Праснулся я чета намедни засветло. И пришла в голову шальная мысль: а не накрутить ли манду?
Сказано-сделано, покрутились.
Но разговор, в общем, не об этом нихуя, а про пельмени.
Правда, не про привычные нам пельмени, а про карейские, которые вот так и называюцо -манду.
Рецептов манду много, как и привычных нам пельменей.
Вот рецебд для тех, кто паддалсо на недавний высер про ккимчи, а теперь не знает, чтош с этой гребаной капузтой делать.
Делаюцо эти пельмени нисколько не сложнее обычных, а вот вкус необычный, кто ищет приключений - может попробовать.
Берем кимчи, ростки бобов 250 гр, 3 зеленых лука, половина обычной луковицы, с пол ч.л. натертого имбиря, грамм 150 свиного фарша, грамм 200 тофу.
Мелко режем кимчи, хорошо отжимаем от рассола. Должно получицо примерно стакан.
Ростки отвариваем пару минут, мелко режем, хорошо отжимаем.
Тофу тоже отжимаем через марлю и мелко режем.
Мелко нарезаем лук и зеленый лук, смешиваем все вместе, добавив имбирь, половину размешаного яйца, по две ч.л. кунжутного масла и соевого соуса, подсаливаем чуть
Должна получицо такая масса, без жидкости на дне посуды. Если есть жидкость - атжимаем все вместе снова через марлю.
Делаем тесто как на пельмени, раскатываем не слишком тонко, примерно 2 мм толщины и лепим пельмени.
Кстати, если будете лепить вадиночку то запаситесь пивом, ибо крутить манду савсем однаму - это пичальное занятие, а развлечения нужны дажы повару.
Форма особого значения не имеет - я видел и в привычной нам форме пельменей, и типа вареников, и с защипами, и вот такие кругляши.
Вторую половину размешаного яйца используем для склейки пельменей при лепке.
Такие пельмени можно и жарить и варить и делать на пару.
Устанавливаем в пароварку
Пароварим 8 минут и готово.
Чтобы маянез показалсо медом делаем макательный соус:
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. уксуса
пол ч.л. сахара
1 ст.л. воды и щепоть молотого острого перца и черного
Жрать пока горячие, естесвенно
Кстати, их вполне можно заморозить по типу обычных пельменей, бес праблем
Мясник с тапаром, 19-01-2012 00:56:54
трезвые наверна, блять
19739550Juzz's, 19-01-2012 02:31:21
зеваю.. в прорубях все..
19739619апсикола, 19-01-2012 02:33:39
Кто трезфые?
19739621апсикола, 19-01-2012 02:35:26
ответ на: Juzz's [302]
Пагаварим?
19739622Juzz's, 19-01-2012 02:37:02
говоришь обычно ты.. начинай
19739624Мясник с тапаром, 19-01-2012 03:06:19
иш как распесделись - ниастановишь прям...
19739644Мясник с тапаром, 19-01-2012 03:11:09
и вапще - где этат мерский мандакрут, блять?
19739651БронеЖеЛеТ, 19-01-2012 03:12:19
Ну нихрена себе ЖеЛе откомментил такую класную креативку... Нечленораздельное месиво букв мы камментим. Я вам написал - так меня в корзину . Ежу понятно что за НИК - так епте - как захотел так и заникился - если у тебя комплексы так нефига из-за этого корзинить. С глубоким уважением к ВАМ, уважаемый ЖеЛе хочу сказать, что увидел похоже начало вашей звездной болезни (надеюсь что это кончало а не начало - постебайтесь кстати или скажите что это не ваш уровень). Ресурс создан для падонков а не правильных пионеров, хотя к этому похоже идёт. Я всегда уважал и уважаю труд админа ресурса, дело это явно не из легких, но здесь уже похоже что вы выходите за рамки администрирования и возникают личные "пунктики". Стало печально за ресурс. Знаю что похоже пишу последний раз - один хер забанишь - НУ ДА И ХУЙ С ТОБОЙ В ТАКОМ СЛУЧАЕ ЕСЛИ ТЫ ТАКОЙ НЕДАЛЁКИЙ АДМИН - БАНЬ! и красиво напиши БАНЮЮЮЮ! Если ты такой недалёкий - то вперёд. Кнопку думаю не сложно тебе нажать - поздравляю - ГЕРОЙ! Нападайте - дружки банщика!
19739655Мясник с тапаром, 19-01-2012 03:18:33
блять, истерика-то какая
19739664апсикола, 19-01-2012 03:24:58
ответ на: БронеЖеЛеТ [308]
Тэйк ит изе мэн
19739667КонАццкий Синдром, 19-01-2012 03:56:34
ответ на: Мясник с тапаром [307]
саскучился, чтоле?
19739676Мясник с тапаром, 19-01-2012 05:00:48
ответ на: КонАццкий Синдром [311]
>саскучился, чтоле?
19739694да захателося тибе матюк сказать вдрук
КонАццкий Синдром, 19-01-2012 05:04:20
ответ на: Мясник с тапаром [312]
ни в чем себе не атказывай, хуле. Бальному можно
19739695Мясник с тапаром, 19-01-2012 05:06:49
ответ на: КонАццкий Синдром [313]
>ни в чем себе не атказывай, хуле. Бальному можно
19739696а дык, блять, пиридумал, сцуко... наверна ждал долга, тьфу
КонАццкий Синдром, 19-01-2012 05:13:41
ответ на: Мясник с тапаром [314]
я вот сижу и думаю, че Антацыд сказал, что моя рыба не пахожа на белку?
http://www.google.ca/search?hl=en&cp=10&gs_id=7&xhr=t&
19739697мая не самая лучшая, но и не последняя, точно
Мясник с тапаром, 19-01-2012 05:23:01
ответ на: КонАццкий Синдром [315]
тю, ты ещо над этим паришься, штоле? наше дело - песдеть, тваё дело - ниабращать внимание, как делает любой памятнег, блять
19739700Мясник с тапаром, 19-01-2012 05:23:34
падашли фплатную к сиськам но я, блять, выше и ниибёд
19739701КонАццкий Синдром, 19-01-2012 05:25:00
ответ на: Мясник с тапаром [316]
Антацыд в аквариум сцал, уважаемый человег
19739702Мясник с тапаром, 19-01-2012 05:31:52
ответ на: КонАццкий Синдром [318]
но ты-то адин хуй памитниг - это круче стопудоф. тибя даже пасадить низя, гыы
19739703КонАццкий Синдром, 19-01-2012 05:36:36
ответ на: Мясник с тапаром [319]
нет, канешно
19739705хатя есть такие сцуки, что пытаюцо абассать пастамент, гыы!
Мясник с тапаром, 19-01-2012 05:45:14
ответ на: КонАццкий Синдром [320]
от жеж сцуки... ты паглиди как распаясались падлы...
19739710КонАццкий Синдром, 19-01-2012 05:52:29
ответ на: Мясник с тапаром [321]
с кленами путают
19739714Рэмбо, 19-01-2012 08:04:04
Дык это ж дамплинги
19739809из промежности, 19-01-2012 11:27:34
"чтош с этой гребаной капузтой делать"-прекрасная острая закуска!
19740434из промежности, 19-01-2012 11:30:18
может быть корейцы и не догадываются об этом блюде,но-Зачет!
19740446апсикола, 19-01-2012 11:33:48
Кодак крякнул всётке.
19740468Торжественный, 19-01-2012 11:43:05
ну чо, не рассветет никак?
19740524чойта народа никого нет
апсикола, 19-01-2012 11:56:47
ответ на: Рэмбо [323]
Вот сказал и захотелось,гет ит бэк
19740582он эи тэйбл,я помню,правда смутно,
приезжали утром,зимой ф сочи,
там цырк круглый,и напротиф можно
было пожрать хинкалей с красным
свежемолотым.
Мясник с тапаром, 19-01-2012 12:05:20
девять часоф и ниибёд
19740628апсикола, 19-01-2012 12:07:42
Уху,сожрал я капустных пельменикоф,
19740645запиваю ромашковым чаем,летним,
кисленьким.
апсикола, 19-01-2012 12:14:08
И родина щедро поила нас
19740695томатовым сокам,ищо и базиликом.
апсикола, 19-01-2012 12:20:45
Ну пагода-ахуеть,досих пор сельдерей
19740736ищо живой,вот зафтра,точьней уже сиводня,
у нас полчетвёрттава ночи,буду варить
куриный субп,марковачьки надо сходить,
зацепить.
апсикола, 19-01-2012 12:23:27
За зилёный хвостик.
19740753апсикола, 19-01-2012 12:26:44
Плин,ибацо охота,и нето инеэто,
19740778жина прилетела устафшая спит.
Трахтор, 19-01-2012 12:28:42
Всем здравстовать и нихуйа не болеть! В том числе и с похмелья.
19740789Трахтор, 19-01-2012 12:33:08
Все у манды крутитесь, христопродавцы...а на дворе, между прочим, Крещенье, йоптыть! Праздник, в некотором роде, какой-никакой...
19740812КонАццкий Синдром, 19-01-2012 14:54:50
абнавлений нет нихуя
19741541Мясник с тапаром, 19-01-2012 15:08:15
ответ на: КонАццкий Синдром [337]
нахуй абнавленея - манду будем крутить пака не пратухнет, блять
19741647КонАццкий Синдром, 19-01-2012 15:20:16
ответ на: Мясник с тапаром [338]
уже, блять
19741747борсч где?
Звукореж, 19-01-2012 15:27:25
ответ на: КонАццкий Синдром [339]
>уже, блять
19741776>борсч где?
------------------------
В манде нахуй.
КонАццкий Синдром, 19-01-2012 15:28:06
ответ на: Звукореж [340]
тьху, нахуй.
19741779мона Лиза, 19-01-2012 15:31:21
фу, блять, мясничоног
19741790"пока не протухнет" -тибе хорошо у тибе нос заложен, а нам какаво
Juzz's, 19-01-2012 16:27:49
пельмени
19742028Трахтор, 19-01-2012 16:39:30
ответ на: Juzz's [343]
Джаззи, доброго времени суток!
19742094Трахтор, 19-01-2012 16:40:21
Мля...в выхи что ль галупцы сотворить да сюда выпихнуть? Ибо "надо же куда-то да и чем-то срать"(цэ)
19742099Juzz's, 19-01-2012 16:41:45
ответ на: Трахтор [344]
>Джаззи, доброго времени суток!
19742105здравствуй!
Juzz's, 19-01-2012 16:43:46
ответ на: Трахтор [345]
да да да.. давно не видела голубцов..
19742131Juzz's, 19-01-2012 16:46:33
и энтузиазма в фж нехватает.. голубцы очень будут кстати
19742146Трахтор, 19-01-2012 16:49:59
ответ на: Juzz's [347]
Ну, если получатся, то выложу.
19742165Трахтор, 19-01-2012 16:51:26
Тризто шишдисяд пять дней в году, йоптыть...
19742174