Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Куцая кефаль на пару в кисло – сладком грушевом соусе (не на конкурс Косорылова)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Ну вот, друзья мои, и наступила осень, с оказией с самого берега Черного моря приехала парочка свежевыловленных кефалей. Не лобани конечно, но и не журавка. Так, нечто среднее, толь чуларкой кличут, толь ларичкой. В связи с подвозом аж из самой столицы долгожданных пиздаглазых ингридиентов решено было попробовать захуярить римейк на КСовскую рыбу.

Значицо берем:
2 рыбки, гр. на 600 всего;
соевый светлый – 5 ст.л.;
уксус красный – 3 ст.л.;
херес – 3 ст. л.;
вода - 3 ст. л.;
сахар тростниковый около 1,5 ч.л.;
½ ч.л. кунжутного масла;
аджиномото – ¼ ч.л.;
чили – 1 шт, но луче 3;
имбирь гр. таг на 40-50;
ну и в качистви изъеба, для колориту, я взял ½ груши «На ши», короче китайская такая в прикольной мяккой упаковке.

001

Рыбе беспощадно удалил бошки, руки, ноги, разные там печенки-селезенки и канешна 2 почки и легкие. Бошки и ручонке отрезать было не нужно, т.к. тиряецо эстетика блюда. Но иначе оно бы не влезло в пароварку. Я б еще по позвоночнику бы прошелся  - ну уж больно рыбка не того размеру – развалилась бы.

002

Обращаю внимание фтыкателя на некую черную пленку в брюшке рыбы – я её соскоблил и смыл, ибо у любой рыбы эта часть горчит и подлежит полному удалению. Поглумившись над телами, поставил 2 изуродованные тушки в пароварку на 15 минут.

003

Тем временем делаем к рыбе соус: смешиваем соевый, уксус, воду, херес, сахар, масло и ставим покипеть чуток до полного растворения сахара.

004

Быренько берем корейскую терку или ножег и шинкуем имбирь и половинку груши. У меня груша чёта через терку не захотела, поэтому была безжалостно зарезана и нашинкована вручную, апосля чего вместе с имбирем и резаным полосками чили проследовала подружицо с компанентами соуса на пару минут. После туда был добавлен на кончике чайной ложки аджиномото.

005

Быстро достаем рыбко на тарелку и выливаем сверху получившийся соус.

006

Традиционно для голодных эстетов и глухих.

007

Вкус небесный. Груша дает сладковатую кислинку, которая приятно гармонирует с имбирем, соевым, чили и всем остальным, что там есть. Но конечно главную ноту задает вкус паровой свежайшей рыбы.

008

Ах да, забыл сказать – по осени кефаль чертовски жырна, поэтому я не стал поливать её парой ложек разогретого до дымка масла, блестела она и так.
Ну, если будете такую рыбу готовить, то фигачте туда смело чилей побольше! Петрушка только для украшения.
Спасибо за внемание, приятнава апитита!

Жук_короед , 16.10.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

Прапорщег, 16-10-2010 18:16:40

Я еврейтором был какрас в 1917.
-Барышня, дайте-ка мне © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © !
Давала любая. Ну тут, правда, каришок памагал. Маузэр - фамилия.

102

Риальне Ракель, 16-10-2010 18:17:14

ответ на: Косорылый [98]

жреш собак??

103

ХуеВ, 16-10-2010 18:17:22

ответ на: Косорылый [94]

как члены олкогольного политбюро решат, туда и пойдем... я на все согласный, тем более что в маскве уже нихуя не знаю...

104

КонАццкий Синдром, 16-10-2010 18:17:58

ответ на: Косорылый [98]

>Да за что же блядь! Я сегодня наконецто научился сымать с приоритетом выдержки и диафрагмы
выдержка-это количество звездачек на коньяке, а диафрагма-это женский презерватифф.
снимать-не советую

105

Риальне Ракель, 16-10-2010 18:18:15

ответ на: КонАццкий Синдром [100]

нинада большы рупцов умаляю

106

Косорылый, 16-10-2010 18:18:40

ответ на: КонАццкий Синдром [100]

Не.. конкурс дело серьезное.
Тут подход нужен другой. И я его нашол все таки.
А кодироваца буду всего на неделю не более.

107

ХуеВ, 16-10-2010 18:19:19

и ваще блядь, пачиму так мало серут на конкурс? сцут штоли, а может пьяные вжопу валяютца...

108

Косорылый, 16-10-2010 18:19:25

ответ на: Риальне Ракель [102]

Да,конечно. а почему нет? раз в год обязательно.

109

Paul Litra, 16-10-2010 18:20:35

ответ на: Прапорщег [83]

>Спасиба. Нада буит автозамену ф мазиле какта настроить. А где фсе эти приблуды купить ф Питере?

на рынках навалом

110

КонАццкий Синдром, 16-10-2010 18:21:51

ответ на: Риальне Ракель [105]

совершенно зря. это вкусно

111

КонАццкий Синдром, 16-10-2010 18:22:44

ответ на: Косорылый [106]

>Не.. конкурс дело серьезное.
>Тут подход нужен другой. И я его нашол все таки.
>А кодироваца буду всего на неделю не более.
а я про конкурс и не говорил
давай вне конкурса

112

Риальне Ракель, 16-10-2010 18:22:54

ответ на: Косорылый [108]

оно же паахнет

113

Косорылый, 16-10-2010 18:24:22

ответ на: КонАццкий Синдром [111]

Завтра поеду на рынок и есле рубец будет,куплю обязательно нахуй.

114

Иван Зорич, 16-10-2010 18:24:29

Если ХуеВ партийный и идеологии верен -тоже правильный мужик, как и Косорылый с которым я б хоть щас в разведку или в партизаны. Таких уже кстати и не делают.

115

КонАццкий Синдром, 16-10-2010 18:24:38

ответ на: Риальне Ракель [112]

кто-оно?

116

Косорылый, 16-10-2010 18:25:35

ответ на: Риальне Ракель [112]

Ты даже не представляешь что такое собака.
Никакого запаха,хороший вкус но самое главное,собаку едят с супом только для здоровья.

117

КонАццкий Синдром, 16-10-2010 18:25:52

ответ на: Косорылый [113]

воот
в имбире и зеленом луке, плз

118

Paul Litra, 16-10-2010 18:27:01

ответ на: КонАццкий Синдром [117]

Синдр, а по чём у вас столетне яйцы?

119

Риальне Ракель, 16-10-2010 18:27:30

ответ на: КонАццкий Синдром [115]

мясооо

120

Прапорщег, 16-10-2010 18:28:56

ответ на: Риальне Ракель [112]

Оно может и пахнет, но ты же обувь моешь и трусы стираешь, так и с субпродуктами. Мыть надо. А если брезгливая - дёргай с кухни.

121

Риальне Ракель, 16-10-2010 18:28:58

ответ на: Косорылый [116]

буэээ

122

КонАццкий Синдром, 16-10-2010 18:29:46

ответ на: Paul Litra [118]

китайские-где то 3 конацких за пачку из 4 штук, тайванские и гонкконгские-около 4

123

Риальне Ракель, 16-10-2010 18:30:39

ответ на: Прапорщег [120]

сабачье мясо-субпродукт?

124

Прапорщег, 16-10-2010 18:30:44

ответ на: Косорылый [116]

>Ты даже не представляешь что такое собака.
>Никакого запаха,хороший вкус но самое главное,собаку едят с супом только для здоровья.
А я дурень пожарил остатки. Так - ещё здоровей был бы.

125

Риальне Ракель, 16-10-2010 18:31:37

ответ на: КонАццкий Синдром [122]

пахнуть?

126

Иван Зорич, 16-10-2010 18:32:43

>Кстате мне один егерь, волчатину дал как то заднею ляжку, типа приготовь бульон писдец полезно, дал сырой кусочек своему псу, он не притронулся, воистину они знают запах волка и бояцца, так и не осмелился варить волка, ну его фтопку, выкинул...

а если бы ты не был таким избалованным нежным ребёнком, воспитывался в тайге и отслужил в армиии, то возможно узнал что такое быть мужчиной, а пока ты щенок. помню но байконуре когда служил, мы ещё не то ели.

127

КонАццкий Синдром, 16-10-2010 18:32:59

ответ на: Риальне Ракель [125]

не сильно, первые пару минут

128

Прапорщег, 16-10-2010 18:32:59

ответ на: Риальне Ракель [123]

Пардоньте - недоглядел. Я - про рубец. А сабачье мясо - продукт самый настоящий. Токо лавить заибёсся. Да и валить - умеючи надо.

129

ХуеВ, 16-10-2010 18:33:13

ответ на: Косорылый [116]

за собак ответишь по законам военного времени...

130

Косорылый, 16-10-2010 18:34:44

ответ на: Риальне Ракель [121]

Я смотрю здесь на людей и удивляюсь на сколько много у них заблуждений в кухне,незнания блюд и вкусов и вообще.
У меня на работе кент есть,так тот вообще кроме макарон и сала ничего не признает. Я ему как то просто сушы приготовил,так он мне их в ебало кинул и не разговаривал месяц.
человеку 38 лет,жывет в москве и ездит по всему свету.

131

Косорылый, 16-10-2010 18:35:25

ответ на: ХуеВ [129]

Согласен.

132

Риальне Ракель, 16-10-2010 18:35:56

сам лида.я стабой ваще неразгавариваю.

133

Косорылый, 16-10-2010 18:36:47

Отойду подрочить и ебнуть вотки.

134

Хранительница личностных матриц, 16-10-2010 18:37:18

ответ на: Косорылый [130]

это называется вкусы разные
"возвысится над менталитетом"
кому-то собачку, кому-то коняшку
а кто-то и человечинкой не брезгует

135

Риальне Ракель, 16-10-2010 18:39:47

ответ на: Косорылый [130]

хочу сушы.хочу ездить па всему свету.

136

Риальне Ракель, 16-10-2010 18:40:43

ответ на: Косорылый [133]

а нам че делать

137

Прапорщег, 16-10-2010 18:41:23

ответ на: Косорылый [130]

Как известно, именно японские суши, попадая в организм человека, прорастают в мозг и негативно влияют практически на все проявления жизнедеятельности. А вот добрые вьетнамские суши активизируют мыслительные процессы и повышают потенцию.
(Любовь Калашницина - секретарь Кировского областного РК КПЛО)

138

Риальне Ракель, 16-10-2010 18:42:55

хочу виетнамские сушы

139

Косорылый, 16-10-2010 18:45:42

ответ на: Хранительница личностных матриц [134]

Да нет.. причом здесь вкусы.. просто человек толи ленится,толи боится есть что то новые.
Но кстате синели на нг в конторе и как обычно все приносли свои закуски и еду и я принес тухлые китайские яйца,то ему очень даже понравилось.

140

Прапорщег, 16-10-2010 18:46:04

ответ на: Риальне Ракель [138]

Тибе нужна патенцыя? Фступай в кампартию питербурга и леноблости. Там фсем выдают, гаварят.

141

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 16-10-2010 18:46:26

жри воблу с пивом, к чему эти изощерения

142

Косорылый, 16-10-2010 18:46:27

ответ на: Риальне Ракель [135]

Так в чом проблема то? покупай билет в японию или индонезию и полный вперед..

143

Косорылый, 16-10-2010 18:47:15

ответ на: Прапорщег [137]

А.. хуйня это.
Патенцыю реальней всего повышают устрицы.

144

ХуеВ, 16-10-2010 18:50:10

ответ на: Косорылый [143]

>А.. хуйня это.
>Патенцыю реальней всего повышают устрицы.

ога... в виагровом соусе...

145

Риальне Ракель, 16-10-2010 18:51:30

ответ на: Прапорщег [140]

не. мыслительные працессы...

146

Риальне Ракель, 16-10-2010 18:53:22

ответ на: Косорылый [142]

пакупай билет в японею...этче тебе билет на тромвай чтоле

147

Прапорщег, 16-10-2010 18:56:09

ответ на: Косорылый [139]

>просто человек толи ленится,толи боится есть что то новые.
Та же хуйня. Никак не могу заставить себя хотя бы попробовать ролы или суши. Причин - не вижу,столько всякой шняги переел, что одной больше - меньше - половой роли не играет. Занесли меня как-то в ипонский апщепит, так я умудрился ужраццо беззакуски ф шесь секунт, только бы не есть.
Special for Риальне Ракель - патэнцыя при мне.

148

Косорылый, 16-10-2010 18:57:50

ответ на: ХуеВ [144]

Не.. правда. Я помню как то во франции сьел штук 30. пиздец.. на хуй можно было 100кг повесить легко.
дрочил всю ночь. реальней афродезеака не знаю.

149

Косорылый, 16-10-2010 18:59:31

ответ на: Риальне Ракель [146]

Повторюсь. Это очень легко..
Иногда аэрофлот выдает не в сезон билеты в японию всего за 200-300 долларов.

150

Риальне Ракель, 16-10-2010 19:00:25

ответ на: Косорылый [139]

а я недавно в мидиях палачькаме кавырялась *с гордастью*

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«- Понимаете, доктор, я попугайчиками дрочу.
- Что???
- Дрочу попугайчиками, - повторил я. – В том смысле что одним конечно, но разными.»

«И мне показали двух хомяков, которые стопудово видели ещё не только Брежнева, но и маленького кудрявого Володю Ульянова. Из уважения к их старости, к ним, видимо, даже прикасаться боялись. Поэтому те два хомяка были в жутких колтунах, все в говне, и откуда-то из этого клубка говна и баребухов - на меня грустно и осуждающе смотрели красные глаза.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg