вливаем треть чашки сухого белого вина, перемешиваем.

Обжариваем рыбу в оливковом масле до готовности, по 3-4 минуты с каждой стороны.

Поливаем соусом и подаем с овощами или пряным печеным картофелем по-мексикански, рецепт которого скоро выложу.

10   
11

Сом, как и любая речная рыба, имеет специфический привкус. Но в этом блюде он не ощутим – нежная нейтральная мякоть блестяще контрастирует с хрустящим кляром и специями, а экзотический, ни на что не похожий вкус и аромат соуса возносит это блюдо на новые вершины наших кулинарных приключений. 

Удачи!

Хрундель , 10.02.2007

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


201

Звукореж, 10-02-2007 21:07:37

О_о 

Хы

202

МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 21:07:51

10-02-2007 21:05:54  О_о  [199]

Нахнуть надо
============
я уже нахнула нах

200

203

О_о, 10-02-2007 21:08:03

21:07:37  Звукореж 

Да не то слово пля..

204

О_о, 10-02-2007 21:08:21

21:07:51  МиссисДжингл_Cнегурочко 

Ну и дура.

205

МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 21:08:41

10-02-2007 21:07:01  Звукореж  [205]

Ну вот и двести праибал.
======
я нинарошна, зай!

206

Дацент (и батарейа, и ниибёт), 10-02-2007 21:08:48

Запостил 4 звезды.канешна снабисский рецептег-фсе эти "хуильо" и "залупильо"-ну да ладно.

207

Хранительница личностных матриц, 10-02-2007 21:09:00

МиссисДжингл_Cнегурочко
какая забота, спасибо большое.
вам видать по опыту известно, что в рот залетает.
ну как, срут?

208

Бобр, 10-02-2007 21:09:19

фу бля, тут воняет... нунах... зафтро приду...

209

МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 21:09:58

10-02-2007 21:06:45  Дацент (и батарейа, и ниибёт)  [203]

Кстате рецеп песдатый.Настараживает тока красный цвет кляра.
Видать перцы эти жгут нипадеццки.
========
Ты еще цветт жёппы не видел))))

210

Хранительница личностных матриц, 10-02-2007 21:10:06

Бобр
охуели что ли?
из-за какой-то полумной девки завтра приходить?
эх.

211

Дацент (и батарейа, и ниибёт), 10-02-2007 21:10:46

10-02-2007 21:09:19  Бобр 
Бобр ушол терраризировать чучило сваиво родового зверя.

212

Бобр, 10-02-2007 21:10:58

10-02-2007 21:09:00  Хранительница личностных матриц 

я Машиньку предупреждал - она не слушала... то, с чем ты шаз пытаешся общацца - даже не говно, ПМка - девочка по сравнению с этим...

213

XyeB, 10-02-2007 21:11:03

10-02-2007 21:04:59  Хранительница личностных матриц 

понял, спасибо...

10-02-2007 21:05:49  Звукореж 

бля... надо подумать... остатки мозгоф шыбко болят у миня севодня...

214

Дацент (и батарейа, и ниибёт), 10-02-2007 21:11:53

10-02-2007 21:09:58  МиссисДжингл_Cнегурочко 
Ага,канешна невидел...
Пасматри лучше на маю красную шляпу.

215

Бобр, 10-02-2007 21:12:14

10-02-2007 21:10:06  Хранительница личностных матриц  [214]
Кстати - еще раз говорю - это не девка, это полуайзерский подросток

216

۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 10-02-2007 21:12:52

Чёто дохуя этой ебанашки Джингл, вам так никажецо?

217

Дацент (и батарейа, и ниибёт), 10-02-2007 21:13:19

10-02-2007 21:10:46  Дацент (и батарейа, и ниибёт) 
Бобр-бис абид.Юмар.

218

Хранительница личностных матриц, 10-02-2007 21:13:24

Бобр
да расслабся, девочке тоже хочется внимания тепла и ласки, как и всем в этом мире.
но поскольку ссыт себе в этом признацца, срецца тут как подоумная.
ну вот такой способ у человека гыгы.
ей нравится доводить ситуации до коллапса, её как и ПМ всюду банят.
это просто подвид такой, как их лечить мы знаем.

219

Звукореж, 10-02-2007 21:13:26

Двести двацать два!

220

XyeB, 10-02-2007 21:13:29

чую што грядёт пиздець...

221

О_о, 10-02-2007 21:13:41

Лебеди!

222

Звукореж, 10-02-2007 21:13:43

Плять!

223

XyeB, 10-02-2007 21:14:07

хуебеди

224

О_о, 10-02-2007 21:14:44

Звукореж удостоен звания мерского нахера имени О_о 3-ей степени...

Падлец.

225

О_о, 10-02-2007 21:15:32

Хуясе, ХЛМ - мерская нахерка! Это модераторскей произвол!

226

Дацент (и батарейа, и ниибёт), 10-02-2007 21:15:41

Яп не стал заливать рыбо отем от красным соусом.
каг па мне-лучче штоп ана пазажаристей была.Харашо пад рыпу праканает вареная картоха и свежий агурец.
Классека,блять.

227

Хранительница личностных матриц, 10-02-2007 21:15:54

О_о
вообще-то я...

228

Бобр, 10-02-2007 21:16:38

10-02-2007 21:13:24  Хранительница личностных матриц 

"если я ищо чуть расслаблюсь - я перестану дышать" (с) Денни Де Вито
тоисть мне пох.

229

Хранительница личностных матриц, 10-02-2007 21:16:47

О_о
будешь пиздеть - Деда устроит эскалатор пати.
гугу

230

Дацент (и батарейа, и ниибёт), 10-02-2007 21:17:07

10-02-2007 21:13:26  Звукореж 
Хуй.
233-я

231

Хранительница личностных матриц, 10-02-2007 21:17:37

Бобр
хуясе пох - собрался аж завтра приходить.

232

Дацент (и батарейа, и ниибёт), 10-02-2007 21:17:58

Ф смысле
я-236

233

Пасквиль, 10-02-2007 21:18:52

о, кста, прекольна, ЭСКОЛАТОР ПАТИ у паварёшек...

234

О_о, 10-02-2007 21:19:09

Запугивают... значит чуствуют, што неправы.. хыыхх

235

XyeB, 10-02-2007 21:19:18

нахерство - богопротивное дело... опомнитесь, безумцы!

236

Пасквиль, 10-02-2007 21:19:19

гастроли по рисурсу

237

Бобр, 10-02-2007 21:19:24

10-02-2007 21:17:37  Хранительница личностных матриц 
а хуле там до зафтро осталось то, гыгыгы

238

Потсаны с ярослаффки, 10-02-2007 21:19:56

Кашмарблядь....

239

Бобр, 10-02-2007 21:20:09

Пасквель - булкотрясквель, бугагагага

240

XyeB, 10-02-2007 21:20:37

Пасквиль - нигадяй... паварёшкой иму по лбу...

241

Звукореж, 10-02-2007 21:21:51

Пасквиль-хуясквиль.
Хы

242

Пасквиль, 10-02-2007 21:22:13

21:20:09  Бобр  капирайт на Шитсана ставь, остряг.. ыыы

243

XyeB, 10-02-2007 21:22:39

10-02-2007 21:20:09  Бобр

Пасквилюга нам теперь не кампания... чибуреки жрёт самзнаешьскем... одно слово - мирзавиц...

244

Бобр, 10-02-2007 21:23:08

10-02-2007 21:22:13  Пасквиль 

где они седня бухают? привет кстате

245

Пасквиль, 10-02-2007 21:23:55

лишь эпитет "Хуясквиль" созданный в недрах мозга лауриата премии имени ШГБ, Монгузта-плешивого грызуна был отдан в народ без капирайта

246

Дацент (и батарейа, и ниибёт), 10-02-2007 21:24:37

Айда сраццо ф гастивуху.
А?

247

О_о, 10-02-2007 21:25:16

Пасквиль - Бухасквиль (с) О_о... и обманщек ищо.

248

я забыл подписацца, асёл, 10-02-2007 21:25:47

huinya,som tinoi vonyaet,kak govnom...net ni4ego lu4she morskoi rybki....moskvi4i,idite v jopu

249

Дацент (и батарейа, и ниибёт), 10-02-2007 21:26:13

Пасквиль-Ебасквиль-Баскервиль.

250

Дацент (и батарейа, и ниибёт), 10-02-2007 21:27:41

10-02-2007 21:25:47  я забыл подписацца, асёл 
Хуй табе.
Сом-нормальная рыппо.Жырная шопездец.Па своиму харошая.
марская канешна тож зачотная.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Слышу, Витюша ржет во все ебало и меня зовет. Штаны натягиваю, из кустов вылазию, лежит эта матрешка на пляжу. Голая, в чём мамка родила, а из ее жопы рыбий хвост торчит. Витюша рядом уссывается со смеху. - Русалку ебать будешь? - спрашивает. И ржет, хуйло с ушами. Ротана, которого поймал, ей в очко засунул и рад, ебасос.»

«Подожду лучше пока подрушка моя вернецца. Она васче у меня девчёнка то хорошая, классику любит. Шюбирта там, Глинку и в песду ибацца.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg