Примерный перевод с итальянского - "раздолбаный в доску".
В Штатах и Конаде пикката чаще всего делают из курицы, а сами итальяхи очень часто делают из телятины.
Причем обычно подают это без гарнира, в нашем понимании, поскольку это т.н. "второе" блюдо, т.е. которое жрут после пасты или риса.
Представляет собой всего-навсего куриную котлету в сухарях, готовится максимум 20 минут, и то, если половину времени хлебать пиво, достаточно вкусно, так что, щетаю, должно быть в репертуаре каждого уважающего себя олкаша.
Берем одну-две куриных филея, полстакана вина, оливковое и сливочное масло, четверть стакана каперсов, лимон, треть стакана муки или сухарей, смешаных с парой ст.л. тертого пармезана.
Филе режем горизонтально. Если получается толсто - то кладем между двумя листами вощеной бумаги и оккуратно отбиваем до толщины 6-7 мм.
Разогреваем ст.л. сливочного масла с парой ст.л. олифкового, вываливаем курицу в сухарях с пармезаном, и обжариваем минуты по три на сторону
Вынимаем, вливаем вино, выжимаем поллимона, кидаем каперсы и выпариваем вполовину.
Вмешиваем пару ст.л. сливочного масла, поливаем соусом курицу.
Посыпаем нарезаной петрушкой.
Жрать сразу.
Мясник с тапаром, 03-12-2011 22:52:47
ответ на: Мясник с тапаром [1099]
какойта дваичный код, блять
19514839Полярнег, 03-12-2011 22:53:10
ответ на: Мясник с тапаром [1099]
Обрыбишся,Бомжара!
19514843Экс Маринка, 03-12-2011 22:53:17
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1085]
>чота ржу нечсусветно!
19514844Здарова.
Смешно ему,ишь...
Ты знаеш,что у нас ваще - пиздец ? И лука -неурожай оказываеццо тожа....Катастрофа, епть ,
и нескажэш жэж что эта путин виноват ,от незадачя...
Трахтор, 03-12-2011 22:53:34
ответ на: Аффтар сцынария [1036]
>ушол за пивом все же...
19514846>дилемма - самарское или пензенское?
Самарское тоже разное бывает...а пензенское по слухам очень даже неплохое...
Трахтор, 03-12-2011 22:54:01
Всем доброго времени суток!
19514848Мясник с тапаром, 03-12-2011 22:54:14
ответ на: Полярнег [1102]
а чо ты тута пад нагаме балтаешьсо, блять!
19514850Полярнег, 03-12-2011 22:54:27
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1093]
Бил бью и буду бить! Мудила я!
* одар :: 69,7 kb - показать19514852
Датый Туташхиа, 03-12-2011 22:54:36
Ыыыыы! Мясник а5 мудак.
19514854Мясник с тапаром, 03-12-2011 22:54:39
хулизаборбля
19514857Полярнег, 03-12-2011 22:54:44
забооооор!!!!!
19514858Русскоязычная, 03-12-2011 22:54:58
это так то туд пост соблюдают...
19514860Трахтор, 03-12-2011 22:55:09
ответ на: Экс Маринка [1103]
>и нескажэш жэж что эта путин виноват ,от незадачя...
19514861Интересно, почему нельзя сказать-то...
"Луку нету нихуя - это Путин виноват!"
Мясник с тапаром, 03-12-2011 22:55:10
ответ на: Датый Туташхиа [1108]
(скромно так) - да-да, пасматри следусчий камент
19514862Датый Туташхиа, 03-12-2011 22:56:09
ответ на: Мясник с тапаром [1109]
>хулизаборбля
19514865Вот это нармальный нахенг. Не грех и паздравить.
Паздравляю, Мясниг!
Трахтор, 03-12-2011 22:57:10
Страсти вакрух забора...
19514871Полярнег, 03-12-2011 22:57:13
ответ на: Мясник с тапаром [1109]
скатина блять!!!!
19514873Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 22:57:25
ответ на: Полярнег [1107]
>Бил бью и буду бить! Мудила я!
19514875и сперма! тьху,семена,семена,семена!(скрал ессна)
Полярнег, 03-12-2011 22:58:09
ответ на: Трахтор [1115]
здарова Дизельный! Где прападал?
19514878Мясник с тапаром, 03-12-2011 22:59:03
ответ на: Датый Туташхиа [1114]
>>хулизаборбля
19514885>Вот это нармальный нахенг. Не грех и паздравить.
>Паздравляю, Мясниг!
(скромно пакланилсо) - да ладно... да я проста... да чо уш...
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 22:59:27
ответ на: Русскоязычная [1111]
>это так то туд пост соблюдают...
http://www.youtube.com/watch?v=AkFqg5wAuFk
19514891xenm pfbrfwwj yt cnfk
Мясник с тапаром, 03-12-2011 22:59:56
ответ на: Полярнег [1116]
>скатина блять!!!!
19514893нисагласенбля!
Косорылый, 03-12-2011 23:00:37
во бля накрыло синькой. забор праебал
19514900Косорылый, 03-12-2011 23:02:30
111 забор бля. и ниебед.
19514910Трахтор, 03-12-2011 23:02:49
ответ на: Полярнег [1118]
>здарова Дизельный! Где прападал?
19514912Дарова...да тут траблы есть малые, времени дохуя отнимают...ну, и не только траблы, и приятное тож временами, но даже рюмку в себя опрокинуть и то некогда, неделями тверезый шастаю.
Полярнег, 03-12-2011 23:05:18
ответ на: Трахтор [1115]
Картикамент Трахтару!
* заборец :: 68,7 kb - показать19514924
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 23:05:28
вот черти? шоб я так лабал!http://www.youtube.com/watch?v=i97OkCXwotE&feature=relmfu
19514925Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 23:06:45
ответ на: Трахтор [1124]
>>здарова Дизельный! Где прападал?
19514934>Дарова...да тут траблы есть малые, времени дохуя отнимают...ну, и не только траблы, и приятное тож временами, но даже рюмку в себя опрокинуть и то некогда, неделями тверезый шастаю.
бедный дизельный...сочувствую и плакаю ржа!
Мясник с тапаром, 03-12-2011 23:10:11
ответ на: Полярнег [1125]
(молча бирёт тряпку и идёт смывать гацкую натпесь)
19514955но кортинку адин хуй спиздил, гыы
Трахтор, 03-12-2011 23:10:30
ответ на: Полярнег [1125]
Ыыы, жжош!(довольно ржот)Оно, в идеале, ишшоб забор поваленный и гусеница чтоб торчала, но идеала не бывает...
19514957кароч, и так заебись!
Экс Маринка, 03-12-2011 23:11:38
ответ на: Трахтор [1112]
до какой пизды нам вова на нашэм острове- бальшой вапрос ,хе-хе
19514961Трахтор, 03-12-2011 23:11:38
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1127]
не...временами есть и приятные моменты, падлой буду.
19514962Но вот ходить неделями трезвым круглосуточно уже как-то стремно...ну ниче, 9-го оторвусь нах.
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 23:12:06
вот вы прикиньте,я такожы как солист Пантеры,мышцатый,топангообразный,энергии хуй,тьху,дохуя,и бугрюсь волнами на жывоте и спине,прикиньте каков? сам хуею!
19514965Русскоязычная, 03-12-2011 23:12:57
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1120]
спасибо,друкк)))
19514972Аффтар сцынария, 03-12-2011 23:13:08
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1094]
ну, тогда как получицо. постараюсь на следующие выхи. жына только против - захотел деньги потратил на крайслер, захотел тусить... и все такое...
19514973Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 23:13:08
ответ на: Трахтор [1131]
>не...временами есть и приятные моменты, падлой буду.
19514974>Но вот ходить неделями трезвым круглосуточно уже как-то стремно...ну ниче, 9-го оторвусь нах.
если не приедешь,то когеррентно?
Трахтор, 03-12-2011 23:13:21
ответ на: Экс Маринка [1130]
Да он и нам-то в хуй не впилился, хоть и здесь живет, есличестно...но сказать-то можно же? Адинхуй - он во всем виноват!
19514976Это как раньше явреев во всех бедах винили, теперь вовочку. Цуко, вот же гат, сбежал из анекдотов и срет теперь всем в реалиях, ыыыы
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 23:14:58
ответ на: Русскоязычная [1133]
>спасибо,друкк)))
19514988та незах,я рад,што ты есть у меня,а тагбэ состарилсо трухляво....
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 23:15:14
http://www.youtube.com/watch?v=7m7njvwB-Ks&feature=relmfu
19514989Полярнег, 03-12-2011 23:15:33
ответ на: Датый Туташхиа [1114]
Двайной картикамент! Толька сматри Датый,он ево у тебя из пад носа спиздет и бутет глазками хлопать тип не при делах!
* нахенг :: 103,4 kb - показать19514993
Русскоязычная, 03-12-2011 23:17:15
ответ на: Косорылый [1123]
>111 забор бля. и ниебед.
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/30/985/30985420_12193377
19515004синькаЗЛО!
Аффтар сцынария, 03-12-2011 23:17:19
ответ на: Трахтор [1104]
ага, даже в Пензе пивал в ресторане Сказка. это пиво со вкусом гвоздики. на любителя. а ваше, самарское, - зоебись!
19515005Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 23:17:56
ответ на: Трахтор [1129]
>Ыыы, жжош!(довольно ржот)Оно, в идеале, ишшоб забор поваленный и гусеница чтоб торчала, но идеала не бывает...
19515009>кароч, и так заебись!
шоб гусеница торчала и трепыхала в издыхании,агония жылеза,футуризм!
Полярнег, 03-12-2011 23:19:33
ответ на: Мясник с тапаром [1128]
молча бирёт тряпку и идёт смывать гацкую натпесь(с)
19515017Правду хуй сатреш!!!!!!
Экс Маринка, 03-12-2011 23:19:49
ответ на: Трахтор [1136]
>Да он и нам-то в хуй не впилился,
19515020да за шо ж вы его так не любите .... золотой жэ человек...э-ээх...
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 23:21:26
а щаз я себе потрафлю иДатому искру к размысле!http://www.youtube.com/watch?v=IJmt3dr9XYQ
19515029Датый Туташхиа, 03-12-2011 23:23:22
ответ на: Полярнег [1139]
>Двайной картикамент! Толька сматри Датый,он ево у тебя из пад носа спиздет и бутет глазками хлопать тип не при делах!
19515039Пиздецц!
Реально не устаю васхищаццо!
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 23:24:06
вы знаете,шо Датый ахуителен? я то знаю! у него голос вежливый,а такто мужык!,чесслово,крендель наш до пояса!
19515045уважаю!
Трахтор, 03-12-2011 23:24:48
ответ на: Аффтар сцынария [1141]
>ага, даже в Пензе пивал в ресторане Сказка. это пиво со вкусом гвоздики. на любителя. а ваше, самарское, - зоебись!
19515049Я просто помню, как-то в Пензе в Арбеково в каком-то пивбаре сидели полдня, пиво очень достойное было!
РуБляЗианец, 03-12-2011 23:25:07
Новый гот на насу,а вы фсё срете.
19515050Кандидатур на Деда Мороза и Снигурачку нада выдвигдь.
Здрасте
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 23:25:53
http://www.youtube.com/watch?v=zUzd9KyIDrM&feature=related
19515055