Праснулся я чета намедни засветло. И пришла в голову шальная мысль: а не накрутить ли манду?
Сказано-сделано, покрутились.
Но разговор, в общем, не об этом нихуя, а про пельмени.
Правда, не про привычные нам пельмени, а про карейские, которые вот так и называюцо -манду.
Рецептов манду много, как и привычных нам пельменей.
Вот рецебд для тех, кто паддалсо на недавний высер про ккимчи, а теперь не знает, чтош с этой гребаной капузтой делать.
Делаюцо эти пельмени нисколько не сложнее обычных, а вот вкус необычный, кто ищет приключений - может попробовать.
Берем кимчи, ростки бобов 250 гр, 3 зеленых лука, половина обычной луковицы, с пол ч.л. натертого имбиря, грамм 150 свиного фарша, грамм 200 тофу.
Мелко режем кимчи, хорошо отжимаем от рассола. Должно получицо примерно стакан.
Ростки отвариваем пару минут, мелко режем, хорошо отжимаем.
Тофу тоже отжимаем через марлю и мелко режем.
Мелко нарезаем лук и зеленый лук, смешиваем все вместе, добавив имбирь, половину размешаного яйца, по две ч.л. кунжутного масла и соевого соуса, подсаливаем чуть
Должна получицо такая масса, без жидкости на дне посуды. Если есть жидкость - атжимаем все вместе снова через марлю.
Делаем тесто как на пельмени, раскатываем не слишком тонко, примерно 2 мм толщины и лепим пельмени.
Кстати, если будете лепить вадиночку то запаситесь пивом, ибо крутить манду савсем однаму - это пичальное занятие, а развлечения нужны дажы повару.
Форма особого значения не имеет - я видел и в привычной нам форме пельменей, и типа вареников, и с защипами, и вот такие кругляши.
Вторую половину размешаного яйца используем для склейки пельменей при лепке.
Такие пельмени можно и жарить и варить и делать на пару.
Устанавливаем в пароварку
Пароварим 8 минут и готово.
Чтобы маянез показалсо медом делаем макательный соус:
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. уксуса
пол ч.л. сахара
1 ст.л. воды и щепоть молотого острого перца и черного
Жрать пока горячие, естесвенно
Кстати, их вполне можно заморозить по типу обычных пельменей, бес праблем
Мясник с тапаром, 20-01-2012 00:55:52
ответ на: КонАццкий Синдром [550]
зато тама есьть красная точичька. панравицо нах
19744797Экс Маринка, 20-01-2012 02:09:14
Синдром здесь?
19744859Экс Маринка, 20-01-2012 02:11:21
ответ на: цэ^calo [548]
>на ярославщине
19744862>-8
хуяссе -жара,вы чо?
В Симферополе -11 ,сугробы бля-яя.
мир сашолц с ума
КонАццкий Синдром, 20-01-2012 02:47:37
ответ на: Экс Маринка [553]
-2, ветер и снежок срываецо
19744888Детородный, 20-01-2012 02:55:57
Кто тут полуношничает?
19744891Я вот полуумничаю
Экс Маринка, 20-01-2012 03:37:38
ответ на: КонАццкий Синдром [554]
>-2, ветер и снежок срываецо
19744905капец.
везде кругом тепло, до Урала,кроме нас.Ну не пиздец ?
Синдром,че мона взятть вместо рисового вина? Хочу говядину твою сделать в хуйнаньском стиле.
КонАццкий Синдром, 20-01-2012 03:45:24
ответ на: Экс Маринка [556]
если есть - то сухой шерри ближе всего по вкусу
19744910можно сакэ, если, апятьжы, есть
а нет - так любого сухого, четам
Экс Маринка, 20-01-2012 04:00:40
ответ на: КонАццкий Синдром [557]
А маринад для суши c рисовым уксусом не покатит?
19744917Чета дофига купила - не выработаю,хе-хее
КонАццкий Синдром, 20-01-2012 04:56:01
ответ на: Экс Маринка [558]
не, лучше суши крутить
19744930Мясник с тапаром, 20-01-2012 09:33:43
а тибе лишь бы чонебуть крутить - иль манду или сушы
19745336РуБляЗианец, 20-01-2012 10:20:39
старательно прибивает к уху Мяснега табличку
19745537" Стяжательство - тяжкий грех "
Мясник с тапаром, 20-01-2012 10:28:04
ответ на: РуБляЗианец [561]
(с нипаддельным интиресам ноблюдает как чилавек с бадуна ниможет атлечить памитниг Ленину ат Мясника) - хе-хе, ну бей... бей
19745574РуБляЗианец, 20-01-2012 10:32:57
ответ на: Мясник с тапаром [562]
а к другому уху, не менее старательно,прибивает табличко
19745603" Жадность - наиболее прямой путь к бедности"
Здаров,Мяснег....
Мясник с тапаром, 20-01-2012 10:35:45
ответ на: РуБляЗианец [563]
>а к другому уху, не менее старательно,прибивает табличко
19745617>" Жадность - наиболее прямой путь к бедности"
>
> Здаров,Мяснег....
(кричит из-за угла) - шош ты ирот с памятнеком важдя делаешь-та??? ща вот и мелицыя заявицо - атмазуй тибя блять патом матириальна
здарова, Рубль. как здоровье - уже совсем в норме или пока ещё на пути?
РуБляЗианец, 20-01-2012 10:40:26
ответ на: Мясник с тапаром [564]
совсем в норме
19745643вчера в прорубь залез...впервые
РуБляЗианец, 20-01-2012 10:43:34
ответ на: Мясник с тапаром [564]
сам то как?
19745663сопли закончились?
Мясник с тапаром, 20-01-2012 10:44:15
ответ на: РуБляЗианец [565]
окаг заебись. люди говорят, што ещо ни разу на крещение никто кто в прорубь лазел не забалел - ахраняемы наверна в этат день, блять
19745668Мясник с тапаром, 20-01-2012 10:46:44
ответ на: РуБляЗианец [566]
а балит глотка падла - севодня апять не спал щетай нихуя. как умудрилсо забалеть далбаёп - панятия ниимею. наверна Седромка знаит, с ево падачи вирусом атакован пади нищядна
19745678РуБляЗианец, 20-01-2012 10:55:41
ответ на: Мясник с тапаром [568]
выздоравливай...
19745717унесся арбайтен,флейш-фюрер
Трахтор, 20-01-2012 14:20:12
Тагбля...всем здравствовать и нихуйа не болеть! В том числе и с помелья.
19746521Кстати, Мясника это особо касается.
crazyland, 20-01-2012 14:30:24
ответ на: Мясник с тапаром [560]
>а тибе лишь бы чонебуть крутить - иль манду или сушы
19746560================================
СУШЫМАНДУ!!!11! БУТЬ КАЛЕНАРАМ, БЛЕАТЬ!!!1
Juzz's, 20-01-2012 14:33:03
ответ на: Мясник с тапаром [568]
к доктору ходил?
19746572crazyland, 20-01-2012 14:38:48
вотжэш, думал-думал, придумал, блд...
19746591Жуська - это такой собирательный обрас героинь романов Э,М, нашева Ремарка, в ФЖ.
цэ^calo, 20-01-2012 15:06:16
ответ на: crazyland [573]
тогда Синдром - Дон Кихот
19746678вот пачемута так прецтавляецо
цэ^calo, 20-01-2012 15:09:34
ответ на: crazyland [573]
чото обосался на твой профиль...
19746684я к чему,через Мясника иль Анту дай координаты свои/
Трахтор, 20-01-2012 15:12:45
ответ на: crazyland [573]
>вотжэш, думал-думал, придумал, блд...
19746697>Жуська - это такой собирательный обрас героинь романов Э,М, нашева Ремарка, в ФЖ.
а чо, я када-та Ремарком прямо-таки зачитывалсо.
Ничего не имею против сочинения "образ женских героев Ремарка сквозь призу восприятия Джаззи"
КонАццкий Синдром, 20-01-2012 15:13:35
предлагаю для лечения залить Мяснику в горло расплавленый рыбий жир.
19746698Вкусна, палезно и лечебно
Трахтор, 20-01-2012 15:17:26
ответ на: КонАццкий Синдром [577]
о_О...да ты прям сама нежность и ласка материнская!
19746713КонАццкий Синдром, 20-01-2012 15:20:59
ответ на: Трахтор [578]
да, я такой!
19746726а фсе астольное - паклепы
crazyland, 20-01-2012 15:28:56
ответ на: цэ^calo [575]
>чото обосался на твой профиль...
19746758>я к чему,через Мясника иль Анту дай координаты свои/
==================
у Антацида есть № мой
crazyland, 20-01-2012 15:46:33
бляяяя, крутим манду. ахуенное название! прям вот чета проникся щаз...
19746827crazyland, 20-01-2012 15:46:58
598 манд
19746830crazyland, 20-01-2012 15:47:22
где все?
19746831crazyland, 20-01-2012 15:47:31
боо
19746832crazyland, 20-01-2012 15:47:58
все казлы!
19746835ЛИТРБОЛИСТ, 20-01-2012 15:49:09
шессот блять
19746842Трахтор, 20-01-2012 15:51:46
"Как вам живется под брайтонским метромостом?"(цэ, бля)
19746860КонАццкий Синдром, 20-01-2012 17:21:09
все умерли
19747262Мясник с тапаром, 20-01-2012 17:30:09
нидаждёшься
19747310КонАццкий Синдром, 20-01-2012 17:36:52
ответ на: Мясник с тапаром [589]
Жывой? Рыбий жыр, сматрю, помог
19747360Трахтор, 20-01-2012 17:38:02
ответ на: Мясник с тапаром [589]
Ну дык ты ж ни пад брайтонским, эт там все умерли, нах...
19747365Мясник с тапаром, 20-01-2012 18:00:53
скаты блять глумливые, гыы
19747413Жук_короед, 20-01-2012 18:09:48
над бедными уроды сраные издеваетесь? гнобите блять лишенцев? вам всем пиздец, вас прям щас каждого отхуярят
19747442Полярнег, 20-01-2012 18:12:38
ответ на: Мясник с тапаром [592]
Нехуй ругаццо скатина! Рыбей жыр пей иди! (анонс следущева высера- Каг я пабедил онгиную Афтар Мясниг)
19747446НЭП, 20-01-2012 18:14:51
здрстье, дядькекулинары.
19747451неоткрутиле ещо манду?
Полярнег, 20-01-2012 18:15:11
Шли васьмые сутке кручения манды, Все девушке у каторых есть манда в ужасе разбегались от маньяка с горящими глазами именующим себя Канацким кленом,
19747453Мясник с тапаром, 20-01-2012 18:17:03
ответ на: Полярнег [594]
оддай опорат обещаный падла... я чим-чи жарю
19747458Полярнег, 20-01-2012 18:17:16
ответ на: НЭП [595]
Ой чо то у меня вещьмешок такой ахуенно тижолый,НАВЕРНА ДАХУЯ КАНФЕТ И ПРЯНЕКАВ там, ох бля, придецца раздать .
19747459Полярнег, 20-01-2012 18:18:28
ответ на: Мясник с тапаром [597]
Какой такой апарат мапарат? Ничо не помню хуемню!
19747464Жук_короед, 20-01-2012 18:21:05
ответ на: НЭП [595]
>здрстье, дядькекулинары.
19747472>неоткрутиле ещо манду?
поепжи нам лучче правельные сиське. пельменей накрутились