Не, правда, жрем папортник. Причем, практически любые, широко распространеные, но сперва отваривавают, что бы избавицо от всякой хуйни, содержащейсо в растении.
На языке возможного противнека он называеццо fiddlehead fern, имея ввиду завиток на грифе скрипки.
Сезон-с конца апреля до примерно, середины мая. Собирают молодые, скрученые в тугую пружину, ростки, еще не успевшие распрямится и рвануть вверх.
Такие ростки, в принципе, едят по всей Азии, в Японии, например, это считается изысканным блюдом.
Готовят его, конечно, везде по разному.
В новом свете его жрут, в основном, в Новой Англии, а в Канаде-в восточных провинциях и Квебеке.
Оставим на время восточную кухню и сделаем традиционный картофельный крем-суп с ростками папортника.
Надо штуки четыре средних картошки, полстакана молока, пару ст.л. муки, пару зубов чеснока, среднюю луковицу и грамм 50 сливочного масла. Ну и пару стаканов этих колесикоф.
Прежде всего, чистим картошку, рубим на крупные куски, и ставим варится.
Тут такое дело-суп можно сделать чисто вегетарианским, и тогда воды надо где-то на три пальца выше уровня картошки. А можно добавить с поллитра куриного бульону, для вкуса. Тогда картошку заливаем водой так, чтобы только покрыло.
Папортник промываем и чистим. Чистицо он лехко, достаточно потереть пальцами.
Отвариваем его в другой кастрюле минут 10, в подсоленой воде, пока не будет протыкацо лехко вилкой.
Сливаем, промываем холодной водой, и пока отставляем в сторону.
Мелко рубим лук и чеснок и обжариваем на сливочном масле на среднем огне до мяхкости лука.
Кидаем муку, и продолжаем жарить, пока мука не зазолотицо.
Вливаем по пол половника воды из под картошки, или, если пользуем, бульона, тщательно рамешиваем, повторяем, пока не получицо такая паста без комков.
Картошку варим минут 20, пока не станет совсем мяхкая и херачим ее в "пюре", или дедофским способом, или блендером
Возвращаем на огонь, вливаем молоко, абжареный лук и, если пользовали апятьжи, бульон.
Доводим до кипения, подсаливаем, кидаем щепоть каенского или дробленого чили.
Добавляем в кастрюлю отвареные колеса, снова доводим до кипения.
Разливаем по тарелкам.
Хорошо идет с каким-нибудь хрустящим хлебом, типа багета.
На вкус это удивительно неплохо. Сами саксы говорят, что ростки папортника имеют вкус весны.
Довольно таки поэтично, даже не ажидал. А мне вкус чем-то напоминает зеленую фасоль, но гораздо нежнее.
Для тех, кто еще не успел сблевануть-теже иайца, только в профиль:
Датый Туташхиа, 30-05-2010 16:45:12
А какая у Козликова "клюковка" заибательская, непередать. Он еще говорил, что нидаделанная.
16345202Баб-Ёж(АУК), 30-05-2010 16:45:34
ответ на: Датый Туташхиа [392]
чото собако мне побольше казалась...или это котэ такое огромное?
16345204СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 16:45:35
какие-то хуйпайми клоны нарисовались
16345205СамыйЧебуречныйЧебурек, 30-05-2010 16:45:41
но если я не ошибаюсь, то я помню камент АГ, где он кому-то доверительно так сообщил - троллю шо пездец местную публику. Месяца 2-3 назад это было.
16345207Хотя хуй знает, надо все же ебанатом быть, чтоб так троллить без продыху.
Атажжоный рок-н ролл, 30-05-2010 16:45:42
ответ на: Баб-Ёж [386]
ну нeзнaю.
16345208Makumba, 30-05-2010 16:45:54
ответ на: Лерка [397]
>я его не нюхала.Но рыбу и хлеб он принёс.Освятил предварительно.
16345210а чем святил? он же попов не признает, значит своими силами
Лерка, 30-05-2010 16:46:22
ответ на: Датый Туташхиа [401]
>А какая у Козликова "клюковка" заибательская, непередать. Он еще говорил, что нидаделанная.
16345211а какие пирожки с солёным огурчиком!МММ!!!
где Козликов, кста.Не проснулся ещё?)
Баб-Ёж(АУК), 30-05-2010 16:46:30
ответ на: Лерка [397]
>я его не нюхала.Но рыбу и хлеб он принёс.Освятил предварительно.
16345212чота боязно..как он ее освящал..малоли
Жук_короед, 30-05-2010 16:46:59
15 лет рядом и за 2 недели всё - рак. у нас такое не лечат
* Бася :: 310,2 kb - показать16345213
Makumba, 30-05-2010 16:47:12
халодный чяй с лемоном с утреца это зоебиззззь, как маззззь
16345215СамыйЧебуречныйЧебурек, 30-05-2010 16:47:35
ответ на: Лерка [398]
одного не пойму - зачем его пустили на тусу и терпели.
16345216все же надо было корректно но жестко нахуй послать.
Датый Туташхиа, 30-05-2010 16:48:06
ответ на: Баб-Ёж [402]
>чото собако мне побольше казалась...или это котэ такое огромное?
16345218Кошко пока маленькое, цобако большое. Аберрацци фотографии. Я ж снимать не умею.
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 16:48:08
ответ на: Лерка [407]
Вот ждем, мож соизволит выложить атчотец.
16345219Да и светыспб не видывали сегодня.
Как она добралась, хотелось-бы спросить
Звукореж, 30-05-2010 16:48:43
Папартник гавнище реткасное, ево тибетцы пасущие сраных якоф особенно любят, маринуют, блины с им делают, жрут с гребами и другим подножным кормом.
16345222Х/З может энтот суп и фкусный...
Канацкаму зафсекда шесть звездоф.
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 16:49:05
Какой неибически креативный кривоклон
16345223Датый Туташхиа, 30-05-2010 16:49:19
ответ на: Лерка [407]
>>А какая у Козликова "клюковка" заибательская, непередать. Он еще говорил, что нидаделанная.
16345226>
>а какие пирожки с солёным огурчиком!МММ!!!
>
>где Козликов, кста.Не проснулся ещё?)
Пирошки очень.
Я тока ими и спассо.
Лерка, 30-05-2010 16:50:04
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [413]
Мы с Валенком самолично посадили её в вагон.Всё нормально.
16345227БИГИМОТ, 30-05-2010 16:50:13
АГ, вылазь сцуко..уну богасрач абастрилсо
16345228СамыйЧебуречныйЧебурек, 30-05-2010 16:51:24
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [415]
я вас пааапраашу! какой клон? я сам по себе, свой собственный.
16345232вы кто такой, чтоп вас клонить? то то же.
Лерка, 30-05-2010 16:51:33
ответ на: СамыйЧебуречныйЧебурек [411]
Я тебе ещё раз говорю: человек реально болен!Посылать бесполезно.Тупо терпеть и ждать пока сам уйдёт.
16345233jaman, 30-05-2010 16:51:49
третий день запоя
16345234всем привет
БИГИМОТ, 30-05-2010 16:51:49
ниплохо так фсупчег паднасрале..пицот скоро
16345235БИГИМОТ, 30-05-2010 16:52:04
кг\ам
16345236Makumba, 30-05-2010 16:52:18
света спб выпадающая из вагона (видео, после ухода Валенка и Лерки)
16345238БИГИМОТ, 30-05-2010 16:52:21
говорил уже вроде
16345239БИГИМОТ, 30-05-2010 16:52:34
5щщ
16345241БИГИМОТ, 30-05-2010 16:52:46
нуда
16345242Атажжоный рок-н ролл, 30-05-2010 16:52:51
ответ на: Лерка [417]
>Мы с Валенком самолично посадили её в вагон.Всё нормально.
16345243А! Тоeсь нaсиловaли eё в мeтро a нe в пaркe
БИГИМОТ, 30-05-2010 16:52:59
ахули
Жук_короед, 30-05-2010 16:53:05
пиццот
16345246Доброе Привидение, 30-05-2010 16:54:07
так фотки будут или нет?
16345250Лерка, 30-05-2010 16:55:06
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [428]
надеемся, в поезде с ней ничего не приключилось, хотя ехала она, должно быть, весело...
16345252пол вагона мальчиков военных.
Makumba, 30-05-2010 16:55:06
есть мнение что человек не может взять и йобнуццо за пару месяцев. Видемо агусеку кукундер сарвало еще годик, два назад. просто никто не замечал
16345253Датый Туташхиа, 30-05-2010 16:55:39
Во мы заинтриговале абщественность.
16345255Не абальщайтесь, обычная пьянка была. Даже нисматря на присуцтвие. Ну, типа один буйный.
Makumba, 30-05-2010 16:55:55
мальчики, ваенные! не фсе сразу..
16345257СамыйЧебуречныйЧебурек, 30-05-2010 16:56:19
ответ на: Лерка [420]
> человек реально болен!Посылать бесполезно.Тупо терпеть и ждать пока сам уйдёт.
16345260ну не знаю... ебанатов и так по работе встречаешь каждого второго, но чтобы еще с ними отдыхать сидеть и терпеть... добрые вы люди.
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 16:56:28
ответ на: Лерка [417]
>Мы с Валенком самолично посадили её в вагон.Всё нормально.
16345261Какие вы ЧеловечныеЧилавеги!
Малаццы!
Аффтар сцынария, 30-05-2010 16:56:30
ответ на: СамыйЧебуречныйЧебурек [411]
у меня брат - кришнаит... терпим уже больше 20 лет, а куда девацца?
16345262Хранительница личностных матриц, 30-05-2010 16:57:04
ответ на: Звукореж [414]
не соглашусь.
16345266если грамотно приготовить - очень даже ничо
Датый Туташхиа, 30-05-2010 16:57:17
Я б ща пирашка козликафскава с удовольствием заточил.
16345268СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 16:57:59
ответ на: Датый Туташхиа [440]
а пирожки давали тока тем, кто пил?
16345269Датый Туташхиа, 30-05-2010 16:59:10
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [441]
>а пирожки давали тока тем, кто пил?
16345274гыыы, ты поздновато пришел. Все смели аспиды.
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 17:00:17
ответ на: Датый Туташхиа [442]
Мдэээээ.
16345277А я им водки принес, пива...
А они...
(вытирая слюни с пуза)
Лерка, 30-05-2010 17:00:38
ответ на: Датый Туташхиа [442]
не надо напраслины! Я два разочка пол пирожочка куснула!Козликов свидетель!))
16345279а вот оставшееся съел какой-то аспид!
СамыйЧебуречныйЧебурек, 30-05-2010 17:01:01
ответ на: Аффтар сцынария [438]
То брат всё же, родня, тут ничего не поделаешь. А тут - нипайми какой ебанутый хуй "с ресурса".
16345280Атажжоный рок-н ролл, 30-05-2010 17:01:07
ответ на: Аффтар сцынария [438]
>у меня брат - кришнаит... терпим уже больше 20 лет, а куда девацца?
16345281У мeня у знaкомого жeнa ниибaцо прaвослaвнaя. В пост и опрeдeлeныe дни eму нeдaeт.
Дрочит ужe 20 лeт
Лерка, 30-05-2010 17:01:13
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [443]
надо было мне позвонить, я бы тебе один со стола скомуниздила!бгых
16345282Косорылый, 30-05-2010 17:01:56
Лето бля.. как хорошо.
16345283Стоишь на сфетофоре,телки идут.. юбки просвечиваюца так,что хочеца дрочить не переставая круглые сутки..(мечтательно)
Makumba, 30-05-2010 17:02:17
брат кришнаид это если что возможность визы или вызова в нирвану по вассоединению семьи. ну это ф том случае если кришнаиты правы
16345285СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 17:04:30
ответ на: Лерка [447]
Дык понадеялся на сознательность соресурсникофф.
16345291Конечно, типерь понимаю, что зря