Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Баранина тушеная в соусе

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Обычно из баранины делаю всякую «среднеазиатчину» (плов, лагман, мампар, мастава, мохора и т.д.)  К баранине вообще дышу не ровно, люблю я ее, хоть и не узбек и даже не был там ни разу. В данном случае истоков рецепта не знаю, но не азиатский точно. Можно использовать, как праздничную еду, а можно и как повседневную жрачку. Ибо вкусно и не надоедает. Ебатни с приготовлением умеренно, не устанете, но и не пельмени естессо.
    Берем:
- баранину не жилистую, отделяем от плен. Сало срезаем и крошим для шкварок.
- для маринада лук и свежую петрушку.
- для соуса лук-морковь (на картинке лук не весь, было еще две штуки), помидоры, твердый сыр, вино.
- для тушения соевый соус и маслины.
- масло подсолнечное без запаха для обжарки.
- специи – смесь перцев, зира, гвоздика (на фотке ее дохуя как и зиры, реально надо совсем не много).

001

Крошим лук с петрушкой, специи толчем в ступке. Если не лениво, после помола можно распустить специи на сковородке для пущей запашистости. Готовые молотые специи лучше сразу выбросить, юзать только свеже-толченые.

002

Луко-петрушку и специи мешаем с мясом, закрываем пищевой пленкой и забываем про них, пусть маринуются.

003

Начинаем делать соус. Сечем не сильно мелко лук и морковь.

004

    Размягчаем под крышкой лук, потом морковь, потом кидаем к ним помидоры.

005

Сыр режем кубиками, доливаем вино и продолжаем тушить,

006

Помешиваем содержимое. Цель, чтобы сыр растворился в вине и овощных ништяках.

007

    Пока была суета с соусом, перекуры и прихлеб пива мясо примариновалось. Отделяем его от луко-петрушки и жарим в казане, предварительно вытопив там бараньи шкварки.

008

    Соус вместе с отделенным мясным маринадом пропускаем через блендер.

009

    Далее все соединяем  в казане, добавляем соевый соус, выправляем на соль-сахар и тушим под крышкой до готовности, помня, что нам нужна тушеная баранина, а не баранья тушенка. Перед окончанием процесса крышку снимаем  и загущаем соус выпариванием лишней жидкости.

010

Я ел с картошкой. Водки звиняйте в этот раз нет, ибо на фото ужин понедельника, а не субботняя расслабуха. В качестве фотомодели блюдо не самое выгодное. Шашлык смотрится лучше, но по вкусу он отдыхает.

011

Многим баранина не нравиться из-за запаха. Другие считают, что там есть нечего, только кости и жилы. Есть мнение, что баранина тяжелое для организма мясо. Думаю, это потому, что или не умеют выбирать или не так готовят. Если нужно мясо, берите ногу, там отходов меньше, а кость можно потом в первое добавить. И если Вам впаривают ногу молодой барашки 4кг весом, то это развод. У молодых барашков таких не бывает, т.к. зверушка сама по себе не большая. Мясо должно быть светлым и не пахнуть, не надо слушать про «свежайшее, просто заветрило». Если нажраться жил и холодного бараньего жира, то естессно поплохеет, но с дури можно и хуй сломать.
В предлагаемом варианте приятно все, и запахи и вкус. Попробуйте нежное ароматное мясо с душистыми приправами в остро - кислом соусе. Охуеть, как завернул, как в рекламе, ага…
Но получилось действительно очень не плохо.

K_N_A , 18.04.2013

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


251

клон второй, 18-04-2013 12:05:55

>А я никогда не пробовала конину.
>В колбасе только.

жеребятина, копченый бок,с молодым сальцем - эх, децтво мое. Ойогос по-якутски

252

alexntp, 18-04-2013 12:05:58

вот люди фотоохотой занимаюцца, а видмед на фоторыбалку сабраля паходу

253

ДерСки, 18-04-2013 12:06:02

хатапарат нада брать каг часы, дарагой, песдатый и на всю жысь, я воть взял сибе с таким умыслом, но спиздели нехарошие человеки, даже заяву в ментовку отнес, хуйто там, типерь в слезах

254

дрындохуй™, 18-04-2013 12:06:18

>вот люди фотоохотой занимаюцца, а видмед на фоторыбалку сабраля паходу
БУГОГОГОГО

255

вуглускр™, 18-04-2013 12:06:42

чойто, бля? да дажуя таких ... лень искать

256

Выдрик, 18-04-2013 12:06:42

>а любой капчоность-это залп по печени
Да его же не килограммами едят.
Зато вкусность же какая.

257

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 12:06:45

ябы и не парился, еслиб нинадо было сюда отчот вываливать потом.
вытравят же скаты потом с ресурса за качество фотографий.
а уж если узнают что снимал на пленочную мыльницу, то совсем гиблый вариант будет

258

Der alte Deutsche, 18-04-2013 12:07:01

мала- дую афцу абнимать-цаловать
МА-ла-дую аф-цу абнимать-ц-а-а-а-алавать!!!!
заафильская народная пестня

259

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 12:07:45

та не.
пощелкать процесс приготовления шулюма, природу, лагерь
ну и трофеев канешно же если будут

260

Выдрик, 18-04-2013 12:07:51

>жеребятина, копченый бок,с молодым сальцем - эх, децтво мое. Ойогос по-якутски
Если честно, даже и не знаю, а есть ли она у нас? Продают ли? Никогда внимания не обращала.
Хотя, чего только на Привозе нет! гогогого

261

alexntp, 18-04-2013 12:07:55

скоро на фотоблядки пойдет

262

Доктор Йохансен из Швецциа, 18-04-2013 12:08:25

кролики хуёлики?
Что за живтонь такой, хуелик?

263

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 12:08:29

без удочек, некого будет фотографировать тогда

264

мистер УдЪ, 18-04-2013 12:08:31

Слы  планктон ,  раз - спецыи всесторонне стимулируют деятельность жкт  предотвращая условия для ульцерогенеза , и двабля - в том, что капсаицин оказывает цитостаптическое действие на Helicobacter Pilori - непосредственного микроба, разъедающего слизистую
так шта язвы жилудка у вас небудет , если канешно ето все незапиваете стекломоем

265

alexntp, 18-04-2013 12:08:31

ыы, да я сам везде фотек таскаю в командировках

266

Костярег, 18-04-2013 12:08:41

>чо не придумают фотоаппаратов-экстрим каких нибудь.
>чтобы и компактные и снимали заебись
чем компактней весч, тем быстрее ие проебешь... мой те совет, купи бэу зеркалку на авито, тушку года 2008го за 5-6 тыщь и к ней объектив теле еще за 4-5-6 тыщ...и будет те щастье... для рыбалки за 11-12 рупий карманную мыльницу, это глупо...  найди никон д40 к примеру и к нему объектив 55-200, те это все менее 10 т выйдет

267

геша, 18-04-2013 12:08:48

Доброе утро я снова здесь
Мне ничего не надо у меня все есть
Я гуляю по кухне с гордым видом,
И имею основания считать себя сытым.

Да сытый это не голодный
Чего у меня нет - да все что угодно
Открываю холодильник и во взгляде колбасы
Я чувстбую уверенность в том что я сыт

Припев: Я сыт, сыт по горло, лай-лай-лай-лулай
Я сыт, сыт по гопло, ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла

Меня кормили по системе на убой а впрочем
Ты можешь и не есть если не хочешь
В том и заключается одно из преимуществ
Сколько не проси другого не получишь

И не стоит думать о том что дальше
Если ты слаб - ты ел мало каши
Мне нечего желать и нечего просить
Я твердо убежден в том что я сыт(с)

268

Александр Второй, 18-04-2013 12:09:10

>ябы и не парился, еслиб нинадо было сюда отчот вываливать потом.
>вытравят же скаты потом с ресурса за качество фотографий.
>а уж если узнают что снимал на пленочную мыльницу, то совсем гиблый вариант будет

Абыкнавенная мыльнетса, из миня фатографф каг ис гавна пуля. Каму нинравиццо пусть нисмотрядъ
http://udaff.com/view_listen/mir/a2_uglich/

269

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 12:09:16

фотоблядки то полюбому вывалю.
наших пелоток в мини юбках гуляющих по городу

270

Der alte Deutsche, 18-04-2013 12:09:39

такой мяс,мякоть мяс

271

Доктор Йохансен из Швецциа, 18-04-2013 12:09:59

золотые слова.

272

Костярег, 18-04-2013 12:10:14

>я б не парился, но у мну свой непафосный взгляд на фотосъемку
>
>я в децтве ходил в фотокружог и рано узнал понятия экспозицыи, фона, освещения и прочей муйни
>а большинство пытаецца закрыть эти пробелы покупкой аппарата за стопиццот денег
>
>я совецким ФЭДом нормальное фото сделаю, а кокойнить с перевала Дятлова и профессиональным горизонт завалит и голову отрежет
>
>такша я бы брал жоско походный вариант и не зацыкливался на пикселях. если умеешь, то чем угодно сумеешь, а гавна наснимать можно на чом хош

+мильон пятсот

273

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 12:10:18

чо за мыльница?

такиефотки пойдут.
только хз как вблизибудет

274

alexntp, 18-04-2013 12:10:33

ага. тока курил видел девачку в таких блять штанах с мотней по колено, будто ей туда насрали три раза

275

мистер УдЪ, 18-04-2013 12:10:38

медведе заебали своми джигами
теперь фотиками
иди работай

276

Хранительница личностных матриц, 18-04-2013 12:10:43

хорошее мясо, беру иногда на потушить
ну или там пожарить антрекотик

277

клон второй, 18-04-2013 12:10:44

в Одессе нет конечно. У калмыков есть, это ближайшее к вам

278

Выдрик, 18-04-2013 12:10:47

>тожэ можна ... но боранено зачотней
>http://www.udaff.com/have_fun/fzr/115989/
Да не ем я её, баранину.
Мне еёйные молекулы пахнут (АТВ вон разъяснил).
И я боюсь, что они с моим организмом сцепляться каааак начнут! бугого

Нет, если серьёзно, то не моё мясо просто.

279

Хранительница личностных матриц, 18-04-2013 12:11:03

маленький кролик

280

Доктор Йохансен из Швецциа, 18-04-2013 12:11:26

Язва желудка - прежде всего от нервов.

281

вуглускр™, 18-04-2013 12:11:28

ношол

* FujiFilm-FinePix-XP30 :: 61,3 kb - показать
282

ДэвидБездуховны, 18-04-2013 12:11:42

GoPro HD Hero 2 погугли
или чо подобнае, йопта

283

Der alte Deutsche, 18-04-2013 12:11:57

>>а любой капчоность-это залп по печени
>Да его же не килограммами едят.
>Зато вкусность же какая.
чем меньше этих фкусностей-тем лучше для тебя

284

котегмуркотег, 18-04-2013 12:12:08

медведы, ловите фотег-http://fotomag.com.ua/pentax-optio-wg-2-red-black-info.html

285

Выдрик, 18-04-2013 12:12:15

>в Одессе нет конечно. У калмыков есть, это ближайшее к вам
Да быть не может!
Хотя, точно не знаю. Вот буду в субботу там, едов домой закупать, - спрошу.

286

мистер УдЪ, 18-04-2013 12:12:29

>Язва желудка - прежде всего от нервов.
----------
хы  ...непарюсь .  все похую

287

Александр Второй, 18-04-2013 12:12:42

Да любая. тольго за пикселями не ганись. не вижу смысла. фсио снималась в автомате. Мыльница нипомню, мне иё Крезиленд подагнал. Вроде самсунь

288

ДерСки, 18-04-2013 12:13:17

может и плюс мульон, но если ты купешь мыльницу, то понятия экспозиции, выдержки можно забыть, баланс белого максимум и то не факт, ручные настройки на хуйню не пихают

289

вуглускр™, 18-04-2013 12:13:30

оне с тыдраме не сцыпляюцо, не сцы! тока с баранаме типа атывэшки хохлоприпизднутой.

290

дрындохуй™, 18-04-2013 12:13:32

ЩЯЗ НАХЕРЫ ПОНАБЕГУТ!!!!!!!!!!!!!1

291

Хранительница личностных матриц, 18-04-2013 12:13:59

я бля все отчоты делала никоном древним колпикс тоже кстати
никто чо-то не жаловался

292

Выдрик, 18-04-2013 12:14:00

>такой мяс,мякоть мяс
Ога, понятно.
Я поняла, что ты поклонник ЗОЖ, да? Ну, в пище - точно.

293

дрындохуй™, 18-04-2013 12:14:04

аааааарам-зам-зам!!!!!!!!!!1111

294

Александр Второй, 18-04-2013 12:14:19

пых

295

Александр Второй, 18-04-2013 12:14:24

тых

296

Александр Второй, 18-04-2013 12:14:31

рых

297

Александр Второй, 18-04-2013 12:14:34

ыпрыя

298

геша, 18-04-2013 12:14:36

так. про мясо поговорили, про рыбу тоже. обсуждаем фотографирование рыбалки (тут у меня мнения нет, на рыбалке я орвлю рыбу). Скоро такими темпами мы начнём беседовать о принципиальных различаях сранья в унитаз с полочкой и без

299

Александр Второй, 18-04-2013 12:14:37

ыкпичвкы

300

дрындохуй™, 18-04-2013 12:14:39

чо

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«- Еби меня в душу! – сказал Дорофеев. – И всё-таки это была любовь!... Как думаешь, Митя?
- Любовь… - согласился я и меланхолично прикурил от новой пьезовой зажигалки.»

«Да, много было дней, ночей.
Все время отдавали страсти.
А че кончой так прет из пасти?
Нет. Мне не надо. Ты себе налей.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg