Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Филе рыбы-кошки в изюмно-табачном соусе
Ай да Хуев, ай да молодец! Мексиканское солнце вновь осветило московский быт плодами земли Кетсалькоатля. А это значит, то посылка с мексиканскими чудесами нашла своего восторженного адресата – меня то бишь (не путать с одним из местных пидорков).
Итак, займемся сегодня праздничным и изысканным рыбным блюдом.
Не спеша и по порядку:
Во-первых подготовим наши волшебные чили. Возьмем 4 пасилья и 1 гуахильо.
Пасилья (в переводе «изюмчик) это сушеные чили чилака, острота 3-4 по 10-ти бальной шкале, с изюмно-ягодным вкусом и ярким запахом. Гуахильо – крупные чили с привкусом табака и зеленого чая.
Сначала обжарим их на сухой сковородке на слабом огне, крепко прижимая лопаткой. На глазах стручки оживают – становятся мягче, распрямляются, начинают блестеть, и кухню тотчас наполняет непередаваемый изюмно-табачный аромат.
Осторожно разрезаем их вдоль
Вытряхиваем семена и заливаем горячей водой. Оставляем минут на 10-15.
Тем временем займемся рыбой-кошкой – именно так звучит сом в англоязычных странах.
Нарежем филе порционными кусками.
Смешаем напополам кукурузную и пшеничную муку с мексиканским орегано и морской солью, а в отдельном блюдце взобьем яйцо.
Аккуратно обваляем куски рыбы в мучной смеси и также аккуратно обмокнем в сбитое яйцо. Пока отложим.
Тем временем смешаем напополам в сковороде по чашке нежирной сметаны и нежирных сливок.
Доведем до кипения и положим в сковороду набухшие чили.
Держим при слабом кипении минут десять, поле чего перекладываем чили в блендер с небольшим кол-вом сливочно-сметанного соуса и растираем в пюре. Вливаем его обратно.
Тщательно перемешиваем, добавляем мусковадо и, продолжая мешать держим на огне до загустения. За минуту до снятия с огня вливаем треть чашки сухого белого вина, перемешиваем.
Обжариваем рыбу в оливковом масле до готовности, по 3-4 минуты с каждой стороны.
Поливаем соусом и подаем с овощами или пряным печеным картофелем по-мексикански, рецепт которого скоро выложу.
Сом, как и любая речная рыба, имеет специфический привкус. Но в этом блюде он не ощутим – нежная нейтральная мякоть блестяще контрастирует с хрустящим кляром и специями, а экзотический, ни на что не похожий вкус и аромат соуса возносит это блюдо на новые вершины наших кулинарных приключений.
Удачи!
Итак, займемся сегодня праздничным и изысканным рыбным блюдом.
Не спеша и по порядку:
Во-первых подготовим наши волшебные чили. Возьмем 4 пасилья и 1 гуахильо.
Пасилья (в переводе «изюмчик) это сушеные чили чилака, острота 3-4 по 10-ти бальной шкале, с изюмно-ягодным вкусом и ярким запахом. Гуахильо – крупные чили с привкусом табака и зеленого чая.
Сначала обжарим их на сухой сковородке на слабом огне, крепко прижимая лопаткой. На глазах стручки оживают – становятся мягче, распрямляются, начинают блестеть, и кухню тотчас наполняет непередаваемый изюмно-табачный аромат.
Осторожно разрезаем их вдоль
Вытряхиваем семена и заливаем горячей водой. Оставляем минут на 10-15.
Тем временем займемся рыбой-кошкой – именно так звучит сом в англоязычных странах.
Нарежем филе порционными кусками.
Смешаем напополам кукурузную и пшеничную муку с мексиканским орегано и морской солью, а в отдельном блюдце взобьем яйцо.
Аккуратно обваляем куски рыбы в мучной смеси и также аккуратно обмокнем в сбитое яйцо. Пока отложим.
Тем временем смешаем напополам в сковороде по чашке нежирной сметаны и нежирных сливок.
Доведем до кипения и положим в сковороду набухшие чили.
Держим при слабом кипении минут десять, поле чего перекладываем чили в блендер с небольшим кол-вом сливочно-сметанного соуса и растираем в пюре. Вливаем его обратно.
Тщательно перемешиваем, добавляем мусковадо и, продолжая мешать держим на огне до загустения. За минуту до снятия с огня вливаем треть чашки сухого белого вина, перемешиваем.
Обжариваем рыбу в оливковом масле до готовности, по 3-4 минуты с каждой стороны.
Поливаем соусом и подаем с овощами или пряным печеным картофелем по-мексикански, рецепт которого скоро выложу.
Сом, как и любая речная рыба, имеет специфический привкус. Но в этом блюде он не ощутим – нежная нейтральная мякоть блестяще контрастирует с хрустящим кляром и специями, а экзотический, ни на что не похожий вкус и аромат соуса возносит это блюдо на новые вершины наших кулинарных приключений.
Удачи!
— Хрундель , 10.02.2007
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
пиздец, 10-02-2007 09:49:40
о бля
6153950oz, 10-02-2007 09:50:11
class
6153951пиздец, 10-02-2007 09:50:19
чили это жопа
6153952пиздец, 10-02-2007 09:51:52
да нахуй это надо
6153956пойду пелменей поем
Осквернитель Воздуха, 10-02-2007 09:52:10
Удав проснулсо
6153958нах-нах, 10-02-2007 09:52:39
доброе утро!
6153959THE OLD VERMIN, 10-02-2007 09:58:54
Приятно подавиться!!!
6153978Хуйкин, 10-02-2007 10:28:16
Пилять!Опять блюдо для огнеедов
6154067Новодворская Валерия Ильинична, 10-02-2007 10:49:14
когда вы уже на телевидение будете работать?
6154145Новодворская Валерия Ильинична, 10-02-2007 10:52:03
рыбу не ем, но вот на эту рыбку слюну пробило.
6154152Ятуркенженсерхив, бля, 10-02-2007 10:53:15
Хуле тут каментировать?
6154159Пробывать надо.
Как фсегда, зачот
ЖеЛе, 10-02-2007 11:00:04
при таком каличистве пертса о каком спецыфическом вкусе можно гаварить... гыгыгы... шутка...
6154178неисполнимо в моих дамашних условеях... развешто заменить изысканные пертсы болгарскими и чили...
мангольский астранафт, 10-02-2007 11:05:40
мля.хрундель.а пердеть потом не опасно?
6154204Фрунзе, 10-02-2007 11:11:56
Рыба-киска, ыыыыыыыыыы
6154227Пасквиль, 10-02-2007 11:24:22
Фкуузно, наверно, но рыбу не лублу.
6154264УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 10-02-2007 11:32:37
Это наверное чудовищно вкусно! Даже вкуснее, чем пизда у Новодворской!
6154290МиссисДжингл_Cегурочко, 10-02-2007 11:41:09
10-02-2007 10:28:16 Хуйкин [10]
6154310Пилять!Опять блюдо для огнеедов
========
Ну че ты, че ты...Можа, у аффтара глисты...Можа он их так выводит - ест многа пертса...
МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 11:44:17
10-02-2007 10:28:16 Хуйкин [10]
6154325===
Причем 3-4 по 10-бальнй шкале - штб ани и памучелись ещщё =)Ото есле дисятку зарядить - таки ж сразу падохнуд, ан нет...ибо нехуй им, блидям, размножяццопусть себе там полудохлые шевеляццо=)
МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 11:45:38
Пасквиль, ХуеВ, ЖеЛе - вам по привету!=) Приятных выхадных, камрады!=)
6154336МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 11:47:47
П.С.: 10-е фото вызвало апридилённыйэ оссоцэацеи...Можыт, я канечьна, извращенка, но по-моему то, что там есть, похоже на ПИЗДУ! =)
6154347ПОЛУславянский шкаф, 10-02-2007 11:52:44
Речную рыбу не ем. Хуев бацылу не пришлет. Придется селедочки по рецепту Бобра наебнуть.
6154362За рецебт - зачот. Выглядит красиво
Хуйкин, 10-02-2007 11:53:28
как в поговорке-перетц два раза жжот! сначала во рту, а на утро в жопе.
6154364спешу усовершенствовать это блюдо- ложка в рот -стручок в зад!!! Вечный кайф
Хуйкин, 10-02-2007 11:56:48
И еще разделывая перетц ОБИЗАТЕЛЬНА почасать этими руками яитца!
6154371ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 10-02-2007 11:59:03
О бля, очередной выпердеж нашего китайского долбоеба, а как поэтично звучит: (Возьмем 4 пасилья и 1 гуахильо, добавляем мусковадо, изюмно-табачный аромат). Засранец, открой секрет, из каких журналов пиздишь фото? наверно Качевниг из Германии присылает? Кстати, кто на фото 1 и 2 насрал в тарелки? Наверное шанхай и хуев. Уебанец, ты превзошел самого себя в приготовлении этой клоаки.
615438210-02-2007 11:47:47 МиссисДжингл_Cнегурочко [22]
П.С.: 10-е фото вызвало апридилённыйэ оссоцэацеи...Можыт, я канечьна, извращенка, но по-моему то, что там есть, похоже на ПИЗДУ! =)
Это и есть пизда, в нее превратился вольный казак
рылокрыс, 10-02-2007 11:59:19
пиздец бля нах!
6154384я понимайю, што никагда этава не поем
и не смогу прегатоведь
я БЛЯ рицебды Хрюнделя четаю как паэзию НАХУЙ
ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 10-02-2007 12:01:56
На глазах стручки оживают - распрямляются, начинают блестеть
6154391Ты перец с хуем не перепутал?
Хуйкин, 10-02-2007 12:02:12
Хуйкин [471]
6154393Низкий поклон всем великим похуистам, восторженным и прочей нечести!. Спасибо огромное! Теперь когда надо кого нить отхуясосить -мне достаточно выделить,скопировать и вставить.... и Я ЛУЧЧИЙ!
рылокрыс, 10-02-2007 12:09:19
ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ
6154410слухай сюда педрилко
ваш гавносрачъ уже падзаипал
паэтаму далбитеся в ачко с восторженым па очереди НО тока в другом месте
а восторженава-юриста-плавца-чимпиона па стрильбе выебу Дундучьим казаном, када буду в Новосибе
ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ это тибе
бля заипался твой ник капировать
возьми сибе новый:
педрилко
или
восторженная порокладко
рылокрыс, 10-02-2007 12:12:48
да вот исчо интересна:
6154422ты в одно рыло што ли гатовешЪ?
или жына и детишки так жы хуйарят эту писчу?
ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 10-02-2007 12:15:23
10-02-2007 12:09:19 рылокрыс
6154430О бля, говорящий овощ.
Сладкопопый, у тебя тож ник длинный, смени на рылохуй или хуерыл, так точнее будет.
А если заебался, поди помойся ...
рылокрыс, 10-02-2007 12:15:34
10-02-2007 12:12:48 это вапрос к Хрюнделю
6154431рылокрыс, 10-02-2007 12:17:27
да скучен ты
6154435паэтому и я влез, с просьбай, чтоб более не гадил ты
ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 10-02-2007 12:22:03
10-02-2007 12:17:27 рылокрыс
6154453О бля, значит нормальными словами можем оперировать?
Во первых это разве просьба была? Не похоже.
Потом, не нравится, просто мои тексты пропускай, не читая. Я же не пишу что ты педрило, из за того что ты Хрюна тут славишь, славишь ну и славь, дело твое...
А ты меня сразу в педрилы записал
рылокрыс, 10-02-2007 12:22:05
10-02-2007 12:15:23 ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ
6154454"...Сладкопопый..." бугага
привыкшы вылизавть попоки своим шершавым язычком? на тибя пасрать с апельсинавым фкусом?
ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 10-02-2007 12:24:08
10-02-2007 12:22:05 рылокрыс
6154465Не я ошибся, ты таки долбоеб, ну копируй дальше, манелла, удачи
пиздец бля нах!
я понимайю, што никагда этава не поем
и не смогу прегатоведь
я БЛЯ рицебды Хрюнделя четаю как паэзию НАХУЙ
А поесть это просто, насри в тарелку и будет то же что на фото, вот и попробуешь гыгыгы
рылокрыс, 10-02-2007 12:32:13
10-02-2007 12:22:03 Какова ХУЯ я тута Хрунделя славлю?
6154491Беспесты - убиждён, что НИКТО евойные рицебды не юзает (ибо вапросов ф тему нету)и энгредиенты, думаицца, ХУЙ такие кто дастанет
ты же бля апсираешЪ проста так со злобы иль из зависти, куй знаит...
и исчо к восторженному в кореша присалсо
сидите БЛЯ в клоаке и целуйтеяся меж сабой
а я заебалсо ваше тяфканье пралистывать
у минэ мышка бес калёсико
хоть бы ПЛЯТЬ чо то интересное пастил, а то бля адно и тожЫ
ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 10-02-2007 12:38:26
10-02-2007 12:32:13 рылокрыс
6154523А что же ты интересное напостил, дай ссылку, горю нетерпением посмотреть
рылокрыс, 10-02-2007 12:40:21
ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ
6154534здипец
ты сам сам чо-нить выложы
или насри по делу
а то мяукаешь как голодный катёнок на картинко, типо я жрать не хочу ибо это гавно
яб, допустим, и репт жареной картошки прочетал с фотками ибо способафф картоху пажарить ДАХУЙЯ
и не так мля:
1. Моем чистим картошку
2. Растапливаем масложир
3. Жарим парезаную картошку
и большинство рицебдов здеся на таком уровне
ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 10-02-2007 12:41:36
10-02-2007 12:40:21 рылокрыс
6154538Вот какие рецепты, такие и коменты
murzilka, 10-02-2007 12:42:21
рецепт зачотный, но не удержусь от пары поправок - cat-fish имеет постное мясо, а нашенский сом - жирное, так что я не стал бы называть нашего сома рыбой-кошкой. ну и остроту перца измерять в десятибальной системе муветон - есть же Сковилл специально для этого...
6154543рылокрыс, 10-02-2007 12:42:25
10-02-2007 12:38:26 я бля и не претендую
6154544проста гаварю угомонись
в третьем высере твой гавносрачъ четать заипло
ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 10-02-2007 12:48:32
10-02-2007 12:42:25 рылокрыс
6154577Кто ты нахуй такой что приказы отдаешь?
Оно говорит, да иди в пизду убогий
Бобр, 10-02-2007 12:59:54
Это - уровень, хуле... хуй повторишь... сома люблю вяленово...
6154633Я вот фчира выпивал с группой товарисчей, возвращаясь домой - нашол в сугробе мобильник - паршывый сонерик - иду, а там звонит - поднял, послал нахуй, с утреца позвонил по списку вызова, чувак уже едет забирать - заказал ему привезти пива - заебизь мне или нет?
Да, десятибалльная по перцу не рулит, Вилбур панятнее, а 10-02-2007 12:42:21 murzilka тем не менее сосет.
МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 13:00:10
10-02-2007 12:24:08 ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ [37]
615463810-02-2007 12:22:05 рылокрыс
Не я ошибся, ты таки долбоеб, ну копируй дальше, манелла, удачи
пиздец бля нах!
я понимайю, што никагда этава не поем
и не смогу прегатоведь
я БЛЯ рицебды Хрюнделя четаю как паэзию НАХУЙ
А поесть это просто, насри в тарелку и будет то же что на фото, вот и попробуешь гыгыгы
============================
Слышь, а ты сам-т так делал, как людям советуешь, а, мудабляд? Ладно я каментю Хруне гавнасрачьно иногда - н мне-то можно, ибо я ево лублу, а ты кто такой? ((((( Пиздец, прочсть себе ачько, патом хвост паднемай, животнае!
МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 13:11:13
10-02-2007 13:10:21 грызите меня ебучие червяки [48]
6154682чо за безграничный кретинизм срацца без причины в этой рубрике....ладно там в политсру
=======
мну палитека ни интерисуетт=)
Звукореж, 10-02-2007 13:13:13
Душевно, и картинки хорошие.
615469010-02-2007 12:59:54 Бобр [46]
Канешна те заибись, в лавку за пивом не бежать, а хуле вотки не заказал?...
10-02-2007 13:00:10 МиссисДжингл_Cнегурочко [47]
Дароф
МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 13:13:19
ЖеЛе, камрад,
6154692Просьбо адна эсть.
Вот нимагу найти где я тебя просила дать мну твоё асько, есле можьна, напеши, пажалуйста, буть ласков, Желюш =) Мне паделу нада у тебя спрасить.
Цылуйу дружыски в щёчько. =)
АРТЭБАН, 10-02-2007 13:13:41
РЫБАЗАИБИСЬ....
6154696МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 13:14:38
Звукореж превед!
6154698Вы тут безо мну не соскучелизь? Я уезжала из Москвы, мну неделю не было, и это было срочьно! Как делишки? =)
Бобр, 10-02-2007 13:15:46
10-02-2007 13:13:13 Звукореж
6154702А вотка дома есть... Опять тухлогузка появилась... вы в курсе, што это пидор какойто? Это не девушко, шоб вы знали.