Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Филе рыбы-кошки в изюмно-табачном соусе

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Ай да Хуев, ай да молодец! Мексиканское солнце вновь осветило московский быт плодами земли Кетсалькоатля. А это значит, то посылка с мексиканскими чудесами нашла своего восторженного адресата – меня то бишь (не путать с одним из местных пидорков). 
Итак, займемся сегодня праздничным и изысканным рыбным блюдом.

Не спеша и по порядку:

Во-первых подготовим наши волшебные чили. Возьмем 4 пасилья и 1 гуахильо.

1

Пасилья (в переводе «изюмчик) это сушеные чили чилака, острота 3-4 по 10-ти бальной шкале, с изюмно-ягодным вкусом и ярким запахом. Гуахильо – крупные чили с привкусом табака и зеленого чая. 
Сначала обжарим их на сухой сковородке на слабом огне, крепко прижимая лопаткой. На глазах стручки оживают – становятся мягче, распрямляются, начинают блестеть, и кухню тотчас наполняет непередаваемый  изюмно-табачный аромат.
Осторожно разрезаем их вдоль

2

Вытряхиваем семена и заливаем горячей водой. Оставляем минут на 10-15.

3

Тем временем займемся рыбой-кошкой – именно так звучит сом в англоязычных странах.

4

Нарежем филе порционными кусками.
Смешаем напополам кукурузную и пшеничную муку с мексиканским орегано и морской солью, а в отдельном блюдце взобьем яйцо.

5

Аккуратно обваляем куски рыбы в мучной смеси и также аккуратно обмокнем в сбитое яйцо. Пока отложим.

6

Тем временем смешаем напополам в сковороде по чашке нежирной сметаны и нежирных сливок.

7

Доведем до кипения и положим в сковороду набухшие чили.

8

Держим при слабом кипении минут десять, поле чего перекладываем чили в блендер с небольшим кол-вом сливочно-сметанного соуса и растираем в пюре. Вливаем его обратно.

9

Тщательно перемешиваем, добавляем мусковадо и, продолжая мешать держим на огне до загустения. За минуту до снятия с огня вливаем треть чашки сухого белого вина, перемешиваем.

Обжариваем рыбу в оливковом масле до готовности, по 3-4 минуты с каждой стороны.

Поливаем соусом и подаем с овощами или пряным печеным картофелем по-мексикански, рецепт которого скоро выложу.

10   
11

Сом, как и любая речная рыба, имеет специфический привкус. Но в этом блюде он не ощутим – нежная нейтральная мякоть блестяще контрастирует с хрустящим кляром и специями, а экзотический, ни на что не похожий вкус и аромат соуса возносит это блюдо на новые вершины наших кулинарных приключений. 

Удачи!

Хрундель , 10.02.2007

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

ЛукЪян, 10-02-2007 13:16:50

Подозреваю что пиздато.
Сомов ел исключительно копченых.

52

murzilka, 10-02-2007 13:18:36

10-02-2007 12:59:54  Бобр 
надо жи... жирный быдловатый отсос, одевающийся в лучших бутиках измайловского рынка, и строчаший, с одержимостью лоха, съездившего в Римини, невменяемые бредни на тему средиземноморской кухни, знаит кто такой Сковилл - зачот тебе!!!

53

МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 13:20:28

Скучялап по вам, дарагие камрады! =) Ис паездке привезла приятнэх впичетлений, фотак, пару рицебтаф от риальнэх камрадаф и их супруг, ченить можэт запостю (атдельна абазначю где маё, а где - рицебты ат камрадафф=))) Для интересующихсо - щеночьки падрасли, стали толстые и висёлые, открыли глазке, полозиют, писчят и многа кушают, засранчеги!

А я рада фсех видеть (кроми васторжынова и бабра (тушки)=)
Пешите.

П.С. Кто не знает - у мну сменилась асько, камрадам выдам оное по зопросу)))

Цылуйу - ваша Миссис_Джынгл=))) (пишеццо без мяхкова знака, О_о - тебе))))

54

МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 13:23:41

10-02-2007 13:15:46  Бобр  [54]

10-02-2007 13:13:13  Звукореж 
А вотка дома есть... Опять тухлогузка появилась... вы в курсе, што это пидор какойто? Это не девушко, шоб вы знали.
=========
Блядь, Бабер, ты йобнулсо чоле? Тебе Андрей подтвердил личьно, что я девушка, еблан ты этакий! Мы па телефону с ним неаднакратна общялись. И, кстати, про тибя ни слова не говориле - ибо нефиг про гавно гаварить...Убогий, иди пиво пей и ври дальше, как тебе чучелко подариле и как ты телефон нашел. А будешь  много пиздеть - будешь покоцан. Ты мне противен. И внешне, и внутренне, и на ресурсе.

55

Звукореж, 10-02-2007 13:26:34

10-02-2007 13:14:38  МиссисДжингл_Cнегурочко  [53]

Хуясе, уезжала, а как-же сченочги?

56

МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 13:30:41

10-02-2007 13:26:34  Звукореж  [59]

10-02-2007 13:14:38  МиссисДжингл_Cнегурочко  [53]

Хуясе, уезжала, а как-же сченочги?
============
Звукореж, ожыдала токова вапроса - поясняю - у мну есь сестра рдная, зовуд Катерино. 20 л. отроду. Они с мужем у мну дома жили эту неделю, все в порядке - я была убеждена что так и будет - поэтому безбоязненно покинула родной дом и улятела, сченочки ф шоколади были, Дина тоже, тишь, гладь и Божья благодать (ибо есть опыт)

57

Бобр, 10-02-2007 13:33:55

Ххыхыхы, хуето злицца... я истину вещаю - НИКОГДА ЖЕНЩИНА НЕ МОЖЕТ обозвать другую ЖЕНЩИНУ "вонючей пиздой" и посоветовать жрать использованный тампакс... ты тварь дописделась. Я тут с Робатом Ебобатом бухал - про тварей поговорили меджду делом - Я жду фстречи, тухлогузая скудоумная ущербная тварь.
ПС. Про сченочков не писди, врешь сука.

58

Звукореж, 10-02-2007 13:37:42

10-02-2007 13:30:41  МиссисДжингл_Cнегурочко  [60]

Значит нармальна фсё, ходют они забавно...

Лана, время у мя чатица нет, жисть паменялась на время, хуйачу ф спортзал.

59

МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 13:41:46

10-02-2007 13:33:55  Бобр  [61]

Ххыхыхы, хуето злицца... я истину вещаю - НИКОГДА ЖЕНЩИНА НЕ МОЖЕТ обозвать другую ЖЕНЩИНУ "вонючей пиздой" и посоветовать жрать использованный тампакс... ты тварь дописделась. Я тут с Робатом Ебобатом бухал - про тварей поговорили меджду делом - Я жду фстречи, тухлогузая скудоумная ущербная тварь.
ПС. Про сченочков не писди, врешь сука.
===================
Мне до одного известного места, с кем ты бухал и о чем песдел - ты для меня никто, уёбина. Побесись, поплачь - поменьше пописаешь. А если у тебя не хватает жпы даже попросить фот щенков - то сам не пизди, уёбино, еби дальше курей и не пизди тут, скатина ебучая =) Смотри на весчи реальна

60

Звукореж, 10-02-2007 13:42:22

Плять, у Хруна триста праибал, у Бобра забор.
Пайду убьюсь о велотренажор.
Хы

61

Каралева помойки, 10-02-2007 13:42:26

Срач что ле?
Бобр, походу у тебя была ночь тоинственных звонкоф!

62

МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 13:44:12

10-02-2007 13:37:42  Звукореж  [62]

10-02-2007 13:30:41  МиссисДжингл_Cнегурочко  [60]

Значит нармальна фсё, ходют они забавно...

Лана, время у мя чатица нет, жисть паменялась на время, хуйачу ф спортзал.

=====================
Камрад, я ваще не оч. люблю фотки отсылать, но как-нить пообщаемся, я тебе отправлю фотки карпузов - будешь смеяться! =) Как будет время - напиши какие-нить установочные данные - спишемся. Приятно желаю провести время в спортзале, попзже приходи, буду тут - побщаемся! Чмакс! =)

63

МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 13:46:50

10-02-2007 13:42:22  Звукореж  [64]

Плять, у Хруна триста праибал, у Бобра забор.
Пайду убьюсь о велотренажор.
Хы
==========
Нинада, ты фтё?((( Камрадищще!
А я вот дома занемаюсь на тринажери - падруго не зобрала свой - нослаждаюсь)))Хы))) Особенно как вспомню как мы иво на 13 этаж перли из Крылацково в Перово))))Благо еемуж пер от машины д лифта=)))

64

МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 13:51:09

10-02-2007 13:33:55  Бобр  [61]

Ххыхыхы, хуето злицца... я истину вещаю - НИКОГДА ЖЕНЩИНА НЕ МОЖЕТ обозвать другую ЖЕНЩИНУ "вонючей пиздой" и посоветовать жрать использованный тампакс... ты тварь дописделась. Я тут с Робатом Ебобатом бухал - про тварей поговорили меджду делом - Я жду фстречи, тухлогузая скудоумная ущербная тварь.
ПС. Про сченочков не писди, врешь сука.
========

Бухают только алкоголики, ИМХО
А ты не думал, что не знаешь, с кем говришь так вообще?
А не задумывался ни разу, что сам можешь с ноги получить? А?=))
Сам злишься, а на меня стрелки переводишь, уёбище - мне на тебя насрать, и я  получше тебя, ибо я про тебя ни с кем не говрю - я уже сказала - а тебе делать нехуй и поговорить больше не о ком и не о чем - ну продолжай в таком же духе - один твой путь - деградация и бухалово...Пинчища тебе для ускорения... =))

65

МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 13:51:49

10-02-2007 13:42:26  Каралева помойки  [65]

Срач что ле?
Бобр, походу у тебя была ночь тоинственных звонкоф!
=========
Бобросрачь на Удафф.ком =)))

66

ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 10-02-2007 13:54:04

10-02-2007 13:44:12  МиссисДжингл_Cнегурочко

Вот тебя и вывели на чистую воду, грязный пидор.
Слава Бобру!!!!

67

О_о, 10-02-2007 14:03:04

Опять рыбо... Андрюх, сделай мясо какое а. Павкуснее штобы. Эстофадо понравилось шопистец просто.

П.С. Джингла, как не странно - женского роду =_=

68

МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 14:03:41

10-02-2007 13:54:04  ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ  [70]

10-02-2007 13:44:12  МиссисДжингл_Cнегурочко

Вот тебя и вывели на чистую воду, грязный пидор.
Слава Бобру!!!!

==================
Ты чего, больной?

69

МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 14:05:47

10-02-2007 14:03:04  О_о  [71]

Опять рыбо... Андрюх, сделай мясо какое а. Павкуснее штобы. Эстофадо понравилось шопистец просто.

П.С. Джингла, как не странно - женского роду =_=

=====
Ага=)Я такая. Милая и хорошая. Но перед всякими тушками не буду метать бисер, ибо незачем, ИМХО.

70

МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 14:07:01

10-02-2007 14:03:04  О_о  [71]

Опять рыбо... Андрюх, сделай мясо какое а. Павкуснее штобы. Эстофадо понравилось шопистец просто.

П.С. Джингла, как не странно - женского роду =_=
========
П.С. Фамилия Джингл не склоняется =) Только в идеале пишеццо Джинглз=))

71

МУДИЛО С РИШЕЛЬЕВСКОЙ, 10-02-2007 14:07:04

Бля! Классный рицебд. только вот где взять 4 пасилья и 1 гуахильо? Да и мексиканский орегано можно чем-то заменить? Всё остальное есть в принципе.

72

МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 14:09:37

10-02-2007 14:07:04  МУДИЛО С РИШЕЛЬЕВСКОЙ  [75]

Бля! Классный рицебд. только вот где взять 4 пасилья и 1 гуахильо? Да и мексиканский орегано можно чем-то заменить? Всё остальное есть в принципе.
=========
Если ты не мудило в реале, попрси у Хрунделя - он не жадина

73

Бобр, 10-02-2007 14:12:39

10-02-2007 13:42:26  Каралева помойки 
бля... извини, если што... хуй с им с ночью, у меня случилось валшебное утро... цыфирки перестал понимать.. нописано же было - 28.01.03.13... решыл што звонок нынче ночью пропустил... тормоз, хуле... на Лубянке фчера жог опять... ну ево нахуй...

74

МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 14:15:01

10-02-2007 14:12:39  Бобр  [77]

10-02-2007 13:42:26  Каралева помойки 
бля... извини, если што... хуй с им с ночью, у меня случилось валшебное утро... цыфирки перестал понимать.. нописано же было - 28.01.03.13... решыл што звонок нынче ночью пропустил... тормоз, хуле... на Лубянке фчера жог опять... ну ево нахуй...
===========
Тебя самого ну нахуй!

75

МУДИЛО С РИШЕЛЬЕВСКОЙ, 10-02-2007 14:15:16

10-02-2007 14:09:37  МиссисДжингл_Cнегурочко
Если ты не мудило в реале, попрси у Хрунделя - он не жадина
====================
Как попросить? Я ваще-то далековато нахожусь, судя по-всему.

76

МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 14:17:14

10-02-2007 14:15:16  МУДИЛО С РИШЕЛЬЕВСКОЙ  [79]

10-02-2007 14:09:37  МиссисДжингл_Cнегурочко
Если ты не мудило в реале, попрси у Хрунделя - он не жадина
====================
Как попросить? Я ваще-то далековато нахожусь, судя по-всему.
=======

А ты где? Ну у меня попроси, я у него попрошу, если край...

77

МУДИЛО С РИШЕЛЬЕВСКОЙ, 10-02-2007 14:18:52

Ну Ришельевская по-моему только в одном городе есть.

78

МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 14:20:43

10-02-2007 14:18:52  МУДИЛО С РИШЕЛЬЕВСКОЙ  [81]

Ну Ришельевская по-моему только в одном городе есть.
===
Может, подскажешь? Я не могу знать всё, б/п, ИМХО и не в биду - ну не знаю, честна!

79

МУДИЛО С РИШЕЛЬЕВСКОЙ, 10-02-2007 14:21:09

Одесса мама!

80

Efreitor, 10-02-2007 14:23:34

> Бобр  [46]

> нашол в сугробе мобильник - паршывый сонерик - иду, а там звонит  -

> поднял,  послал нахуй, с утреца позвонил по списку вызова, чувак уже

> едет забирать


Я тя канешно сцуко нелублу. Как памидоры. Но бля предупреждаю - подставить могут. Приедет на встречу чувак с ментами, а на мобиле твои пальчики - и пойди потом абисни что не ты ее пиздил. А это бля грабеж але хуже того - разбой. Так што береги себя, нам тут тибя еслишо бедит нехватать.

81

Efreitor, 10-02-2007 14:26:20

2 Хрундель:

Следуюшшую неделю буду в Златоглавой. Може найду Бобра и дам пизды, если его с мобилой раньше не пацтавят, гы. А ихде в Маськве такие перцы можна прикупить, а (тока бля без дишовых пантов типа 'току у миня')?

82

Бобр, 10-02-2007 14:29:28

10-02-2007 14:23:34  Efreitor  [84]
ты конешно сосать по жызни должен, и хуй я клал на твои измышления - но я жыву в своем городе - и в рот выебу такие поцтавы - у моево участковово тожи шарпей, я с утра ему звякнул уже... добрее надо быть к людям... ты напремер сим кару бы выкинул и телефон себе взял - а я не жадный.

83

МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 14:33:28

10-02-2007 14:29:28  Бобр  [86]

10-02-2007 14:23:34  Efreitor  [84]
ты конешно сосать по жызни должен, и хуй я клал на твои измышления - но я жыву в своем городе - и в рот выебу такие поцтавы - у моево участковово тожи шарпей, я с утра ему звякнул уже... добрее надо быть к людям... ты напремер сим кару бы выкинул и телефон себе взял - а я не жадный.

--------
Еблан ебаный, ты в своем городе Владимире - вот туда и пиздуй, уёбок, лимита ебаная, вас тут как грязи понаехало, в своем он городе...В моем ты городе, ебанько! Посему не пизди, чмошник жирный старый русапед лысый в СОЛОФАНовом мешке жолтом - удавись нахуй! А то пиздюлей палучишь...с ноги по жирной твоей еврейска-хахляцька-владимирскай жёппе

84

Каралева помойки, 10-02-2007 14:35:17

10-02-2007 14:12:39  Бобр  [77]
Да и хуй с ним, просто смишно, я думала уже кошко тебе званила ночью, пажрать наверно просить - я йе вечером не кормила.
А Лубянка- ето зачотно. Я сибе не могла такого позволить, инфюэнцой балею.

85

Качевниг, 10-02-2007 14:38:03

Просто, и карашо...И остренько.....
ЗачОт... Дафай ещо, пока все перцы не истратишь... гы гы гы

86

МиссисДжингл_Cнегурочко, 10-02-2007 14:42:18

10-02-2007 14:38:03  Качевниг  [89]

Просто, и карашо...И остренько.....
ЗачОт... Дафай ещо, пока все перцы не истратишь... гы гы гы
============
У него целый мешок перцыф. Он сам скозал...

87

Пасквиль, 10-02-2007 14:43:23

МиссисДжингл_Cнегурочко 

спасибо, взаимно!

Бобрищще, прива! Мидальку за благороццтво при отъеме тилифона у старушег тебе вручат! ыыы

88

Качевниг, 10-02-2007 15:12:17

10-02-2007 14:42:18  МиссисДжингл_Cнегурочко 
Ну так, больше рецептов, хороших и разных...

89

Бобр, 10-02-2007 16:34:56

10-02-2007 14:43:23  Пасквиль 
Нихуя не медаль, а чытыре бутылочки пилснера уквела и вяленово лещща на этой аперацыи я поднял... чувачог доехал, тилифон забрал, пиво притаранил по заказу, жызнь удалась

90

нефтянег, 10-02-2007 17:25:22

ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ
  ВОСТОРЖЕНЫЙ

жгите торчки...без ваз ваще скукатища бы была...респект кароче...


пра рицебт - ахуена все...тока я не понял нахуя рядом с яйцом в красивай тарелачке с яблакам накрашили шишку на кокс ???

91

o'Brian, 10-02-2007 17:33:56

95 нах

92

Оби-Ван из Звездных войн, 10-02-2007 17:34:51

хехехехе
бобросрач зачотный
а бобр то джингле проигрывает в чистую

93

Теробайт Говна, 10-02-2007 17:35:31

Хуйня это всё...

94

XyeB, 10-02-2007 17:45:08

ух ты бля какая красотишша у тебя получилась... как же мне хуёво севодня... скотч с красным венищем это блять смерть и самоубивство... похмелюга хуже ядерной зимы...

95

XyeB, 10-02-2007 17:46:42

бля... тут оказыветца опять срачь  и ругань... совсем блять от рук детишки отбились...

96

XyeB, 10-02-2007 17:47:03

ну ладно, сто

97

Хрундель, 10-02-2007 17:51:05

Efreitor  [85]
А ихде в Маськве такие перцы можна прикупить, а (тока бля без дишовых пантов типа 'току у миня')?

нигде, тока у меня. А мне их Хуев прислал из Америки. А туда их завезли Мексики. А еще раньше я сам их из Мексики привозил.

Блюдо вообще не острое, кто спрашивал. Какая нах шкала Сковиля, кто об этом знает блять? По 10-балльнои просто и всем понятно

98

Хрундель, 10-02-2007 17:52:18

XyeB скотч  с в вином? Что за разврат?

99

XyeB, 10-02-2007 17:56:34

10-02-2007 17:52:18  Хрундель

сам знаю что разврат... чёта завелся вчера и все вместе оприходовал... врагу такого похмела не пожелаю...

100

шанхай пудун призон, 10-02-2007 17:57:29

Хруна не интересна каментить. зачод, хуле.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«В мутных серо-голубых глазах, чёрными пятнами, расплылись и застыли расширившиеся от ужаса зрачки.  Сработало. Зря, что ли я столько репетировал перед зеркалом? Меня и самого родимчик бы схватил от такого, увиденного спросонья.»

«Бережно прикована к кровати,
На стекле помадою слова:
«Было клево, созвонимся. Катя.
Нос ты, кстати, сам об стол сломал».»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg