Ну штожъ. С прискорбием вынужден констатировать, што в городе поребриков в парадных и гречи с курами и булками полностью оццутсвует культура потребления корюшки.
Ясен хуй, город то молодой, Романовым основан, нет тысячелетней культуры, да и пролетарское наследие сказываеццо.
Не, я не против пролетариев, сам быдло - никада не против зокусить тупо обжаренной корюшкой на ломтике бородинского (не булка):
Однакоже, как носителю культуры потребления древнего города, которая априори предполагает несколько более сложные способы приготовления еды и более богатые вкусы оной, мне близок следующий способ.
Бирем:
корюшку
лук
марковь
помидоры
паприку
перец горошком
гвоздику
лавровый лист
масло
соль
сахар
лимон
уксус
Папирву готовим маринад - раскаляем масло и карамелизуем нарезанный лук (половина - мелким кубиком, половина - четвертькольцаме), посыпая черным свежемолотым и добавляя разноцветного перцу горошком и гвоздики (рекация Маяра, ну ви знаете):
Марковь, помидоры и паприку рубим крупно, засыпаем солью и сахаром 2:1
Потом заливаем кипящим маслом с обжаренным луком.
Вливаем сообразно холодной воды, кидаем лаврового листа, доводим до кипения:
Снимаем с огня, вливаем уксуса (маринад должен быть насыщщенным), кидаем пару - тройку кусочьков лимона для гломуру и отставляем.
Корюшку жарим обычьным способомъ - одним движением ножа отделяем голову с жабрами и вытягиваем унутренности, обваливаем в смеси муки/соли/черного перца и жарим в раскаленном масле со всех сторон.
Тутже горячей выкладываем в подходящую емкость слоями (на дно - овощи из маринада):
Перемежая слои корюшки овощами, заливаем рассолом и оставляем на 2-3 дня.
Тут надо понимать, што желание сажрать блюдо немедля после его изготовления свидетельтвует о голодном прошлом пацыента.
Черес означенное время - вуалябля, жрать холодным:
(закусочные свойства овощей из маринада (по сути - пикулей) тагже весьма высоки).
Для блезарукех:
(секрет куленара - если корюшку сервировать на гренках того же бородинского, ну или мариинского - можно жрать прям с костяме, один хуй все хрустит не зубах).
За сим - жывите щастливо!
(такое не пил и чото не хочеццо).
Скотинко_Бездуховное, 06-11-2014 23:31:15
Мугыч111
* image :: 86,4 kb - показать23120238
Мурыч, 06-11-2014 23:34:05
ответ на: Скотинко_Бездуховное [501]
>Мугыч111
23120239Скотти111
сам отсель валю вскорости
Альбертыч, 06-11-2014 23:34:16
ответ на: Скотинко_Бездуховное [500]
гламурными могут быть не лишь все
23120240Самасвал, 06-11-2014 23:34:33
Нопремер, ПУЛЬВИЗАТАР
23120243Альбертыч, 06-11-2014 23:34:42
ответ на: Мурыч [502]
На Кубу?
23120244Скотинко_Бездуховное, 06-11-2014 23:35:10
Грузовиг1111
* image :: 65,1 kb - показать23120245
Скотинко_Бездуховное, 06-11-2014 23:36:45
Мугыч отправляется во внутреннюю иммиграцию
23120249Мурыч, 06-11-2014 23:37:27
ответ на: Альбертыч [505]
>На Кубу?
23120250не, я в рифму кодить не умею пока
поближе, где зима на зиму похожа, а не на вот это вот всё
Самасвал, 06-11-2014 23:38:30
или, допустим, КАРДАН блять
23120251Самасвал, 06-11-2014 23:40:09
Мугыч поедет в Воркуту, на автоматизацию охранных систем тамошних мест, не столь отдаленных
23120253Хранительница личностных матриц, 06-11-2014 23:40:57
(ушла горько плакать)
23120255Мурыч, 06-11-2014 23:41:40
ответ на: Самасвал [510]
>Мугыч поедет в Воркуту, на автоматизацию охранных систем тамошних мест, не столь отдаленных
23120256кардан тибе на езык
Самасвал, 06-11-2014 23:42:07
не, там риальнэ зима как зима, а не вон то, с кортинке
23120257Мурыч, 06-11-2014 23:42:21
ответ на: Хранительница личностных матриц [511]
>(ушла горько плакать)
23120258скажы прямо: у тебя масло убежало
Скотинко_Бездуховное, 06-11-2014 23:42:37
а вот это было на прошлой неделе в Краснодарском крае
* image :: 29,5 kb - показатьтам можно доооолго кататься
23120259
Альбертыч, 06-11-2014 23:42:47
ответ на: Мурыч [512]
>>Мугыч поедет в Воркуту, на автоматизацию охранных систем тамошних мест, не столь отдаленных
23120260>
>
>
>лабардан тибе на езык
Самасвал, 06-11-2014 23:43:14
Мурыч, 06-11-2014 23:41:40
23120261а кудой, если не секрет?
Скотинко_Бездуховное, 06-11-2014 23:44:13
Мурыча на природу потянуло,
* image :: 60,4 kb - показатьа то городские эти
23120262
Скотинко_Бездуховное, 06-11-2014 23:46:03
ответ на: Альбертыч [503]
>гламурными могут быть не лишь все
* image :: 68,4 kb - показать23120264
Хранительница личностных матриц, 06-11-2014 23:46:21
ответ на: Мурыч [514]
я тебе его щаз за шиворот кипящее вылью
23120265Хранительница личностных матриц, 06-11-2014 23:46:31
шутник епта
23120266Альбертыч, 06-11-2014 23:48:04
ответ на: Самасвал [517]
Берлогу он рыть будет,под упавшей елью
23120268Самасвал, 06-11-2014 23:48:07
бль, ща хуяк, Жопера закрылась сама, связь пропала ващпе, боторейку показывает НУЛЬ, и зочем-то включился будильник.
23120269Сижу, думаю: "Нихуяссе Мурыч как банить умеет, щяйтан" О_о
Альбертыч, 06-11-2014 23:49:47
ответ на: Хранительница личностных матриц [520]
будет Мурыч-фри
23120273Хранительница личностных матриц, 06-11-2014 23:51:48
никакого уважения к дамскому горю бля
23120276Мурыч, 06-11-2014 23:52:25
ответ на: Самасвал [517]
>Мурыч, 06-11-2014 23:41:40
23120279>а кудой, если не секрет?
в песню вереска, в песню ракит.
Мурыч, 06-11-2014 23:52:51
ответ на: Хранительница личностных матриц [520]
>я тебе его щаз за шиворот кипящее вылью
23120281с волосаме?
Самасвал, 06-11-2014 23:53:29
а вот может быть РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬ?7
23120284Мурыч, 06-11-2014 23:53:32
ответ на: Самасвал [523]
>бль, ща хуяк, Жопера закрылась сама, связь пропала ващпе, боторейку показывает НУЛЬ, и зочем-то включился будильник.
23120285>Сижу, думаю: "Нихуяссе Мурыч как банить умеет, щяйтан" О_о
эээээ
а в боку чо, не закололо штоле?
Мурыч, 06-11-2014 23:54:13
ответ на: Хранительница личностных матриц [525]
>никакого уважения к дамскому горю бля
23120288не ленина хароним!!!
Хранительница личностных матриц, 06-11-2014 23:55:46
ответ на: Мурыч [530]
(ушла снова рыдать надрывно)
23120293Самасвал, 06-11-2014 23:55:46
хотя нет, скарее фсиво КОНВЕЙЕР
23120294Скотинко_Бездуховное, 06-11-2014 23:56:49
не, ну мы можем взрыднуть солидарно
23120297Самасвал, 06-11-2014 23:56:58
в боку?
23120299Так это тоже ты?
А я то уж курить хотел бросать
Хранительница личностных матриц, 06-11-2014 23:57:47
ответ на: Скотинко_Бездуховное [533]
*утыкаецца в плечо Скотти и бормочет*
23120301о он...а я ему...и потом...вот такая хуйня...понимаешь...ауыыыыы
mayor1, 06-11-2014 23:59:48
Всем рыдать на брудершафт.
23120305mayor1, 07-11-2014 00:00:41
котиков постить буду
23120308Скотинко_Бездуховное, 07-11-2014 00:00:53
ответ на: Хранительница личностных матриц [535]
>*утыкаецца в плечо Скотти и бормочет*
23120309>о он...а я ему...и потом...вот такая хуйня...понимаешь...ауыыыыы
/гладит по голове и подтверждает, что все мужуки казлы , поддакивает время от времени/
Скотинко_Бездуховное, 07-11-2014 00:01:22
уж если котиков, то военных
* image :: 65,1 kb - показать23120310
Мурыч, 07-11-2014 00:02:14
ответ на: Хранительница личностных матриц [531]
>(ушла снова рыдать надрывно)
23120311*всхлипывает, выпиваед*
mayor1, 07-11-2014 00:02:57
стоит наверное как настоящий
* самасвал :: 50,7 kb - показать23120312
Скотинко_Бездуховное, 07-11-2014 00:04:31
а по евроспорту к-1
23120317Хранительница личностных матриц, 07-11-2014 00:05:02
ответ на: Скотинко_Бездуховное [538]
шпасибо
23120318(утирает сопле)
Хранительница личностных матриц, 07-11-2014 00:05:19
так ладно это все лирика а мне пора купацца
23120320mayor1, 07-11-2014 00:05:49
* случайно попалась :: 21,2 kb - показать23120321
mayor1, 07-11-2014 00:06:03
паыы
23120322mayor1, 07-11-2014 00:06:16
робсюю
23120323mayor1, 07-11-2014 00:06:27
отачт
23120325Самасвал, 07-11-2014 00:07:16
питочьки
23120326mayor1, 07-11-2014 00:07:32
ответ на: Хранительница личностных матриц [544]
>так ладно это все лирика а мне пора купацца
23120327в масле?