Примерный перевод с итальянского - "раздолбаный в доску".
В Штатах и Конаде пикката чаще всего делают из курицы, а сами итальяхи очень часто делают из телятины.
Причем обычно подают это без гарнира, в нашем понимании, поскольку это т.н. "второе" блюдо, т.е. которое жрут после пасты или риса.
Представляет собой всего-навсего куриную котлету в сухарях, готовится максимум 20 минут, и то, если половину времени хлебать пиво, достаточно вкусно, так что, щетаю, должно быть в репертуаре каждого уважающего себя олкаша.
Берем одну-две куриных филея, полстакана вина, оливковое и сливочное масло, четверть стакана каперсов, лимон, треть стакана муки или сухарей, смешаных с парой ст.л. тертого пармезана.
Филе режем горизонтально. Если получается толсто - то кладем между двумя листами вощеной бумаги и оккуратно отбиваем до толщины 6-7 мм.
Разогреваем ст.л. сливочного масла с парой ст.л. олифкового, вываливаем курицу в сухарях с пармезаном, и обжариваем минуты по три на сторону
Вынимаем, вливаем вино, выжимаем поллимона, кидаем каперсы и выпариваем вполовину.
Вмешиваем пару ст.л. сливочного масла, поливаем соусом курицу.
Посыпаем нарезаной петрушкой.
Жрать сразу.
Полярнег, 03-12-2011 18:45:17
ответ на: Аффтар сцынария [946]
ыыыы Тут надо падумать! Буду постараться!Афтар! А шины Кама у вас делают? иле около Казани? У нас на работе фуры с шинами постоянно с 16м регионом ночуют!
19513943Косорылый, 03-12-2011 18:45:46
ответ на: КонАццкий Синдром [947]
и этот туда же..
19513945Синдром. а ты че в выходные за руль не садисся?
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 18:45:55
http://www.youtube.com/watch?v=6HOsh6-TCX0&feature=related
19513946Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 18:49:07
севодня день молчания?http://www.youtube.com/watch?v=1CLBANCVHTw&feature=related
19513950Полярнег, 03-12-2011 18:51:01
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [954]
Выбары выбары!!! Кандитаы пидары!!!!!!(с)
19513954alexntp, 03-12-2011 18:52:29
какие то вы господа неполиткорректные, ыыы
19513956доброго вечера, уважаемым кулинарам и сочувствующим
Косорылый, 03-12-2011 18:58:14
ответ на: alexntp [956]
Я готовлюсь..
19513966мне ещо час картошку разгружать с апельсинами. потом в гаражах пивная палероль ну и по плану.. ебалом об асфальт хрясь и дома догонюсь белой.
вот тогда буду политкоректным.
а щас стрезву аж скулы сводит.
Полярнег, 03-12-2011 18:59:17
Выбары.
* вы :: 219,1 kb - показать19513970
alexntp, 03-12-2011 18:59:24
может и боян
http://www.youtube.com/watch?v=2Lvu9KrwGgc&feature=related
19513971цэ^calo, 03-12-2011 18:59:34
ответ на: Аффтар сцынария [918]
хуютин....
19513972хуже.Я и Джузе рыжую монетку не отправил/почта гандоны/решили по другому поступить
тебя воопще выпустил из виду
Мяснику еще там койчево должен
скатина.хули.
исправлюс к НГ
Здрасте всем
цэ^calo, 03-12-2011 19:00:54
ответ на: Косорылый [957]
где ты асвальт найдеш нахуй?
19513974тока грясь кашеобразная кругом!
а это моветон
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 19:01:20
ответ на: Косорылый [957]
>Я готовлюсь..
http://www.youtube.com/watch?v=1lqGRSQH6W4&feature=related
19513977>мне ещо час картошку разгружать с апельсинами. потом в гаражах пивная палероль ну и по плану.. ебалом об асфальт хрясь и дома догонюсь белой.
>вот тогда буду политкоректным.
>а щас стрезву аж скулы сводит.
ыыыы,вот тебе жысть то чота мстит?
цэ^calo, 03-12-2011 19:01:42
о бля! от это скорость седня
19513980нука
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 19:02:01
ответ на: Полярнег [958]
>Выбары.
19513983ахххххааааааааааааааахахаааааааа!
цэ^calo, 03-12-2011 19:02:46
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [962]
Здарова,Анта!
19513986расрас
Мясник с тапаром, 03-12-2011 19:03:30
ответ на: КонАццкий Синдром [947]
>если до 10 утра выпить - это комильфо?
19513987а выпить фсегда комильфо и даж нехуй задумывацо нах
Косорылый, 03-12-2011 19:04:28
ответ на: цэ^calo [961]
свинья всегда грязь найдет.
19513990я как наебенюсь, найду все насвете,даже золото партии . ыыыыы
Мясник с тапаром, 03-12-2011 19:06:35
ответ на: Косорылый [957]
я щас ухажу вотку пат саседний мост жоска бухать, но как приду - будет у миня к тибе вапрос песдец какой важнасти, блять. тока съебись падла как фчера
19513997Косорылый, 03-12-2011 19:07:05
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [962]
я ж скока раз говорил. у меня на работе колонок нет нихуя. пропили 2 года назад впезду.
19513999Аффтар сцынария, 03-12-2011 19:08:32
ответ на: Косорылый [950]
самдуракнахуй!
19514002Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 19:08:50
ответ на: цэ^calo [965]
>Здарова,Анта!
19514003>расрас
алёалё,пятьпятьпять! дарова,цекало,как слышышь? 595,стендинг бай,овер!
Косорылый, 03-12-2011 19:09:36
ответ на: Мясник с тапаром [968]
Хм. так эта как синь ляжет. я то может и нехотел сьебывать.
19514007а вон как оно быват. хрясь вроде небольшую рюмаху и сразу всопли.
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 19:09:53
ответ на: Косорылый [969]
>я ж скока раз говорил. у меня на работе колонок нет нихуя. пропили 2 года назад впезду.
19514008урррррроды! да кадаж вы сырой картохи налупитесь?
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 19:10:44
чота меня в магаз потянуло....за воткай....вот я уибанетс?
19514009Косорылый, 03-12-2011 19:10:55
ответ на: Аффтар сцынария [970]
Этого не отнять бля, согласне полностью (кивая осоловелой мордой)
19514010Аффтар сцынария, 03-12-2011 19:14:39
ответ на: Полярнег [951]
в нижнекамске их делают, но я мишлен пакупаю, ибо нехуй...
19514020но в нижнекамске у меня друган есть - президент федерации бокса, ога
весь город почти держит, гыгы
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 19:16:17
Хуев на кастингеhttp://www.youtube.com/watch?v=yWf2pYH2grs
19514024Аффтар сцынария, 03-12-2011 19:19:50
ответ на: Мясник с тапаром [944]
на мыло? спс, бро! зафтра буду мутить!
19514036Полярнег, 03-12-2011 19:21:09
ответ на: Аффтар сцынария [976]
а машынке не через Казань ездят?
19514040Косорылый, 03-12-2011 19:22:36
ответ на: Аффтар сцынария [976]
Бандит бля!
19514044Аффтар сцынария, 03-12-2011 19:26:02
ответ на: цэ^calo [960]
хуйня... я тож джусе ничо пока не отправил, хоть и купил. но, бля, услуги отправки стоят гораздо дороже этих тапок - ояибу!
19514052так что не грузись - я морально твои спецыи использую, гы
цэ^calo, 03-12-2011 19:29:20
ответ на: Аффтар сцынария [981]
на мыло,што профиле,отписал тебе
19514062Аффтар сцынария, 03-12-2011 19:29:38
ответ на: Полярнег [979]
"вреатле"... нижнекамск от козани далековато будет.... вот припиздюхай на НГ к нам, там и увидишь!!!
19514064КонАццкий Синдром, 03-12-2011 19:31:32
ответ на: Косорылый [952]
>и этот туда же..
19514071>Синдром. а ты че в выходные за руль не садисся?
а я ваще руль ебал
Аффтар сцынария, 03-12-2011 19:33:32
ответ на: Косорылый [980]
я тебя могу с айратом хаматовым познакомить, если чо.
19514072чемпион мира по боксу и президент федерации бокса тыртырстана, да
КонАццкий Синдром, 03-12-2011 19:33:36
ответ на: Мясник с тапаром [966]
>>если до 10 утра выпить - это комильфо?
19514073>а выпить фсегда комильфо и даж нехуй задумывацо нах
допил всю вотку
астался джемисон и пиво. можно начинать готовить, бля
КонАццкий Синдром, 03-12-2011 19:35:15
ушел готовить каклеты с подливой, блрать
19514081цэ^calo, 03-12-2011 19:35:53
ответ на: КонАццкий Синдром [984]
какэто!?
19514087выж там вообще говорят ходить пешком не умеете!
только с крыльца и сразу в пепелац..
да и тротуроф у вас нет за ненадобностью
КонАццкий Синдром, 03-12-2011 19:37:38
ответ на: цэ^calo [988]
а я сваю продал уже 6 лет назад
19514092жына на своей ездит, а мне без надбоности-на работу на трамваем а бухло в пределах пешего хода
Аффтар сцынария, 03-12-2011 19:38:00
ответ на: цэ^calo [982]
в понедельнег посмотрю, извини! мой ящег я подпольно дома не открываю...
19514093Косорылый, 03-12-2011 19:43:06
ответ на: КонАццкий Синдром [984]
О. Уже синий.. хуяссе. ловко у тебя получается.
19514103Аффтар сцынария, 03-12-2011 19:44:25
ответ на: КонАццкий Синдром [989]
а йа без мошыны не могу, хоть и до работы ехать 5 км. щас мою конаццкую мошыну в автосервисе задержали еще на пару дней. на жониной опелькорсе езжу... вот
19514109Косорылый, 03-12-2011 19:44:35
ответ на: Аффтар сцынария [985]
не не надо мне твоих бандюков. ыыыы
19514110Косорылый, 03-12-2011 19:45:20
ответ на: Аффтар сцынария [985]
узнает что я необрезаный, уроет нахуй.
19514115Косорылый, 03-12-2011 19:45:50
999!
19514118Косорылый, 03-12-2011 19:46:15
хуй бля!
19514121мона Лиза, 03-12-2011 19:46:24
ff
19514122Косорылый, 03-12-2011 19:46:36
1000
19514125ХуеВ, 03-12-2011 19:46:38
тыща штоли?
19514126Косорылый, 03-12-2011 19:47:20
(любуецца точна выбранной цыфрой)
19514130