Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Ton (зарегенный 12) :: Холодец
Из новогоднего опроса стало ясно что большинство падонков собираеца в новогоднюю ночь точить холодец. Ну чтож, если у меня долежит, я тож закушу рюмаху беленькой кусочком. Но сначала приготовим. Учить некого не буду, неблагодарное это занятие. Просто показываю как это сделал лично я.
Пиздуем на рынок за говяжьими ножками. Самих копыт мне не досталось, но была куплена пиздатая бульонка килограмма почти на три. Изначально я планировал еще прикупить говяжий хвост, но размер бульонки меня вполне устроил. Мясо зря не мурыжим, расчленяем по суставу

001

Два куска которые почти без мяса начинаем варить первыми. Снимаем пену и оставляем на самом малом огне часа эдак на три. Чем длительней этот этап, тем большее количество коллагенов выварица

002

По прошествии этого времени запускаем мясистый кусман

003

Опять снимаем пену и оставляем на малом огне еще часа на четыре. У меня эти четыре часа кончились поздно вечером, и я оставил это дело до завтра. Назавтра пиздуем в магазин за последним секретным ингродиентом, заодно и пиваса прихватим. Берем крыло индейки что бы сбалансировать говяжий вкус

004

Крыло состоит из плеча и предплечья, вот последнее нам и нужно. Акуратненько острым ножиком отделяем нужную часть, нащупав сустав

005

Бульон к тому времени уже очень неплох

006

Топим в нем крыло, доводим до кипения и в третий раз снимаем пену. После запускаем морковь резаную на толстые шайбы, пару луковиц,

007

закладываем специи. Я взял горсть чорного горошком, пару ягод можжевельника, пару сухих чили, звезду бадьяна и лавруху. Тут каждый решает за себя. Варим еще часа три-четыре

008

Дальше все просто. Вынимаем из бульона мясо, кости и прочую шнягу. Даем немного остыть

009

Бульон процеживаем через марлю. Мясо отделяем от костей, никаких ножыков! Рвем рукаме

010

Солим-перчим, заливаем теплым бульоном

011

Выносим на холод. Прежде чем жрать можно снять с поверхности застывший жир. Хоть его очень мало, но без него пиздаче. Удобно это делать горячей ложкой

012

Ну и собственно жрем с хреном, горчицей, острыми чили-соусами. С хлебом. Неплохо запивать воткой

013

014

С наступающим НГ!

28-12-2011 21:48:43

>>Нихт!!!!! Ни в коем случае! Меня так с табора выгонят нах!
>-------------------------------
>кормильца ?
>да не посмеют.
эти смогут!!!!! ыыыыыы



 Косорылый
28-12-2011 21:49:20

не сметь глумица над караимами! отхуярю! (визгливо)


28-12-2011 21:49:42

Марина! раздевайтесь
гыгыг
музчина ужев нетерпении



28-12-2011 21:50:06

>да какой тут зашьешься бля.. (с горечью)
>у офисников напротив карпаративы одни за другим... и нам подносят иногда.
>а ты меня знаешь. я как язык синевой помажу и понеслась.

тебе нада презик на язык натянуть или эпоксидкой покрыть,точняк устоишь тада!



28-12-2011 21:50:08

сичас меня забанят
прощ



28-12-2011 21:50:49

>ваще,откуда у караимов стока рецептов ажно на 270 страниц,..
дрсте. Лебедева Э.B. в 1991 или 92 издала. у нее есть еще одна книжка, но я ее еще не видал - сборная солянка от разных национальностей



 Экс Маринка
28-12-2011 21:51:13

не,кстати я щас посмотрела-есть такая книга-272 страницы,тираж 30000
и названия там одни чего стоят,произношение требует хорошей артикуляции,ога



 Косорылый
28-12-2011 21:52:13

Отошол курить и гонять лысого до дыма.
Никому никуда и нихуя не уходить бля.(строго)



28-12-2011 21:52:20

>не сметь глумица над караимами! отхуярю! (визгливо)

ари-неари,толку небудет! ыыыы
я вот чо спрасить хотел,завтра позвонить утром незабудешь?



28-12-2011 21:52:40

у нас самих вчера закончел буйствавать цыклон,Патригом назвале,ирланцы ёбанне...
а меня угораздило матрас тащить,здаровый...
асновы планеризма асвоены паневоле...



 Экс Маринка
28-12-2011 21:53:12

да вот нескоро будет,
ждемс караимские  и юфахаш, нестесняйсо.



28-12-2011 21:55:07

>не,кстати я щас посмотрела-есть такая книга-272 страницы,тираж 30000
> и названия там одни чего стоят,произношение требует хорошей артикуляции,ога

канешна книга есть,коли Косорылый её имеет,вапрос не в том,вапрос в другом-будет ли Косорылый иметь этой книгой нас? или могет книга Коса поимеет?



28-12-2011 21:56:04

>у нас самих вчера закончел буйствавать цыклон,Патригом назвале,ирланцы ёбанне...
>а меня угораздило матрас тащить,здаровый...
>асновы планеризма асвоены паневоле...

преццтавил,упалнаполидрыгаю ногаме! ыыыыыыыыы



 Косорылый
28-12-2011 21:56:05

хуй знает. если наебенюсь, а это неизбежно, забуду. ыыыы


 Косорылый
28-12-2011 21:57:08

сначала прочту от корки до корки.


 Косорылый
28-12-2011 21:57:30

нахнем???


 Косорылый
28-12-2011 21:57:50

1100!


 Косорылый
28-12-2011 21:58:06

1100


28-12-2011 21:58:10

>>не,кстати я щас посмотрела-есть такая книга-272 страницы,тираж 30000
>> и названия там одни чего стоят,произношение требует хорошей артикуляции,ога
>
>канешна книга есть,коли Косорылый её имеет,вапрос не в том,вапрос в другом-будет ли Косорылый иметь этой книгой нас? или могет книга Коса поимеет?
-----------------------
вот аткуда пашло выражение -  чилавег книги



28-12-2011 21:59:21

Кос по книге не будет готовить.. Кос личность творческая, пачкать страницы не по нему


 Экс Маринка
28-12-2011 21:59:52

там из известных блюд- наверно чебуреки с сыром,на любителя.

Много мяса с фруктами делаецца,айва,кизил,ничо особенного.Както спакойно , кмк



28-12-2011 21:59:54

>хуй знает. если наебенюсь, а это неизбежно, забуду. ыыыы

этот грёбаный "Патрик" из Питера до нас добирается,чует мой бэксайд,погоды испортяцца вхлам,мне при таком раскладе прощще спецом приехать и получить к назначенному часу,чем выставляцца на стендах и тупо ждать,када картиной по еблу съездит,и так сёдня как затравленный ежесекундно озирался вахуе,неведая,откудава песдетс прилетит!



 ХуеВ
28-12-2011 22:00:18

казёл тупой блядь...


 Косорылый
28-12-2011 22:00:42

не.. тут дело другое.
нельзя переиначивать караимские рецепты и вносить изменения.
это же может обернуца чем то нехорошим.



28-12-2011 22:00:59

>>>не,кстати я щас посмотрела-есть такая книга-272 страницы,тираж 30000
>>> и названия там одни чего стоят,произношение требует хорошей артикуляции,ога
>>
>>канешна книга есть,коли Косорылый её имеет,вапрос не в том,вапрос в другом-будет ли Косорылый иметь этой книгой нас? или могет книга Коса поимеет?
>-----------------------
>вот аткуда пашло выражение -  чилавег книги

ну да! по аналогии с непальцами и непалками,ыыыыы



 Косорылый
28-12-2011 22:01:05

мегазабор на гарезонте.


28-12-2011 22:01:34

Рубль аткрывает матрасный магаз?


 Косорылый
28-12-2011 22:01:35

за что бля!


 Косорылый
28-12-2011 22:01:50

1111


28-12-2011 22:02:34

А чо гвозде для забора есть?


28-12-2011 22:03:04

Скатина! ыыыыыы


28-12-2011 22:03:24

>там из известных блюд- наверно чебуреки с сыром,на любителя.
>
>Много мяса с фруктами делаецца,айва,кизил,ничо особенного.Както спакойно , кмк

мне так мясо с фруктами вполне сочетаемо,хотя я это понял тока в далёком 84 году в Таджикистане,а на Урале в основном мясо и птица употреблялась с ягодой,брусника,клюква,морошка



28-12-2011 22:04:36

Драссте,Хуев дяденька!


28-12-2011 22:04:55

>. Кос личность творческая, пачкать страницы не по нему
------------------------------------
нудануда....на книгу нынче драчить не пачётна...
иму капибару падавай



 Экс Маринка
28-12-2011 22:05:26

а я вот пирошки караимские терпеть не могу с децтва,
жирные ,ванючие, холодными жрать невозможно , капенц,
мож ну ее , эту книгу....



28-12-2011 22:05:26

>не.. тут дело другое.
>нельзя переиначивать караимские рецепты и вносить изменения.
>это же может обернуца чем то нехорошим.
отчего же.. сахару добавить, маслица..сливок жирных!



 Косорылый
28-12-2011 22:06:42

Я сейчас на Ногинову перешол. но все равно ссу Датого.


 Экс Маринка
28-12-2011 22:07:24

я запекла както индющье бедро с айвой -на пробу-ну так,жрать можно,
но утка с яблоками-корицей вкуснее,  положа руку на ..серцэ



28-12-2011 22:08:35

>>. Кос личность творческая, пачкать страницы не по нему
>------------------------------------
>нудануда....на книгу нынче драчить не пачётна...
>иму капибару падавай
да да.. светлый образ



28-12-2011 22:09:11

неааа.... в магаз за матразом пришлось шкандыбать


28-12-2011 22:09:41

>я запекла както индющье бедро с айвой -на пробу-ну так,жрать можно,
>но утка с яблоками-корицей вкуснее,  положа руку на ..серцэ

тутить дело в том,что скорее привычнее,с детства,а значит априори вкуснее! все вкусы детства как идеал,увы сейчас недостижимы...



 Косорылый
28-12-2011 22:10:23

Че та чую насмешки надо мной непонятные.
Думаете Кос синий и вскроеца? нихуя. я просто выпью еще спирта и делов то.
но могу и непотребно оскорбить и опророчить.



28-12-2011 22:10:44

>неааа.... в магаз за матразом пришлось шкандыбать

а старый штоле с жыной впрах раздолбале?



28-12-2011 22:11:23

Датый после днюхи исчо пару дней не дрочибелен,
таг што дирзай



28-12-2011 22:11:48

>Че та чую насмешки надо мной непонятные.
>Думаете Кос синий и вскроеца? нихуя. я просто выпью еще спирта и делов то.
>но могу и непотребно оскорбить и опророчить.

какие нахуй насмешки? откровенные гнобления и поношения,зенки от синьки просуши,алё гараж!



28-12-2011 22:13:17

от низнайю и чо да матраза даипались?
с- та-ры-й



 Экс Маринка
28-12-2011 22:13:53

>тутить дело в том,что скорее привычнее,с детства,а значит априори вкуснее! все вкусы детства как идеал,увы сейчас недостижимы...

вообще индюшатину -не очень,
тока если в котлеты добавить.
Родители держали индюков- я вообще мясо их не ела,нэ нравицца.



28-12-2011 22:14:53

>от низнайю и чо да матраза даипались?
>с- та-ры-й

в слове старый-два слога,неписдите уже! и можна падумать это мы,а не вы сженой, до матраса доебались до его старости,ога



28-12-2011 22:15:50

>>тутить дело в том,что скорее привычнее,с детства,а значит априори вкуснее! все вкусы детства как идеал,увы сейчас недостижимы...
>
>вообще индюшатину -не очень,
>тока если в котлеты добавить.
>Родители держали индюков- я вообще мясо их не ела,нэ нравицца.

дело фкуса,этож естесственна.



28-12-2011 22:17:52

два слога - эт па тризвяне...
увиличение оных - па мере патребления


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/117111.html