Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Холодец

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Из новогоднего опроса стало ясно что большинство падонков собираеца в новогоднюю ночь точить холодец. Ну чтож, если у меня долежит, я тож закушу рюмаху беленькой кусочком. Но сначала приготовим. Учить некого не буду, неблагодарное это занятие. Просто показываю как это сделал лично я.
Пиздуем на рынок за говяжьими ножками. Самих копыт мне не досталось, но была куплена пиздатая бульонка килограмма почти на три. Изначально я планировал еще прикупить говяжий хвост, но размер бульонки меня вполне устроил. Мясо зря не мурыжим, расчленяем по суставу

001

Два куска которые почти без мяса начинаем варить первыми. Снимаем пену и оставляем на самом малом огне часа эдак на три. Чем длительней этот этап, тем большее количество коллагенов выварица

002

По прошествии этого времени запускаем мясистый кусман

003

Опять снимаем пену и оставляем на малом огне еще часа на четыре. У меня эти четыре часа кончились поздно вечером, и я оставил это дело до завтра. Назавтра пиздуем в магазин за последним секретным ингродиентом, заодно и пиваса прихватим. Берем крыло индейки что бы сбалансировать говяжий вкус

004

Крыло состоит из плеча и предплечья, вот последнее нам и нужно. Акуратненько острым ножиком отделяем нужную часть, нащупав сустав

005

Бульон к тому времени уже очень неплох

006

Топим в нем крыло, доводим до кипения и в третий раз снимаем пену. После запускаем морковь резаную на толстые шайбы, пару луковиц,

007

закладываем специи. Я взял горсть чорного горошком, пару ягод можжевельника, пару сухих чили, звезду бадьяна и лавруху. Тут каждый решает за себя. Варим еще часа три-четыре

008

Дальше все просто. Вынимаем из бульона мясо, кости и прочую шнягу. Даем немного остыть

009

Бульон процеживаем через марлю. Мясо отделяем от костей, никаких ножыков! Рвем рукаме

010

Солим-перчим, заливаем теплым бульоном

011

Выносим на холод. Прежде чем жрать можно снять с поверхности застывший жир. Хоть его очень мало, но без него пиздаче. Удобно это делать горячей ложкой

012

Ну и собственно жрем с хреном, горчицей, острыми чили-соусами. С хлебом. Неплохо запивать воткой

013

014

С наступающим НГ!

Ton (зарегенный 12) , 27.12.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1051

Полярнег, 28-12-2011 21:48:43

ответ на: РуБляЗианец [1041]

>>Нихт!!!!! Ни в коем случае! Меня так с табора выгонят нах!
>-------------------------------
>кормильца ?
>да не посмеют.
эти смогут!!!!! ыыыыыы

1052

Косорылый, 28-12-2011 21:49:20

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1046]

не сметь глумица над караимами! отхуярю! (визгливо)

1053

мона Лиза, 28-12-2011 21:49:42

ответ на: Косорылый [1049]

Марина! раздевайтесь
гыгыг
музчина ужев нетерпении

1054

Антацид (изжога-гадость), 28-12-2011 21:50:06

ответ на: Косорылый [1047]

>да какой тут зашьешься бля.. (с горечью)
>у офисников напротив карпаративы одни за другим... и нам подносят иногда.
>а ты меня знаешь. я как язык синевой помажу и понеслась.

тебе нада презик на язык натянуть или эпоксидкой покрыть,точняк устоишь тада!

1055

мона Лиза, 28-12-2011 21:50:08

сичас меня забанят
прощ

1056

Жук_короед, 28-12-2011 21:50:49

ответ на: Экс Маринка [1043]

>ваще,откуда у караимов стока рецептов ажно на 270 страниц,..
дрсте. Лебедева Э.B. в 1991 или 92 издала. у нее есть еще одна книжка, но я ее еще не видал - сборная солянка от разных национальностей

1057

Экс Маринка, 28-12-2011 21:51:13

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1046]

не,кстати я щас посмотрела-есть такая книга-272 страницы,тираж 30000
и названия там одни чего стоят,произношение требует хорошей артикуляции,ога

1058

Косорылый, 28-12-2011 21:52:13

Отошол курить и гонять лысого до дыма.
Никому никуда и нихуя не уходить бля.(строго)

1059

Антацид (изжога-гадость), 28-12-2011 21:52:20

ответ на: Косорылый [1052]

>не сметь глумица над караимами! отхуярю! (визгливо)

ари-неари,толку небудет! ыыыы
я вот чо спрасить хотел,завтра позвонить утром незабудешь?

1060

РуБляЗианец, 28-12-2011 21:52:40

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1045]

у нас самих вчера закончел буйствавать цыклон,Патригом назвале,ирланцы ёбанне...
а меня угораздило матрас тащить,здаровый...
асновы планеризма асвоены паневоле...

1061

Экс Маринка, 28-12-2011 21:53:12

ответ на: Косорылый [1049]

да вот нескоро будет,
ждемс караимские  и юфахаш, нестесняйсо.

1062

Антацид (изжога-гадость), 28-12-2011 21:55:07

ответ на: Экс Маринка [1057]

>не,кстати я щас посмотрела-есть такая книга-272 страницы,тираж 30000
> и названия там одни чего стоят,произношение требует хорошей артикуляции,ога

канешна книга есть,коли Косорылый её имеет,вапрос не в том,вапрос в другом-будет ли Косорылый иметь этой книгой нас? или могет книга Коса поимеет?

1063

Антацид (изжога-гадость), 28-12-2011 21:56:04

ответ на: РуБляЗианец [1060]

>у нас самих вчера закончел буйствавать цыклон,Патригом назвале,ирланцы ёбанне...
>а меня угораздило матрас тащить,здаровый...
>асновы планеризма асвоены паневоле...

преццтавил,упалнаполидрыгаю ногаме! ыыыыыыыыы

1064

Косорылый, 28-12-2011 21:56:05

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1059]

хуй знает. если наебенюсь, а это неизбежно, забуду. ыыыы

1065

Косорылый, 28-12-2011 21:57:08

ответ на: Экс Маринка [1061]

сначала прочту от корки до корки.

1066

Косорылый, 28-12-2011 21:57:30

нахнем???

1067

Косорылый, 28-12-2011 21:57:50

1100!

1068

Косорылый, 28-12-2011 21:58:06

1100

1069

РуБляЗианец, 28-12-2011 21:58:10

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1062]

>>не,кстати я щас посмотрела-есть такая книга-272 страницы,тираж 30000
>> и названия там одни чего стоят,произношение требует хорошей артикуляции,ога
>
>канешна книга есть,коли Косорылый её имеет,вапрос не в том,вапрос в другом-будет ли Косорылый иметь этой книгой нас? или могет книга Коса поимеет?
-----------------------
вот аткуда пашло выражение -  чилавег книги

1070

Juzz's, 28-12-2011 21:59:21

Кос по книге не будет готовить.. Кос личность творческая, пачкать страницы не по нему

1071

Экс Маринка, 28-12-2011 21:59:52

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1062]

там из известных блюд- наверно чебуреки с сыром,на любителя.

Много мяса с фруктами делаецца,айва,кизил,ничо особенного.Както спакойно , кмк

1072

Антацид (изжога-гадость), 28-12-2011 21:59:54

ответ на: Косорылый [1064]

>хуй знает. если наебенюсь, а это неизбежно, забуду. ыыыы

этот грёбаный "Патрик" из Питера до нас добирается,чует мой бэксайд,погоды испортяцца вхлам,мне при таком раскладе прощще спецом приехать и получить к назначенному часу,чем выставляцца на стендах и тупо ждать,када картиной по еблу съездит,и так сёдня как затравленный ежесекундно озирался вахуе,неведая,откудава песдетс прилетит!

1073

ХуеВ, 28-12-2011 22:00:18

ответ на: Косорылый [1066]

казёл тупой блядь...

1074

Косорылый, 28-12-2011 22:00:42

ответ на: Juzz's [1070]

не.. тут дело другое.
нельзя переиначивать караимские рецепты и вносить изменения.
это же может обернуца чем то нехорошим.

1075

Антацид (изжога-гадость), 28-12-2011 22:00:59

ответ на: РуБляЗианец [1069]

>>>не,кстати я щас посмотрела-есть такая книга-272 страницы,тираж 30000
>>> и названия там одни чего стоят,произношение требует хорошей артикуляции,ога
>>
>>канешна книга есть,коли Косорылый её имеет,вапрос не в том,вапрос в другом-будет ли Косорылый иметь этой книгой нас? или могет книга Коса поимеет?
>-----------------------
>вот аткуда пашло выражение -  чилавег книги

ну да! по аналогии с непальцами и непалками,ыыыыы

1076

Косорылый, 28-12-2011 22:01:05

мегазабор на гарезонте.

1077

Полярнег, 28-12-2011 22:01:34

ответ на: РуБляЗианец [1060]

Рубль аткрывает матрасный магаз?

1078

Косорылый, 28-12-2011 22:01:35

ответ на: ХуеВ [1073]

за что бля!

1079

Косорылый, 28-12-2011 22:01:50

1111

1080

Полярнег, 28-12-2011 22:02:34

А чо гвозде для забора есть?

1081

Полярнег, 28-12-2011 22:03:04

ответ на: Косорылый [1079]

Скатина! ыыыыыы

1082

Антацид (изжога-гадость), 28-12-2011 22:03:24

ответ на: Экс Маринка [1071]

>там из известных блюд- наверно чебуреки с сыром,на любителя.
>
>Много мяса с фруктами делаецца,айва,кизил,ничо особенного.Както спакойно , кмк

мне так мясо с фруктами вполне сочетаемо,хотя я это понял тока в далёком 84 году в Таджикистане,а на Урале в основном мясо и птица употреблялась с ягодой,брусника,клюква,морошка

1083

Антацид (изжога-гадость), 28-12-2011 22:04:36

ответ на: ХуеВ [1073]

Драссте,Хуев дяденька!

1084

РуБляЗианец, 28-12-2011 22:04:55

ответ на: Juzz's [1070]

>. Кос личность творческая, пачкать страницы не по нему
------------------------------------
нудануда....на книгу нынче драчить не пачётна...
иму капибару падавай

1085

Экс Маринка, 28-12-2011 22:05:26

а я вот пирошки караимские терпеть не могу с децтва,
жирные ,ванючие, холодными жрать невозможно , капенц,
мож ну ее , эту книгу....

1086

Juzz's, 28-12-2011 22:05:26

ответ на: Косорылый [1074]

>не.. тут дело другое.
>нельзя переиначивать караимские рецепты и вносить изменения.
>это же может обернуца чем то нехорошим.
отчего же.. сахару добавить, маслица..сливок жирных!

1087

Косорылый, 28-12-2011 22:06:42

ответ на: РуБляЗианец [1084]

Я сейчас на Ногинову перешол. но все равно ссу Датого.

1088

Экс Маринка, 28-12-2011 22:07:24

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1082]

я запекла както индющье бедро с айвой -на пробу-ну так,жрать можно,
но утка с яблоками-корицей вкуснее,  положа руку на ..серцэ

1089

Juzz's, 28-12-2011 22:08:35

ответ на: РуБляЗианец [1084]

>>. Кос личность творческая, пачкать страницы не по нему
>------------------------------------
>нудануда....на книгу нынче драчить не пачётна...
>иму капибару падавай
да да.. светлый образ

1090

РуБляЗианец, 28-12-2011 22:09:11

ответ на: Полярнег [1077]

неааа.... в магаз за матразом пришлось шкандыбать

1091

Антацид (изжога-гадость), 28-12-2011 22:09:41

ответ на: Экс Маринка [1088]

>я запекла както индющье бедро с айвой -на пробу-ну так,жрать можно,
>но утка с яблоками-корицей вкуснее,  положа руку на ..серцэ

тутить дело в том,что скорее привычнее,с детства,а значит априори вкуснее! все вкусы детства как идеал,увы сейчас недостижимы...

1092

Косорылый, 28-12-2011 22:10:23

Че та чую насмешки надо мной непонятные.
Думаете Кос синий и вскроеца? нихуя. я просто выпью еще спирта и делов то.
но могу и непотребно оскорбить и опророчить.

1093

Антацид (изжога-гадость), 28-12-2011 22:10:44

ответ на: РуБляЗианец [1090]

>неааа.... в магаз за матразом пришлось шкандыбать

а старый штоле с жыной впрах раздолбале?

1094

РуБляЗианец, 28-12-2011 22:11:23

ответ на: Косорылый [1087]

Датый после днюхи исчо пару дней не дрочибелен,
таг што дирзай

1095

Антацид (изжога-гадость), 28-12-2011 22:11:48

ответ на: Косорылый [1092]

>Че та чую насмешки надо мной непонятные.
>Думаете Кос синий и вскроеца? нихуя. я просто выпью еще спирта и делов то.
>но могу и непотребно оскорбить и опророчить.

какие нахуй насмешки? откровенные гнобления и поношения,зенки от синьки просуши,алё гараж!

1096

РуБляЗианец, 28-12-2011 22:13:17

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1093]

от низнайю и чо да матраза даипались?
с- та-ры-й

1097

Экс Маринка, 28-12-2011 22:13:53

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1091]

>тутить дело в том,что скорее привычнее,с детства,а значит априори вкуснее! все вкусы детства как идеал,увы сейчас недостижимы...

вообще индюшатину -не очень,
тока если в котлеты добавить.
Родители держали индюков- я вообще мясо их не ела,нэ нравицца.

1098

Антацид (изжога-гадость), 28-12-2011 22:14:53

ответ на: РуБляЗианец [1096]

>от низнайю и чо да матраза даипались?
>с- та-ры-й

в слове старый-два слога,неписдите уже! и можна падумать это мы,а не вы сженой, до матраса доебались до его старости,ога

1099

Антацид (изжога-гадость), 28-12-2011 22:15:50

ответ на: Экс Маринка [1097]

>>тутить дело в том,что скорее привычнее,с детства,а значит априори вкуснее! все вкусы детства как идеал,увы сейчас недостижимы...
>
>вообще индюшатину -не очень,
>тока если в котлеты добавить.
>Родители держали индюков- я вообще мясо их не ела,нэ нравицца.

дело фкуса,этож естесственна.

1100

РуБляЗианец, 28-12-2011 22:17:52

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1098]

два слога - эт па тризвяне...
увиличение оных - па мере патребления

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«- А, может, про пидорасов…? – неуверенно предложил кто-то из темного угла.
Члены комиссии дружно достали бумажные пакетики и поблевали.
- Или про сиськи…? – добавил тот же голос.
Члены комиссии дружно сунули правую руку в карман и подрочили.»

«Еще порой дорога. Друзья ровное и гладкое бетонное шоссе ожидание встречи с чудом и счастьем еще большим чем уже владеешь. Паром, соленый морской воздух, темнота, огни кают, двери. Черт заебись а не жизнь. Самое охуенное лето в моей жизни поверь уж. Приезжай скорее нам всем тебя не хватает. Бросай все нахуй и приезжай.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg