Примерный перевод с итальянского - "раздолбаный в доску".
В Штатах и Конаде пикката чаще всего делают из курицы, а сами итальяхи очень часто делают из телятины.
Причем обычно подают это без гарнира, в нашем понимании, поскольку это т.н. "второе" блюдо, т.е. которое жрут после пасты или риса.
Представляет собой всего-навсего куриную котлету в сухарях, готовится максимум 20 минут, и то, если половину времени хлебать пиво, достаточно вкусно, так что, щетаю, должно быть в репертуаре каждого уважающего себя олкаша.
Берем одну-две куриных филея, полстакана вина, оливковое и сливочное масло, четверть стакана каперсов, лимон, треть стакана муки или сухарей, смешаных с парой ст.л. тертого пармезана.
Филе режем горизонтально. Если получается толсто - то кладем между двумя листами вощеной бумаги и оккуратно отбиваем до толщины 6-7 мм.
Разогреваем ст.л. сливочного масла с парой ст.л. олифкового, вываливаем курицу в сухарях с пармезаном, и обжариваем минуты по три на сторону
Вынимаем, вливаем вино, выжимаем поллимона, кидаем каперсы и выпариваем вполовину.
Вмешиваем пару ст.л. сливочного масла, поливаем соусом курицу.
Посыпаем нарезаной петрушкой.
Жрать сразу.
Звукореж, 02-12-2011 01:05:57
Паходу килаграммы ищо лет на пять носить...
19506868Жук_короед, 02-12-2011 01:06:56
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [450]
поговори с ним о любви. он так нуждаецо в ласке блять, гггг
19506871№№№№№№№№№№, 02-12-2011 01:07:06
ответ на: ХуеВ [446]
>>ХуеВ
19506873>
>>
>
>>Фокусируеца быстро?
>
>
>
>нихуя блядь... пробовал с 85/1.4 G... пожоже цацка того не стоит....
твая мать гроша ломанова не стоит, далбаёб
Донна Роза Д'Альвадорес, 02-12-2011 01:07:28
ответ на: Жук_короед [449]
>розо давай устоим месячник итальянской кухни. засыпем всех канелонями, макаронями, антипастами замажем, закидаем пиццами и прочими италоништяками
19506875Не оценят стопудово. Тем более это столько готовить и жрать. Я на диете теперь.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-12-2011 01:07:41
ага, ещё значит один ствол палёнки с дихлофосом усугубила и выпала из шкафа чтобы четвёртый раз уйти навсегда
19506876я думаю в фашистланде оч.дорого лечить алкоголизм, палёнка видимо дешевле
№№№№№№№№№№, 02-12-2011 01:08:19
ответ на: ХуеВ [442]
дык ты "гений"7777
19506879а все за клована держут
бум знать
Мясник с тапаром, 02-12-2011 01:08:33
ответ на: Звукореж [447]
>>да чо настаражыло - не очень фотает вроде как. а мош просто придираюсь после сваево... к соньке вон тоже придираюсь - мылет падла... да фсе, щетай, мылят, суки
19506880>------------------------------------------
>И я о том.
>Меня быстрота фокусировки интересует и качество съёмки в помещении без пыхи.
быстрата с зеркалкой адин хуй не сравница - ты это сразу прасичошь. а в помещении бес пыхи мыльнецы ретка харашо могут. разве што ф солнесный день и на веранде. пробавал я какта бап в бане голых снемать - тока песды палучил и больше никаких фпичатлений... а как душевна пиздят голые бабы, блять... тазеками да палатенцами... а какая так ещо и качиргу патхватет да па гарбу - скаска а не песдюли, блять... (мечтательно)
Жук_короед, 02-12-2011 01:09:08
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [454]
>>розо давай устоим месячник итальянской кухни. засыпем всех канелонями, макаронями, антипастами замажем, закидаем пиццами и прочими италоништяками
19506881>
>Не оценят стопудово. Тем более это столько готовить и жрать. Я на диете теперь.
ты все васторженых апладисментав ждешь? ню ню.
а ведь моглаб просто вывалить атчет про средеземноморскую кухню. многиеб плюсанули
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-12-2011 01:10:30
судя по количеству простыней это была уже третья бутылка
19506884ничего себе здоровье у мохнатого буча,хе-хе
Мясник с тапаром, 02-12-2011 01:10:32
ответ на: №№№№№№№№№№ [456]
чота сматрю ты какаята хуета децкая. абидел тибя он штоле, блять? или наслажденье душевнае палучаешь када нахуй пасылают? нипайму, блять
19506885Najara, 02-12-2011 01:10:33
ответ на: Мясник с тапаром [286]
>ладна, блять, не серчай... на и тибе для падрачить хрупкие и невинные девичьи ношки. ат сибя, блять, жоско атрываю, между прочем
19506886Девачка Припевачка - заведущая Банно-Прачечным комбинатом города ... Ростова, к примеру...
Навечный рулевой чатов Удавкома!
Дюжина, бльйа! Обкусай ей нокти на пальтсах!..
Ну по-дружески, а?
Ну в конце-то концов!?..
№№№№№№№№№№, 02-12-2011 01:11:32
ответ на: Мясник с тапаром [460]
да балываюсь
19506889не пережывай столь рьяно
Донна Роза Д'Альвадорес, 02-12-2011 01:12:58
ответ на: Жук_короед [458]
Да какие аплодисменты, совершенно не жду. Атчёт это мысль на самом деле. Может и сподвигнусь.
19506891Мясник с тапаром, 02-12-2011 01:13:22
ответ на: №№№№№№№№№№ [462]
хуй знает чо за смысел ф таком... пасрацо в реале нескем штоле? нипанимаю
19506893№№№№№№№№№№, 02-12-2011 01:14:43
ответ на: Мясник с тапаром [464]
дык забей да не парь ся
19506896Звукореж, 02-12-2011 01:15:17
ответ на: Мясник с тапаром [457]
>быстрата с зеркалкой адин хуй не сравница - ты это сразу прасичошь. а в помещении бес пыхи мыльнецы ретка харашо могут. разве што ф солнесный день и на веранде. пробавал я какта бап в бане голых снемать - тока песды палучил и больше никаких фпичатлений... а как душевна пиздят голые бабы, блять... тазеками да палатенцами... а какая так ещо и качиргу патхватет да па гарбу - скаска а не песдюли, блять... (мечтательно)
19506898--------------------------------------------
Да блять у миня мыльниц дома две памимо. Вапросы резонные задал, ответ палучил.
Думал предумали гандоны чо наканец, а вот хуй на рыло бля.
Каг рыжий урод лампочку светодиодную за 20 евро выдумал и планшетник российский за 250 для школьникоф, уссацо бля бля, кот базилио ф стране дуракоф....
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-12-2011 01:15:20
интересно очерченный мелком машенька круг поможет?
19506899нажара, не пробовала голову не водкой лечить?
Жук_короед, 02-12-2011 01:15:43
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [463]
>Да какие аплодисменты, совершенно не жду. Атчёт это мысль на самом деле. Может и сподвигнусь.
19506901ну если не ленивая то сварганишь. интересно что у вас там жрут. слышал пицца гавно
crazyland, 02-12-2011 01:16:29
ответ на: Ногинова [378]
>>чего ждала, харчо? я помню, но не успел пока... соус ткемалевый тока вчера нашёл...
19506902>сухой, никчемный отчет
>я не люблю тебя... и не смей больше расслабляться на рекламу "Золотой Ярлык"
Звукореж, 02-12-2011 01:16:31
№№№№№№№№№№
19506903Давненько бля.
Хде спам-та?
№№№№№№№№№№, 02-12-2011 01:16:49
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [467]
не толкай блудящу душу на опиаты
19506904Najara, 02-12-2011 01:17:21
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [455]
Цыц, блядина тупорогая!..
19506908(Тока на ужин отсюда выходила...)
А ты, как видно, в одно рыло пять пачек козьих ножек-хуёжек за это время высосала.
От же ж - Сосало ненасытное!..
В рот те ноги из каммента 288.
№№№№№№№№№№, 02-12-2011 01:17:31
ответ на: Звукореж [470]
и тебе не хворать
19506909Жук_короед, 02-12-2011 01:18:19
девочки вы просто умнички. четверг прошел не зря, ейбо!
19506911DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-12-2011 01:20:43
нажара, я понимаю что палёнка разрушает мозг и отрубает память, хе-хе
19506917скажи, климактеричные бучи все такие нездоровые психически как ты?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-12-2011 01:21:22
ответ на: Жук_короед [474]
да на здоровье
19506918на психическое впервую очередь, хе-хе
Донна Роза Д'Альвадорес, 02-12-2011 01:21:50
ответ на: Жук_короед [468]
Пицца мне поначалу тоже не нравилась. На самом деле не везде её хорошо делают просто, особенно в туристических местах.
19506920Звукореж, 02-12-2011 01:24:38
ответ на: Звукореж [466]
>Каг рыжий урод лампочку светодиодную за 20 евро выдумал и планшетник российский за 250 для школьникоф, уссацо бля бля, кот базилио ф стране дуракоф....
19506922-----------------------------------------------
Добавлю
Теми лампочками ёлки в мск украшают. Скока лампочег?
Глидишь планшетники те, вместо учебникоф, детям ф школу покупать абяжут...
Жук_короед, 02-12-2011 01:24:54
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [477]
>Пицца мне поначалу тоже не нравилась. На самом деле не везде её хорошо делают просто, особенно в туристических местах.
19506924Роз, ну епте, ну что вот рассказывать? научи как правельно делать от тяж не убудет. и похуй на горезонт и баланс диафрагмы и глубину белого
Najara, 02-12-2011 01:25:14
ответ на: Жук_короед [445]
>наяру читаю всегда полностью. в этот раз чтото про перекись водорода, спид и половую еблю в казане с пловом
19506926Надо же - заглянула в профайл, а там оказался весьма интересный повар-кулинар...
Приятный сюрприз. Спасибо!
На досуге обязательно ознакомлюсь с рецептами.
Мясник с тапаром, 02-12-2011 01:25:19
самая лутьшая пица у итальяшек возле банхофа и ниибёд. ани в бортеки ещо сыр закачивают пад давленеем
19506927ХуеВ, 02-12-2011 01:26:13
ответ на: Najara [472]
Наярка, ты меня пугаешь... не тем что фсякую хуйню-муйню пишешь (к этому мы привыкшие), а тем что с разной скандальной перхотью фсякой срёшься... лови фотку, сам лазил...
http://s017.radikal.ru/i407/1112/ae/1f0535e727d2.jpg
19506929Мясник с тапаром, 02-12-2011 01:28:11
ответ на: ХуеВ [482]
это дета пад Нарынколом штоле? у миня из акна такое было видать ф козахии...
19506935Звукореж, 02-12-2011 01:29:15
ответ на: Мясник с тапаром [481]
>самая лутьшая пица у итальяшек возле банхофа и ниибёд. ани в бортеки ещо сыр закачивают пад давленеем
19506939---------------------------------------------
А салями чо, нет бля?
№№№№№№№№№№, 02-12-2011 01:29:48
ответ на: ХуеВ [482]
думал урну сфотал а оно ишь ты
19506941Najara, 02-12-2011 01:29:51
Все неклимактеричные беспорядочные банно-саунные половые ебучи - однозначно-Дебильно Псевдорански нездоровы...
19506942Донна Роза Д'Альвадорес, 02-12-2011 01:30:31
ответ на: Жук_короед [479]
Жук , ну вот был запал, выкладывала рецепты. А теперь не стОит и всё. Это я не то чтобы выёбуюсь, а просто вот говорю как есть.
19506943№№№№№№№№№№, 02-12-2011 01:30:43
хуйкин
19506944ты пачиму столь туп7
Звукореж, 02-12-2011 01:31:24
ответ на: Мясник с тапаром [483]
>это дета пад Нарынколом штоле? у миня из акна такое было видать ф козахии...
19506945--------------------------------------------------
Эта на фуникулёре в сочи.
Najara, 02-12-2011 01:33:16
ответ на: ХуеВ [482]
ХуеВ зайка спасибо за фоту!
19506950А мои-то из Тироля-Баварии видел?
Зайди в мой креос "Там, над облаками."
Дарю тебе Альпы во всей красе и горнее поднебесье! :-)
Мясник с тапаром, 02-12-2011 01:33:48
ответ на: Звукореж [484]
>>самая лутьшая пица у итальяшек возле банхофа и ниибёд. ани в бортеки ещо сыр закачивают пад давленеем
19506951>---------------------------------------------
>А салями чо, нет бля?
там ани на ниё накидывают фсё, чо сам закажешь - как хочешь, так и извращайсо. но стандартные пицы тоже есть, хатя можешь и на них чоугодно накидать сказать. ф том числе и салями
ХуеВ, 02-12-2011 01:35:15
ответ на: Najara [490]
>ХуеВ зайка спасибо за фоту!
19506955>А мои-то из Тироля-Баварии видел?
>Зайди в мой креос "Там, над облаками."
>Дарю тебе Альпы во всей красе и горнее поднебесье! :-)
дык я видал... моя фотка тоже из альпоф...
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-12-2011 01:35:24
ну вот, а говорили что психи необучаемые
19506956в нашем деле главное что? спокойная интонация, ни в коем случае не следование сценарию пациента - и вуаля - вот он уже почти спокойно и всего в несколько строк излагает свои мысли
во мне умер талантливый терапевт душ,хе-хе
Мясник с тапаром, 02-12-2011 01:35:55
ответ на: Звукореж [489]
да стопудоф ещо и на первай терасе, блять, гыы
19506957Najara, 02-12-2011 01:36:19
"Скандальной перхоти"- пузырьок Хед энд Шолдерс в жёппу!
19506958Всем адекватным - спокойной ночи! :-)
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-12-2011 01:36:36
ну хорошо, не излагает, а пытается изложить
19506959но пытается же,правильно?
положительная ведь динамика, верно?
ХуеВ, 02-12-2011 01:36:45
ответ на: №№№№№№№№№№ [485]
пшол на хуй, сентиментальный пассивный гомосексуалист...
19506960Мясник с тапаром, 02-12-2011 01:37:07
500
19506961DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-12-2011 01:37:39
нажара ушла навсегда в пятый раз
19506962видимо усугубить пятый ствол,хых
засекаем 40 минут
№№№№№№№№№№, 02-12-2011 01:38:33
ответ на: ХуеВ [497]
>я пшол на хуй, сентиментальный пассивный гомосексуалист...
19506963не бравируй ориентацыей, бедолага