Праснулся я чета намедни засветло. И пришла в голову шальная мысль: а не накрутить ли манду?
Сказано-сделано, покрутились.
Но разговор, в общем, не об этом нихуя, а про пельмени.
Правда, не про привычные нам пельмени, а про карейские, которые вот так и называюцо -манду.
Рецептов манду много, как и привычных нам пельменей.
Вот рецебд для тех, кто паддалсо на недавний высер про ккимчи, а теперь не знает, чтош с этой гребаной капузтой делать.
Делаюцо эти пельмени нисколько не сложнее обычных, а вот вкус необычный, кто ищет приключений - может попробовать.
Берем кимчи, ростки бобов 250 гр, 3 зеленых лука, половина обычной луковицы, с пол ч.л. натертого имбиря, грамм 150 свиного фарша, грамм 200 тофу.
Мелко режем кимчи, хорошо отжимаем от рассола. Должно получицо примерно стакан.
Ростки отвариваем пару минут, мелко режем, хорошо отжимаем.
Тофу тоже отжимаем через марлю и мелко режем.
Мелко нарезаем лук и зеленый лук, смешиваем все вместе, добавив имбирь, половину размешаного яйца, по две ч.л. кунжутного масла и соевого соуса, подсаливаем чуть
Должна получицо такая масса, без жидкости на дне посуды. Если есть жидкость - атжимаем все вместе снова через марлю.
Делаем тесто как на пельмени, раскатываем не слишком тонко, примерно 2 мм толщины и лепим пельмени.
Кстати, если будете лепить вадиночку то запаситесь пивом, ибо крутить манду савсем однаму - это пичальное занятие, а развлечения нужны дажы повару.
Форма особого значения не имеет - я видел и в привычной нам форме пельменей, и типа вареников, и с защипами, и вот такие кругляши.
Вторую половину размешаного яйца используем для склейки пельменей при лепке.
Такие пельмени можно и жарить и варить и делать на пару.
Устанавливаем в пароварку
Пароварим 8 минут и готово.
Чтобы маянез показалсо медом делаем макательный соус:
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. уксуса
пол ч.л. сахара
1 ст.л. воды и щепоть молотого острого перца и черного
Жрать пока горячие, естесвенно
Кстати, их вполне можно заморозить по типу обычных пельменей, бес праблем
КонАццкий Синдром, 19-01-2012 16:56:24
да уж
19742195а где гломур от Juzz's?
Трахтор, 19-01-2012 18:06:41
Шолом
19742624Juzz's, 19-01-2012 18:09:16
ответ на: КонАццкий Синдром [351]
>да уж
19742653>а где гломур от Juzz's?
меня самой мало?
Трахтор, 19-01-2012 18:16:15
Пересмотрел выложенное Juzz`s...ушол бицца ап стену...
19742689Juzz's, 19-01-2012 18:22:37
ответ на: Трахтор [354]
пересолила?
19742713Доброе Привидение, 19-01-2012 18:56:33
ебаный насморк однако...на улице дождь с ветром
19742847под ночь будет около нуля
и чо теперь делать? опять напится?
Мясник с тапаром, 19-01-2012 19:20:15
рас насморк - значьнада ноебенецо фсопли, блять и нииначе
19742932Juzz's, 19-01-2012 19:23:49
ответ на: Мясник с тапаром [357]
сам то поздоровел?
19742951Полярнег, 19-01-2012 19:26:30
Чота паявилось непреадалимое желание всех сейчас атпиздить па мордам лиц!
19742961Полярнег, 19-01-2012 19:27:37
Атпизу всех адну Жузьку не трону патамушта же тем!
19742966Полярнег, 19-01-2012 19:28:10
ответ на: Полярнег [360]
Атпизжу
19742968Мясник с тапаром, 19-01-2012 19:31:02
ответ на: Juzz's [358]
да нихрена - ломает как винаватава ва фсех смертных и бессмертных грехах
19742980Мясник с тапаром, 19-01-2012 19:31:44
ответ на: Полярнег [361]
казёл волшский падводный, блять
19742982Juzz's, 19-01-2012 19:33:33
ответ на: Мясник с тапаром [362]
крепко тебя.. ты простыл или заразился?
19742995Juzz's, 19-01-2012 19:33:54
ответ на: Полярнег [360]
>Атпизу всех адну Жузьку не трону патамушта же тем!
19742997Полярничек)))
Juzz's, 19-01-2012 19:34:39
ответ на: Мясник с тапаром [362]
потому что есть разница при лечении.. зараженных греть нельзя
19743003Мясник с тапаром, 19-01-2012 19:35:11
ответ на: Juzz's [364]
низнаю. но от этава нилекче
19743006Juzz's, 19-01-2012 19:40:05
ответ на: Мясник с тапаром [367]
>низнаю. но от этава нилекче
19743023ну в январе я спрашивала господа..почему я не умерла еще в декабре.. ослабла душой
давай говори.. сопли были или температура сначала
Полярнег, 19-01-2012 19:51:06
Э! Мясник и Жузькиа Вы там случаем не ахуели???? Помереть желают,соплями захлебнуться, счас абоих атпизжу и отправлю на плантации к тещще моей рассаду памидорную разводить,тогда и оживете!
19743103Мясник с тапаром, 19-01-2012 19:53:19
ответ на: Juzz's [368]
ничево не было. просто горло забалело. да фегня это фсё.
19743120Мясник с тапаром, 19-01-2012 19:55:50
ответ на: Полярнег [369]
(сабераед ударный атрят микробоф и даёд им панюхать насок Полярнега) - понили, каво травить будим? но сматрите сами не паздыхайте - это ещо тот казёл, ево запроста так нивазьмёшь
19743132Juzz's, 19-01-2012 19:56:50
ответ на: Мясник с тапаром [370]
не грейся.. ни меда ни малины.. полоскать горло,
19743137Полярнег, 19-01-2012 20:14:53
http://www.youtube.com/watch?v=UAMRsit5ShU&feature=related
19743262Полярнег ебанулся,но сука плачет! Как ебанутый!
Мясник с тапаром, 19-01-2012 20:23:10
ответ на: Полярнег [373]
на, блять - ат серца атрываю
http://www.youtube.com/watch?v=ZAUFczdvsDQ
19743318Juzz's, 19-01-2012 20:42:05
песняры два
19743432Антацид (изжога-гадость), 19-01-2012 20:55:30
жалистные песни дворового жанра,плакаю и вспоминаю молодость
19743545Детородный, 19-01-2012 20:56:47
прекольное оливье...
19743551я бы ел
Антацид (изжога-гадость), 19-01-2012 20:57:45
и казачий посвист с расписными платками на пышных плечах величавых женщин
19743554barsunya, 19-01-2012 20:58:02
ответ на: Мясник с тапаром [370]
>ничево не было. просто горло забалело. да фегня это фсё.
19743557Джузя права - полоскание - то, что надо.
Сода+марганцоффка+йод (по чуть-чуть на стакан воды)
Если есть дубовая кора - завари и полощи горло, тоже поможет
Детородный, 19-01-2012 21:00:29
http://www.youtube.com/watch?v=0brCuRQC3L0&feature=related
19743568Детородный, 19-01-2012 21:01:57
ответ на: barsunya [379]
привет, дорогая
19743578barsunya, 19-01-2012 21:07:04
ответ на: Детородный [381]
>привет, дорогая
19743608Привет, Детыч!
Доброе Привидение, 19-01-2012 21:09:50
где все блжад
19743617Доброе Привидение, 19-01-2012 21:10:08
400 нахуй
19743620Детородный, 19-01-2012 21:11:57
ответ на: barsunya [382]
http://www.youtube.com/watch?v=OIFLREn6os0
19743631barsunya, 19-01-2012 21:18:44
ответ на: Доброе Привидение [384]
ДП, посоветуй чо-нить из куриных пупкофф(желудки)
19743653Жук_короед, 19-01-2012 21:23:30
ответ на: barsunya [386]
>ДП, посоветуй чо-нить из куриных пупкофф(желудки)
19743673иерусалимская смесь
Полярнег, 19-01-2012 21:23:55
http://www.youtube.com/watch?v=FW1Iw2H4by8&feature=fvsr
19743676Полярнег, 19-01-2012 21:27:17
ответ на: barsunya [386]
>ДП, посоветуй чо-нить из куриных пупкофф(желудки)
19743693Оченна мне нравиццо пупки с мятой, надо пупки замачить с вином белым а патом просто тушыть мин40 а патом мяты дабавить и кислоты лимонай если лимона нет и тушить еще мин семь с половтной! Падруга!
Доброе Привидение, 19-01-2012 21:28:43
ответ на: Жук_короед [387]
>>ДП, посоветуй чо-нить из куриных пупкофф(желудки)
19743701>иерусалимская смесь
+1000!
barsunya, 19-01-2012 21:29:06
ответ на: Жук_короед [387]
>>ДП, посоветуй чо-нить из куриных пупкофф(желудки)
19743705> иерусалимская смесь
????
Русскоязычная, 19-01-2012 21:30:13
ответ на: Доброе Привидение [390]
>>>ДП, посоветуй чо-нить из куриных пупкофф(желудки)
19743714>>иерусалимская смесь
>
>+1000!
отдать голодующим котам!!!!!!!
Жук_короед, 19-01-2012 21:34:25
ответ на: barsunya [391]
>>>ДП, посоветуй чо-нить из куриных пупкофф(желудки)
http://www.youtube.com/watch?v=yICoKiSVQow
19743733>> иерусалимская смесь
>????
!!!!
Жук_короед, 19-01-2012 21:40:00
ответ на: Русскоязычная [392]
тебяб мне голодному отдали...
19743769barsunya, 19-01-2012 21:41:49
ответ на: Полярнег [389]
>>ДП, посоветуй чо-нить из куриных пупкофф(желудки)
19743786>Оченна мне нравиццо пупки с мятой, надо пупки замачить с вином белым а патом просто тушыть мин40 а патом мяты дабавить и кислоты лимонай если лимона нет и тушить еще мин семь с половтной! Падруга!
Друк! мяты нету - извела фсю на чай от Жука...
Доброе Привидение, 19-01-2012 21:44:01
ответ на: Жук_короед [393]
прикольно и ахуенно!
19743821Жук_короед, 19-01-2012 21:45:20
ответ на: Доброе Привидение [396]
>прикольно и ахуенно!
19743847дык этож талерка.ру
бояны
Сельма Нагель, 19-01-2012 21:45:45
всем доброго вечера
19743852завтра пятница. не 13, но все равно стремно чота
изменения у нас несмешные
Жук_короед, 19-01-2012 21:48:43
ответ на: Сельма Нагель [398]
>всем доброго вечера
19743878>
>завтра пятница. не 13, но все равно стремно чота
>изменения у нас несмешные
климакс?
Доброе Привидение, 19-01-2012 21:48:44
ответ на: Сельма Нагель [398]
в швеции?
19743879