Ну штожъ. С прискорбием вынужден констатировать, што в городе поребриков в парадных и гречи с курами и булками полностью оццутсвует культура потребления корюшки.
Ясен хуй, город то молодой, Романовым основан, нет тысячелетней культуры, да и пролетарское наследие сказываеццо.
Не, я не против пролетариев, сам быдло - никада не против зокусить тупо обжаренной корюшкой на ломтике бородинского (не булка):
Однакоже, как носителю культуры потребления древнего города, которая априори предполагает несколько более сложные способы приготовления еды и более богатые вкусы оной, мне близок следующий способ.
Бирем:
корюшку
лук
марковь
помидоры
паприку
перец горошком
гвоздику
лавровый лист
масло
соль
сахар
лимон
уксус
Папирву готовим маринад - раскаляем масло и карамелизуем нарезанный лук (половина - мелким кубиком, половина - четвертькольцаме), посыпая черным свежемолотым и добавляя разноцветного перцу горошком и гвоздики (рекация Маяра, ну ви знаете):
Марковь, помидоры и паприку рубим крупно, засыпаем солью и сахаром 2:1
Потом заливаем кипящим маслом с обжаренным луком.
Вливаем сообразно холодной воды, кидаем лаврового листа, доводим до кипения:
Снимаем с огня, вливаем уксуса (маринад должен быть насыщщенным), кидаем пару - тройку кусочьков лимона для гломуру и отставляем.
Корюшку жарим обычьным способомъ - одним движением ножа отделяем голову с жабрами и вытягиваем унутренности, обваливаем в смеси муки/соли/черного перца и жарим в раскаленном масле со всех сторон.
Тутже горячей выкладываем в подходящую емкость слоями (на дно - овощи из маринада):
Перемежая слои корюшки овощами, заливаем рассолом и оставляем на 2-3 дня.
Тут надо понимать, што желание сажрать блюдо немедля после его изготовления свидетельтвует о голодном прошлом пацыента.
Черес означенное время - вуалябля, жрать холодным:
(закусочные свойства овощей из маринада (по сути - пикулей) тагже весьма высоки).
Для блезарукех:
(секрет куленара - если корюшку сервировать на гренках того же бородинского, ну или мариинского - можно жрать прям с костяме, один хуй все хрустит не зубах).
За сим - жывите щастливо!
(такое не пил и чото не хочеццо).
Самасвал, 06-11-2014 21:06:42
Ethyl, 06-11-2014 21:05:07
23119866я просто фото гуглел
PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 21:07:06
ответ на: Ethyl [392]
про тех.обслужывание? вроде да
23119867Самасвал, 06-11-2014 21:08:05
>Чо - по китайцки - ЖОПА!(с)
23119870а по-японски - понедельник (с)
PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 21:11:42
в японском дохуя слов-заимствований.особенно тех.терминов.CD по японски звучит как камапакутто диссуко
23119882Ethyl, 06-11-2014 21:14:54
ответ на: PITONISHЩЩЕ [402]
>про тех.обслужывание? вроде да
23119887она мне тама ответила??! пойду искать
Ethyl, 06-11-2014 21:33:16
нашол.
23119923Ethyl, 06-11-2014 21:33:23
Стулеет.
23119925Самасвал, 06-11-2014 21:33:45
Валеноко котико НЯ!!!111111
23119926данезнаюя, 06-11-2014 21:40:51
от ничего себе
23119945Самасвал, 06-11-2014 21:45:36
даниня ю йа!
23119961Самасвал, 06-11-2014 21:47:34
кофя!
23119967Шпендель, 06-11-2014 21:47:51
Вгоде кошегно. Надо будет таки на пейсах пгиготовить гыбку-когюшку
23119968магистр Иода, 06-11-2014 21:48:30
Гыгырла кокоето
23119971Альбертыч, 06-11-2014 21:48:58
хуле вы бегаете тудой-сюдой?
23119972магистр Иода, 06-11-2014 21:49:06
Бля, херовато сидеть с трубы
23119973Хантяра , 06-11-2014 22:11:13
ответ на: Альбертыч [414]
>хуле вы бегаете тудой-сюдой?
23120023моросявые
Пробрюшливое жорло, 06-11-2014 22:15:22
ответ на: Самасвал [393]
>>Голая девушка Нагеновая на коне проскакала по центру Москвы
23120037Пробрюшливое жорло, 06-11-2014 22:18:41
ответ на: Ethyl [407]
>Стулеет.
23120041стульи стулелли-стулелли, да не выстулялли
Альбертыч, 06-11-2014 22:23:59
ответ на: Пробрюшливое жорло [417]
>>>Голая девушка Нагеновая на жопе проскакала по центру Москвы
23120049Хантяра , 06-11-2014 22:24:59
жорлеет жорла адинокый...
23120051Мурыч, 06-11-2014 22:26:28
маринованная ногенова по-царски
23120054Пробрюшливое жорло, 06-11-2014 22:26:37
ответ на: Альбертыч [419]
>>>>Голая девушка Нагеновая на жопе проскакала по центру Москвы биструсофф
23120055Пробрюшливое жорло, 06-11-2014 22:27:06
ответ на: Мурыч [421]
>маринованная ногенова по-царски в центре москвы
23120056Пробрюшливое жорло, 06-11-2014 22:31:40
стулы по-царске м припёрдом
23120064Хантяра , 06-11-2014 22:32:01
руки-ноги, грит, оторвите, йа на жоппе ускачу
23120065Пробрюшливое жорло, 06-11-2014 22:35:11
ответ на: Хантяра [425]
>руки-ноги, грит, оторвите, йа на жоппе ускачу, а кот брать грит не буит, то таму атключем газь
23120070Хантяра , 06-11-2014 22:39:19
да шоб йа тя видел на одной ноге, а ты меня одним глазом!
23120075Хантяра , 06-11-2014 22:39:39
стулья-шмулья
23120076Хантяра , 06-11-2014 22:39:57
скоро скоро
23120077Хантяра , 06-11-2014 22:40:06
мамин праздник
23120078Самасвал, 06-11-2014 22:40:32
ЧУМАДАНЪ
23120079Хантяра , 06-11-2014 22:40:54
скоро скоро
23120080mayor1, 06-11-2014 22:41:12
ответ на: PITONISHЩЩЕ [358]
>Пять лет бомжевать- да ёбнуться можно.Лучше срок отсидеть за дезертирку
23120082Тут главное, что этот долбоеб был контрактником.
Хантяра , 06-11-2014 22:41:13
женцкий день
23120083mayor1, 06-11-2014 22:41:32
роароа
23120084mayor1, 06-11-2014 22:41:42
омьибютю.ью.ь
23120085mayor1, 06-11-2014 22:41:53
оимиюбь.б.БЮЮ
23120087Хантяра , 06-11-2014 22:41:55
руопа
23120088Альбертыч, 06-11-2014 22:42:00
надоть впрягаться
23120089mayor1, 06-11-2014 22:42:03
илбибибьи
23120090Альбертыч, 06-11-2014 22:42:06
4ем56г
23120091mayor1, 06-11-2014 22:42:22
ответ на: Альбертыч [439]
не стоит.
23120092Альбертыч, 06-11-2014 22:42:42
маёр шустрый,каг тороканъ
23120095mayor1, 06-11-2014 22:44:30
ответ на: NEPka [378]
>Я и дома без ножа обхожусь
23120099Голыми, грит, руками всех в клочья.
mayor1, 06-11-2014 22:45:36
ответ на: Альбертыч [443]
это от того что у меня узбекав в рабстве нет. Фсе сам, всееееее сам (разрыдался).
23120103mayor1, 06-11-2014 22:49:18
ответ на: Шпендель [412]
>Вгоде кошегно. Надо будет таки на пейсах пгиготовить гыбку-когюшку
23120110анаж без чешуи. некошерно.
Хантяра , 06-11-2014 22:49:31
нашустрил на высшую меру
23120111mayor1, 06-11-2014 22:52:35
Хватит по чатам меться. Срем тут.
23120118Альбертыч, 06-11-2014 22:52:43
ответ на: Хантяра [447]
Капитан Шустрик (с)
23120119mayor1, 06-11-2014 22:58:40
Альбертыч, вот между нахингами ты че делаешь?
23120137