Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Свиной окорок в печи
Всем привет! Недавно был на охоте, ничего не подстрелили, так хозяин охотбазы говорит, валите мою свинку, что ж грит делать, коль десяти мужикам жрать надо. Свинка надо сказать была молодуха семи месяцев отроду. Я стал убеждать народ не убивать животину, на тушенке мол продержимся, но куда там, кровожадные инстинкты толпы возобладали. Дружно стали обговаривать процесс подготовки. Один кричит давай ее яблоками кормить сутки, другой предлагает молоком отпаивать, другой говорит пивом c водкой, в общем сошлись на том, что сутки жрать не давать, только давать пить простую воду скока хочет, дабы очистить желудок и пищевод. Прошли сутки, наступило раннее утро……
Привязали мы ей на две боковые ноги веревки, выволокли на улицу и дернув за веревки повалили на спину. Она бедная смерть то почуяла, как заверещит нечеловеческим голосом, но стальная остро заточенная арматура уже вошла в ее сердце. Издав предсмертный стон она дернулась несколько раз, выгибаясь всем своим упругим белым телом и через минуту затихла.
Далее газовой горелкой прямо на земле ее стали смолить, зрелище конечно не для слабонервных
Вообще смолить лучше соломой, но это во много раз более кропотливая работа, поэтому выбрали газовую горелку. После горелки тушу стали скоблить и мыть и она стала белой и чистой, какой ее и привыкли все видеть на прилавке рынка .
За участие в процессе разделки туши( активная фотосъемка и ценные советы) мне досталась целиковая задняя нога т.е. окорок. Ее, завернутую в холщовую тряпку, я и привез домой. Вес ноги примерно 10-12 кг, решил запечь ее целиком в печи, предварительно облепив ржаным тестом. После охоты не было сил, с похмелья сильно болела голова, поэтому копыта не отрезая, целиком забросил ногу в маринад в большое корыто и забыл о ней на неделю. Состав маринада: Cоль –1 кг (каменная самая дешевая, из расчета 1 кг мяса - 100 гр соли), сахар грамм 300
По вкусу - перец черный горошком, перец душистый, гвоздика, лимонные и апельсиновые корки, лавровый лист, ягоды можжевельника, морковь, лук репчатый и чеснок. Состав неглавное, что кому нравится.
Маринада в итоге получилось литров 10, все прокипятил и залил им всю ногу. Прошла неделя……… Из подвала достаю ногу
Отрубив рульку начинаю обмазывать ржаным тестом весь окорок
Пьем самогон настоенный на алтайских травах, кстати 52 градуса.
Дальше засовываю ногу в печь
Жар очень сильный немного не рассчитал, тесто стало подгорать, надо ждать чтоб жар стал меньше
В итоге через час ставлю ногу до утра в печь. Проходит 12 часов……… Достаем, снимаем корку из теста
Получилось довольно вкусно, мясо нежное с еле уловимым ароматом можжевельника, а кожа вообще получилась очень мягкая, но правда снизу немного сыровато, скажем на любителя, забыл заслонку у печки прикрыть. Вывод: первый блин комом, надо меньше бухать когда готовишь Всем удачи и весеннего настроения, а свинку все ж таки жалко. Фото питомца филейная часть
Привязали мы ей на две боковые ноги веревки, выволокли на улицу и дернув за веревки повалили на спину. Она бедная смерть то почуяла, как заверещит нечеловеческим голосом, но стальная остро заточенная арматура уже вошла в ее сердце. Издав предсмертный стон она дернулась несколько раз, выгибаясь всем своим упругим белым телом и через минуту затихла.
Далее газовой горелкой прямо на земле ее стали смолить, зрелище конечно не для слабонервных
Вообще смолить лучше соломой, но это во много раз более кропотливая работа, поэтому выбрали газовую горелку. После горелки тушу стали скоблить и мыть и она стала белой и чистой, какой ее и привыкли все видеть на прилавке рынка .
За участие в процессе разделки туши( активная фотосъемка и ценные советы) мне досталась целиковая задняя нога т.е. окорок. Ее, завернутую в холщовую тряпку, я и привез домой. Вес ноги примерно 10-12 кг, решил запечь ее целиком в печи, предварительно облепив ржаным тестом. После охоты не было сил, с похмелья сильно болела голова, поэтому копыта не отрезая, целиком забросил ногу в маринад в большое корыто и забыл о ней на неделю. Состав маринада: Cоль –1 кг (каменная самая дешевая, из расчета 1 кг мяса - 100 гр соли), сахар грамм 300
По вкусу - перец черный горошком, перец душистый, гвоздика, лимонные и апельсиновые корки, лавровый лист, ягоды можжевельника, морковь, лук репчатый и чеснок. Состав неглавное, что кому нравится.
Маринада в итоге получилось литров 10, все прокипятил и залил им всю ногу. Прошла неделя……… Из подвала достаю ногу
Отрубив рульку начинаю обмазывать ржаным тестом весь окорок
Пьем самогон настоенный на алтайских травах, кстати 52 градуса.
Дальше засовываю ногу в печь
Жар очень сильный немного не рассчитал, тесто стало подгорать, надо ждать чтоб жар стал меньше
В итоге через час ставлю ногу до утра в печь. Проходит 12 часов……… Достаем, снимаем корку из теста
Получилось довольно вкусно, мясо нежное с еле уловимым ароматом можжевельника, а кожа вообще получилась очень мягкая, но правда снизу немного сыровато, скажем на любителя, забыл заслонку у печки прикрыть. Вывод: первый блин комом, надо меньше бухать когда готовишь Всем удачи и весеннего настроения, а свинку все ж таки жалко. Фото питомца филейная часть
— Печной дух , 10.04.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
alexntp, 10-04-2014 17:54:06
куцп
22569532alexntp, 10-04-2014 17:54:35
с лицом грит как у молодова Дуремара
22569533Хантяра , 10-04-2014 17:54:56
ответ на: Ахуевшее Рыло [495]
>паеду я, пока этот негодяй до слез меня не довел. до чево ж остер на езыг, как он тока с таким езыком усы умудряеецца отрастить
22569535>
>куплю по-стариковски творожку, ебись он в рот сука
нельзя тебе, творог - это скоромное.
крепись до конца, шыштап йа тобой гордился.
Хантяра , 10-04-2014 17:57:53
не для того Иисус претерпевал, чтоп ты творогами из-под коровки подъедался!!!111
22569538Мурыч, 10-04-2014 17:58:04
с ягодицами как лицо маладова дикаприо и с лицом как ягодицы пожилой новодворской
22569539Мурыч, 10-04-2014 17:59:10
ответ на: Хантяра [504]
>не для того Иисус претерпевал, чтоп ты творогами из-под коровки подъедался!!!111
22569543тот творог -- с плоти иисусьей.
Хантяра , 10-04-2014 17:59:52
ыыыыыыы, мурыч сцуко
22569546Хантяра , 10-04-2014 18:02:22
вино, хлеб и творог
22569551Мурыч, 10-04-2014 18:02:57
ответ на: Хантяра [508]
>вино, хлеб и творог
22569553и разносолы!
Хантяра , 10-04-2014 18:04:20
ответ на: Мурыч [509]
>>вино, хлеб и творог
22569555>
>и разносолы!
...и червичьки мирмиладки жевательные
вернитесь в песду, 10-04-2014 18:05:50
Ахууееевшеее рыыыылоо
22569559нежнооо с мореееем прооощалось
в этооот час ты признааалась
чтооо нет свеньииии
трум тумбум трурурум
пакет грит радио отдельна, пакет боец тв отдельно, бойцовски клуб отдельна, а для детей тоже атдельна. Свидетиле игуновы блядь! Человек за три минуты умирает бля. Айди грит своего gs8300n давай. А может хуй показать идентифицируют
Мурыч, 10-04-2014 18:09:36
мокак, ты где нахуй не забыл? ступай (извини за цыничную шутку)
22569561вернитесь в песду, 10-04-2014 18:14:14
ответ на: Мурыч [512]
Девочка я тебя прощаю. Смотри штоп шарик не сдулсо.
22569566вернитесь в песду, 10-04-2014 18:15:50
ответ на: Мурыч [512]
А так то нет варианта с тобой договориццо, я те чо жить мешаю?
22569568Хантяра , 10-04-2014 18:19:22
ответ на: вернитесь в песду [514]
22569574вернитесь в песду, 10-04-2014 18:30:47
ответ на: Хантяра [515]
Ты дом2 штоле сморишь
22569604Владимирский Централ, 10-04-2014 18:33:19
падавилсе слюнями
22569610Хантяра , 10-04-2014 18:34:12
бибизянка, ты думаешь тут кто-то соскучился по твоим тупорогим каментариям?
22569613Хантяра , 10-04-2014 18:57:23
из гневного камента легко понимаецца, што у смитьки есть не только бутылочка-жопомойка с тремя дырочками в пробке,
22569660но и какая-то сакральная тряпка жопомойка, которую он потом аккуратно складывает в четверо и бережно прячет в футлял из-под очков.
хи.
Хантяра , 10-04-2014 18:58:36
ой. паказаллось... мирашь... фата моргана...
22569661ляксандр...ВСЕГДА,,,, 10-04-2014 19:10:24
нет нихто дтктд
22569677ДэвидБездуховны, 10-04-2014 19:15:13
ответ на: Хантяра [520]
>ой. паказаллось... мирашь... фата моргана...
22569683хава нагила йопть
ДэвидБездуховны, 10-04-2014 19:15:40
Мурычъ?
22569684ДэвидБездуховны, 10-04-2014 19:20:43
сотрап фсех засатрапил
22569696ДэвидБездуховны, 10-04-2014 19:21:00
какая прэлесть
22569697Хантяра , 10-04-2014 19:25:26
ответ на: ДэвидБездуховны [522]
>>ой. паказаллось... мирашь... фата моргана...
* чевввёёёёё777 :: 112,2 kb - показать>
>хава нагила йопть
чиивёёёё?
22569703
ДэвидБездуховны, 10-04-2014 19:26:55
Жорл Аравийский
22569705маладые годы
ДэвидБездуховны, 10-04-2014 19:32:52
нахне-ненахне
22569719Звер-хамякк, 10-04-2014 19:34:19
* Pictures_20 :: 20,1 kb - показать22569722
обляс лабытнаног, 10-04-2014 19:36:39
привет дядьки
22569730обляс лабытнаног, 10-04-2014 19:38:26
сдохли бль
22569733обляс лабытнаног, 10-04-2014 19:39:22
дохлые мужики
22569736обляс лабытнаног, 10-04-2014 19:40:36
ща бот меня зашкерит
22569737Звер-хамякк, 10-04-2014 19:40:49
лясег превед
22569738обляс лабытнаног, 10-04-2014 19:41:31
534 блять
22569740обляс лабытнаног, 10-04-2014 19:42:18
привед хамяк
22569741ДэвидБездуховны, 10-04-2014 19:44:02
Ляскь превед
22569746ДэвидБездуховны, 10-04-2014 19:44:33
Хамяг аткуданивазьмись
22569749обляс лабытнаног, 10-04-2014 19:46:23
ответ на: ДэвидБездуховны [538]
>Хамяг аткуданивазьмись
22569754привед
мы с хамеком приветы
ДэвидБездуховны, 10-04-2014 19:58:10
+++++++++++++++
22569774++кагбе пагостъ++
+++++++++++++++
Marcus, 10-04-2014 20:14:40
питоки не питоки.
22569814добрага вечира, дгузья
Marcus, 10-04-2014 20:15:57
и прям сразу такой ле срук бль.
22569820ДэвидБездуховны, 10-04-2014 20:19:49
Le Srouqe грит
22569834Хай Маркус
ДэвидБездуховны, 10-04-2014 20:21:06
Вести с полей :
22569838"а это я, 10-04-2014 19:20:18
рожа, если ты выползешь - долго не радуйся, у меня по ходу тырнет тупит, я тебя ждать не буду
но завтра порцию люлей получишь"
ДэвидБездуховны, 10-04-2014 20:23:03
си вис пацем пара беллумъ
22569840ДэвидБездуховны, 10-04-2014 20:24:02
шо азначяет : бапка иди нахуй с керпечомъ
22569842Marcus, 10-04-2014 20:27:25
бабужко приехала?
22569848Marcus, 10-04-2014 20:28:27
запасаемся поп-корном?
22569849/серебром, чесноком, святой водой, боевыми менорами, кипами из фольги и прочими годными вещами/
Marcus, 10-04-2014 20:28:35
549
22569850Marcus, 10-04-2014 20:28:49
щас кто-нить из засады питоки спиздит
22569852