Праснулся я чета намедни засветло. И пришла в голову шальная мысль: а не накрутить ли манду?
Сказано-сделано, покрутились.
Но разговор, в общем, не об этом нихуя, а про пельмени.
Правда, не про привычные нам пельмени, а про карейские, которые вот так и называюцо -манду.
Рецептов манду много, как и привычных нам пельменей.
Вот рецебд для тех, кто паддалсо на недавний высер про ккимчи, а теперь не знает, чтош с этой гребаной капузтой делать.
Делаюцо эти пельмени нисколько не сложнее обычных, а вот вкус необычный, кто ищет приключений - может попробовать.
Берем кимчи, ростки бобов 250 гр, 3 зеленых лука, половина обычной луковицы, с пол ч.л. натертого имбиря, грамм 150 свиного фарша, грамм 200 тофу.
Мелко режем кимчи, хорошо отжимаем от рассола. Должно получицо примерно стакан.
Ростки отвариваем пару минут, мелко режем, хорошо отжимаем.
Тофу тоже отжимаем через марлю и мелко режем.
Мелко нарезаем лук и зеленый лук, смешиваем все вместе, добавив имбирь, половину размешаного яйца, по две ч.л. кунжутного масла и соевого соуса, подсаливаем чуть
Должна получицо такая масса, без жидкости на дне посуды. Если есть жидкость - атжимаем все вместе снова через марлю.
Делаем тесто как на пельмени, раскатываем не слишком тонко, примерно 2 мм толщины и лепим пельмени.
Кстати, если будете лепить вадиночку то запаситесь пивом, ибо крутить манду савсем однаму - это пичальное занятие, а развлечения нужны дажы повару.
Форма особого значения не имеет - я видел и в привычной нам форме пельменей, и типа вареников, и с защипами, и вот такие кругляши.
Вторую половину размешаного яйца используем для склейки пельменей при лепке.
Такие пельмени можно и жарить и варить и делать на пару.
Устанавливаем в пароварку
Пароварим 8 минут и готово.
Чтобы маянез показалсо медом делаем макательный соус:
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. уксуса
пол ч.л. сахара
1 ст.л. воды и щепоть молотого острого перца и черного
Жрать пока горячие, естесвенно
Кстати, их вполне можно заморозить по типу обычных пельменей, бес праблем
Русскоязычная, 20-01-2012 19:47:11
вздохнула с облегчением)))))
19747931вечер удался.
НЭП, 20-01-2012 19:47:40
ответ на: Русскоязычная [646]
хехе. дооо.
19747934ты знаешьт какая это вкснатень. как говяжий езык, только в стопицо раз вкуснее
НЭП, 20-01-2012 19:48:36
ответ на: КонАццкий Синдром [645]
чото я эти чипотле нелюблю.
19747949Русскоязычная, 20-01-2012 19:50:27
ррр
19747959Русскоязычная, 20-01-2012 19:51:25
у меня энтих чипотлей никогда не было и не будет наверно.
19747969но я не расстраиваюсь
НЭП, 20-01-2012 19:52:10
ответ на: Русскоязычная [655]
и у меня. но это не мешает мне их не любить
19747974КонАццкий Синдром, 20-01-2012 19:52:52
ответ на: НЭП [653]
а че так?
19747977мне нравяццо, но готовлю с ними почемуто редко
Полярнег, 20-01-2012 19:53:06
ответ на: Мясник с тапаром [640]
>плачу, блять...
19747978>http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&NR=1&v=5DGO
Q-G1
Синтиментальный Мясниг! Соберись,тряпка! А когда на клены конацкие ссал не плакал? А кагда у ебанутова Поляры банке варавал не рыдал? То то же! (па ебалу- ннна!)
Полярнег, 20-01-2012 19:54:29
ответ на: НЭП [656]
Малявка, потанцуем? ( с дальнейшыми последствиями......)
http://www.youtube.com/watch?v=a8ct4kaH1Ec&feature=autoplay&li
19747987НЭП, 20-01-2012 19:55:38
ответ на: КонАццкий Синдром [657]
та я ниразу их не ела. ничо не готовила с ниме. просто не люблю.
19747991НЭП, 20-01-2012 19:57:00
ответ на: Полярнег [659]
у меня ютуб не работаед. вернее звук.
19748002с какме послецтвияме7
Русскоязычная, 20-01-2012 19:57:38
я вот подумала...
19748005наверное больно очень манду крутить
Полярнег, 20-01-2012 19:59:06
ответ на: НЭП [652]
Скандалы интриги расследования! ЧП в Алтайскам крае!!!!! Сто тыщ Алтайских лосей жывут без нижних и верхних губ! Чьи происки? Чья Жажда вкусить эту вкуснатень?
19748009Русскоязычная, 20-01-2012 19:59:27
ответ на: Полярнег [659]
вот я бы по такой репертуарчиг не смогла бы о последствиях думать
19748012это ужасно))))
Полярнег, 20-01-2012 20:01:01
ответ на: НЭП [661]
Ну са всеми вытекающими! В домино там к примеру паиграем или в лото! В нарды гоняеш?( но толька после секаса)
19748022Полярнег, 20-01-2012 20:01:37
ответ на: Русскоязычная [664]
Не понравилось?
19748026НЭП, 20-01-2012 20:02:15
ответ на: Русскоязычная [662]
попробуй. хехехе
19748033НЭП, 20-01-2012 20:03:02
ответ на: Полярнег [665]
тце. я не хочу еблю. мну ее отрицаед. довай просто в нарды.
19748036Русскоязычная, 20-01-2012 20:03:39
ответ на: Полярнег [666]
>Не понравилось?
19748039неа.честно)
НЭП, 20-01-2012 20:04:18
где мой антацыдне
19748042Русскоязычная, 20-01-2012 20:05:07
ответ на: НЭП [670]
>где мой антацыдне
19748044а он мне тож нравицца!
НЭП, 20-01-2012 20:07:19
ответ на: Русскоязычная [671]
твой а2 маразматек
19748049КонАццкий Синдром, 20-01-2012 20:08:04
ответ на: Русскоязычная [671]
>>где мой антацыдне
19748051>а он мне тож нравицца!
боливар не вынесет двоих!
Полярнег, 20-01-2012 20:09:14
ответ на: НЭП [670]
>где мой антацыдне
19748055Доской из под нардов па башке так -бабах! Ох и ривнивый я!
Русскоязычная, 20-01-2012 20:12:41
ответ на: НЭП [672]
>твой а2 маразматек
19748070счивобыэто??))
Русскоязычная, 20-01-2012 20:13:13
ответ на: Полярнег [674]
http://www.youtube.com/watch?v=GvzkvDmTEAA&feature=related
19748072НЭП, 20-01-2012 20:13:20
ответ на: Полярнег [674]
хихи. мну и так дурная. ты ещо по голове трескаеж.
19748074Русскоязычная, 20-01-2012 20:13:56
ответ на: КонАццкий Синдром [673]
>>>где мой антацыдне
19748086>>а он мне тож нравицца!
>боливар не вынесет двоих!
не надо нас выносить! только вносить)
НЭП, 20-01-2012 20:14:35
ответ на: Русскоязычная [675]
чоч он уже не твой?
19748092Русскоязычная, 20-01-2012 20:15:17
ответ на: НЭП [677]
нет
19748095почему маразматик сразу??
чего такого он там забыл у тебя.. гггг
НЭП, 20-01-2012 20:19:02
ответ на: Русскоязычная [680]
ой простити. не маразматик.
19748110Русскоязычная, 20-01-2012 20:20:12
ответ на: НЭП [681]
мугогоооооооооо
19748117Полярнег, 20-01-2012 20:24:29
ответ на: КонАццкий Синдром [673]
Картикамент сразу трем Кону Нэпке и Русе.
* баливар :: 134,0 kb - показать19748136
Полярнег, 20-01-2012 20:24:58
семь сотен мандов?
19748141Жук_короед, 20-01-2012 20:25:13
ответ на: НЭП [681]
>ой простити. не маразматик.
19748143сифилитек?
Полярнег, 20-01-2012 20:27:55
ответ на: Русскоязычная [676]
А вот это уже перепевка, Энималс(первыйе испалнители Дома Восходящего Солнца) бомба!
19748149НЭП, 20-01-2012 20:27:57
ответ на: Полярнег [683]
ыыыыыыыыыыыы
19748150мну вылитая
Жук_короед, 20-01-2012 20:28:15
замалосолил я ставридки свежака и посолил шмат сальца...
19748153завтро, все завтро, ггг
НЭП, 20-01-2012 20:28:20
ответ на: Жук_короед [685]
не проверяла
19748155Полярнег, 20-01-2012 20:29:04
http://www.youtube.com/watch?v=IAa-TMblyYk Во бля!
19748158НЭП, 20-01-2012 20:29:48
ответ на: Полярнег [683]
только нимогу понять, чо это я зову антацыдне, а в трусах горошкаме крнацкей стоит
19748162Полярнег, 20-01-2012 20:30:02
ответ на: Жук_короед [688]
Жук, а ствридка и ставрида это две разные рыбы иле пиздеж?
19748164Жук_короед, 20-01-2012 20:30:25
ответ на: НЭП [689]
>не проверяла
19748167еще не хватало
так что там с сиьками?
Жук_короед, 20-01-2012 20:32:26
ответ на: Полярнег [692]
>Жук, а ствридка и ставрида это две разные рыбы иле пиздеж?
19748175наша местная она маленькая. см 10-15 максимум. а атлантическая макрель это просто ололо по сравнению с ней. но вкус нашей канешно лучше.
КонАццкий Синдром, 20-01-2012 20:33:22
ответ на: Полярнег [686]
>А вот это уже перепевка, Энималс(первыйе испалнители Дома Восходящего Солнца) бомба!
19748179Да ну...
это народная песня, ващето, а первая запись была сделана еще в 1927 году
КонАццкий Синдром, 20-01-2012 20:34:15
ответ на: НЭП [691]
это ты за репой сидишь и не видишь Это Антацыд и есть
19748183Мясник с тапаром, 20-01-2012 20:34:49
(держыцо руками за голаву) - сплашной блять виртеп а ни кухня... где высокодуховные атнашения после ебли? где природная скромнасть апасля минету??? где, спрашываю?! а фсё патамушта сисег никажет никто с синтибря, блять
19748188Полярнег, 20-01-2012 20:40:26
ответ на: Полярнег [690]
А вот наш ответ Анималам только в сто раз лучше!
http://www.youtube.com/watch?v=4XIVNqmBK00&feature=list_related&am
19748213Полярнег, 20-01-2012 20:41:47
ответ на: Жук_короед [694]
Вот и я нашим разьебаям это доказывал блять!
19748218Мясник с тапаром, 20-01-2012 20:43:02
ответ на: Жук_короед [694]
рахитная штоле? в децтве балела? икалогия нифпесду? - нехуй в море сцать, блять!
19748225