Чтобы купить конину, нужно ехать на рынок, а казы я нас не видел вообще. Поэтому, привыкаю теперь готовить бешбармак либо из говядины, либо из индейки...
Итак, вот что нам понадобиццо:
мука, яйца, соль, морковь, говяжья грудинка и лук. Все предельно просто...
Ставим вариццо мясо, снимаем пену. После добавляем морковь и лук.
Для прозрачности бульона, убавляем огонь до минимума, так, чтобы он практически не булькал, накрываем крышкой.
Тем временем, замешиваем тесто - порядка 800 грамм муки и 4 яйца, соль.
А меркой для добавления воды у нас выступает яичная скорлупа. Как то так...
Пять скорлупок воды.
Жена замешивает тесто.
Колобок готов.
Штобы он не сыбалсо, убираем его в пакет и пущай он отдыхает.
Когда мясо готово, вынимаем из бульона хлам и солим бульон.
А пока есть время раскатать тесто.
Нет больше колобка...
Нарезаем...
Нож от Мясника зело острый!
Мясо "разбираем" вот так.
Лук нарезаем полукольцами, заливаем жиром с бульона и добавляем малеха сливочного масла. Томим на огне, пока лук не станем мягким.
Варим в бульоне сочни. Готовность определяем на глаз (почти до альденте). Выкладываем на блюдо.
Сверху - мясо и лук. Подаем с бульоном. Тут нормального натюрморта не вышло - во время готовки пришли незваные гости, которым непременно хотелось выпить...
А вот и для слепеньких.
Петомцу бешбармак пох как-то, он бананы больше любит...
Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:11:34
ту-1о4 / ту-154 (на конк.)
23535472Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:12:15
бугога, щя паказале котэ в невесомосьте
23535473хвоцт гнётя в любую сторану
Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:13:02
гарк-камент
23535474Ахуевшее Рыло, 12-04-2015 07:13:07
Таня, тиба абмануле
23535475эта не падс/нежнеке, эта курослепы какието
а падснежнике ето во (внезапне распахнул халат)
Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:14:41
ответ на: Ахуевшее Рыло [754]
>Таня, тиба абмануле
23535476>
>эта не падс/нежнеке, эта курослепы какието
>
>а падснежнике ето во (внезапне распахнул халат, а там польто)
Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:15:39
и так, ниспещьна и с расстаканоффкай, ми преблежаемя к секирам
23535477Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:16:07
а то седяд, как бричмулла в юрте
23535478NEPka, 12-04-2015 07:16:42
ответ на: Ахуевшее Рыло [754]
+25 сегодня. Приктнь
23535479Ахуевшее Рыло, 12-04-2015 07:17:07
кокие топоры
23535480Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:17:12
сьмитвчжзалортз
23535481Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:17:14
ыщвлос п809
23535482Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:17:16
ьбсм тро
23535483Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:17:18
дчясм ывар
23535484Ахуевшее Рыло, 12-04-2015 07:17:23
не знаемо
23535485Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:17:42
ответ на: Ахуевшее Рыло [759]
>кокие топоры
23535486да свё ужре
Ахуевшее Рыло, 12-04-2015 07:18:26
ответ на: NEPka [758]
ого
23535487мангал-баня? ух я бы попарил..
Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:19:08
па случяю празьнега херес заменяетя на кагор
23535488Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:21:21
кагораффъ кстате панавыставляле в винных лафках, каг у дурака махорки.
23535490но помни, %юзернейм%, не све кагоры адинакава палезли
Ахуевшее Рыло, 12-04-2015 07:21:35
кагор-то кагорте рознь
23535491Ахуевшее Рыло, 12-04-2015 07:23:19
в песду эти лехкие напитки
23535492пока опянееш набулькаешься как сволочь и ходиш потом с аквариумом, каг гешан
Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:23:41
бль, щя паказале типа съемку гогарена ис кабины спутнего, но в квондрантегах.
23535493чо бля, нельзя была арегенал паказать, теплый, ламповый, без пикселей?77
нада была засрать на канпе?77
СРАМОТА!!11 )ц(
Ахуевшее Рыло, 12-04-2015 07:24:40
ф шкапчике токайское е, ну то для прелестниц
23535494Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:25:04
ответ на: Ахуевшее Рыло [770]
пигам мона накидаццо пахлещще вотке, и ета свем езвесна
23535495Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:25:46
токайское - хуяйское
23535496NEPka, 12-04-2015 07:26:43
ответ на: Ахуевшее Рыло [766]
Не. Домашние посиделки. Ещё у папы др.
23535497Ахуевшее Рыло, 12-04-2015 07:26:52
а на грудииииии ево светиииииии-лась
23535498медаль за гоооорад будапешд
NEPka, 12-04-2015 07:27:09
ответ на: Пробрюшливое жорло [773]
Что я периодически и делаю
23535499Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:28:12
ответ на: NEPka [777]
ацэнка 2
23535500Ахуевшее Рыло, 12-04-2015 07:28:16
ответ на: Пробрюшливое жорло [773]
>пигам мона накидаццо пахлещще вотке, и ета свем езвесна
23535501есь опаснэ сильна вспотеть в роёне спереди, но ето всем похуй
Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:29:16
нахне шышталь кагорчего-800
23535502Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:30:22
ответ на: Ахуевшее Рыло [779]
>>пигам мона накидаццо пахлещще вотке, и ета свем езвесна
23535504>есь опаснэ сильна вспотеть в роёне спереди, кед жолтое, и сзади, кед каричневае, но ето всем похуй
Ахуевшее Рыло, 12-04-2015 07:30:26
ответ на: NEPka [775]
>Не. Домашние посиделки. Ещё у папы др.
23535505Васю - уважаю. пажелай красивых выходов и штоб без подранков
Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:30:42
салжщпьитвшы тпщши напремер
23535506Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:30:57
ыщшво
23535507Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:30:59
у88ув
23535509Ахуевшее Рыло, 12-04-2015 07:34:35
фчера в ночи вернулся и жадно жраль вальдшнепов в сметане
23535511зело вкусне птичь, жалко, што не центнер
Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:37:23
жрёт он
23535514лиж бы жрать тока
Ахуевшее Рыло, 12-04-2015 07:38:03
вы чесно скажыте, мол, сдохле мы
23535515я тада пайду руки в силетке вымажу
NEPka, 12-04-2015 07:39:35
ответ на: Пробрюшливое жорло [778]
(
23535517Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:39:40
рыла фчира боклана с адуваньчегавам мдё чяфкалъ, терь солитер разсцкладуводь сабраля
23535518экой зотейнег
Ахуевшее Рыло, 12-04-2015 07:41:12
а с гусем в этом годе кокойто позор
23535520палетел, взял сезонку, а тут хуяяго - снег и мороз, и он обратно в польшу
у бро жаба должно было быть с гусем зеер гут
NEPka, 12-04-2015 07:41:35
ответ на: Ахуевшее Рыло [786]
ООО. Я такое очень полюбляю. Штоб многа лука и сметана деревенская жирная.
23535521Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:41:48
щьтаб вас расфудодачило
23535523гугугу
NEPka, 12-04-2015 07:43:12
ответ на: Ахуевшее Рыло [782]
Передам. А то он чото сдавать стал в охотниче- рыбацком деле
23535524Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:43:24
но да матрех нидасрем палюбас
23535525щя вывалят паздравлялку наглагне, и ойвсё
Ахуевшее Рыло, 12-04-2015 07:43:34
ответ на: NEPka [792]
>ООО. Я такое очень полюбляю. Штоб многа лука и сметана деревенская жирная.
23535526и горсть сушоных грибофф. мммммм
Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 07:45:46
бль, чо за идеоцкае званее - глагне маршал артелерее/авеацее/ещро хуйпаймичо?777
23535527кокойты фаллометрия дтктд
патом самый глагне маршрал, патом ещро глванее машрол, далее - ниибаццо ахуеть какой глагне?777
NEPka, 12-04-2015 07:45:54
ответ на: Ахуевшее Рыло [796]
Да1
23535528Я ещро по такому же рецепту зайца люблю с гороховой кашей.
Ахуевшее Рыло, 12-04-2015 07:46:02
ответ на: NEPka [794]
>Передам. А то он чото сдавать стал в охотниче- рыбацком деле
23535529пора тебе билет делоть
приеду к тебе лося брать
а можед, и бобрика взъерошим (озорно подморгнул двумяглозаме)
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 12-04-2015 07:47:19
Утра бобре космонавты унд православные!!!
23535530