Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Капуста с белыми грибами и свининой
Итак, предлагаю вашему вниманию незатейливое, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо - капуста с белыми грибами и свининой.
Нам понадобится:
- Капуста белокочанная (лучше покупать нашу, а не голландскую - голландская значительно жестче) - 2 кг
- Свинина (карбонат) - 1 кг
- Грибы белые (опционально - лисички) - 1 кг
- 1 крупная луковица
- 250 г сметаны
- Растительное масло, мука, уксус
- Соль, перец, тмин, лавровый лист
Сначала о грибах: позавчера я прикупил килограмм белых грибочков (400р/кг продавались, и среди них не было ни одного червивого):
И к этому моменту грибы уже были почищены и отварены.
Капусту шинкуем соломкой, трем её с солью (чтобы пустила сок), заправляем уксусом, перемешиваем и оставляем минимум на полчаса.
А в это время подготавливаем фронт работ: режем небольшими кубиками мясо и не очень мелко лук.
В латку наливаем пару ст. л. растительного масла, разогреваем, закидываем туда капусту, накрываем крышкой и тушим на среднем огне.
Тем временем отдельно в сковороде обжариваем мясо, солим-перчим, приправляем тмином по вкусу. Обжареное мясо выкладываем в капусту, перемешиваем, накрываем крышкой, тушим дальше в течении 20 мин.
Теперь все тоже самое (только без тмина) проделываем с грибами, выкладываем в капусту, перемешиваем, накрываем крышкой, тушим минут 15.
Готовим соус: обжариваем лук до золотистого цвета, сверху на него просеиваем 1-2 ст.л. муки.
Доводим лук с мукой до золотистого цвета, сверху выкладываем сметану. Перемешиваем и доводим почти до кипения.
Выкладываем соус в латку с капустой, мясом и грибами, кладем пару лавровых листиков, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще минут 5-7.
Выключаем огонь и оставляем "дойти" еще минут на 20 на теплой плите.
Примечание: в зависимости от сочности капусты и жирности мяса нужно следить, чтобы капуста не подгорела, и если понадобится - 1-2 раза подлить немного воды в течении приготовления.
Получается очень вкусно! Садитесь жрать, пожалуйста!
Нам понадобится:
- Капуста белокочанная (лучше покупать нашу, а не голландскую - голландская значительно жестче) - 2 кг
- Свинина (карбонат) - 1 кг
- Грибы белые (опционально - лисички) - 1 кг
- 1 крупная луковица
- 250 г сметаны
- Растительное масло, мука, уксус
- Соль, перец, тмин, лавровый лист
Сначала о грибах: позавчера я прикупил килограмм белых грибочков (400р/кг продавались, и среди них не было ни одного червивого):
И к этому моменту грибы уже были почищены и отварены.
Капусту шинкуем соломкой, трем её с солью (чтобы пустила сок), заправляем уксусом, перемешиваем и оставляем минимум на полчаса.
А в это время подготавливаем фронт работ: режем небольшими кубиками мясо и не очень мелко лук.
В латку наливаем пару ст. л. растительного масла, разогреваем, закидываем туда капусту, накрываем крышкой и тушим на среднем огне.
Тем временем отдельно в сковороде обжариваем мясо, солим-перчим, приправляем тмином по вкусу. Обжареное мясо выкладываем в капусту, перемешиваем, накрываем крышкой, тушим дальше в течении 20 мин.
Теперь все тоже самое (только без тмина) проделываем с грибами, выкладываем в капусту, перемешиваем, накрываем крышкой, тушим минут 15.
Готовим соус: обжариваем лук до золотистого цвета, сверху на него просеиваем 1-2 ст.л. муки.
Доводим лук с мукой до золотистого цвета, сверху выкладываем сметану. Перемешиваем и доводим почти до кипения.
Выкладываем соус в латку с капустой, мясом и грибами, кладем пару лавровых листиков, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще минут 5-7.
Выключаем огонь и оставляем "дойти" еще минут на 20 на теплой плите.
Примечание: в зависимости от сочности капусты и жирности мяса нужно следить, чтобы капуста не подгорела, и если понадобится - 1-2 раза подлить немного воды в течении приготовления.
Получается очень вкусно! Садитесь жрать, пожалуйста!
— Удав , 10.09.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
местный, 10-09-2010 10:18:57
грибной сезон
16983838ЖеЛе, 10-09-2010 10:20:36
шикарнае блюдо...
16983853бывший, 10-09-2010 10:20:43
Удав - гурманец.
16983857Конь-Ебун, 10-09-2010 10:20:45
Просто супер!!!
16983860ЖеЛе, 10-09-2010 10:21:13
кстате - премерно также и гатовлю...токо редко с гребаме, обычно просто капусту с мясом...
16983865Листенон, 10-09-2010 10:22:08
здесь на рынке за 1 кг белых мужик с бабой объявили 800 руб.
16983876бывший, 10-09-2010 10:22:21
На фото 2 один из грибов - подберёзовик.
16983880белые, 10-09-2010 10:23:10
ух ебать сваливать нада..
16983889местный, 10-09-2010 10:23:12
>батюшки святы, удафф высралццо
16983891ядреными грибами
botas_r, 10-09-2010 10:23:22
ща посплю и пойду за грибами
16983893Листенон, 10-09-2010 10:24:02
капусту конечно лучше не голландскую.. а вот грибки надо бы наоборот
16983900Херасука Пиздаябаси, 10-09-2010 10:24:23
хуясе
16983905botas_r, 10-09-2010 10:24:31
капусты кстати хуй ночевал в этом году
16983907местный, 10-09-2010 10:25:36
Грибы из Голландии?
16983917Висёлый ПацЫк, 10-09-2010 10:26:18
>Свинина (карбонат) - 1 кг
16983921Блять, ну кто мясо КАРБОНАТом назвал?!
Максимка, 10-09-2010 10:27:38
блять, заебали грибники-блокадники
16983934в сторону Выборга все обочины заставлены
живу в Выборгском районе, с утра начинают в дверь долбица - как проехать на Выборг
у всех лобовые стекла навигаторами залеплены
так хули ты спрашиваешь, далбайоб?
нахуй грибы
Висёлый ПацЫк, 10-09-2010 10:27:39
Такое без водки жрать, несварение буит, ога.
16983935Листенон, 10-09-2010 10:30:11
пиз....ми?
16983947местный, 10-09-2010 10:31:48
надо бы подождать день два
16983959Осень - сезон сбора грибов, а значит, и повышенного риска отравления грибами. Ежегодно санитарные врачи предупреждают население об опасности отравления грибами, но заболеваемость и летальность при этом не уменьшаются. Токсины различных грибов по-разному действуют на организм, вызывая разные последствия.
местный, 10-09-2010 10:33:11
>ты кто такой,чтоб такие вопросы задавать?
16983966Я ж тибя вчера к шахте водил
че вылезла сука старая
бомж Семак, 10-09-2010 10:33:58
я вот думал чего высеров свежих нет.. а это удафф жрать готовил..
16983972Листенон, 10-09-2010 10:34:55
А я как то прикололся - повадились грипники вдоль забора на моем. дачн. участке
16983980лазить и грибочки искать. участок то к лесу примыкат. короче налепил я грибков из гипса
раскрасил и натыкал в траве. через неделю их нет уже. наверное собрали и сожрали
muRUSka, 10-09-2010 10:35:55
пожалуйста сходите со мной по грибы
16983986Висёлый ПацЫк, 10-09-2010 10:37:18
ответ на: Листенон [22]
А ты сам перед этим какие ел?
16983994Што тибя на такие изъёбы спадвигнуло?
Косорылый, 10-09-2010 10:37:38
Опять незаконное использование слова незатейливо.
16983997Я буду протестовать нахуй.
Висёлый ПацЫк, 10-09-2010 10:38:17
ответ на: muRUSka [23]
Я б с табой схадил, за подсосиновиками, ога.
16984000Листенон, 10-09-2010 10:38:33
ответ на: Висёлый ПацЫк [24]
в этом году отведал подберезовиков жареных.
16984001не отравился видать токсины слабоваты бли
Аффтар сцынария, 10-09-2010 10:38:38
ыыы, у меня соль и сметана такие же...
16984002давеча подосиновики покупал - 100 рублей за килограмм, всего 2 червивых оказались.
а мясо туд зачем, для нажористости?
Висёлый ПацЫк, 10-09-2010 10:38:53
ответ на: Косорылый [25]
Незатейлево, надеюсь?
16984004Висёлый ПацЫк, 10-09-2010 10:39:34
ответ на: Аффтар сцынария [28]
Шоб жаба всех давила.
16984008ыыы
Титьке па пуду работать нибуду, 10-09-2010 10:40:00
гребовь памераю хачю
16984011похуй каких,можно и с капустой даж смихрютить
Висёлый ПацЫк, 10-09-2010 10:41:01
Удав, а нахуя было остальные абновы кидать?
16984015Итак все тут.
ыыы
Капибара, 10-09-2010 10:41:53
Убило токо адно в рицебте, с каких-то хуёв Удав полагает, что белые грибы можно заменитиь лисичками.... - нихуйа!
16984018а так... с удовольствием бы сажрала, я ж типерь нивигитэреянка.
6 звёзд, ибо фкусно
botas_r, 10-09-2010 10:42:48
сожрала.
16984023ахуеть глаголы
Максимка, 10-09-2010 10:44:21
ответ на: muRUSka [23]
да какие к хуям грибы
16984028даешь сиськи!
Листенон, 10-09-2010 10:44:26
08-09-2010 11:20:04 магистр Иода [ответить] [+цитировать] [46]
16984029Немного о грибах
ТПРУЗДИ (лошадиные грибы). Считается, что лошади должны их очень любить. Так думают все, кроме лошадей. На самом деле лошади ненавидят ТПРУЗДИ! Но, боясь обидеть всадника, умные лошади едят их из вежливости, а потом всю ночь блюют и фыркают мягкими тёплыми губами.
08-09-2010 11:20:57 магистр Иода [ответить] [+цитировать] [47]
ПОДБАОБАБОВИКИ. Крупный африканский хищный гриб. Поедает всё, что появляется в тени баобаба. Для охоты на П. грибники ездят в Африку. Подстрелив дикий гриб, грибники фотографируются с ним, а потом вырезают у него печень и едят её сырой.
08-09-2010 11:21:24 магистр Иода [ответить] [+цитировать] [48]
ТОРЧКИ. Галюциногенные грибы. Незаконное соление и хранение торчков преследуется по закону.
МАЙОНЕЖКИ. Родственники маслят, но более вкусные. Незаменимы при приготовлении традиционных русских пятен на одежде.
08-09-2010 11:22:03 магистр Иода [ответить] [+цитировать] [49]
ПОДКАБЛУЧНИКИ. Мягкие, квёлые, бесхребетные грибы. Их можно не собирать, а суровым женским голосом сказать, во сколько они должны быть в корзинке и в каком виде.
ПОДАСФАЛЬТОВИКИ. Деликатесные грибы, родственные трюфелям. Чтобы найти подасфальтовик - достаточно палочкой или отбойным молотком слегка ковырнуть прошлогодний асфальт. Поиском П. раз в год занимаются специально обученные дорожные рабочие.
МИТЬКИ. Волосатые и полосатые грибы, хорошо идут под спиртное. Растут под елами и палами.
08-09-2010 11:23:00 магистр Иода [ответить] [+цитировать] [50]
БОЕГОЛОВИКИ (войнушки, боевые грибы БГР-39). Растут в шахтах, на полигонах, в подводных лодках. Способны забросить споры в лес вероятного противника. Обращаться с найденым Б. надо осторожно: прежде чем срезать гриб, необходимо аккуратно отвинтить шляпку. В настоящее время действует международный договор о сокращении поголовья боеголовиков.
ГРУЗДИ И АБХАЗДИ. Растут на черноморских пляжах среди отдыхающих. Отличаются большими шляпками и мохнатыми спинками. Размножаются диаспорами.
КУТЯТА. Маленькие, слепые, совсем сопливые грибочки, покрытые мехом. Постоянно попискивают. На зиму К. топят в рассоле с укропом.
Висёлый ПацЫк, 10-09-2010 10:44:37
ответ на: Капибара [33]
Да иди в хуй, кулинарша хуева.
16984031Я, блять, помню каг ты кровянку делала, безрукое.
Висёлый ПацЫк, 10-09-2010 10:46:04
ответ на: Висёлый ПацЫк [37]
Не, спиздел, домашнюю калбысу.
16984036Адин хуй безрукое.
Ton (зарегенный 12), 10-09-2010 10:47:19
стока белых! свенинину нахуй канешна, травок всяких укропчика туда бы
16984041botas_r, 10-09-2010 10:48:07
хочю в тюмень
16984044и лечу
в тюмень
пб хэлло!
СпохмельЯ, 10-09-2010 10:50:36
Удав! Ну не с утра-ж... Хотяба к обеду выложил.
16984058Висёлый ПацЫк, 10-09-2010 10:50:59
В алень.
16984062Добрый день.
Спец ПО ПЕЛОТАЖУ, 10-09-2010 10:52:00
вкусненько!!!
16984068Висёлый ПацЫк, 10-09-2010 10:52:11
Мухи атдельно - грыбы атдельно!
16984069Висёлый ПацЫк, 10-09-2010 10:53:27
Мангол?
16984076Висёлый ПацЫк, 10-09-2010 10:55:34
Кстати, а пачиму на предпоследней пикче каструл такой вытянутый?
16984086Или токо мине торкнуло?
Висёлый ПацЫк, 10-09-2010 10:56:56
Па запаху.
16984098Если рыппкай пахнит, то девачка, а если деццким тваражком с изумам, то нуевонахуй!
Висёлый ПацЫк, 10-09-2010 10:57:45
Точно!
16984109Висёлый ПацЫк, 10-09-2010 10:59:42
Блять, што с ресурсам?
16984128Нумеров каментов нивидю, каг нахать?!!!
botas_r, 10-09-2010 10:59:48
и столицей деревень
16984130называли раньше
тюмень