Сейчас же Великий пост на дворе. Я решил, в меру своих способностей, не есть мясо - как минимум, первую и последнюю неделю поста. Усмиряю, так сказать, плоть. Ну а рыбу всё-таки ем. Вот вам рецепт чисто каталонского испанского соуса "ромеско", который с рыбкой просто зашибись.
Нам понадобится:
- филе трески
- 2 болгарских перца
- 3-4 помидора
- 1 луковица
- 1 кусок белого хлеб
- 2 ст.л. миндаля
- оливковое масло, белый винный уксус, сахарная пудра, пучок зелени, соль, перец
Овощи (помидоры-лук-перец) моем, сушим, заворачиваем в фольгу. Лук можно не чистить.
Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 1 час.
Тем временем миндаль обжариваем на сковороде без масла.
Готовые овощи вынимаем из духовки, даем чуть-чуть остыть.
Снимаем кожицу с помидоров и перцев и чистим лук.
Овощи помещаем в блендер, добавляем хлеб, 1 ч.л. сахарной пудры, 1 ст.л. уксуса, 4 ст.л. оливкового масла, зелень, миндаль (предварительно обжаренный миндаль можно заранее слегка измельчить, например - в кофемолке).
Солим, перчим, взбиваем в однородную массу. Охлаждаем.
Жарим рыбу - это же все умеют?
Тут дело такое - если соус превратите блендером в однородную массу - им можно полить все, и рыбку и какой-нибуть гарнир типа риса, невозбранно. Если же так сильно не взбивать, и добавить побольше булки - подозреваю, что соус можно употреблять и вовсе - вместо гарнира. Я пошел по первому варианту.
Для слабовидящих:
А на десерт был домашний пирог из творожного теста с яблоками и кедровыми орехами.
Датый Туташхиа, 09-03-2011 16:41:21
А кто помнит, скока нужно свеклу в фольге запекать, чтобы мягкая была?
18026285MECTHЫЙ, 09-03-2011 16:41:32
ответ на: ХуеВ [50]
ты че пад Удавом срать удумал???
18026286ХуеВ, 09-03-2011 16:42:39
ответ на: MECTHЫЙ [52]
>ты че пад Удавом срать удумал???
18026294а хули бля... нет таких законов чтоб срачь запрещать...
Яна Барса, 09-03-2011 16:42:47
Супер.
18026295В том ромеско(что как бы сбаянили) много жареного масла, канцерогенный такой рецептик. А этот - комильфо, нежный.
MECTHЫЙ, 09-03-2011 16:45:30
Руский борщ
18026305Гусь или утка - 50 г, свекла - 100 г, капуста свежая или квашеная - 50 г, морковь - 25 г, петрушка и сельдерей - 15 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 20 г, мука - 5 г, маргарин столовый - 10 г, сахар - 5 г, сметана - 20 г, чеснок - 1 г, лавровый лист, перец, зелень.
Подготовленные для борща овощи залить бульоном, положить копченого гуся или утку и варить до готовности. За 10-15 минут до окончания варки борщ посолить и заправить белым соусом, толченым чесноком, специями (лавровым листом, перцем), сахаром и уксусом по вкусу. При подаче на стол в борщ положить кусок птицы, сметану и посыпать зеленью.
смишно и быстро епт
Херасука Пиздаябаси, 09-03-2011 16:46:15
Да здравствует водка душистая,
18026310И пиво пенно-пушистое!
Cрач, 09-03-2011 16:46:57
творожник заебись видать...
18026315Херасука Пиздаябаси, 09-03-2011 16:47:03
ответ на: MECTHЫЙ [55]
Пофиговьский, ты?!
18026317MECTHЫЙ, 09-03-2011 16:49:55
ответ на: Херасука Пиздаябаси [58]
Юлия Высоцкая гатовит борщи
18026325Игель-Котт, 09-03-2011 16:50:38
Удафф, где гламурная книжка от ФЖ обещаная?
18026328ХуеВ, 09-03-2011 16:51:20
ответ на: MECTHЫЙ [59]
>Юлия Высоцкая гатовит борщи
18026332а нам эта пизда гломурная не афторитет... ебали мы и юль всякоразно...
Косорылый, 09-03-2011 16:53:18
высоцкая готовит неряшливо нахуй...
18026348Юля Высоцкая, 09-03-2011 16:59:35
ответ на: Косорылый [62]
>высоцкая готовит неряшливо нахуй...
18026390а ты не прихуел ли?
я, блядь, который год на ТВ и книжку кулинарную выпустела
а ты, проблядь, фотать научись и не вали в рицебтах всё в адну кучу
самовлюблённый пиздюк, блядь
MECTHЫЙ, 09-03-2011 17:00:02
ответ на: Косорылый [62]
зашли ей свой сиводняшний рецебт -нехай сдохнет от зависти
18026392Полярнег, 09-03-2011 17:02:50
ответ на: Косорылый [62]
>высоцкая готовит неряшливо нахуй...
18026400И не я один наверна заметил что она никогда в камеру не глядит,типа все что она готовит зрителей ни разы не должно ебать. А на дебиляторе наверно толька Серж Марковичь нармалды гатовет.
Пауль Рутгерович Хауэр, 09-03-2011 17:03:10
барису бурдэ - это пондравицца стопудофф
18026404Листенон, 09-03-2011 17:04:37
да вообще неряха она.
18026409вот Ханку бы на tv
Антацид (изжога-гадость), 09-03-2011 17:05:22
Меня пздёжь Высоцкой в кадре раздражает нипадеццки! Хуйню молотит-тока фпуть! А уж бесконечные "гениально!","чудо!","потря
18026414сающще!"-просто ступорят нахуй! заибала вусмерть бакланством!
ХуеВ, 09-03-2011 17:05:23
ответ на: Полярнег [65]
>>высоцкая готовит неряшливо нахуй...
18026416>И не я один наверна заметил что она никогда в камеру не глядит,типа все что она готовит зрителей ни разы не должно ебать. А на дебиляторе наверно толька Серж Марковичь нармалды гатовет.
нада эту блядь высоцкую в жопу выебать... веслом бля...
Косорылый, 09-03-2011 17:05:35
ответ на: MECTHЫЙ [64]
чести ей дохуя будет..
18026418Косорылый, 09-03-2011 17:06:45
ответ на: Полярнег [65]
я трещу только от оливера и рамси.
18026421а в марковиче мне акцент очень нравица и охуенное чувство юмора!
Cрач, 09-03-2011 17:06:53
Серега Маркович строгает пиздато...
18026423Пауль Рутгерович Хауэр, 09-03-2011 17:07:04
ответ на: Полярнег [65]
>>высоцкая готовит неряшливо нахуй...
18026424>
>И не я один наверна заметил что она никогда в камеру не глядит,типа все что она готовит зрителей ни разы не должно ебать. А на дебиляторе наверно толька Серж Марковичь нармалды гатовет.
вспомнил чо-та рубреку "Езык праглотишь" в славной передаче БиС
Листенон, 09-03-2011 17:07:17
ответ на: Полярнег [65]
кстати то что в камеру не смотрит это обычное требование операторов
18026425MECTHЫЙ, 09-03-2011 17:07:25
ответ на: Косорылый [70]
мну жинке рецебт паказал -ана прихуела
18026427сказала -нехай тибе этот касарылый и гатовит
/жду в гости тоисть/
я забыл подписацца, асёл, 09-03-2011 17:07:35
мож и матом теперь не ругаешся? пост, хуле
18026428Юля Высоцкая, 09-03-2011 17:08:09
какя в жопу Ханка?
18026433вот Капибара ахуенно гатовед, Б/П
Косорылый, 09-03-2011 17:09:27
ответ на: MECTHЫЙ [75]
бля. я зуп даю.. (щолкает па фиксе)
18026441был жутко синий...
а так как 8марта раз в году и чтобы потом не готовить жене и дочке неделю..взял и захуярил все сразу.
но век мне у плиты не стоять. им охуенно понравилось все.
MECTHЫЙ, 09-03-2011 17:09:31
пожрать мясо в пост -наше фсееее
18026442Пауль Рутгерович Хауэр, 09-03-2011 17:09:50
ответ на: Cрач [72]
>Серега Маркович трогает пизду...
18026444Пауль Рутгерович Хауэр, 09-03-2011 17:10:15
ответ на: Юля Высоцкая [77]
>какя в жопу Ханка?
18026447>
>вот Капибара ахуенно гатовед, Б/П
Капа ты?
MECTHЫЙ, 09-03-2011 17:10:45
ответ на: Косорылый [78]
на кассе наверно ахуелле ???
18026451рылокрыс, 09-03-2011 17:11:19
мясо не жрать две недели это хуйня
18026454вот поробывал бы Аффтар ужинать и лбедать без винищща фсе 40 дней
за ромеску-хуеску 6*
MECTHЫЙ, 09-03-2011 17:15:25
мну в пост аднажды аситра сажрал 20 кг
18026472Пауль Рутгерович Хауэр, 09-03-2011 17:16:45
http://www.youtube.com/watch?v=mAEVXaRUE9o
18026480ниибаццо Генрих, 09-03-2011 17:18:50
на фотке с орехоме у удава кака-то облезлая сковоротко. подарите ему кто чтоле...
18026499Полярнег, 09-03-2011 17:19:57
ответ на: ХуеВ [69]
Гы! Хтоь в одном Кос с хуевым сдружились! Картинкамент!
* высосоцкая :: 47,3 kb - показать18026507
Листенон, 09-03-2011 17:22:25
млять.. рыбки жареной хочется с лучком пережаренным
18026517ХуеВ, 09-03-2011 17:30:02
ответ на: Полярнег [87]
гыыыыыыы... пездастая картинка...
18026542КонАццкий Синдром, 09-03-2011 17:30:57
ржал
http://translate.google.com/#ru|en|%D0%94%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B
18026544MECTHЫЙ, 09-03-2011 17:31:30
ждем атвета от высоцкой
18026548MECTHЫЙ, 09-03-2011 17:32:14
поляра ты бы сибе ящщик завел чтоле??
18026550Аркадий Уссацкий, 09-03-2011 17:32:19
Баян, бля, акардион,сцуко... да хоть фисгармония ёптить!
18026551Главное - просто, нажористо, фкустно! 6*
(притстивил каг бы сбоянил Детородный...Бууэээ)
КонАццкий Синдром, 09-03-2011 17:32:39
ответ на: НЭП [43]
>чо за чувак? /лопнула пузырь от жвачки/ но и коль такой разговор пошел, дедо, ты мне денег дашь на учебники , естстевтсенна?
18026553да, с дедом не пугай
а то малому 13 лет, пусть хоть даучицо сперва, а потом уж дедом делает...
MECTHЫЙ, 09-03-2011 17:32:53
поработалле бы в паре
18026555рыболофф, 09-03-2011 17:33:50
А на десерт был домашний пирог из творожного теста с яблоками и кедровыми орехами.
18026560(С)
а на десерт охуенный кусок жаренного мяса.гыгыгыг
Аркадий Уссацкий, 09-03-2011 17:34:21
И соточка+
18026561Антацид (изжога-гадость), 09-03-2011 17:35:08
http://translate.google.com/#ru|en|%D0%90%D0%BD%D1%82%D0%B0%D1%86%D0%B
18026563Антацид (изжога-гадость), 09-03-2011 17:37:02
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [98]
>http://translate.google.com/#ru|en|%D0%90%D0%BD%D1%82%D0%B0%D1%86%
18026572D0%B
на арабском-просто обоссака Хамуд турка альвахаль
рыболофф, 09-03-2011 17:40:26
ответ на: Cрач [72]
уебанско он готовит. всегда сырое у него получается. на любителя короче. а вот пиздит он одно и тоже дохуя
18026584