Ну штожъ. С прискорбием вынужден констатировать, што в городе поребриков в парадных и гречи с курами и булками полностью оццутсвует культура потребления корюшки.
Ясен хуй, город то молодой, Романовым основан, нет тысячелетней культуры, да и пролетарское наследие сказываеццо.
Не, я не против пролетариев, сам быдло - никада не против зокусить тупо обжаренной корюшкой на ломтике бородинского (не булка):
Однакоже, как носителю культуры потребления древнего города, которая априори предполагает несколько более сложные способы приготовления еды и более богатые вкусы оной, мне близок следующий способ.
Бирем:
корюшку
лук
марковь
помидоры
паприку
перец горошком
гвоздику
лавровый лист
масло
соль
сахар
лимон
уксус
Папирву готовим маринад - раскаляем масло и карамелизуем нарезанный лук (половина - мелким кубиком, половина - четвертькольцаме), посыпая черным свежемолотым и добавляя разноцветного перцу горошком и гвоздики (рекация Маяра, ну ви знаете):
Марковь, помидоры и паприку рубим крупно, засыпаем солью и сахаром 2:1
Потом заливаем кипящим маслом с обжаренным луком.
Вливаем сообразно холодной воды, кидаем лаврового листа, доводим до кипения:
Снимаем с огня, вливаем уксуса (маринад должен быть насыщщенным), кидаем пару - тройку кусочьков лимона для гломуру и отставляем.
Корюшку жарим обычьным способомъ - одним движением ножа отделяем голову с жабрами и вытягиваем унутренности, обваливаем в смеси муки/соли/черного перца и жарим в раскаленном масле со всех сторон.
Тутже горячей выкладываем в подходящую емкость слоями (на дно - овощи из маринада):
Перемежая слои корюшки овощами, заливаем рассолом и оставляем на 2-3 дня.
Тут надо понимать, што желание сажрать блюдо немедля после его изготовления свидетельтвует о голодном прошлом пацыента.
Черес означенное время - вуалябля, жрать холодным:
(закусочные свойства овощей из маринада (по сути - пикулей) тагже весьма высоки).
Для блезарукех:
(секрет куленара - если корюшку сервировать на гренках того же бородинского, ну или мариинского - можно жрать прям с костяме, один хуй все хрустит не зубах).
За сим - жывите щастливо!
(такое не пил и чото не хочеццо).
Хантяра , 06-11-2014 23:00:01
ответ на: Альбертыч [449]
>Капитан Вацлав Шустрик (с)
23120141mayor1, 06-11-2014 23:03:32
ответ на: Хантяра [451]
Майор Шустряк, Петро.
23120149Скотинко_Бездуховное, 06-11-2014 23:07:01
вы здесь что ли сидите?
23120157Скотинко_Бездуховное, 06-11-2014 23:07:36
Хантяра, провел детоксикацию?
23120160mayor1, 06-11-2014 23:08:15
ответ на: Скотинко_Бездуховное [453]
я сам не знаю, где оне все подевались. Ты хоть не ухади.
23120162Котег с лапаме™, 06-11-2014 23:08:36
кед црете? туд?
23120164Котег с лапаме™, 06-11-2014 23:08:48
Свем ДВ
23120165Хранительница личностных матриц, 06-11-2014 23:09:23
тудум тум тум
23120169Альбертыч, 06-11-2014 23:09:59
Тикайте,поцоны,СБ нас спалил.ыыыы
23120171Скотинко_Бездуховное, 06-11-2014 23:10:04
именно что отойду на 15 минут, но вернусь
23120172Скотинко_Бездуховное, 06-11-2014 23:10:53
ответ на: Альбертыч [459]
>Тикайте,поцоны,СБ нас спалил.ыыыы
* image :: 39,9 kb - показатьпро тезку правда, но тематически
23120174
mayor1, 06-11-2014 23:11:10
А то у меня ужас падкрадывается. Ощущение будто идешь ночью. По чужому городу. Ни один фонарь не горит. Окна все темные. Из звуков только свист метели, да скрип могильных крестов. И тут вдруг видешь дверь в темный подвал приоткрытая. Дай думаешь зайду, гляну как там чё.
23120176Мурыч, 06-11-2014 23:11:24
ответ на: Хранительница личностных матриц [458]
>тудум тум тум
23120178ты где шлялась?!
Мурыч, 06-11-2014 23:12:15
ответ на: mayor1 [462]
>А то у меня ужас падкрадывается. Ощущение будто идешь ночью. По чужому городу. Ни один фонарь не горит. Окна все темные. Из звуков только свист метели, да скрип могильных крестов. И тут вдруг видешь дверь в темный подвал приоткрытая. Дай думаешь зайду, гляну как там чё.
23120181и тут такая ещё музыка тревожная вступает
mayor1, 06-11-2014 23:12:52
Фу. Я уж думал эбола на ресурсе.
23120185Хранительница личностных матриц, 06-11-2014 23:13:03
ответ на: Мурыч [463]
*ошарашено*
23120186в смысле?
Альбертыч, 06-11-2014 23:13:30
ХЛМ и Мурычу привьет!
23120187Мурыч, 06-11-2014 23:14:16
ответ на: Хранительница личностных матриц [466]
>*ошарашено*
23120188>в смысле?
па роспесанею ты должна была дома быть час нозад! апять в падъезде со шпаной бухала?
Мурыч, 06-11-2014 23:14:47
ответ на: Альбертыч [467]
>ХЛМ и Мурычу привьет!
23120189кйевед, голова с вершины килиманджара!
mayor1, 06-11-2014 23:15:07
ответ на: Мурыч [464]
>>А то у меня ужас падкрадывается. Ощущение будто идешь ночью. По чужому городу. Ни один фонарь не горит. Окна все темные. Из звуков только свист метели, да скрип могильных крестов. И тут вдруг видешь дверь в темный подвал приоткрытая. Дай думаешь зайду, гляну как там чё.
23120190>
>и тут такая ещё музыка тревожная вступает
Ну, да.
А в подвале-то ваще хоть глаз коли. Опускаешься на пол и ползешь на ощупь. Прямо до колодца канализационного. Вариантов-то нет. Спускаться надо.
Альбертыч, 06-11-2014 23:15:39
ответ на: mayor1 [465]
ну тут дохуя эболы иногда бывает,да
23120191mayor1, 06-11-2014 23:17:18
ответ на: Альбертыч [471]
под вечер девак толпы каких-то по каким то тредам носились все вертихвостки. Ни одной не словил.
23120193Самасвал, 06-11-2014 23:18:28
и тут БАДАДАЩЬ БЫДЫЩЬ БУУУМ БАХ ТАРАРАХ ЕБАААААААААТЬ
23120195Хантяра , 06-11-2014 23:18:34
ответ на: Скотинко_Бездуховное [454]
в процессе.
23120197mayor1, 06-11-2014 23:18:41
Голова говорит, с Килиманджаро, а пиздели, что алказельтцер помогает.
23120198Хранительница личностных матриц, 06-11-2014 23:19:03
ответ на: Мурыч [468]
я пришла, погрела масло для волос, нанесла, расчесала волосы, попиздела с соседями про ахуевший интерзет, поужинала горбушей на пару с молодым горошком, подала заявление на сайте госуслег на регистрацию авто, понюхала граппу, забила на уборку, замариновала курицу тебе на шашлычок.
23120200как-то таг
Самасвал, 06-11-2014 23:19:23
Здравствуйте кого не....
23120201mayor1, 06-11-2014 23:19:38
ответ на: Хантяра [474]
Пить штоль бросил?
23120202Мурыч, 06-11-2014 23:20:32
ответ на: Хранительница личностных матриц [476]
>я пришла, погрела масло для волос, нанесла, расчесала волосы, попиздела с соседями про ахуевший интерзет, поужинала горбушей на пару с молодым горошком, подала заявление на сайте госуслег на регистрацию авто, понюхала граппу, забила на уборку, замариновала курицу тебе на шашлычок.
23120204>как-то таг
молодой горошек? я хоть ево знаю?
Мурыч, 06-11-2014 23:21:20
ответ на: mayor1 [470]
>Ну, да.
23120207>А в подвале-то ваще хоть глаз коли. Опускаешься на пол и ползешь на ощупь. Прямо до колодца канализационного. Вариантов-то нет. Спускаться надо.
ну а што паделать? эволюция должна работать.
mayor1, 06-11-2014 23:21:27
ответ на: Самасвал [477]
Привет привет
* 1 :: 10,5 kb - показать23120208
Хантяра , 06-11-2014 23:21:33
он рос, как горох при дороге, чуть полегче, чем альоша пешков.
23120209Мурыч, 06-11-2014 23:22:06
липоксацию проводят онлайн, савсем стыд патиряле
23120211Хранительница личностных матриц, 06-11-2014 23:22:39
ответ на: Хранительница личностных матриц [476]
ну если заглядывал в морозилку, то должен быть знаком
23120212mayor1, 06-11-2014 23:23:16
ответ на: Мурыч [483]
>липоксацию проводят онлайн, савсем стыд патиряле
23120214И как оно?
mayor1, 06-11-2014 23:23:35
рлдпрд
23120215mayor1, 06-11-2014 23:23:47
рдрлбпольпарвмьт
23120216mayor1, 06-11-2014 23:24:03
не понял
23120217mayor1, 06-11-2014 23:24:24
а5 адин?
23120219Мурыч, 06-11-2014 23:24:30
ответ на: Хранительница личностных матриц [484]
>ну если заглядывал в морозилку, то должен быть знаком
23120221йа не такой безрассудный, как маёр. дополз прям до люка, но струхнул. да и пиво в стенке атвлекло.
mayor1, 06-11-2014 23:24:44
бот же ебнет
23120222mayor1, 06-11-2014 23:24:57
плдаыц
23120224Мурыч, 06-11-2014 23:24:58
ответ на: mayor1 [485]
>>липоксацию проводят онлайн, савсем стыд патиряле
23120226>
>И как оно?
у них спроси, я стесняюсь. вдруг это што-то запретное.
mayor1, 06-11-2014 23:25:24
окужп.о
23120227ебнул сука
mayor1, 06-11-2014 23:25:35
ффяив
23120228mayor1, 06-11-2014 23:25:46
ауц
23120229Альбертыч, 06-11-2014 23:25:58
ответ на: Хранительница личностных матриц [476]
я пришла, погрела масло для волос, (с) ... В ужосе подумал,что ты будешь готовить волосы на ужин..
23120230Ан нет,обошлось
Хранительница личностных матриц, 06-11-2014 23:27:39
ответ на: Альбертыч [497]
хыхыхы, но да, было похоже на готовку. оно на водяной бане греется
23120231mayor1, 06-11-2014 23:28:13
ответ на: Альбертыч [497]
я от этой фразы тоже охуел, но сделал морду пресыщенного интеллектуала из крупнобуржуазной семьи.
23120233Скотинко_Бездуховное, 06-11-2014 23:30:37
ни разу вы все не гламурны,
23120236я вернулся