Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Куцая кефаль на пару в кисло – сладком грушевом соусе (не на конкурс Косорылова)
Ну вот, друзья мои, и наступила осень, с оказией с самого берега Черного моря приехала парочка свежевыловленных кефалей. Не лобани конечно, но и не журавка. Так, нечто среднее, толь чуларкой кличут, толь ларичкой. В связи с подвозом аж из самой столицы долгожданных пиздаглазых ингридиентов решено было попробовать захуярить римейк на КСовскую рыбу.
Значицо берем:
2 рыбки, гр. на 600 всего;
соевый светлый – 5 ст.л.;
уксус красный – 3 ст.л.;
херес – 3 ст. л.;
вода - 3 ст. л.;
сахар тростниковый около 1,5 ч.л.;
½ ч.л. кунжутного масла;
аджиномото – ¼ ч.л.;
чили – 1 шт, но луче 3;
имбирь гр. таг на 40-50;
ну и в качистви изъеба, для колориту, я взял ½ груши «На ши», короче китайская такая в прикольной мяккой упаковке.
Рыбе беспощадно удалил бошки, руки, ноги, разные там печенки-селезенки и канешна 2 почки и легкие. Бошки и ручонке отрезать было не нужно, т.к. тиряецо эстетика блюда. Но иначе оно бы не влезло в пароварку. Я б еще по позвоночнику бы прошелся - ну уж больно рыбка не того размеру – развалилась бы.
Обращаю внимание фтыкателя на некую черную пленку в брюшке рыбы – я её соскоблил и смыл, ибо у любой рыбы эта часть горчит и подлежит полному удалению. Поглумившись над телами, поставил 2 изуродованные тушки в пароварку на 15 минут.
Тем временем делаем к рыбе соус: смешиваем соевый, уксус, воду, херес, сахар, масло и ставим покипеть чуток до полного растворения сахара.
Быренько берем корейскую терку или ножег и шинкуем имбирь и половинку груши. У меня груша чёта через терку не захотела, поэтому была безжалостно зарезана и нашинкована вручную, апосля чего вместе с имбирем и резаным полосками чили проследовала подружицо с компанентами соуса на пару минут. После туда был добавлен на кончике чайной ложки аджиномото.
Быстро достаем рыбко на тарелку и выливаем сверху получившийся соус.
Традиционно для голодных эстетов и глухих.
Вкус небесный. Груша дает сладковатую кислинку, которая приятно гармонирует с имбирем, соевым, чили и всем остальным, что там есть. Но конечно главную ноту задает вкус паровой свежайшей рыбы.
Ах да, забыл сказать – по осени кефаль чертовски жырна, поэтому я не стал поливать её парой ложек разогретого до дымка масла, блестела она и так.
Ну, если будете такую рыбу готовить, то фигачте туда смело чилей побольше! Петрушка только для украшения.
Спасибо за внемание, приятнава апитита!
Значицо берем:
2 рыбки, гр. на 600 всего;
соевый светлый – 5 ст.л.;
уксус красный – 3 ст.л.;
херес – 3 ст. л.;
вода - 3 ст. л.;
сахар тростниковый около 1,5 ч.л.;
½ ч.л. кунжутного масла;
аджиномото – ¼ ч.л.;
чили – 1 шт, но луче 3;
имбирь гр. таг на 40-50;
ну и в качистви изъеба, для колориту, я взял ½ груши «На ши», короче китайская такая в прикольной мяккой упаковке.
Рыбе беспощадно удалил бошки, руки, ноги, разные там печенки-селезенки и канешна 2 почки и легкие. Бошки и ручонке отрезать было не нужно, т.к. тиряецо эстетика блюда. Но иначе оно бы не влезло в пароварку. Я б еще по позвоночнику бы прошелся - ну уж больно рыбка не того размеру – развалилась бы.
Обращаю внимание фтыкателя на некую черную пленку в брюшке рыбы – я её соскоблил и смыл, ибо у любой рыбы эта часть горчит и подлежит полному удалению. Поглумившись над телами, поставил 2 изуродованные тушки в пароварку на 15 минут.
Тем временем делаем к рыбе соус: смешиваем соевый, уксус, воду, херес, сахар, масло и ставим покипеть чуток до полного растворения сахара.
Быренько берем корейскую терку или ножег и шинкуем имбирь и половинку груши. У меня груша чёта через терку не захотела, поэтому была безжалостно зарезана и нашинкована вручную, апосля чего вместе с имбирем и резаным полосками чили проследовала подружицо с компанентами соуса на пару минут. После туда был добавлен на кончике чайной ложки аджиномото.
Быстро достаем рыбко на тарелку и выливаем сверху получившийся соус.
Традиционно для голодных эстетов и глухих.
Вкус небесный. Груша дает сладковатую кислинку, которая приятно гармонирует с имбирем, соевым, чили и всем остальным, что там есть. Но конечно главную ноту задает вкус паровой свежайшей рыбы.
Ах да, забыл сказать – по осени кефаль чертовски жырна, поэтому я не стал поливать её парой ложек разогретого до дымка масла, блестела она и так.
Ну, если будете такую рыбу готовить, то фигачте туда смело чилей побольше! Петрушка только для украшения.
Спасибо за внемание, приятнава апитита!
— Жук_короед , 16.10.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:11:30
чота у мня от чата и правда ощущение, что третий лишний в кравате.
17222026ыыыыыыыыыыыы
в 48 раз прощаца не буду.
Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 03:12:06
паначам он ел вареные луковицы. белый лук отваренный вид слегка полупозрачный.иногда закусывал карбанатом
17222027Мугога (АУК), 17-10-2010 03:12:40
ответ на: Баб-Ёж [549]
>а хуле я не знала про хуету в морозилке?
17222029>малако грееца какрас для какао. пхехехе.
малоко меня только одно интересует, гашишовое
Мугога (АУК), 17-10-2010 03:13:19
хуясе какава на гашишовом малаке заварить
17222031ахуйвший такой меганесквик
Хантяра , 17-10-2010 03:13:33
ответ на: Баб-Ёж [549]
бабёжечка, "айда" - я хоть и не татарин, но это команда не к лайке, но к абайатильнай девушке...
17222032Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 03:13:42
ответ на: доброе дачницо с лопатой [551]
>чота у мня от чата и правда ощущение, что третий лишний в кравате.
17222033>ыыыыыыыыыыыы
>в 48 раз прощаца не буду.
не,третий-это соединяющая нить.мугого
доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:13:43
ответ на: Баб-Ёж [552]
>паначам он ел вареные луковицы. белый лук отваренный вид слегка полупозрачный.иногда закусывал карбанатом
17222034и втихаря надевал полосатые, махровые гольфы.....
Мугога (АУК), 17-10-2010 03:14:10
ответ на: доброе дачницо с лопатой [550]
>а лопатой по спине? нэ?
17222035>это такое магическое средство-ояебу
нахуй такие прилюдии, до соития можно не дожить
Хантяра , 17-10-2010 03:14:12
ответ на: Баб-Ёж [552]
у тя скулы такие прикольные...
17222036crazyland, 17-10-2010 03:14:51
ыыыыы, сцуко, представил ночь в кровати, проведенную с сахаром-песком... есчо можно сухарей натереть.
17222037Мугога (АУК), 17-10-2010 03:15:17
чую завтра спать буду долго
17222038Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 03:15:40
ответ на: Мугога [553]
я такое лет 6 не варила-рицепт нипомню. а какава вышлоб наверна ахуенне.яб выпила.охтыж терь запасайса малаком и какавай.
17222040доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:16:14
ответ на: Мугога [558]
деревенское садомазо.
17222042я такая, в блестящих резиновых сапогах, рейтузах, телогрейке и с лопатой.а ты мой раб.
иди и пропалывай топинамбуры.
Хантяра , 17-10-2010 03:16:17
ответ на: доброе дачницо с лопатой [557]
дачница, главное, чтоп гетры были не не красно-белой расцветки...
17222043доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:16:48
ответ на: crazyland [560]
>ыыыыы, сцуко, представил ночь в кровати, проведенную с сахаром-песком... есчо можно сухарей натереть.
17222044печенек накрошить люблю.
Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 03:17:34
ответ на: доброе дачницо с лопатой [557]
бгоооо.он их всигда надевал.даже когда ходил в шелковом халате
17222045доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:17:43
а крези такй молчаливый вуаерист. бгыыыы
17222046доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:18:30
ответ на: Баб-Ёж [566]
ты опаздываешь.
17222048у нас уже ролевые игры.
устроем мугаге фемдом.
доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:19:37
ответ на: Баб-Ёж [566]
а ваще рухнула.
17222049не любовь к женщинам в таких носках видимо от того, что не любит когда берут его любимые, махровые, полосатые гольфы.
жадино короче
Мугога (АУК), 17-10-2010 03:19:37
ответ на: доброе дачницо с лопатой [563]
>деревенское садомазо.
17222050>я такая, в блестящих резиновых сапогах, рейтузах, телогрейке и с лопатой.а ты мой раб.
>иди и пропалывай топинамбуры.
да ты я вижу искушённая столичная штучка
Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 03:20:01
завести будильник нада,ато капец посещению салона и спат буду до обеда
17222051Мугога (АУК), 17-10-2010 03:21:14
в фуфайке и с веслом
17222055Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 03:21:27
ответ на: доброе дачницо с лопатой [569]
жадина ищщо та.и носки не трогай и гольфы и халат
17222056Хантяра , 17-10-2010 03:22:28
ответ на: Хантяра [559]
Бабкаёшка, йа у меня настала точка бифуркации, даже трифуркации - йа бегаю к столу выпить, потому что зовут и кричат "Паша, тот прикол, который ты дашке при первом свидании показывал" и между твоем профайле и туалетом, чтоп вздрочнуть...
17222059Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 03:22:46
ответ на: доброе дачницо с лопатой [567]
>а крези такй молчаливый вуаерист. бгыыыы
17222060чот заржала
доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:23:07
ответ на: Баб-Ёж [573]
>жадина ищщо та.и носки не трогай и гольфы и халат
17222061и лук мой варёный не ешь.
щас наверное сидит, откусывает, закатывает глаза от наслаждения.... лук сочица.
Мугога (АУК), 17-10-2010 03:23:13
спать в сАхаре это и есть "сладких снов?"
17222062Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 03:24:42
ответ на: доброе дачницо с лопатой [576]
>>жадина ищщо та.и носки не трогай и гольфы и халат
17222064>
> и лук мой варёный не ешь.
>щас наверное сидит, откусывает, закатывает глаза от наслаждения.... лук сочица.
блиа бливанет веть щас
Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 03:25:23
сладких снов-это спать посасывая рафинад
17222065Мугога (АУК), 17-10-2010 03:25:34
с Крэйзиком ясно всё, спалилсо, но вот что ещё за суетливая Хантяра?
17222066Хантяра , 17-10-2010 03:25:37
ответ на: Мугога [572]
Пахан, как настроение у тя?
17222067доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:25:40
ответ на: Мугога [577]
>спать в сАхаре это и есть "сладких снов?"
17222068а если печенек накрошить, то это походу:
нескушной вам ночи.
Мугога (АУК), 17-10-2010 03:26:29
посасывая за рафинад
17222070доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:26:51
ответ на: Мугога [580]
>с Крэйзиком ясно всё, спалилсо, но вот что ещё за суетливая Хантяра?
17222071и притих обратно пдглядывая изза занавески и шепча мантру:
меня не заметили, меня не заметили.
доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:27:45
посасывая... хмммммммммммм... как рафинад.
17222073ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
Мугога (АУК), 17-10-2010 03:28:05
ответ на: Хантяра [581]
>Пахан, как настроение у тя?
17222074да щас чото ахуенно уже, я тебя вспомнил
Мугога (АУК), 17-10-2010 03:28:55
ответ на: доброе дачницо с лопатой [582]
>>спать в сАхаре это и есть "сладких снов?"
17222075>а если печенек накрошить, то это походу:
>нескушной вам ночи.
нескушной ночи это если в костре уснул
доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:30:02
у меня кошка от ржача моего проснулаь
17222076доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:30:30
ответ на: Мугога [587]
в костре это страстной я щетаю
17222077Мугога (АУК), 17-10-2010 03:30:37
чото у меня уже истерика, так немного народа и так мне смешно.
17222078тока смущает пыхтение дрочащего крэйзиленда, которого не видно в каментах, но который полюбому их читает, дрочит и пыхтит
доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:31:01
а хороших вам снов это заснуть в ванной напившись.
17222079доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:31:35
ответ на: Мугога [590]
бгогогого
17222080Мугога (АУК), 17-10-2010 03:31:39
ответ на: доброе дачницо с лопатой [589]
>в костре это страстной я щетаю
17222081страстная ночь это если в костре двое уснули, а ксли в камине так вообще романтика
Мугога (АУК), 17-10-2010 03:32:57
ответ на: доброе дачницо с лопатой [588]
>у меня кошка от ржача моего проснулаь
17222083и курить на кухню пошёл?
доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:33:38
ответ на: Мугога [593]
если в камине, то это сантаклауса ловили.
17222084ыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
Мугога (АУК), 17-10-2010 03:34:21
скачать таблетку от головы
17222085crazyland, 17-10-2010 03:34:46
ответ на: Мугога [590]
>чото у меня уже истерика, так немного народа и так мне смешно.
17222086>тока смущает пыхтение дрочащего крэйзиленда, которого не видно в каментах, но который полюбому их читает, дрочит и пыхтит
=========================
какойта никультурный ты, блять(с)
Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 03:35:06
ответ на: доброе дачницо с лопатой [585]
ябы попросила
17222088ыыыыыыы
доброе дачницо с лопатой, 17-10-2010 03:35:15
ответ на: Мугога [594]
у меня
17222089а) некурящая кошка.
б) можно курить везде.
и в) еслиб я была не одна, то хуй я в инет вышла бы.
crazyland, 17-10-2010 03:35:59
ответ на: доброе дачницо с лопатой [592]
>бгогогого
17222091=========================
ты есчо паржы...