Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Куцая кефаль на пару в кисло – сладком грушевом соусе (не на конкурс Косорылова)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Ну вот, друзья мои, и наступила осень, с оказией с самого берега Черного моря приехала парочка свежевыловленных кефалей. Не лобани конечно, но и не журавка. Так, нечто среднее, толь чуларкой кличут, толь ларичкой. В связи с подвозом аж из самой столицы долгожданных пиздаглазых ингридиентов решено было попробовать захуярить римейк на КСовскую рыбу.

Значицо берем:
2 рыбки, гр. на 600 всего;
соевый светлый – 5 ст.л.;
уксус красный – 3 ст.л.;
херес – 3 ст. л.;
вода - 3 ст. л.;
сахар тростниковый около 1,5 ч.л.;
½ ч.л. кунжутного масла;
аджиномото – ¼ ч.л.;
чили – 1 шт, но луче 3;
имбирь гр. таг на 40-50;
ну и в качистви изъеба, для колориту, я взял ½ груши «На ши», короче китайская такая в прикольной мяккой упаковке.

001

Рыбе беспощадно удалил бошки, руки, ноги, разные там печенки-селезенки и канешна 2 почки и легкие. Бошки и ручонке отрезать было не нужно, т.к. тиряецо эстетика блюда. Но иначе оно бы не влезло в пароварку. Я б еще по позвоночнику бы прошелся  - ну уж больно рыбка не того размеру – развалилась бы.

002

Обращаю внимание фтыкателя на некую черную пленку в брюшке рыбы – я её соскоблил и смыл, ибо у любой рыбы эта часть горчит и подлежит полному удалению. Поглумившись над телами, поставил 2 изуродованные тушки в пароварку на 15 минут.

003

Тем временем делаем к рыбе соус: смешиваем соевый, уксус, воду, херес, сахар, масло и ставим покипеть чуток до полного растворения сахара.

004

Быренько берем корейскую терку или ножег и шинкуем имбирь и половинку груши. У меня груша чёта через терку не захотела, поэтому была безжалостно зарезана и нашинкована вручную, апосля чего вместе с имбирем и резаным полосками чили проследовала подружицо с компанентами соуса на пару минут. После туда был добавлен на кончике чайной ложки аджиномото.

005

Быстро достаем рыбко на тарелку и выливаем сверху получившийся соус.

006

Традиционно для голодных эстетов и глухих.

007

Вкус небесный. Груша дает сладковатую кислинку, которая приятно гармонирует с имбирем, соевым, чили и всем остальным, что там есть. Но конечно главную ноту задает вкус паровой свежайшей рыбы.

008

Ах да, забыл сказать – по осени кефаль чертовски жырна, поэтому я не стал поливать её парой ложек разогретого до дымка масла, блестела она и так.
Ну, если будете такую рыбу готовить, то фигачте туда смело чилей побольше! Петрушка только для украшения.
Спасибо за внемание, приятнава апитита!

Жук_короед , 16.10.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

Paul Litra, 16-10-2010 14:13:22

а выловлена сия кефаль посредством плавсредства шаланда

52

Paul Litra, 16-10-2010 14:13:57

ответ на: магистр Иода [50]

ДДУК!

53

Баб-Ёж(АУК), 16-10-2010 14:14:37

ответ на: НЭП [44]

>-то дет вялый хуй бапке присовывае ипонскай в рот биззубый
>
>от падонок

да ужас.я была в культурном шоке

54

НЭП, 16-10-2010 14:17:58

ответ на: Баб-Ёж [53]

смотри скорей. мугога зажигает.
http://www.youtube.com/watch?v=sO9wl6GG_Vg

55

НЭП, 16-10-2010 14:18:29

ответ на: магистр Иода [45]

/чешу за ушком петомтса/

56

Баб-Ёж(АУК), 16-10-2010 14:28:05

ответ на: НЭП [54]

>смотри скорей. мугога зажигает.
>http://www.youtube.com/watch?v=sO9wl6GG_Vg

а трава-то видать хорошая.

вообще-улыбнуло

57

Paul Litra, 16-10-2010 14:32:30

16-10-2010 14:18:29 НЭП    
16-10-2010 14:28:05 Баб-Ёж

здрасте девужки (пытаясь причесаться пятернёй)

58

ТеМа с НаХоДкИ, 16-10-2010 14:39:44

пилингаз бля ахуенен. бывает прямо в лодку запрыгивает. хуле - твердолобый.

59

магистр Иода, 16-10-2010 14:39:52

ответ на: НЭП [55]

Мать, ты не знаешь када я выздоровлю, заебало болеть

60

магистр Иода, 16-10-2010 14:45:13

http://www.youtube.com/watch?v=NU-7l2dPNL0

61

crazyland, 16-10-2010 14:53:27

шаланды полные фекалий...

62

какадуууу, 16-10-2010 14:53:58

Шаланды полные кефали....

63

Optimus Prime, 16-10-2010 15:00:20

какая гадость, - эта ваша заливная рыба! (с)

64

Хранительница личностных матриц, 16-10-2010 15:19:45

верю что вкус небесный, но сочетание соевого и прочего прочно заебало

65

Juzz's, 16-10-2010 15:30:48

6 минус соевый

66

Косорылый, 16-10-2010 15:34:44

Чат здесь нахуй?

67

Прапорщег, 16-10-2010 15:38:28

Хоть кто-небуть - абясните скудоумному - что такое капчёные чепотли, где ф Питере купить бальзамический и краснэй уксус и есть ли жызнь на Марсе.
Это - первое желание. Осталось три.

68

КонАццкий Синдром, 16-10-2010 15:46:29

про меня есть-зачот б/п
рыба-ахуенне, кстати

69

ХуякХуяк, 16-10-2010 15:47:55

Китайская еда мне нравится. Жук_короед, аппетитно так замутил и рецепт толковый! 6*

70

Paul Litra, 16-10-2010 16:18:59

ответ на: КонАццкий Синдром [68]

>про меня есть-зачот б/п
>
>рыба-ахуенне, кстати

тщеславие и гордыня есть смертный грехъ

71

Paul Litra, 16-10-2010 16:40:36

ответ на: Прапорщег [67]

>Хоть кто-небуть - абясните скудоумному - что такое капчёные чепотли, где ф Питере купить бальзамический и краснэй уксус и есть ли жызнь на Марсе.
>
>Это - первое желание. Осталось три.

чепотле - это палавые органы гвинейских выползней из Южной Америке и водяхщихся в Бискайском заливе. красный угсус добывается из крови невинно убиенных младенцев, а бальзамическиий из них же, только забальзамированных. на Марсе жизни нет

72

КонАццкий Синдром, 16-10-2010 16:43:06

ответ на: Paul Litra [70]

мы все смертны, гыы

73

Paul Litra, 16-10-2010 16:49:01

ответ на: КонАццкий Синдром [72]

>мы все смертны, гыы

и чо, мы все умрём? да ну нах

74

КонАццкий Синдром, 16-10-2010 16:57:02

ответ на: Paul Litra [73]

щас позавтракал домашним лабне, маслинами и лепешкой с заатаром. Можно жить дальше

75

Paul Litra, 16-10-2010 17:00:11

ответ на: КонАццкий Синдром [74]

>щас позавтракал домашним лабне, маслинами и лепешкой с заатаром. Можно жить дальше

а я плову замутил на ужин. маханул стописят и щя рис засыпать буду

76

Косорылый, 16-10-2010 17:08:11

Алкашы блядь уроцкие нахуй. ненавижу никого впезду.

77

Paul Litra, 16-10-2010 17:18:17

ответ на: Косорылый [76]

>Алкашы блядь уроцкие нахуй. ненавижу никого впезду.

сам дурак (с)

78

ХуеВ, 16-10-2010 17:48:43

рыба пездата... всё блядь казлы, скаты и уроды, особенно Косорылый....

79

ХуеВ, 16-10-2010 17:51:05

вот мучает меня один вапрос - за каким хуем мне надувные горки напрокат?

80

Жук_короед, 16-10-2010 17:53:14

дас... а я бетон хуярю пока тепло...

81

КонАццкий Синдром, 16-10-2010 17:55:18

ответ на: Жук_короед [80]

запор будет, не жри

82

КонАццкий Синдром, 16-10-2010 17:56:48

ответ на: ХуеВ [79]

>вот мучает меня один вапрос - за каким хуем мне надувные горки напрокат?
зимой тонкой струйкой сверху запускаешь самогон-вода вымораживаццо, и внизу получаешь ачищеный б/п продукт

83

Прапорщег, 16-10-2010 17:58:12

ответ на: Paul Litra [71]

Спасиба. Нада буит автозамену ф мазиле какта настроить. А где фсе эти приблуды купить ф Питере?

84

Косорылый, 16-10-2010 17:59:00

ответ на: ХуеВ [78]

Мих.. а че ты в Плов то намылился?

85

КонАццкий Синдром, 16-10-2010 18:01:36

>канацкий ваще африканец...
это-то откуда?
африканог неебем-там 100% спид

86

КонАццкий Синдром, 16-10-2010 18:02:16

ответ на: Косорылый [84]

>Мих.. а че ты в Плов то намылился?
чтоб тебе по печени веслом уебать

87

ХуеВ, 16-10-2010 18:02:44

ответ на: Косорылый [84]

да мне похуй куда, можно и не в Плов... я там просто много времени проводил, когда еще было кафе Крымское... с Бобром опять же там познакомился, и с протчими олкоголиками...

88

Жук_короед, 16-10-2010 18:02:58

ответ на: КонАццкий Синдром [81]

>запор будет, не жри
гугугу. а я чета не подумал. хуярю то лопатой

89

КонАццкий Синдром, 16-10-2010 18:04:09

ответ на: Жук_короед [88]

>>запор будет, не жри
>гугугу. а я чета не подумал. хуярю то лопатой
хуясе.
у тебя ебальничек-лопата влазит. таким бы-да медку

90

Прапорщег, 16-10-2010 18:06:49

Вот и не лень же тебе фсю эту шнягу © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © пичатать каждый рас?

91

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 16-10-2010 18:08:32

ис камментав понел что Бобра арестовале за знакомство с ХуеВым в состоянии алкогольного опьянения. 

кста кроме шуток, а пачто Бобра то закрыле? я так и не понел нихуя

92

Прапорщег, 16-10-2010 18:09:06

ответ на: ХуеВ [79]

Старику Крупскому горки нипамагли.

93

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 16-10-2010 18:10:18

ответ на: Прапорщег [90]

дядя ты штоле ефрейтор? во первых есть заметки и ctrl+v, во вторых кукишы сохраняют всю эту шнягу... этож не 1917 год

94

Косорылый, 16-10-2010 18:12:02

ответ на: ХуеВ [87]

Дело в том,что плов сейчас пафосная и гламурная хуйня,где просто так вотки не попить.
Я предлагаю корейскую или китайскую тошниловки,где уютно,тихо,спокойно и самое главное недорого.
В корейской работают настоящие корейские повара а в косой именно китайские.
Товарищи по политбюро думаю меня поддержат.

95

КонАццкий Синдром, 16-10-2010 18:13:11

ответ на: Косорылый [94]

тебе адин хуй педсдетц, хоть карейкий, хоть кетайскей

96

Косорылый, 16-10-2010 18:13:20

ответ на: КонАццкий Синдром [86]

Я завтра синий буду готовить креатив для конкурса наверное,а с понедельника вошью 18 тарпед и 5 спералей впезду.
Зуп даю нахуй!

97

Риальне Ракель, 16-10-2010 18:13:44

рыпко.на пару.

98

Косорылый, 16-10-2010 18:14:59

ответ на: КонАццкий Синдром [95]

Да за что же блядь! Я сегодня наконецто научился сымать с приоритетом выдержки и диафрагмы,а ты сразу пездец и па печени.. нахуй губить талант фотографа с мировым именем..

99

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 16-10-2010 18:15:03

ис камментов понел что косорылый жрет сцобак, а ХуеВ его убьет при встрече, ХуеВ собак в красную книгу занес

100

КонАццкий Синдром, 16-10-2010 18:15:45

ответ на: Косорылый [96]

ну и нахуя нам тут такой торпедоносец?
давай рубец в имбире

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«- Да?
- Привет!
- Анжелина Джоли?
- Да! Да!
- Пизда! Сука ёбаная! Пидараска! Иди на хуй губастая тварь, у нас бля три часа ночи! »

«Хочу, чтобы она педикюр никогда не делала, и ногти на ковер грызла. И только тогда, когда я обедаю. А еще никогда за собой не смывала унитаз. Прокладки использованные прямо в свое гавно кидала и никогда, запишите, никогда не смывала. Чтобы в раковину мочилась, как в биде, ногу по-собачьи задирала и фонтанировала, брызгаясь на зубные щетки. Запишите, это важно.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg