Сейчас же Великий пост на дворе. Я решил, в меру своих способностей, не есть мясо - как минимум, первую и последнюю неделю поста. Усмиряю, так сказать, плоть. Ну а рыбу всё-таки ем. Вот вам рецепт чисто каталонского испанского соуса "ромеско", который с рыбкой просто зашибись.
Нам понадобится:
- филе трески
- 2 болгарских перца
- 3-4 помидора
- 1 луковица
- 1 кусок белого хлеб
- 2 ст.л. миндаля
- оливковое масло, белый винный уксус, сахарная пудра, пучок зелени, соль, перец
Овощи (помидоры-лук-перец) моем, сушим, заворачиваем в фольгу. Лук можно не чистить.
Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 1 час.
Тем временем миндаль обжариваем на сковороде без масла.
Готовые овощи вынимаем из духовки, даем чуть-чуть остыть.
Снимаем кожицу с помидоров и перцев и чистим лук.
Овощи помещаем в блендер, добавляем хлеб, 1 ч.л. сахарной пудры, 1 ст.л. уксуса, 4 ст.л. оливкового масла, зелень, миндаль (предварительно обжаренный миндаль можно заранее слегка измельчить, например - в кофемолке).
Солим, перчим, взбиваем в однородную массу. Охлаждаем.
Жарим рыбу - это же все умеют?
Тут дело такое - если соус превратите блендером в однородную массу - им можно полить все, и рыбку и какой-нибуть гарнир типа риса, невозбранно. Если же так сильно не взбивать, и добавить побольше булки - подозреваю, что соус можно употреблять и вовсе - вместо гарнира. Я пошел по первому варианту.
Для слабовидящих:
А на десерт был домашний пирог из творожного теста с яблоками и кедровыми орехами.
Полярнег, 09-03-2011 17:41:27
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [99]
Салам алейкум,Хамуд турка альвахаль! ыыыыыы
18026587рыболофф, 09-03-2011 17:42:30
охуенная передача была раньше "Большая рыба". позновательная и еду всегда готовили интересную и новую
18026590Ахуевш�ее Рыло, 09-03-2011 17:42:44
вот и удавчег приобщилсо к православию
18026593хотя вроде у нас сча все с католиками совпало в этом году
Антацид (изжога-гадость), 09-03-2011 17:43:55
ответ на: Полярнег [101]
>Салам алейкум,Хамуд турка альвахаль! ыыыыыы
18026600Вуалейкум ассалам! Там точнее звучит-Хамуда турка д,альвахаль,ыыыыыыы
рыболофф, 09-03-2011 17:44:14
ответ на: Ахуевш�ее Рыло [103]
хуй там. это у католиков совпало с нами.
18026604Ахуевш�ее Рыло, 09-03-2011 17:44:16
даааа, вместо этой песды высоцкой запустить бы Ханку в одних трусах в дебиляторную кухню
18026605Косорылый, 09-03-2011 17:44:54
ответ на: MECTHЫЙ [82]
честно.. нихуя не помню. пить то начал в 10
18026609КонАццкий Синдром, 09-03-2011 17:47:01
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [98]
ДП магазин открыл
* mag :: 39,4 kb - показать18026633
Антацид (изжога-гадость), 09-03-2011 17:50:26
ответ на: КонАццкий Синдром [108]
>ДП магазин открыл
18026675хыыыыыыыы,буржуинская морда ДП на хохлячьем балакает?
Пауль Рутгерович Хауэр, 09-03-2011 17:50:35
http://www.youtube.com/watch?v=cZnPSpuz2PQ&feature=related
18026678Пауль Рутгерович Хауэр, 09-03-2011 17:51:13
Энтэсид хёртбёрн мак
18026685Косорылый, 09-03-2011 17:53:42
Блядь.. надо ебнуть недорогой водчонки.
18026729Антацид (изжога-гадость), 09-03-2011 17:54:17
ответ на: Пауль Рутгерович Хауэр [111]
>Энтэсид хёртбёрн мак
18026734А программа БиС прикольная была,точно! сейчас сижу кипятком писаю,малатки поцанчеги!
Антацид (изжога-гадость), 09-03-2011 17:55:15
ответ на: Косорылый [112]
>Блядь.. надо ебнуть недорогой водчонки.
18026738я вчера хорошо наклюкался,сидел за компом до 4.30 утра,щаз чаем отпиваюсь
Жук_короед, 09-03-2011 17:59:48
полить рыбку (с) - тьфу. жаб в фольге тут подают?
18026762КонАццкий Синдром, 09-03-2011 18:00:45
ответ на: Жук_короед [115]
>полить рыбку (с) - тьфу. жаб в фольге тут подают?
18026768нет, рецебдом ниже
Косорылый, где положение а конкурце, нахуй?
Жук_короед, 09-03-2011 18:01:36
ответ на: КонАццкий Синдром [116]
а разве нет на главной то?
18026774Косорылый, 09-03-2011 18:01:44
ответ на: КонАццкий Синдром [116]
на главной же в правом углу нахуй!
18026775Косорылый, 09-03-2011 18:02:18
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [114]
а когда же я налакаюсь то бля???
18026778Жук_короед, 09-03-2011 18:05:21
Определить ОДИН продукт из которого будут готовица блюда.
18026793Например лимон,апельсин,кефир или картошка.
Поверьте, это намного интереснее чем готовить просто разную хуйню.(с)
значицо так: определяем кефир и хуярим из него все свиные отбивные. у каво получицо вылетает автоматом.
КонАццкий Синдром, 09-03-2011 18:07:54
ответ на: Косорылый [118]
о, бля! а я в креотивах смотрю
18026808Антацид (изжога-гадость), 09-03-2011 18:08:22
ответ на: Косорылый [119]
>а когда же я налакаюсь то бля???
18026810в восем вечера гудок прозвучит-налакаешься тока так!
Жук_короед, 09-03-2011 18:09:44
ответ на: КонАццкий Синдром [121]
>о, бля! а я в креотивах смотрю
18026817кстате логично, человек всётаке хуярил пальцаме
КонАццкий Синдром, 09-03-2011 18:14:33
ответ на: Жук_короед [123]
в случае Косорылого-не уверен, гыы
18026828Жук_короед, 09-03-2011 18:15:47
ответ на: КонАццкий Синдром [124]
вцелом то понятно. а вот что потом. кто то думает реально приготовить то, что еще никто не готовил? сомневаюсь весьма и весьма
18026831КонАццкий Синдром, 09-03-2011 18:17:31
ответ на: Жук_короед [125]
да я про это еще в прошлый раз говорил-приготовить что-либо принципиально новое-это песдец.
18026835Жук_короед, 09-03-2011 18:18:48
ответ на: КонАццкий Синдром [126]
я пробовал. но вы судьи не прониклись. кстате мой камент 127 как понел никто не читал
18026837Косорылый, 09-03-2011 18:19:12
ответ на: Жук_короед [125]
Я тебя отхуярю бля! (истерично)
18026840КонАццкий Синдром, 09-03-2011 18:20:25
ответ на: Жук_короед [120]
>Определить ОДИН продукт из которого будут готовица блюда.
18026846>Например лимон,апельсин,кефир или картошка.
>Поверьте, это намного интереснее чем готовить просто разную хуйню.(с)
>
>значицо так: определяем кефир и хуярим из него все свиные отбивные. у каво получицо вылетает автоматом.
Кефир-это еще не самое трудное
я бы сделал и суп, как основное блюдо, и салат с кефирно-чесночной заправкой и жареный кефир на десерт
Жук_короед, 09-03-2011 18:20:57
ответ на: Косорылый [128]
>Я тебя отхуярю бля! (истерично)
18026847значицо продукт должен быть опёнки маринованые. не менее 1 литра шоб было и черноморская ставрида свежая.
Пауль Рутгерович Хауэр, 09-03-2011 18:21:03
http://www.youtube.com/watch?v=m_91WI9Ea2w&feature=fvwrel
18026849Жук_короед, 09-03-2011 18:22:30
ответ на: КонАццкий Синдром [129]
>>Определить ОДИН продукт из которого будут готовица блюда.
18026857>>Например лимон,апельсин,кефир или картошка.
>>Поверьте, это намного интереснее чем готовить просто разную хуйню.(с)
вот ты Косорылый можешь если прочесть то, что ты написал несколко раз, пока не поймешь, что написал ты хуйню?
Косорылый, 09-03-2011 18:23:09
ответ на: Жук_короед [130]
Ты кстате как.. не отравился и не обдристался? (с волнением)
18026862Косорылый, 09-03-2011 18:24:03
ответ на: Жук_короед [132]
Я бля для того и песал чтобы обсуждать все.
18026866Жук_короед, 09-03-2011 18:25:47
ответ на: Косорылый [133]
пока храню. чипотле вот принюхиваюсь. но сам понимаешь жду конкурца. яйцо осилил. Короедиха сдрыснула и жрать отказалась. ничего ванючива и противного в нем не унюхал и не узрел. но так, чтоб сказать "АХ!" - такова нету, ЧИВО БЛЯТЬ НЕ СКАЖЕШЬ ПРО ТИ ГУАНЬ ИНЬ НАХУЙВПЕСДУ ТЫ СДЕЛАЛ МЕНЯ ТИГУАНЬИНЕ ЗАВИСИМЫМ!
18026874Косорылый, 09-03-2011 18:27:54
ответ на: Жук_короед [135]
Я вот еще чай рок буду пилить Танцыду и Датому. и те отсыплю нахуй.. и розы сушоные впезду. охуенный чай.
18026883Жук_короед, 09-03-2011 18:29:01
ответ на: Косорылый [136]
я уже прецтавляю как меня ломать будит когда оно закончицо. хотя на ебае нашел кучу всиво. бабло есть - пришлют хоть хуй дядюшки Хуя
18026890Жук_короед, 09-03-2011 18:29:20
значицо побёг за пропеллером
18026894Косорылый, 09-03-2011 18:31:23
ответ на: Жук_короед [137]
нет...
18026898дело в том и это самое главное. что это чаи с плантацыи моего кента.
оен хоть и косой но не наебет никогда.
Пауль Рутгерович Хауэр, 09-03-2011 18:35:22
http://www.youtube.com/watch?v=dG1D7wqOMJs&feature=related
18026912Пауль Рутгерович Хауэр, 09-03-2011 18:36:12
ответ на: Пауль Рутгерович Хауэр [140]
>http://www.youtube.com/watch?v=dG1D7wqOMJs&feature=related
18026918с капли никотина умрёт скотина.... бугого!
Пауль Рутгерович Хауэр, 09-03-2011 18:42:09
http://www.youtube.com/watch?v=k7TvHRDvENw
18026965kaloimitator, 09-03-2011 19:09:57
неплохо. зачет и 5*. пост - нахуй
18027170Пауль Рутгерович Хауэр, 09-03-2011 19:26:23
http://www.youtube.com/watch?v=WTZPOdJtzKg&feature=related
18027287Косорылый, 09-03-2011 19:41:29
Кстате бля...
18027436Мясник с тапаром, 09-03-2011 19:42:50
кенон, кстате - говно, блять
18027447Косорылый, 09-03-2011 19:47:38
ответ на: Мясник с тапаром [146]
я и тебя отхуярю! (с)
18027477Косорылый, 09-03-2011 19:48:38
щас наебенюсь
18027488я забыл подписацца, асёл, 09-03-2011 19:51:30
http://www.youtube.com/watch?v=guvYsS_v4gg&NR=1
18027523DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 09-03-2011 20:01:46
зачем в соус хлеп даваялять?
18027598туда исчо синий надо и не взбивать
непомню как этон азываецо, но таг делают звери
оооочень вкусна