Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Куцая кефаль на пару в кисло – сладком грушевом соусе (не на конкурс Косорылова)
Ну вот, друзья мои, и наступила осень, с оказией с самого берега Черного моря приехала парочка свежевыловленных кефалей. Не лобани конечно, но и не журавка. Так, нечто среднее, толь чуларкой кличут, толь ларичкой. В связи с подвозом аж из самой столицы долгожданных пиздаглазых ингридиентов решено было попробовать захуярить римейк на КСовскую рыбу.
Значицо берем:
2 рыбки, гр. на 600 всего;
соевый светлый – 5 ст.л.;
уксус красный – 3 ст.л.;
херес – 3 ст. л.;
вода - 3 ст. л.;
сахар тростниковый около 1,5 ч.л.;
½ ч.л. кунжутного масла;
аджиномото – ¼ ч.л.;
чили – 1 шт, но луче 3;
имбирь гр. таг на 40-50;
ну и в качистви изъеба, для колориту, я взял ½ груши «На ши», короче китайская такая в прикольной мяккой упаковке.
Рыбе беспощадно удалил бошки, руки, ноги, разные там печенки-селезенки и канешна 2 почки и легкие. Бошки и ручонке отрезать было не нужно, т.к. тиряецо эстетика блюда. Но иначе оно бы не влезло в пароварку. Я б еще по позвоночнику бы прошелся - ну уж больно рыбка не того размеру – развалилась бы.
Обращаю внимание фтыкателя на некую черную пленку в брюшке рыбы – я её соскоблил и смыл, ибо у любой рыбы эта часть горчит и подлежит полному удалению. Поглумившись над телами, поставил 2 изуродованные тушки в пароварку на 15 минут.
Тем временем делаем к рыбе соус: смешиваем соевый, уксус, воду, херес, сахар, масло и ставим покипеть чуток до полного растворения сахара.
Быренько берем корейскую терку или ножег и шинкуем имбирь и половинку груши. У меня груша чёта через терку не захотела, поэтому была безжалостно зарезана и нашинкована вручную, апосля чего вместе с имбирем и резаным полосками чили проследовала подружицо с компанентами соуса на пару минут. После туда был добавлен на кончике чайной ложки аджиномото.
Быстро достаем рыбко на тарелку и выливаем сверху получившийся соус.
Традиционно для голодных эстетов и глухих.
Вкус небесный. Груша дает сладковатую кислинку, которая приятно гармонирует с имбирем, соевым, чили и всем остальным, что там есть. Но конечно главную ноту задает вкус паровой свежайшей рыбы.
Ах да, забыл сказать – по осени кефаль чертовски жырна, поэтому я не стал поливать её парой ложек разогретого до дымка масла, блестела она и так.
Ну, если будете такую рыбу готовить, то фигачте туда смело чилей побольше! Петрушка только для украшения.
Спасибо за внемание, приятнава апитита!
Значицо берем:
2 рыбки, гр. на 600 всего;
соевый светлый – 5 ст.л.;
уксус красный – 3 ст.л.;
херес – 3 ст. л.;
вода - 3 ст. л.;
сахар тростниковый около 1,5 ч.л.;
½ ч.л. кунжутного масла;
аджиномото – ¼ ч.л.;
чили – 1 шт, но луче 3;
имбирь гр. таг на 40-50;
ну и в качистви изъеба, для колориту, я взял ½ груши «На ши», короче китайская такая в прикольной мяккой упаковке.
Рыбе беспощадно удалил бошки, руки, ноги, разные там печенки-селезенки и канешна 2 почки и легкие. Бошки и ручонке отрезать было не нужно, т.к. тиряецо эстетика блюда. Но иначе оно бы не влезло в пароварку. Я б еще по позвоночнику бы прошелся - ну уж больно рыбка не того размеру – развалилась бы.
Обращаю внимание фтыкателя на некую черную пленку в брюшке рыбы – я её соскоблил и смыл, ибо у любой рыбы эта часть горчит и подлежит полному удалению. Поглумившись над телами, поставил 2 изуродованные тушки в пароварку на 15 минут.
Тем временем делаем к рыбе соус: смешиваем соевый, уксус, воду, херес, сахар, масло и ставим покипеть чуток до полного растворения сахара.
Быренько берем корейскую терку или ножег и шинкуем имбирь и половинку груши. У меня груша чёта через терку не захотела, поэтому была безжалостно зарезана и нашинкована вручную, апосля чего вместе с имбирем и резаным полосками чили проследовала подружицо с компанентами соуса на пару минут. После туда был добавлен на кончике чайной ложки аджиномото.
Быстро достаем рыбко на тарелку и выливаем сверху получившийся соус.
Традиционно для голодных эстетов и глухих.
Вкус небесный. Груша дает сладковатую кислинку, которая приятно гармонирует с имбирем, соевым, чили и всем остальным, что там есть. Но конечно главную ноту задает вкус паровой свежайшей рыбы.
Ах да, забыл сказать – по осени кефаль чертовски жырна, поэтому я не стал поливать её парой ложек разогретого до дымка масла, блестела она и так.
Ну, если будете такую рыбу готовить, то фигачте туда смело чилей побольше! Петрушка только для украшения.
Спасибо за внемание, приятнава апитита!
— Жук_короед , 16.10.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
КонАццкий Синдром, 17-10-2010 02:34:27
ответ на: Хантяра [498]
>Мугога + Баб-ёж = 50 граммм
17221948а хуле там-там одних калючек на 49 грамов
доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 02:36:59
ответ на: Мугога [500]
а нельзя?
17221954да ебучая сигнализация на улице орёт.
проснулась.
Хантяра , 17-10-2010 02:38:54
ответ на: КонАццкий Синдром [501]
49 калючек и одна палочка...
17221957Мугога (АУК), 17-10-2010 02:39:10
ответ на: доброе дачницо с лопатой [502]
>а нельзя?
17221958>
>да ебучая сигнализация на улице орёт.
>проснулась.
нельзя, мы переживаем за твой крепкий сон
Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 02:39:12
ответ на: КонАццкий Синдром [499]
>встречи наедине. еж возвращаеццо. сиквел.
17221959пажопе дяде
КонАццкий Синдром, 17-10-2010 02:40:48
ответ на: Баб-Ёж [505]
а мне то за что? я кота не кормил вабще
17221962Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 02:40:51
ответ на: доброе дачницо с лопатой [496]
мне иво ниаддают.атниму и буду кармить и играцо.
17221963доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 02:41:12
ответ на: Мугога [504]
умилилась и растрогалась.
17221964всё. ухожу, ухожу, ухожу.
Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 02:42:08
ответ на: КонАццкий Синдром [506]
тебе для бодрости-штоб вечер прошел бодро.
17221965надож о дядьке заботица
Хантяра , 17-10-2010 02:42:17
ответ на: Баб-Ёж [505]
Бабка-Ёшка, айта на пару палочек
17221966доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 02:42:58
ответ на: Баб-Ёж [507]
>мне иво ниаддают.атниму и буду кармить и играцо.
17221968бери с хозяином.
двойная выгода-в два раза больше игр и корма.
Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 02:44:47
ответ на: Хантяра [510]
>Бабка-Ёшка, айта на пару палочек
17221971айта-это команда для хантярской лайки?
Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 02:46:04
ответ на: доброе дачницо с лопатой [511]
без хозяина и ниберем.ато затоскует зверь.а так низя.надо ведь чтоб упитан доволен и весел.
17221973КонАццкий Синдром, 17-10-2010 02:47:32
ответ на: Баб-Ёж [513]
>без хозяина и ниберем.ато затоскует зверь.а так низя.надо ведь чтоб упитан доволен и весел.
17221974и это как его.."красив и ахуителен", во
Мугога (АУК), 17-10-2010 02:47:38
ага, поиграем кое во что
17221975доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 02:48:36
ответ на: Баб-Ёж [513]
сразу видно заботливую любительницу животных.
17221977котрая понимает, как животному лучше.
Мугога (АУК), 17-10-2010 02:48:51
да я некрасив, но ведь я и небогат! (с)
17221978Мугога (АУК), 17-10-2010 02:49:16
я буду просто животным
17221979Мугога (АУК), 17-10-2010 02:49:37
похотливый енот например
17221980доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 02:50:57
похотливый крошка енот-полАскун.
17221983Мугога (АУК), 17-10-2010 02:53:12
если еноту полоскуну давать рафинад он сойдёт с ума
17221985Мугога (АУК), 17-10-2010 02:53:38
я скорее ленивец
17221986Мугога (АУК), 17-10-2010 02:53:52
ленивый вареник
17221987Мугога (АУК), 17-10-2010 02:54:13
варёный ленивец
17221988доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 02:54:15
енот полАскун и рафинад...
17221989не знаю такой игры.
Мугога (АУК), 17-10-2010 02:55:39
да какая ж тут игра.. енот будет полоскать сахар, сахар растворяцца. енот ёбнеццо ыыыыыыы
17221992доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 02:55:55
и играть не с кем.
17221993пошла я к кошке под бок.
всем трямке
Мугога (АУК), 17-10-2010 02:56:03
фпрочем ты и без меня поняла
17221995Мугога (АУК), 17-10-2010 02:56:54
жамке трямке обнимашке ыыыыы
17221996Мугога (АУК), 17-10-2010 02:57:41
мы тебя в свою кровать пустим, не надолго
17221998Мугога (АУК), 17-10-2010 02:58:05
ну по крайней мере я не против
17221999Мугога (АУК), 17-10-2010 02:58:47
ничего личного, только в профилактических целях и для укрепления иммунитета
17222000Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 02:59:12
ответ на: Мугога [521]
>если еноту полоскуну давать рафинад он сойдёт с ума
17222001а если кампот?
Мугога (АУК), 17-10-2010 02:59:29
я тут один чтоли
17222002Мугога (АУК), 17-10-2010 03:00:07
ответ на: Баб-Ёж [533]
>>если еноту полоскуну давать рафинад он сойдёт с ума
17222004>а если кампот?
а причём тут кампот? кампот можно довать мне и это будет ахуенно
Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 03:01:17
кавото пускают в кровать с рафинадом,это интригует
17222006Мугога (АУК), 17-10-2010 03:01:21
"Енот, он моет пиЩу, чтобы пиЩа стала чище! Вымоет как следует, а потом обедает..." (с)
17222007Мугога (АУК), 17-10-2010 03:02:34
Существует миф о том, что микроволновая печь не нагревает пищу, а воздействует на человека излучением, внушая ему, что пища горячая (с) бгаааааааа чото ржу пиздец
17222008Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 03:02:51
ответ на: Мугога [535]
из сухофруктов буш?пазиме ис чево еще.ягоды не напасли.престарелые идиоты.
17222009Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 03:04:19
ответ на: Мугога [538]
>Существует миф о том, что микроволновая печь не нагревает пищу, а воздействует на человека излучением, внушая ему, что пища горячая (с) бгаааааааа чото ржу пиздец
17222010упала.ты где это нашол.я в ней щас грею молоко,вдрук не погреецо
доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:06:10
ответ на: Баб-Ёж [536]
>кавото пускают в кровать с рафинадом,это интригует
17222012я аж проснулась. у меня нервное потрясение.
мугога. ты меня шокировал.
\подтянула повыше махровые носки, запахнула махровый халат, достала шесть варёных луковиц отстреливаца. наррисовала мелом круг и начала истово молица.\
Мугога (АУК), 17-10-2010 03:07:31
ответ на: Баб-Ёж [539]
>из сухофруктов буш?пазиме ис чево еще.ягоды не напасли.престарелые идиоты.
17222013у меня в морозилке полно хуеты для кампота, а буду я свой любимый компот из какао
доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:07:59
заодно накапала себе валерьянки
17222014Мугога (АУК), 17-10-2010 03:08:18
енот-потаскун
17222015Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 03:08:42
ответ на: доброе дачницо с лопатой [541]
ржу
17222016носки полосатые должны быть,луковицы держи под рукой,ато зажмурица и напролом
доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:08:53
питёрге
17222017Мугога (АУК), 17-10-2010 03:09:12
ответ на: доброе дачницо с лопатой [541]
>\подтянула повыше махровые носки, запахнула махровый халат, достала шесть варёных луковиц отстреливаца. наррисовала мелом круг и начала истово молица.\
17222019прикинь, а ночью эта хуйня на меня не действует!!! \зловещее\ ахахахахаха!!!!!!!!!!!!
доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:09:39
ответ на: Баб-Ёж [545]
>ржу
17222021>носки полосатые должны быть,луковицы держи под рукой,ато зажмурица и напролом
они полосатые. дадада.
луковицы рядом.
и луковая плетёнка на шее висит.
Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 03:10:16
ответ на: Мугога [542]
а хуле я не знала про хуету в морозилке?
17222022малако грееца какрас для какао. пхехехе.
доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:10:28
ответ на: Мугога [547]
а лопатой по спине? нэ?
17222023это такое магическое средство-ояебу