Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Куцая кефаль на пару в кисло – сладком грушевом соусе (не на конкурс Косорылова)
Ну вот, друзья мои, и наступила осень, с оказией с самого берега Черного моря приехала парочка свежевыловленных кефалей. Не лобани конечно, но и не журавка. Так, нечто среднее, толь чуларкой кличут, толь ларичкой. В связи с подвозом аж из самой столицы долгожданных пиздаглазых ингридиентов решено было попробовать захуярить римейк на КСовскую рыбу.
Значицо берем:
2 рыбки, гр. на 600 всего;
соевый светлый – 5 ст.л.;
уксус красный – 3 ст.л.;
херес – 3 ст. л.;
вода - 3 ст. л.;
сахар тростниковый около 1,5 ч.л.;
½ ч.л. кунжутного масла;
аджиномото – ¼ ч.л.;
чили – 1 шт, но луче 3;
имбирь гр. таг на 40-50;
ну и в качистви изъеба, для колориту, я взял ½ груши «На ши», короче китайская такая в прикольной мяккой упаковке.
Рыбе беспощадно удалил бошки, руки, ноги, разные там печенки-селезенки и канешна 2 почки и легкие. Бошки и ручонке отрезать было не нужно, т.к. тиряецо эстетика блюда. Но иначе оно бы не влезло в пароварку. Я б еще по позвоночнику бы прошелся - ну уж больно рыбка не того размеру – развалилась бы.
Обращаю внимание фтыкателя на некую черную пленку в брюшке рыбы – я её соскоблил и смыл, ибо у любой рыбы эта часть горчит и подлежит полному удалению. Поглумившись над телами, поставил 2 изуродованные тушки в пароварку на 15 минут.
Тем временем делаем к рыбе соус: смешиваем соевый, уксус, воду, херес, сахар, масло и ставим покипеть чуток до полного растворения сахара.
Быренько берем корейскую терку или ножег и шинкуем имбирь и половинку груши. У меня груша чёта через терку не захотела, поэтому была безжалостно зарезана и нашинкована вручную, апосля чего вместе с имбирем и резаным полосками чили проследовала подружицо с компанентами соуса на пару минут. После туда был добавлен на кончике чайной ложки аджиномото.
Быстро достаем рыбко на тарелку и выливаем сверху получившийся соус.
Традиционно для голодных эстетов и глухих.
Вкус небесный. Груша дает сладковатую кислинку, которая приятно гармонирует с имбирем, соевым, чили и всем остальным, что там есть. Но конечно главную ноту задает вкус паровой свежайшей рыбы.
Ах да, забыл сказать – по осени кефаль чертовски жырна, поэтому я не стал поливать её парой ложек разогретого до дымка масла, блестела она и так.
Ну, если будете такую рыбу готовить, то фигачте туда смело чилей побольше! Петрушка только для украшения.
Спасибо за внемание, приятнава апитита!
Значицо берем:
2 рыбки, гр. на 600 всего;
соевый светлый – 5 ст.л.;
уксус красный – 3 ст.л.;
херес – 3 ст. л.;
вода - 3 ст. л.;
сахар тростниковый около 1,5 ч.л.;
½ ч.л. кунжутного масла;
аджиномото – ¼ ч.л.;
чили – 1 шт, но луче 3;
имбирь гр. таг на 40-50;
ну и в качистви изъеба, для колориту, я взял ½ груши «На ши», короче китайская такая в прикольной мяккой упаковке.
Рыбе беспощадно удалил бошки, руки, ноги, разные там печенки-селезенки и канешна 2 почки и легкие. Бошки и ручонке отрезать было не нужно, т.к. тиряецо эстетика блюда. Но иначе оно бы не влезло в пароварку. Я б еще по позвоночнику бы прошелся - ну уж больно рыбка не того размеру – развалилась бы.
Обращаю внимание фтыкателя на некую черную пленку в брюшке рыбы – я её соскоблил и смыл, ибо у любой рыбы эта часть горчит и подлежит полному удалению. Поглумившись над телами, поставил 2 изуродованные тушки в пароварку на 15 минут.
Тем временем делаем к рыбе соус: смешиваем соевый, уксус, воду, херес, сахар, масло и ставим покипеть чуток до полного растворения сахара.
Быренько берем корейскую терку или ножег и шинкуем имбирь и половинку груши. У меня груша чёта через терку не захотела, поэтому была безжалостно зарезана и нашинкована вручную, апосля чего вместе с имбирем и резаным полосками чили проследовала подружицо с компанентами соуса на пару минут. После туда был добавлен на кончике чайной ложки аджиномото.
Быстро достаем рыбко на тарелку и выливаем сверху получившийся соус.
Традиционно для голодных эстетов и глухих.
Вкус небесный. Груша дает сладковатую кислинку, которая приятно гармонирует с имбирем, соевым, чили и всем остальным, что там есть. Но конечно главную ноту задает вкус паровой свежайшей рыбы.
Ах да, забыл сказать – по осени кефаль чертовски жырна, поэтому я не стал поливать её парой ложек разогретого до дымка масла, блестела она и так.
Ну, если будете такую рыбу готовить, то фигачте туда смело чилей побольше! Петрушка только для украшения.
Спасибо за внемание, приятнава апитита!
— Жук_короед , 16.10.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Севирный Алень, 17-10-2010 00:24:54
ответ на: Чмопиздрокл (АУК) [385]
>с кем щас в каментах-то пиздить? одни незнакомые рожи
17221562да ладно тебе, камрад. нормальная ротация. просто новые долбоёбы подтягиваюца. мне, например, иногда весело бывает тут покуролесить.
знакомые-незнакомые ... какая в пизду разница? можно подумать мы с тобой ахуенно знакомы.
магистр Иода, 17-10-2010 00:25:11
ответ на: Мугога [395]
Ну и прекрасно. Рад за тебя. Кубань еще напихает фсем, ОЛЕ-оле оле оле!!!
17221563+100500
Севирный Алень, 17-10-2010 00:27:30
вот и пёсики подтянулись. потявкайте моськи на слона, хе-хе.
17221569Мугога (АУК), 17-10-2010 00:28:21
вкрапления коричневой ненависти
17221570Доброе Привидение, 17-10-2010 00:28:53
завтра на работу бялд...
17221573/рыдаю/
Мугога (АУК), 17-10-2010 00:29:22
лось который хотел стать слоном
17221575Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 00:29:37
рецедивный...слегка развеселило
17221577ещеб не так холодно-яб всех полюбила
Доброе Привидение, 17-10-2010 00:29:57
чото вспомнилось как кормил северных оленей в кристиансунде
17221579забавные создания
магистр Иода, 17-10-2010 00:30:23
ответ на: Баб-Ёж [407]
О яя яя, даст ист фантастиш
17221581магистр Иода, 17-10-2010 00:32:21
Алень есличо терпила пархатая, с таких нада палучать. При переломе первава же пальца сосет нихуже анжелины Жоли б/п
17221587Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 00:33:24
какая турцея-возле хрущебы родной на покосивщихся карусельках
17221588Доброе Привидение, 17-10-2010 00:33:32
ответ на: Баб-Ёж [407]
где холодно???
17221589хочу туда сейчас же!
Мугога (АУК), 17-10-2010 00:33:50
лось который хотел быть волком но стал овцой
17221591Мугога (АУК), 17-10-2010 00:34:51
ответ на: Доброе Привидение [412]
>где холодно???
17221595> хочу туда сейчас же!
в морге
Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 00:35:12
ответ на: магистр Иода [409]
>О яя яя, даст ист фантастиш
17221596неа. душой,зеленка,душой.
а о яя-запатентовано
Чмопиздрокл (АУК), 17-10-2010 00:37:58
ответ на: Севирный Алень [401]
>>с кем щас в каментах-то пиздить? одни незнакомые рожи
17221602>
>да ладно тебе, камрад. нормальная ротация. просто новые долбоёбы подтягиваюца. мне, например, иногда весело бывает тут покуролесить.
>
>знакомые-незнакомые ... какая в пизду разница? можно подумать мы с тобой ахуенно знакомы.
новые долбоебы, старые, какая разница если движухи нет
унылый пиздеж ниачом и обо всем сразу заебал давно
магистр Иода, 17-10-2010 00:38:10
ответ на: Баб-Ёж [415]
Падарю транвай!
* Ванючие Алени :: 37,1 kb - показать17221603
ХуеВ, 17-10-2010 00:38:31
мало ненависти в каментах... хде блядь накал страстей, маможопоебля, страшные ядовитые плевки в оппонента? расслабились, падлы мерзкие....
17221604Доброе Привидение, 17-10-2010 00:38:53
ответ на: Баб-Ёж [415]
ежка любит всех влажной бритой душой (18+)
17221605Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 00:39:06
ответ на: Доброе Привидение [412]
>где холодно???
17221609> хочу туда сейчас же!
/одела перчатки взяла скальпель включила музыку и обогреватель,ато ягодицы мерзнут/
магистр Иода, 17-10-2010 00:39:19
ответ на: Мугога [413]
>лось который хотел быть волком но стал овцой
* Алень терпило :: 62,1 kb - показатьЛось каторый хател стать Аленем но стал Аслом, хеее
17221610
магистр Иода, 17-10-2010 00:41:07
ответ на: ХуеВ [418]
А вислом ежели перехуярить, праффесар?
17221616Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 00:41:22
ответ на: ХуеВ [418]
Хуев,вот не пезди,а? тебе поджопник влепить лететь будешь как аццкая птица.
17221617Доброе Привидение, 17-10-2010 00:41:33
заслал косорылому десерт впесду на конкурз
17221619Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 00:43:05
ответ на: магистр Иода [421]
хозяйки на тебя нету,тутже женщины,а ты такое кажеш
17221623Мугога (АУК), 17-10-2010 00:45:13
ответ на: ХуеВ [418]
>мало ненависти в каментах... хде блядь накал страстей, маможопоебля, страшные ядовитые плевки в оппонента? расслабились, падлы мерзкие....
17221630тьфу
магистр Иода, 17-10-2010 00:45:38
ответ на: Баб-Ёж [425]
Она меня на букву Е. Егнорирует
* 100500 Алень терпила :: 40,9 kb - показать17221632
Мугога (АУК), 17-10-2010 00:47:45
чмоппе ю андестенд дыс анимал?
17221637магистр Иода, 17-10-2010 00:50:28
Нот Алень! Котэ и Йожке Наше ФСИО
* Алень просэ :: 15,2 kb - показать17221644
Мугога (АУК), 17-10-2010 00:51:38
А где этот канадец?
17221648Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 00:53:44
ответ на: магистр Иода [427]
>Она меня на букву Е. Егнорирует
17221661тьфу блять.пакостник
Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 00:55:00
ответ на: магистр Иода [429]
как нипакармить-то...индейка прокатит?
17221664ЛИДА, 17-10-2010 00:56:01
444
17221673Мугога (АУК), 17-10-2010 00:57:07
таракан пришёл
17221677магистр Иода, 17-10-2010 00:57:14
СМИТОПЕДОРАС обнаружен.
17221679ИДИНАХУЙ убогий
ХуеВ, 17-10-2010 00:59:14
ответ на: Баб-Ёж [423]
>Хуев,вот не пезди,а? тебе поджопник влепить лететь будешь как аццкая птица.
17221687фсиравно я тибя люблю... и буду так поступать...
магистр Иода, 17-10-2010 00:59:38
ИИИИИ, ииии, смити, ты вафля хачмахалинская чонить другое сваим ачьком можыщь издавать?
17221690Подозреваю, што тибе, убогому нравица кушать хуйцов, ибо ты мазохизд
магистр Иода, 17-10-2010 01:01:01
У махач-Калинскава апездола дохуя отверстий в нике, этим он кагбе намекае што он дырявое очько
17221693магистр Иода, 17-10-2010 01:02:03
Ну что тут скажешь? Слава нашим модерам (чистосердечно)
17221697магистр Иода, 17-10-2010 01:03:09
Йожка скажы пачему мой цкот не хочет больше недели адин корм жрать? Нервы фсе истрепал
17221701Мугога (АУК), 17-10-2010 01:03:27
Иода тормози, ты чото так мног внимания перхоти уделяешь. Нахуй с мопеда сетевую песдоту.
17221703Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 01:04:42
ответ на: ХуеВ [436]
>>Хуев,вот не пезди,а? тебе поджопник влепить лететь будешь как аццкая птица.
17221705>
>фсиравно я тибя люблю... и буду так поступать...
озадачилось вапросам поступления фсиравно любви.
Федьке-респект,яйтца твои ищщо целы?
Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 01:07:24
ответ на: магистр Иода [440]
>Йожка скажы пачему мой цкот не хочет больше недели адин корм жрать? Нервы фсе истрепал
17221712у тя цкот собако или кот?ниупомню.вобщем адин хер-не хочет,значед нигалодный.кормим тем,что лучше и для здоровья полезней. не?миска в халадильнек. мну могут оспорить,но это лично мое воспитание домашнего скотства.одобренное неодним ветврачом.хехе
магистр Иода, 17-10-2010 01:07:44
ответ на: Мугога [441]
В моей конине крови не обнаружено. Сцукованы хитры бывши сослужывцы нагрянули и наебнули працесс маево лечения ОРЗ. Черкесская кровь бурлитЪ
17221713© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 17-10-2010 01:08:05
чот скучные жертвы, покурить штоле
17221714Ирония, 17-10-2010 01:09:01
Иода в гневе. гы
17221717из каментов поняла, что предлагает новыми сексуальными реформами искоренить старые.гыы
магистр Иода, 17-10-2010 01:10:05
ответ на: Баб-Ёж [443]
Цобак. Жрет адин корм максимум неделю патом ни жрет пака другой не куплю, и калбасу и сасиськи так же. Я уж заебался, в магазе на меня как на гурьмана смотрят
17221720магистр Иода, 17-10-2010 01:10:51
ответ на: Ирония [446]
Оппачьке, вот ты мне и папалась! Ходи мая старана!
17221722© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 17-10-2010 01:12:21
ответ на: магистр Иода [437]
чо ты против Махачкалы имеешь, закройся, давалка принималка
17221726магистр Иода, 17-10-2010 01:14:07
Дайож крестьяне землю! Каждому Йоде па Джыдайке!
* yoda_smoking :: 37,5 kb - показать17221731