Ну штожъ. С прискорбием вынужден констатировать, што в городе поребриков в парадных и гречи с курами и булками полностью оццутсвует культура потребления корюшки.
Ясен хуй, город то молодой, Романовым основан, нет тысячелетней культуры, да и пролетарское наследие сказываеццо.
Не, я не против пролетариев, сам быдло - никада не против зокусить тупо обжаренной корюшкой на ломтике бородинского (не булка):
Однакоже, как носителю культуры потребления древнего города, которая априори предполагает несколько более сложные способы приготовления еды и более богатые вкусы оной, мне близок следующий способ.
Бирем:
корюшку
лук
марковь
помидоры
паприку
перец горошком
гвоздику
лавровый лист
масло
соль
сахар
лимон
уксус
Папирву готовим маринад - раскаляем масло и карамелизуем нарезанный лук (половина - мелким кубиком, половина - четвертькольцаме), посыпая черным свежемолотым и добавляя разноцветного перцу горошком и гвоздики (рекация Маяра, ну ви знаете):
Марковь, помидоры и паприку рубим крупно, засыпаем солью и сахаром 2:1
Потом заливаем кипящим маслом с обжаренным луком.
Вливаем сообразно холодной воды, кидаем лаврового листа, доводим до кипения:
Снимаем с огня, вливаем уксуса (маринад должен быть насыщщенным), кидаем пару - тройку кусочьков лимона для гломуру и отставляем.
Корюшку жарим обычьным способомъ - одним движением ножа отделяем голову с жабрами и вытягиваем унутренности, обваливаем в смеси муки/соли/черного перца и жарим в раскаленном масле со всех сторон.
Тутже горячей выкладываем в подходящую емкость слоями (на дно - овощи из маринада):
Перемежая слои корюшки овощами, заливаем рассолом и оставляем на 2-3 дня.
Тут надо понимать, што желание сажрать блюдо немедля после его изготовления свидетельтвует о голодном прошлом пацыента.
Черес означенное время - вуалябля, жрать холодным:
(закусочные свойства овощей из маринада (по сути - пикулей) тагже весьма высоки).
Для блезарукех:
(секрет куленара - если корюшку сервировать на гренках того же бородинского, ну или мариинского - можно жрать прям с костяме, один хуй все хрустит не зубах).
За сим - жывите щастливо!
(такое не пил и чото не хочеццо).
PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 18:50:38
ответ на: дрындохуй™ (привидение с мотором, работающим на вотке®) [299]
Не хворать-не кашлять Вам,товарисч Дрынд! Дела? Да лучче всех-хорошую работку нашел себе на зиму.Заработаю на зимние каникулы
23119498Самасвал, 06-11-2014 19:06:19
Вночь вночь
23119529как это мило
Пахать пахать
без перерыва
Самасвал, 06-11-2014 19:07:57
Здравствуйте!
23119533ДэвидБездуховны, 06-11-2014 19:10:25
никакой блять духовнасьти! ни-ка-кой
23119536PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 19:14:52
ответ на: Самасвал [303]
Грузавик! моё почтение
23119540ДэвидБездуховны, 06-11-2014 19:16:45
ответ на: Самасвал [303]
>Здравствуйте!
23119543Здравствуйте
Самасвал, 06-11-2014 19:26:44
действительно бльмль. Растеряли духовность, похерили... Кудой катимся?
23119551Хантяра , 06-11-2014 19:36:06
безнравственные вы люди и большэ ничиво
23119569Хантяра , 06-11-2014 19:41:00
не видать вам щяпки первава паединьщика!
23119579Ethyl, 06-11-2014 19:42:47
Рыбу я как то не очень лю...
23119589Самасвал, 06-11-2014 19:43:20
вот раньше помню, доооо
23119592ВСЕ духовные были, ебучие блять рога!
духовность с каждого криатива так и пёрла, на глагну не влазила.
Ethyl, 06-11-2014 19:43:24
о! на дяче тока Хант...
23119593Ethyl, 06-11-2014 19:43:39
и КамаЗЗззз!!!
23119595PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 19:45:13
и тишинаааа
23119597PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 19:46:24
Школьник повесился из-за отказа купить iPhone
23119602Школьник из Ханты-Мансийска покончил с собой, сообщает пресс-служба СУ СКР по Ханты-Мансийскому округу - Югре. По предварительной версии, самоубийство 14-летнего подростка связано с отказом матери купить новый iPhone 6.
ДэвидБездуховны, 06-11-2014 19:47:25
сиськи скора
23119604Самасвал, 06-11-2014 19:48:34
и ники-то какие были, мммм
23119607СкотинкоДуховное, ДэвидДуховный, ДуховныйХант...
да, было раньше времечько, духовность-не про нас :-(
PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 19:49:08
сиськи грит мять пора
23119610Хантяра , 06-11-2014 19:50:14
ответ на: Самасвал [317]
>и ники-то какие были, мммм
23119611>СкотинкоДуховное, ДэвидДуховный, ДуховныйХант...
>да, было раньше времечько, духовность-не про нас :-(
ЛолаДуховка опять жи
PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 19:50:34
ответ на: Самасвал [317]
и нигавари. а этот хуеблядский мат?ну как сапожники,ебучие рага!!!!
23119613PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 19:51:49
эээээх,нахнем
23119616поллитрук Клочков, 06-11-2014 19:51:49
ответ на: (secundus) [279]
>котора в Енесей заходет нанерест не то штоп пакрупней, а ахуйене пакрупней, и смердит свежи огурцаме величаво
23119617а к вам омуль заходит?
Хантяра , 06-11-2014 19:52:17
ответ на: PITONISHЩЩЕ [315]
>Школьник повесился из-за отказа купить iPhone
23119619>Школьник из Ханты-Мансийска покончил с собой, сообщает пресс-служба СУ СКР по Ханты-Мансийскому округу - Югре. По предварительной версии, самоубийство 14-летнего подростка связано с отказом матери купить новый iPhone 6.
типерь паедет раскаленные жирные сковородки лизать за ойфонъ
PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 19:52:42
омуль не ел,ряпушку вод доводилось-хороша рыпка
23119621Самасвал, 06-11-2014 19:52:58
Сиськи?
23119623Хантяра , 06-11-2014 19:53:40
шесть чюдесных сисек
23119625Хантяра , 06-11-2014 19:54:04
аккуратненьких таких
23119628PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 19:54:14
ответ на: Хантяра [323]
Да это ужас,удавиться за трубку.Походу у всех были а у пацана не было,дети жестоки
23119630PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 19:54:23
оп
23119631Хантяра , 06-11-2014 19:54:24
новеньких блестящщих
23119632Ethyl, 06-11-2014 19:54:28
Сиське нахнули штоль?!
23119634Ethyl, 06-11-2014 19:54:43
опоздал на 5 сек...
23119635Хантяра , 06-11-2014 19:54:59
софсем как настоящщих блеать
23119636Ethyl, 06-11-2014 19:56:05
камменты штоль зачесть, а то непонятно - ккак там откомментили по теме первые 300
23119639поллитрук Клочков, 06-11-2014 19:57:10
ответ на: PITONISHЩЩЕ [297]
Я у вас зубаря ловил мельком. Сиделе на камбале, а на верхний кручок зубарь и новажко цыплялось.
23119643В Бровничах в стройгородке развесил меж вагонав весь улов сушицо. Камбалу никто не тронул, а зубаря и наважку сразу спиздели цкоты.
поллитрук Клочков, 06-11-2014 19:58:56
Бобр, а тя рецепта миноги нет?
23119646Она то у вас осенью е в продаже. Я её так и не поел. Ходил вакруг её, ходил, но когда решилсо купить и поебацо с её выготовкой, сезон закончелсо.
PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 20:00:13
ответ на: поллитрук Клочков [335]
Зубарь это наше всё.Щас кило сушеного больше килорупии стоит.
23119651А я его жареным люблю,охуенская рыпка
лепиздок, 06-11-2014 20:09:41
>>одним движением ножа отделяем голову с жабрами и вытягиваем унутренности
23119677Нож, афтар, для разделки корюшки, не нужен. Головку аккуратненько отделяешь от тельца двумя пальцАме,
просто переламывая хребет, а за головкой и внутренности тянуцца. У меня , кста, еще с прошлого года 1кг в морозилке.
Напомнил, спасибо, надо пожарить.. Но маринованную не люблю.
NEPka, 06-11-2014 20:10:28
Што ещро за зубарь
23119681NEPka, 06-11-2014 20:10:56
ответ на: лепиздок [338]
Я так кильку и мойву капчоне ем
23119683PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 20:11:04
ответ на: лепиздок [338]
+
23119684правильная метОда
Хантяра , 06-11-2014 20:12:18
ответ на: NEPka [339]
>Што ещро за зубарь
23119687дохторишка
mayor1, 06-11-2014 20:13:21
Килька.
23119689PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 20:13:42
ответ на: NEPka [339]
Вот он,Нэппи.Он как корюшка,только больше да и вкусней,помоему.Огурцами тоже пахнет
* vyalenaya_ryba_dalnevostochnaya_koryushka_zubar__kambala_6617 :: 116,8 kb - показать23119692
mayor1, 06-11-2014 20:14:10
ответ на: NEPka [340]
>Я так кильку и мойву капчоне ем
23119694Я то думал КОРЮШКА.... Килька и есть.
PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 20:15:52
шерсть за бензом приходил
23119700Медведя застрелили на складе ГСМ в Эвенкии
Полицейские застрелили пятилетнего медведя, который бродил возле склада ГСМ в эвенкийском поселке Ванавара, сообщил в четверг Sibnet.ru представитель администрации Эвенкии.
В ночь на четверг в местное отделение полиции позвонил перепуганный сторож склада ГСМ, который сообщил, что возле здания, по берегу Подкаменной Тунгуски бродит бурый медведь.
mayor1, 06-11-2014 20:15:55
ответ на: поллитрук Клочков [336]
>Бобр, а тя рецепта миноги нет?
23119702>Она то у вас осенью е в продаже. Я её так и не поел. Ходил вакруг её, ходил, но когда решилсо купить и поебацо с её выготовкой, сезон закончелсо.
Жрал в питере, хуйня-хуйней.
NEPka, 06-11-2014 20:16:56
ответ на: Хантяра [342]
В васильковай рубашке
23119703PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 20:17:20
Интересные люди в Кырске живут...
23119705Красноярец пять лет под личиной бомжа скрывался от армии
Красноярский гарнизонный военный суд приговорил к 2 годам лишения свободы дезертира, который почти пять лет скрывался от армии под личиной бомжа, сообщает ведомство.
В 2009 году рядовой-контрактник дезертировал из части в Карачаево-Черкессии. Жил в Ставрополе, Ростове-на-Дону, Москве, Казани, Уфе, Челябинске, Омске, Новосибирске и Кемерово, везде ведя отшельнический образ жизни.
NEPka, 06-11-2014 20:17:29
ответ на: PITONISHЩЩЕ [344]
Мне кажецо они све на хариуса похожи
23119706