Ну штожъ. С прискорбием вынужден констатировать, што в городе поребриков в парадных и гречи с курами и булками полностью оццутсвует культура потребления корюшки.
Ясен хуй, город то молодой, Романовым основан, нет тысячелетней культуры, да и пролетарское наследие сказываеццо.
Не, я не против пролетариев, сам быдло - никада не против зокусить тупо обжаренной корюшкой на ломтике бородинского (не булка):
Однакоже, как носителю культуры потребления древнего города, которая априори предполагает несколько более сложные способы приготовления еды и более богатые вкусы оной, мне близок следующий способ.
Бирем:
корюшку
лук
марковь
помидоры
паприку
перец горошком
гвоздику
лавровый лист
масло
соль
сахар
лимон
уксус
Папирву готовим маринад - раскаляем масло и карамелизуем нарезанный лук (половина - мелким кубиком, половина - четвертькольцаме), посыпая черным свежемолотым и добавляя разноцветного перцу горошком и гвоздики (рекация Маяра, ну ви знаете):
Марковь, помидоры и паприку рубим крупно, засыпаем солью и сахаром 2:1
Потом заливаем кипящим маслом с обжаренным луком.
Вливаем сообразно холодной воды, кидаем лаврового листа, доводим до кипения:
Снимаем с огня, вливаем уксуса (маринад должен быть насыщщенным), кидаем пару - тройку кусочьков лимона для гломуру и отставляем.
Корюшку жарим обычьным способомъ - одним движением ножа отделяем голову с жабрами и вытягиваем унутренности, обваливаем в смеси муки/соли/черного перца и жарим в раскаленном масле со всех сторон.
Тутже горячей выкладываем в подходящую емкость слоями (на дно - овощи из маринада):
Перемежая слои корюшки овощами, заливаем рассолом и оставляем на 2-3 дня.
Тут надо понимать, што желание сажрать блюдо немедля после его изготовления свидетельтвует о голодном прошлом пацыента.
Черес означенное время - вуалябля, жрать холодным:
(закусочные свойства овощей из маринада (по сути - пикулей) тагже весьма высоки).
Для блезарукех:
(секрет куленара - если корюшку сервировать на гренках того же бородинского, ну или мариинского - можно жрать прям с костяме, один хуй все хрустит не зубах).
За сим - жывите щастливо!
(такое не пил и чото не хочеццо).
NEPka, 06-11-2014 20:18:30
ответ на: mayor1 [345]
Вот темнота
23119708mayor1, 06-11-2014 20:19:46
ответ на: NEPka [351]
>Вот темнота
23119710Зато человек я светлый.
Ethyl, 06-11-2014 20:19:48
Оказывается был паприкосрачь.
23119711mayor1, 06-11-2014 20:21:04
ответ на: PITONISHЩЩЕ [349]
уссаться. Неиначе дедовщина довела.
23119713PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 20:21:23
ответ на: NEPka [350]
Есть немного.Хотя я хариуса и не видел никада-не ловил на речках-озерах.я морскую рыбалку люблю
23119714Самасвал, 06-11-2014 20:22:01
И Игнат
23119717Хантяра , 06-11-2014 20:22:14
куринного бульона щас как атварю сибе с чепотлями.
23119718а то чо-та кажецца прастыл
PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 20:22:53
ответ на: mayor1 [354]
Пять лет бомжевать- да ёбнуться можно.Лучше срок отсидеть за дезертирку
23119720Ethyl, 06-11-2014 20:24:03
ответ на: PITONISHЩЩЕ [358]
>Пять лет бомжевать- да ёбнуться можно.Лучше срок отсидеть за дезертирку
23119724дослуживать отправят
Хантяра , 06-11-2014 20:24:39
ответ на: NEPka [348]
>В васильковай рубашке
23119728ну. сабутыльник жролин.
магистр Иода, 06-11-2014 20:26:29
Рыпка на вид ничо
23119734NEPka, 06-11-2014 20:26:35
ответ на: Хантяра [360]
И скотин
23119735NEPka, 06-11-2014 20:27:25
ответ на: mayor1 [352]
Я тоже так себя успокаиваю
23119740NEPka, 06-11-2014 20:28:02
ответ на: Хантяра [357]
Нарастапашку поди пьяне ходил с магнитолой на плече
23119743Ethyl, 06-11-2014 20:28:55
ответ на: магистр Иода [361]
ЙЙЁЁООДААА!!!!
23119747НЭЭПАААА!!!11
Ethyl, 06-11-2014 20:29:30
ответ на: магистр Иода [361]
>Рыпка на вид ничо
23119749- а уж на запах-то!! Настоящщая песда!
NEPka, 06-11-2014 20:31:27
ответ на: Ethyl [365]
Первед, спритяжка
23119756Ethyl, 06-11-2014 20:35:55
ответ на: NEPka [367]
Ты щ не спишь? Странно. Или каникулы ещо не закончелись??
23119776магистр Иода, 06-11-2014 20:36:42
ответ на: Ethyl [366]
Чистая пецда ничем не пахнет!!!
23119778Превед
Ethyl, 06-11-2014 20:38:03
ответ на: магистр Иода [369]
>Чистая пецда ничем не пахнет!!!
23119779Влажная - свежестью! Как огуречный лосьон. Как и КОРЮШКА!!!11
Ethyl, 06-11-2014 20:42:13
Рыба печоная ф памедорах...
23119783Самасвал, 06-11-2014 20:44:19
пецда-пецдой, а в валенок по расписанию
23119787лепиздок, 06-11-2014 20:44:44
ответ на: NEPka [340]
>Я так кильку и мойву капчоне ем
23119789Ну дык это ж ручная работа
Голова корнета Краузе, 06-11-2014 20:44:58
на выходных пожарил корюшку, но без выебонов с овощам.
23119790было охуенно.
лепиздок, 06-11-2014 20:49:27
ответ на: PITONISHЩЩЕ [341]
>+
23119804>
>правильная метОда
Ну вот как на рыбалке будешь с ножом и доской разделочной выебываццая? Ладно там еще судак какойнить
или щука. Тут пальцами не перебьешь. А корюху чистить - дело привычки и мгновенное.
NEPka, 06-11-2014 20:51:08
ответ на: Ethyl [368]
>Ты щ не спишь? Странно. Или каникулы ещо не закончелись??
23119811Я днем выдрыхлась. Каникулы ещро не закончились. Толь кт я све равно работаю
Хантяра , 06-11-2014 20:52:21
ответ на: NEPka [364]
>Нарастапашку поди пьяне ходил с магнитолой на плече
23119818ну, нарастапашку канеш. в белай рубашке и развязанным на шее болтающимся как макаронина гестаповским галстуком.
NEPka, 06-11-2014 20:52:28
ответ на: лепиздок [375]
Я и дома без ножа обхожусь
23119819PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 20:52:40
ответ на: лепиздок [375]
Я перед жаркой чищу корюшку за пару минут,башку долой и кишки сами вытягиваются.Промыл после и можно на сковородую
23119820NEPka, 06-11-2014 20:53:46
ответ на: Хантяра [377]
>>Нарастапашку поди пьяне ходил с магнитолой на плече
23119824>
>ну, нарастапашку канеш. в белай рубашке и развязанным на шее болтающимся как макаронина гестаповским галстуком.
Чай не лето на дворе. Беречься надо.
NEPka, 06-11-2014 20:54:02
Так. Ушла резка
23119826PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 20:54:52
новости охуевляют меня-
23119828Мать пнула дочку в живот из-за долгих сборов в детсад в Братске
Женщина пнула дочь в живот из-за того, что та не хотела одеваться и идти в детский сад, ребенка увезли в реанимацию, сообщает в пятницу следственное управление СК РФ по Иркутской области.
По версии следствия, женщина собиралась на работу и торопила свою трехлетнюю дочь, чтобы она также спешила одеваться, однако девочка не слушалась. В результате женщина ударила её ногой в область живота. При вызове фельдшера выяснилось, что необходима срочная госпитализация.
Ethyl, 06-11-2014 20:57:39
Довайти взнахнем 4цто и дальше папиздохаим
23119833Ethyl, 06-11-2014 20:58:24
ответ на: NEPka [378]
>Я и дома без ножа обхожусь
23119835рыба, как показываетЮтуб, песдата чистицца кёрхером!
PITONISHЩЩЕ, 06-11-2014 20:59:01
о,бль,леди Годива
23119837Голая девушка на коне проскакала по центру Москвы
Обнажённая девушка проехала на лошади по центральным улицам Москвы, вызвав немалый ажиотаж у жителей российской столицы. Очевидцы принялись выкладывать фото наездницы в социальных сетях, пишет LifeNews.
Ethyl, 06-11-2014 20:59:28
ответ на: PITONISHЩЩЕ [382]
>новости охуевляют меня-
23119839>
>
>Мать пнула дочку в живот из-за долгих сборов в детсад в Братске
Этта ты отпиши в крео выше - Жолтаму.
Ethyl, 06-11-2014 21:02:32
ответ на: PITONISHЩЩЕ [385]
>Голая девушка на коне проскакала по центру Москвы
23119848бают што оне так заставку к порнухе снимают. Обнажонка же заприщена
Ethyl, 06-11-2014 21:02:44
Итого , к бою!
23119849Ethyl, 06-11-2014 21:02:52
и кед све?
23119851Ethyl, 06-11-2014 21:03:07
Йода ишшо нараёне?
23119852Ethyl, 06-11-2014 21:03:15
агурецки....
23119853Ethyl, 06-11-2014 21:03:43
Не знаю, читала ли моих 9 постов ХЛМ, что я ей отписал в корзине на той неделе
23119854Самасвал, 06-11-2014 21:04:17
>Голая девушка на коне проскакала по центру Москвы
23119855симпотная
Ethyl, 06-11-2014 21:04:19
я сторался
23119856.Йобаный клоун! Этот хуеблядский бот...
Ethyl, 06-11-2014 21:04:26
Воот!
23119857Ethyl, 06-11-2014 21:04:33
Пора!1
23119858Самасвал, 06-11-2014 21:05:02
чоо, хули
23119860Ethyl, 06-11-2014 21:05:07
ответ на: Самасвал [393]
>>Голая девушка на коне проскакала по центру Москвы
23119861>
>симпотная
Я нина одном из видосов иблета не увидил!! точнее - не рассмотреть
Ethyl, 06-11-2014 21:05:30
Чо - по китайцки - ЖОПА!(с)
23119862Самасвал, 06-11-2014 21:05:46
уащпе мима, э!
23119863