Сейчас же Великий пост на дворе. Я решил, в меру своих способностей, не есть мясо - как минимум, первую и последнюю неделю поста. Усмиряю, так сказать, плоть. Ну а рыбу всё-таки ем. Вот вам рецепт чисто каталонского испанского соуса "ромеско", который с рыбкой просто зашибись.
Нам понадобится:
- филе трески
- 2 болгарских перца
- 3-4 помидора
- 1 луковица
- 1 кусок белого хлеб
- 2 ст.л. миндаля
- оливковое масло, белый винный уксус, сахарная пудра, пучок зелени, соль, перец
Овощи (помидоры-лук-перец) моем, сушим, заворачиваем в фольгу. Лук можно не чистить.
Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 1 час.
Тем временем миндаль обжариваем на сковороде без масла.
Готовые овощи вынимаем из духовки, даем чуть-чуть остыть.
Снимаем кожицу с помидоров и перцев и чистим лук.
Овощи помещаем в блендер, добавляем хлеб, 1 ч.л. сахарной пудры, 1 ст.л. уксуса, 4 ст.л. оливкового масла, зелень, миндаль (предварительно обжаренный миндаль можно заранее слегка измельчить, например - в кофемолке).
Солим, перчим, взбиваем в однородную массу. Охлаждаем.
Жарим рыбу - это же все умеют?
Тут дело такое - если соус превратите блендером в однородную массу - им можно полить все, и рыбку и какой-нибуть гарнир типа риса, невозбранно. Если же так сильно не взбивать, и добавить побольше булки - подозреваю, что соус можно употреблять и вовсе - вместо гарнира. Я пошел по первому варианту.
Для слабовидящих:
А на десерт был домашний пирог из творожного теста с яблоками и кедровыми орехами.
Риальне Ракель, 09-03-2011 20:02:50
луччеп рецепт домашнего пирага вылажил
18027606Жук_короед, 09-03-2011 20:04:22
ответ на: Мясник с тапаром [146]
>кенон, кстате - говно, блять
18027616точно! никоны еще хуже. рулят ослики
Качирга, 09-03-2011 20:07:02
Усмиряю, так сказать, плоть./с/ есть ли смысл? ментально УКом то на Аффтаре висит, полюбому, а здесь постяццо только спящие
18027633ну постно, хули, на фоне общей гугмэ-госкоши ФыЖы...
три корочки хлеба...
Мясник с тапаром, 09-03-2011 20:07:12
ответ на: Жук_короед [152]
(растерянно) - ослеки? шотакое ослеки??
18027634Жук_короед, 09-03-2011 20:10:07
ответ на: Мясник с тапаром [154]
олимпус
18027656Жук_короед, 09-03-2011 20:11:23
кстате обратил внимание что удаф пастаяна пирожкаме в канце хвастаецо. видать ни петомцев ни бухла
18027668Хьюга Чавез, 09-03-2011 20:12:13
Сейчас же Великий пост на дворе. Я решил, в меру своих способностей, не есть мясо - как минимум, первую и последнюю неделю поста.(c)
18027683Дайош постер - Ебитесь в рот, но не в постные дни. Ваш Удав
я забыл подписацца, асёл, 09-03-2011 20:12:57
ответ на: Мясник с тапаром [154]
Ослеги - это ослеги.
http://www.kto-takoy.ru/osel.htm
18027695Жук_короед, 09-03-2011 20:13:20
ufaf.com кстате домен свободный
18027699я забыл подписацца, асёл, 09-03-2011 20:13:28
Кста, кому нужен ослег?
18027701Пойду питомцем в хорошие руки
Хранительница личностных матриц, 09-03-2011 20:13:55
ответ на: я забыл подписацца, асёл [160]
огласите ТТХ
18027705я забыл подписацца, асёл, 09-03-2011 20:13:57
http://www.kto-takoy.ru/wp-content/uploads/2010/01/Ass.JPG
18027706Жук_короед, 09-03-2011 20:14:41
ответ на: Хранительница личностных матриц [161]
>огласите ТТХ
18027713редкастный гадливый асёл
я забыл подписацца, асёл, 09-03-2011 20:14:47
ответ на: Хранительница личностных матриц [161]
см. камент 165.
18027716ТТХ - исчерпывающие
Хранительница личностных матриц, 09-03-2011 20:15:25
ответ на: я забыл подписацца, асёл [164]
слишком мало данных, хе-хе
18027727я забыл подписацца, асёл, 09-03-2011 20:16:05
ответ на: Хранительница личностных матриц [165]
Ну, чем богаты (застенчиво роет капыццем землю)
18027733Жук_короед, 09-03-2011 20:16:40
ХЛМ ты чо с асламе общацо начало штоле? их надо в баню сразу, а то гадят
18027743я забыл подписацца, асёл, 09-03-2011 20:17:12
ответ на: Жук_короед [163]
>редкастный гадливый асёл
18027758Не такой уж и редкостный.
Имя нам - легион (с)
Косорылый, 09-03-2011 20:17:17
Нам татарам хорошо... жрать можно все и всегда.. (наливая третью рюмку нахуй)
18027764Мясник с тапаром, 09-03-2011 20:18:48
ответ на: Жук_короед [155]
>олимпус
18027781кенон-хуенон
алимпус-хуимпус.
ну, и саатветствинна - ничо не меняеццо - никон-хуикон, гыгыгы
Жук_короед, 09-03-2011 20:19:48
ответ на: Мясник с тапаром [170]
нинадо таг на осликав
18027792я забыл подписацца, асёл, 09-03-2011 20:19:54
ответ на: Мясник с тапаром [170]
Привет, кста.
18027793Вчера неплохо пообщались
Жук_короед, 09-03-2011 20:20:37
ответ на: Косорылый [169]
это до! особино сало по ночам в пост. и водку с касушек шоб никто ничо не подумал
18027801я забыл подписацца, асёл, 09-03-2011 20:22:17
http://www.afisha.ru/movie/trailer/173777/677/
18027812я забыл подписацца, асёл, 09-03-2011 20:32:25
Плюс 100
18027896Пирог - єто отдельная пестня
и тема для отдельного крео.
Мясник с тапаром, 09-03-2011 20:41:00
ответ на: Жук_короед [171]
гыыы - нада быть выше фсей этай хуйни. Никан и ниибёт, гыы
18027968Мясник с тапаром, 09-03-2011 20:41:22
ответ на: я забыл подписацца, асёл [172]
здарова, Висарионыч!
18027971Хранительница личностных матриц, 09-03-2011 20:54:58
ты исчо поучи Удава, что ему на собственном сайте делать
18028072я забыл подписацца, асёл, 09-03-2011 20:56:29
ответ на: Мясник с тапаром [177]
Прива!
18028090я забыл подписацца, асёл, 09-03-2011 20:57:06
Привет, Ирбис!
18028096я забыл подписацца, асёл, 09-03-2011 20:59:45
О, вот я уже и узнаваем в серой аслиной массе.
18028135я забыл подписацца, асёл, 09-03-2011 21:00:22
Логическая цепочка:
18028143Барсуня - Барс - Снежный барс - Ирбис )))))
Косорылый, 09-03-2011 21:02:09
Есть на кого подрочить?
18028177я забыл подписацца, асёл, 09-03-2011 21:02:51
ыыыыыы
18028193Косорылый, 09-03-2011 21:03:15
ответ на: Жук_короед [173]
че такое косушки?
18028197Кстате . а у вас там морская трофейная рыбалка есть?
Мясник с тапаром, 09-03-2011 21:03:20
двесте перагов с творагом
18028202я забыл подписацца, асёл, 09-03-2011 21:03:46
http://video.mail.ru/mail/devaas2708/77/1267.html
18028204я забыл подписацца, асёл, 09-03-2011 21:04:03
И комик
18028210Косорылый, 09-03-2011 21:07:10
кто знает что лудше в использовании:
18028243айфон4, блэкбери или нтс?
я забыл подписацца, асёл, 09-03-2011 21:07:17
Пятнадцать человек - на пирог УдавА.
18028246Йо-хо-хо, и бутылка рома!
bukun2, 09-03-2011 21:08:27
много ненужной ебли - рицепт выходного дня
18028259Полярнег, 09-03-2011 21:11:39
ответ на: Косорылый [185]
Косушка-эта маленькая пиалка! Коса большая!
18028302Мясник с тапаром, 09-03-2011 21:15:18
ответ на: Полярнег [192]
кесюшка и кесе, блять! иди въеби для прасветленея ума, гыы
18028350Полярнег, 09-03-2011 21:24:23
ответ на: Мясник с тапаром [193]
Ага блять! Трезвого любой синяк может аскарбить! Названийе везде па разному кличется! Как и хахлы наше пиво пывом абзывают!
18028474Полярнег, 09-03-2011 21:27:34
Так где серут? у Коса тишина на конкурсной тоже блять тихо! Иле ат празника атходят? Толька адин взяточниг уткафатограф с тапаром везде пачти! ыыыыы Мясниг! Я в тваю калекцыю ище адново мясника нашол!
18028508Косорылый, 09-03-2011 21:28:09
Такс бля.. Палярнека и Мясника отхуярю в первых рядах.
18028515Мясник с тапаром, 09-03-2011 21:28:30
ответ на: Полярнег [195]
дык давай, кажы
18028520Мясник с тапаром, 09-03-2011 21:29:30
ответ на: Косорылый [196]
кенон фсёравно говно (твёрдо стоит на своём)
18028529Риальне Ракель, 09-03-2011 21:30:43
Хранительница личностных матриц, 09-03-2011 20:54:58
18028543а он заплотит?
Косорылый, 09-03-2011 21:32:27
ответ на: Мясник с тапаром [198]
Не не гавно нихуя.
18028565Ты давно был в гонконге?