Настало воскресенье, делать нехер ибо на улице дубень шо я ябу и было решено зажрать тоску чемнить нажористым из детства. Почесал репу и вспомнил про бабушкину тушеную говядинку. Ввиду простоты рецебда оказалось шо всё ёсть;
1кг говядинки, 150г. чёрного хлебушка, 150гр. чернослива (бэз косточек), 50гр. ызюма (бэз костей), 4 палочки корицы, 6-8 гвоздичек, 6 долек чеснока, 3 большие луковицы, 2стол.ложки сахара, соль, чёрный перец (молотый), 4стол.ложки томатной пасты, 5ложек олифкавого масла и лимон (бля он на натюрморте хдето проябался).
Масло вливаем в каструль и розогреваем , после чего высыпаем мелко нарезаный лук .
Процесс длительный (часика 3) поэтому начинаем разогрев .
Лук должен зажариться до "красного цвета".
Добавляем нарезанную кусочками говядинку и перемешиваем.
Пожарив минуты 3-4 накрываем крышкой и тушим минут 20 ( за это время мешаем всего 1 раз ) . Мясо должно пустить сок , а лук практически "раствориться".
Доливаем горячей воды чтобы покрыло мясо сантиметра на 3-4 , тушим часик на среднем огне ( помешать 2 раза за час ) , после чего добавляем корицу , чеснок , ызюм и чернослив .
Продолжаем разминаться "красненьким"
Огонь сбавляем до минимума и тушим всё ещё час под закрытой крышкой не мешая , после поднимаем огонь до выше среднего и добавляем сок лимона , томатную пасту , соль и сахер перемешиваем и так готовим минут 10 .
Хлеб нужно перетереть до такого состояния :
и высыпать к мьясу с фрухтами .
Минуты через три всыпать перец и гвоздику .
Поготовив ещё минуты 3-4 и перекладываем всё в огнеупорную посуду вытащив палки корицы , накрываем фольгой и засаживаем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 25-30 .
И вуаля бля , жрём с маринованным лучком , помидорами и гренками ( в идеале с кнедликами ) , запивая борматухой .
Мьясо должно получиться пряное и в кисло-сладком соусе .
Приятного аппетита .
Костярег, 07-02-2012 17:50:39
ответ на: ехали медведи на велосипеде [350]
никто тебя слушать не будет, им то похуй совсем, они - законники, а быковать за идею, тож не вариант... Хотя на надзор нарваться, тоже лотерея.
19834063ехали медведи на велосипеде, 07-02-2012 17:58:09
ответ на: Костярег [353]
спиннинг они хуй у меня заберут. это точно.
19834111и тут дело не в идеи. пусть браконьеров ловят, а не хуйней занимаются
Костярег, 07-02-2012 18:06:36
ответ на: ехали медведи на велосипеде [354]
напишут в протоколе - оказывал сопротивление, правв у них , как у полицаев..включишь бычку, ощипают на мат.ценности или условно словишь .. ну, или как договоришься изначально, все ж от местности и менталитета зависит
19834157Хрундель, 07-02-2012 18:08:10
ответ на: Костярег [351]
ну хз, кому как
19834162я заебался довольно быстро, других прёт на всю оставшуюся. как индия вобщем
ехали медведи на велосипеде, 07-02-2012 18:10:06
ответ на: Костярег [355]
включай камеру и записывай все их действия. они калхозники еще те. боятся съемок, потому что сами нарушают /не по форме, без наков и т.д./
19834167Костярег, 07-02-2012 18:18:00
ответ на: Хрундель [356]
Че они там делают то? всю оставшуюся? как у тебя в фотоотчете, зубы и прочее с кадавров тянут? А сталкивался с реально осевшими там персонами. кто бизнес там освоил и прочие варианты заработка?
19834217Костярег, 07-02-2012 18:23:18
ответ на: ехали медведи на велосипеде [357]
ну если приехали делигацией, то сработает, а если малой группой, 2-4 чела, то никто и не посмотрит, да че тут фэнтэзи устраивать, гадать, как получится, все зависит от ситуации
19834248Гадыч, 07-02-2012 18:34:45
Говядину 3 часа тушить -- бля тухляк полный -- купи тушенку главпродукт
19834313Хрундель, 07-02-2012 18:35:09
ответ на: Костярег [358]
европейцев полуосевших дохуя
19834316отели-рестораны-треккинг и пр. но яебал там жить
Гадыч, 07-02-2012 18:37:09
ответ на: помедорчег [20]
>за такое время готовки от мяса одни сопли остануца
19834328Точно полный кал пидора со спэрмой
Костярег, 07-02-2012 18:38:48
так что там парит рожденных в ссср?
19834343Костярег, 07-02-2012 18:42:22
ответ на: Хрундель [361]
так что там парит рожденных в ссср?
19834365Ton (зарегенный 12), 07-02-2012 18:55:43
ответ на: Гадыч [362]
>>за такое время готовки от мяса одни сопли остануца
19834420>Точно полный кал пидора со спэрмой
ты чо несешь? ачки сними и посмотри на свое говно
Хрундель, 07-02-2012 18:59:36
ты в индии был? вот то же самое и парит
19834440или прёт
Хрундель, 07-02-2012 19:04:42
срач везде пиздец, и народ тупой и жадный
19834472с др стороны своя движуха, экзотика, атмосфера
ну такое странное место
Костярег, 07-02-2012 19:07:28
ответ на: Хрундель [366]
видимо это ко мне...я не понимаю , что там держит европейцев, в данный момент соседка 25 лет, прикладная математика - образование, все, погибла там, поехала одна - зависла, вот че там? такого?
19834489Экс Маринка, 07-02-2012 19:07:40
Ебаный пиздец
19834490это терь все время такое здесь будет?
ушла,посерев лицом.
Хрундель, 07-02-2012 19:22:02
ответ на: Костярег [368]
своя свабода чего еще
19834552Костярег, 07-02-2012 19:33:30
ответ на: Хрундель [370]
это понятно, потом эйфория сойдет на нет... хотя душа закалится...
19834602Погрипняк, 07-02-2012 20:34:08
378 камента
19834851а аффтара так и не было...
засцал бля буду
Костярег, 07-02-2012 20:42:47
ему похуй...вероятнее всего
19834935Листенон, 07-02-2012 21:12:47
графиня посерев летсом бежит к пруду
19835075kodgoroda, 07-02-2012 21:35:48
тушененькая кисленько-сладенькая говядинка
19835231кг ам короче
ЛИТРБОЛИСТ, 07-02-2012 22:22:58
традицыонная жранинка-жоревко. кг/ам блядь. вино вылить нахуй и тупо выжрать фсё это вместе с водкой как закусь.
19835588Доброе Привидение, 07-02-2012 22:29:23
ответ на: Экс Маринка [369]
>Ебаный пиздец
19835631>это терь все время такое здесь будет?
>
>ушла,посерев лицом.
маринка, напиши мне на andrey_voronin@mail.ru пожалуйста
не девачка (с мАсквы), 07-02-2012 22:59:10
ответ на: Доброе Привидение [377]
я б тоже написала....
19835869З.Поулыбалло, 07-02-2012 23:02:06
выглядит както не ахти...
19835886вот я буквально полчаса каг отужинал жареными кусками свиньи на ребрах.
состав - куски свиньи, чутка масла, сковородка, соль. перец по требованию.
нерецебтабельно, зато выглядит ахуенске и вкусно ебануца каг...
хуедрын, 07-02-2012 23:06:49
здарофф,падонке!опять критикуем?имхо,довольно нажористый рецептег.Адин вопрос - а где гарнир нахуй?
19835912Доброе Привидение, 07-02-2012 23:07:23
ответ на: не девачка(с мАсквы) [378]
и ты тоже кстате...
19835915Alex Cain, 07-02-2012 23:59:24
ответ на: хуедрын [380]
>здарофф,падонке!опять критикуем?имхо,довольно нажористый рецептег.Адин вопрос - а где гарнир нахуй?
19836181от и я тоже думаю хде гарнир бля?
Хантяра , 08-02-2012 00:17:40
Загаворщики емана. Шушукаюцца они там у ДП на почте.
19836255хуедрын, 08-02-2012 02:14:50
и чо-то синька на фотах нихуя не убавляеца...
19836550АцкийХуятар, 08-02-2012 05:59:13
Пра гавно?
19836667Погрипняк, 08-02-2012 07:32:35
не появлялсо аффтар?
19836825вот жеж диверсант...
вывалил говна и скрылсо в неизвестном напр...
кулинар блять
Погрипняк, 08-02-2012 07:34:17
ответ на: Хантяра [383]
>Загаворщики емана. Шушукаюцца они там у ДП на почте.
19836826петицие Удаву небось...
Димо блять наведи порядок на кухне, разгреби срач...ога
Муёба, 08-02-2012 09:54:49
а у меня торелке такие же как на последней фотге, тока я в них не сру.
19837208ехали медведи на велосипеде, 08-02-2012 10:04:15
это просто праздник какойто
19837259ехали медведи на велосипеде, 08-02-2012 10:04:32
толькочто сотку взял
19837262а тут и 400наподходе
ехали медведи на велосипеде, 08-02-2012 10:04:44
нада по сабжу правда пездить
19837265ехали медведи на велосипеде, 08-02-2012 10:05:07
но за сутки ничего не изменилось. хавка приготовленная афторам - гавно
19837267ехали медведи на велосипеде, 08-02-2012 10:05:24
мог бы уже исправится и вывалить новый рецепт
19837270ехали медведи на велосипеде, 08-02-2012 10:05:37
я бы так и сделал
19837271ехали медведи на велосипеде, 08-02-2012 10:05:57
перевел бы тонну мяса, но дабился признания публики
19837274ехали медведи на велосипеде, 08-02-2012 10:06:12
давай афтар. готовь новое блюдо
19837276Иван Рыгало, 08-02-2012 16:57:14
хуясе - 4 часа гатовил
19838616hodik, 08-02-2012 18:09:13
Ну,хуле-молоток!!+6!!!!
19838934ояЕБУшечГиии, 09-02-2012 18:19:26
...фкусно срать!
19844145fauner, 10-02-2012 17:43:55
Бля, рубрика всётаки умерла... "плачу"..
19847874мож воскреснет???
Муля, 10-02-2012 19:18:49
Рад шо таки всем понравилось , а комуто даже и помогло поблевать , посрать и прочее .....
19848346Ингвард Скаурляйте, 30-10-2012 06:24:26
Пиздец, спасибо проблевал. Это же говно у тебя на тарелке, прозреваю что на вкус оно такое же как и на вид
* 1350591149875 :: 10,3 kb - показать20761797