Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Свиной окорок в печи

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Всем привет! Недавно был на охоте, ничего не подстрелили, так хозяин охотбазы говорит, валите мою свинку, что ж грит делать, коль десяти мужикам жрать надо. Свинка надо сказать была молодуха  семи месяцев отроду. Я стал убеждать народ не убивать животину, на тушенке мол продержимся, но куда там, кровожадные инстинкты толпы возобладали. Дружно стали обговаривать процесс подготовки. Один кричит давай ее яблоками кормить сутки, другой предлагает молоком отпаивать, другой говорит пивом c водкой, в общем сошлись на том, что сутки жрать не давать,  только давать пить простую воду скока хочет, дабы очистить желудок и пищевод. Прошли сутки, наступило раннее утро…… 

Привязали мы ей на две боковые ноги веревки, выволокли на улицу и дернув за веревки повалили на спину. Она бедная смерть то почуяла, как заверещит нечеловеческим  голосом, но стальная остро заточенная арматура уже вошла в ее сердце. Издав предсмертный стон она дернулась несколько раз, выгибаясь всем  своим упругим белым телом и  через минуту затихла.

001

002

003

Далее газовой горелкой прямо на земле ее стали смолить, зрелище конечно не для слабонервных 

004

005

006

007

Вообще смолить лучше соломой, но это во много раз более кропотливая работа, поэтому выбрали газовую горелку. После горелки тушу стали скоблить и мыть и она стала белой и чистой, какой ее и привыкли все видеть  на прилавке рынка .

008

009

010

011

За  участие в процессе разделки туши( активная фотосъемка и ценные советы)  мне досталась целиковая задняя нога т.е. окорок. Ее, завернутую в холщовую тряпку, я и привез домой. Вес ноги примерно 10-12 кг, решил запечь ее целиком в печи, предварительно облепив ржаным тестом. После охоты не было сил, с похмелья сильно болела голова, поэтому копыта не отрезая, целиком забросил ногу в маринад в большое корыто и забыл о ней  на неделю. Состав маринада:  Cоль –1 кг (каменная самая дешевая, из расчета 1 кг мяса  - 100 гр соли), сахар грамм 300 
По вкусу - перец черный горошком, перец душистый, гвоздика, лимонные и апельсиновые корки, лавровый лист, ягоды можжевельника, морковь, лук репчатый и чеснок. Состав неглавное, что кому нравится.

Маринада в итоге получилось литров 10, все прокипятил и залил им всю ногу. Прошла неделя……… Из подвала достаю ногу 

012

  Отрубив рульку начинаю обмазывать ржаным тестом весь окорок

013

  Пьем самогон настоенный на алтайских травах, кстати 52 градуса.

014

  Дальше засовываю ногу в печь 

015

  Жар очень сильный немного не рассчитал, тесто стало подгорать, надо ждать чтоб  жар стал меньше

  В итоге через час ставлю ногу до утра в печь. Проходит 12 часов……… Достаем, снимаем корку из теста   

016

017

018

Получилось довольно вкусно, мясо нежное  с еле уловимым ароматом можжевельника, а кожа вообще получилась очень  мягкая, но правда снизу немного сыровато, скажем на любителя, забыл заслонку у печки прикрыть. Вывод: первый блин комом, надо меньше бухать когда готовишь Всем удачи и весеннего настроения, а свинку все ж таки жалко. Фото питомца филейная часть

019

Печной дух , 10.04.2014

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

Старичюля, 10-04-2014 11:15:14

ранавата жрэ захателось

52

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 10-04-2014 11:15:22

аффтырь. а тебе какая нога досталось. с хвостом иле без хвоста? /проста так спросил/

53

помедорчег, 10-04-2014 11:15:46

ответ на: магистр Иода [38]

>
>кровищщю надо собрать - и захуярить колбасу:
>нутрянной жир, кусочки печени, сердца и почек на мясорубке измельчить, кровь на сковородке обжарить
>всё смешать,засыпать специями и в печь на три часа
>жрать с чесноком
теперь моя очередь блевать
привет!

54

Рихтер, 10-04-2014 11:16:02

пажалуй паддержу медведов а то травят их бедных

* медвед :: 95,6 kb - показать
55

магистр Иода, 10-04-2014 11:16:33

ответ на: Старичюля [45]

>блять, под разговоры ёды и бобра про калбасу, езык ща проглочу


к колбасе -  чачи
ассорти из солений
свежий салат из красне сочни мжвячне болрацкогоперца/огурцофф/редиски/листьев салата
всё залить Кальве111111

56

bam-bam, 10-04-2014 11:17:04

ответ на: магистр Иода [49]

а мы их патом с картафаном съидим

57

Рихтер, 10-04-2014 11:17:14

медведы - животне полезные (полу ц)

* медвед2 :: 56,7 kb - показать
58

Старичюля, 10-04-2014 11:17:50

ответ на: магистр Иода [55]

ээээээээээ, дарагой, это жэ заэбизззьььььь

59

магистр Иода, 10-04-2014 11:18:02

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [52]

>аффтырь. а тебе какая нога досталось. с хвостом иле без хвоста? /проста так спросил/


хвостег можно сразу газовой горелкой прожарить - и впуть
/я такое ни ем, но видел неоднократно, ухи кстати тоже/

60

помедорчег, 10-04-2014 11:18:25

а ну-ка оцтавить тгавить видмедов1

61

Rideamus!, 10-04-2014 11:18:26

мясо - это завсегда хорошо!
автор - маладец! /впрочем, как обычно/

62

магистр Иода, 10-04-2014 11:18:40

ответ на: помедорчег [53]

>>
>>кровищщю надо собрать - и захуярить колбасу:
>>нутрянной жир, кусочки печени, сердца и почек на мясорубке измельчить, кровь на сковородке обжарить
>>всё смешать,засыпать специями и в печь на три часа
>>жрать с чесноком
>теперь моя очередь блевать
>привет!

Привет Красотка )))

63

магистр Иода, 10-04-2014 11:19:33

ответ на: bam-bam [56]

>а мы их патом с картафаном съидим

нее, закоптим - потом съедим

64

помедорчег, 10-04-2014 11:19:43

ответ на: магистр Иода [59]

>хвостег можно сразу газовой горелкой прожарить - и впуть
>/я такое ни ем, но видел неоднократно, ухи кстати тоже/
хрустит наверна...
/опять пошла блевать/

65

помедорчег, 10-04-2014 11:20:19

ответ на: магистр Иода [62]

чо как сам? как редиска? ыыыы

66

bam-bam, 10-04-2014 11:20:23

я счас палкило форельки малосольной зайел... таккк ффкусно... (очень сильно)
я видел бога (цэ)

67

Старичюля, 10-04-2014 11:20:35

ответ на: помедорчег [60]

>а ну-ка оцтавить тгавить видмедов1

* images14 :: 11,8 kb - показать
68

p a d o n a g, 10-04-2014 11:20:53

помедорка заблевала весь дячь дтктд

69

Старичюля, 10-04-2014 11:20:58

ответ на: помедорчег [65]

>чо как сам? как редиска? чешецо? ыыыы

70

bam-bam, 10-04-2014 11:21:51

ответ на: магистр Иода [59]

>/я такое ни ем, но видел неоднократно, ухи кстати тоже/
а я такое не видел... но к пиву всегда оно самое...

71

Рихтер, 10-04-2014 11:23:16

ответ на: помедорчег [60]

поддерживаю...

* медвед3 :: 66,6 kb - показать
72

p a d o n a g, 10-04-2014 11:23:46

серную мазь вам на редиски бль

73

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 10-04-2014 11:24:00

ответ на: магистр Иода [59]

за уши плюсую. хвостов не ел. а ушей свеже от сивньи отрезанных по децтву съел не мало. в кетчуп их макнёшь и ну давай хрящиками хрустеть

74

магистр Иода, 10-04-2014 11:24:21

ответ на: помедорчег [60]

>а ну-ка оцтавить тгавить видмедов1


я тоже против
сжэчь сразу, и нечего тут культивировать насилие

75

помедорчег, 10-04-2014 11:25:33

ответ на: Старичюля [67]

вооо,другой разговор
гыыы

76

магистр Иода, 10-04-2014 11:26:06

ответ на: помедорчег [65]

>чо как сам? как редиска? ыыыы

да я вроде раскачиваюсь потихоньку
редиску не видел, завтра вечером поеду

77

помедорчег, 10-04-2014 11:26:52

ответ на: магистр Иода [74]

ну Ёдаааа,ну не будь такой бяяяякой /ноет/
видмеды молоды душой и организмом,они ещё не повидали жызень
жалко же

78

Старичюля, 10-04-2014 11:27:17

редиску свою  грит не вижу уже пару лет. зеркальная болезнь у меня грит (зоплакаль)

79

Минтай, 10-04-2014 11:27:23

ответ на: магистр Иода [76]

Йодооо! Превед! Рат видеть!

80

помедорчег, 10-04-2014 11:27:25

ответ на: магистр Иода [76]

превед ей
пусть растёт розовая и круглая ыыыы

81

магистр Иода, 10-04-2014 11:27:28

ответ на: Rideamus! [61]

>мясо - это завсегда хорошо!
>автор - маладец! /впрочем, как обычно/


Здравжэл такто111

82

p a d o n a g, 10-04-2014 11:27:35

из медведов хорошые тапки получяюццо

* 944297764 :: 75,6 kb - показать
83

ехали, 10-04-2014 11:28:23

>Жар очень сильный немного не рассчитал

вроде бы у тебя же есть термопара на печи

84

магистр Иода, 10-04-2014 11:28:34

ответ на: помедорчег [77]

>ну Ёдаааа,ну не будь такой бяяяякой /ноет/
>видмеды молоды душой и организмом,они ещё не повидали жызень
>жалко же


ага, жызнь они не повидали
а как начнут нудить
нудят и нудят, нудят и нудят

85

p a d o n a g, 10-04-2014 11:28:45

и митенки тожэ
ыыы

86

магистр Иода, 10-04-2014 11:29:14

ответ на: Минтай [79]

>Йодооо! Превед! Рат видеть!


Привет Брат111
кстати, хотелспросить - ты летом на тусу к нам на моря не собираешься?

87

Rideamus!, 10-04-2014 11:29:33

ответ на: магистр Иода [81]

Приветствую вас канешно же!

88

магистр Иода, 10-04-2014 11:30:02

ответ на: помедорчег [80]

>превед ей
>пусть растёт розовая и круглая ыыыы

редиска не в приоритете

я больше по помидорам спец

/нагло улыбается/

89

ШаланА, 10-04-2014 11:31:52

ФОТООТЧЕТ  порадовал !  слюну пустил - пойду жрать. 6** * 6 ***

90

магистр Иода, 10-04-2014 11:32:22

ответ на: p_a_d_o_n_a_g [82]

щяз боян запсотю, мне в прошлом году на 23 подарили

фотка - оригинал

* 20130318_002 :: 52,9 kb - показать
91

магистр Иода, 10-04-2014 11:33:50

тащемто хуйпесда

92

Пропездрон, 10-04-2014 11:33:56

>В период с 2000 по 2010 годы в Камчатском крае были зарегистрированы 23 случая заболевания людей трихинеллёзом, из них 14 связаны с употреблением в пищу >медвежатины, 6 - с употреблением мяса собаки и 3 - свинины.

жрите евражек

93

p a d o n a g, 10-04-2014 11:36:36

ответ на: Пропездрон [92]

>>В период с 2000 по 2010 годы в Камчатском крае были зарегистрированы 23 случая заболевания людей трихинеллёзом, из них 14 связаны с еблей медведиц, 6 - с еблей цобак и 3 - ебли свиней.
>
>
>
>ебите евражек

94

Минтай, 10-04-2014 11:37:37

ответ на: магистр Иода [86]

Йа завсегда только "за". Только с датой не оперделились ещщо вроде?

95

bam-bam, 10-04-2014 11:38:36

ответ на: магистр Иода [63]

>>а мы их патом с картафаном съидим
>
>нее, закоптим - потом съедим

токо проверить нада штоб внутри крупы не было....

96

Rideamus!, 10-04-2014 11:38:43

поеду поработаю

97

магистр Иода, 10-04-2014 11:39:22

ответ на: Минтай [94]

>Йа завсегда только "за". Только с датой не оперделились ещщо вроде?


ето обсуждаемо
после Пасхи повешу объяву, будем итти к консенсусу

98

ахулипонту, 10-04-2014 11:40:46

осотка

99

ахулипонту, 10-04-2014 11:40:57

стотка

100

магистр Иода, 10-04-2014 11:41:01

Кстати, у автора был такой здоровый петомец
волкодав штоле, точно не помню

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Хемингуэй писатель был, и написал не мало,
Вот только виски в день он пил по 33 бокала.
Бокал осушит, задымит, напишет 3 страницы.
Вот так он пьяный накрапал томов примерно 30»

«То есть кормить, одевать, ебать и выгуливать. Мыть не надо, моются они сами... - интендант секунд на десять замолчал, отхлебнув виски, - оказалось это не так. Женщины очень странные существа. К примеру, крокодил наверняка считает себя венцом творения. А какую-нибудь «Мисс Вселенная» - либо пищей, либо  невнятной хуетой. И какое мнение крокодила для женщины обиднее, не ясно.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg