Не, правда, жрем папортник. Причем, практически любые, широко распространеные, но сперва отваривавают, что бы избавицо от всякой хуйни, содержащейсо в растении.
На языке возможного противнека он называеццо fiddlehead fern, имея ввиду завиток на грифе скрипки.
Сезон-с конца апреля до примерно, середины мая. Собирают молодые, скрученые в тугую пружину, ростки, еще не успевшие распрямится и рвануть вверх.
Такие ростки, в принципе, едят по всей Азии, в Японии, например, это считается изысканным блюдом.
Готовят его, конечно, везде по разному.
В новом свете его жрут, в основном, в Новой Англии, а в Канаде-в восточных провинциях и Квебеке.
Оставим на время восточную кухню и сделаем традиционный картофельный крем-суп с ростками папортника.
Надо штуки четыре средних картошки, полстакана молока, пару ст.л. муки, пару зубов чеснока, среднюю луковицу и грамм 50 сливочного масла. Ну и пару стаканов этих колесикоф.
Прежде всего, чистим картошку, рубим на крупные куски, и ставим варится.
Тут такое дело-суп можно сделать чисто вегетарианским, и тогда воды надо где-то на три пальца выше уровня картошки. А можно добавить с поллитра куриного бульону, для вкуса. Тогда картошку заливаем водой так, чтобы только покрыло.
Папортник промываем и чистим. Чистицо он лехко, достаточно потереть пальцами.
Отвариваем его в другой кастрюле минут 10, в подсоленой воде, пока не будет протыкацо лехко вилкой.
Сливаем, промываем холодной водой, и пока отставляем в сторону.
Мелко рубим лук и чеснок и обжариваем на сливочном масле на среднем огне до мяхкости лука.
Кидаем муку, и продолжаем жарить, пока мука не зазолотицо.
Вливаем по пол половника воды из под картошки, или, если пользуем, бульона, тщательно рамешиваем, повторяем, пока не получицо такая паста без комков.
Картошку варим минут 20, пока не станет совсем мяхкая и херачим ее в "пюре", или дедофским способом, или блендером
Возвращаем на огонь, вливаем молоко, абжареный лук и, если пользовали апятьжи, бульон.
Доводим до кипения, подсаливаем, кидаем щепоть каенского или дробленого чили.
Добавляем в кастрюлю отвареные колеса, снова доводим до кипения.
Разливаем по тарелкам.
Хорошо идет с каким-нибудь хрустящим хлебом, типа багета.
На вкус это удивительно неплохо. Сами саксы говорят, что ростки папортника имеют вкус весны.
Довольно таки поэтично, даже не ажидал. А мне вкус чем-то напоминает зеленую фасоль, но гораздо нежнее.
Для тех, кто еще не успел сблевануть-теже иайца, только в профиль:
БИГИМОТ, 30-05-2010 15:55:48
АГ йопт
16345011Атажжоный рок-н ролл, 30-05-2010 15:55:54
a в мaскву тeбe нe нaдо?
16345013БИГИМОТ, 30-05-2010 15:57:15
скажи мну что-то, а то йатса уже запрели фбезверии
16345019Заза, 30-05-2010 15:57:29
хороший маршрут..
16345021Заза, 30-05-2010 15:58:05
а внукплотник это чо гребник штоле?
16345024БИГИМОТ, 30-05-2010 15:58:10
вот мудаг
16345025Атажжоный рок-н ролл, 30-05-2010 15:58:16
ответ на: Аффтар сцынария [299]
нe. Их спиздили, a прописaн я в рязaни. Пaспортa тожe лишили ыыы
16345026СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 15:58:37
>>последние два пункта не вызывают сомнений о цели поездки
16345029>
>бгеееееееее
Ну а нас можешь порадовать фотками своих голых ягодиц и бритой песды!
Ты же не оставишь нас голодать?
Хоть насухую поганяем пока ты там шароебиццо будешь!
Фотки можешь постить начинать ужэ с сегодняшнего дня
БИГИМОТ, 30-05-2010 15:59:22
ответ на: Заза [305]
>а внукплотник это чо гребник штоле?
16345032-------------
хуйня это патзалупная и тролль
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 15:59:35
про Чехию не знаю, а Испания...
16345034Подтверждаю. Тока надо знать ходы-выходы
Атажжоный рок-н ролл, 30-05-2010 15:59:49
ответ на: Заза [305]
>а внукплотник это чо гребник штоле?
16345036Окстись оглaшeннaя
Мачи казлов!, 30-05-2010 16:00:34
хм...каша из топора имхо.
16345037Заза, 30-05-2010 16:01:27
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [311]
с какого перепугу я - оглашенная?
16345040СамыйЧебуречныйЧебурек, 30-05-2010 16:01:32
вкусно, но кушать не буду такое
16345042Тотарен, 30-05-2010 16:01:48
коллега бывший не пробегал?
16345043ЖеЛе, 30-05-2010 16:03:17
вопщем рекамендую внуку слесаря пакинуть чат и съебаццо спать иначе будет ево каментам кара небесная... омон...
16345048Атажжоный рок-н ролл, 30-05-2010 16:03:28
ответ на: Заза [313]
>с какого перепугу я - оглашенная?
16345049А ты знaeшь знaчeниe словa сeго?
Бeз гуглa
Доброе Привидение, 30-05-2010 16:04:03
брат сантехника не пробегал,бга!!!!
16345050Заза, 30-05-2010 16:04:21
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [317]
естественно
16345052бывший, 30-05-2010 16:05:28
Из комментов понял, что у Буратино есть сын.
16345054Атажжоный рок-н ролл, 30-05-2010 16:05:46
тaк в кaкую сeкту вхож ты друг мой?
16345056Доброе Привидение, 30-05-2010 16:06:00
я знаю...у АГ иерусалимский синдром
16345057бывает,хули
непонятно только как он на расстоянии проявился только
видимо шампиньоны дюже качественные попалис
Аффтар сцынария, 30-05-2010 16:06:25
щас... щи только похлебаю
16345060Аффтар сцынария, 30-05-2010 16:07:18
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [307]
ой, бля, это геморрой редкостный
16345063БИГИМОТ, 30-05-2010 16:07:31
здесь будет картинка\гнусная\
Заза, 30-05-2010 16:07:49
ни нада гнусной
16345065Доброе Привидение, 30-05-2010 16:08:25
обязательно передам
16345068/неебу кто такая Ц, Ципи Ливни надеюсь?/
Хранительница личностных матриц, 30-05-2010 16:09:07
технология не понравилась.
16345070у вас там чо, сливок нет, молоко лить.
Атажжоный рок-н ролл, 30-05-2010 16:09:20
>естественно
16345071бля.
Кaк я люблю крaсивых и умных жeнщин.
Лично я долгоe врeмя думaл что это - eбaнутый по стaрослaвянски
Заза, 30-05-2010 16:10:17
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [329]
Лично я долгоe врeмя думaл что это - eбaнутый по стaрослaвянски(с)
16345075ээээ
а сейчас, что думаешь?
Атажжоный рок-н ролл, 30-05-2010 16:12:08
>>тaк в кaкую сeкту вхож ты друг мой?
16345079>
>в свою собственную...
>
>а чё?
Я тожe eрeтик
но eрeсь свою нe проповeдую
Sikombr, 30-05-2010 16:12:43
Без мяса и пива с водкой - пусть кастраты жрут.
16345081Гетеросексуалка, 30-05-2010 16:13:55
Австрийские монахини открыли спа-салон, чтобы поддерживать свой приход. Когда сестры поняли, что еле сводят концы с концами, они попытались зарабатывать деньги, разводя кур. Но бизнес в гору не шел, пишет Orange. Тогда монахини аббатства Мариенкрон приняли решение полностью сменить вид занятий.
* ночь с монашкой. :: 19,1 kb - показатьНовый пятизвездочный спа-салон, открывшийся при монастыре, предлагает клиентам массаж (например, с помощью струи минеральной воды), а также классы фитнеса, например китайской гимнастики цигун.
По словам самих сестер, холодная минеральная вода лечит не только тело, но и душу. Пребывание в спа-монастыре стоит около $150 за ночь. Сколько уже заработали на новом бизнесе монахини, пока неизвестно.(с)
16345084
Бодья, 30-05-2010 16:14:02
>завтро Петровский Пост начинается
16345085>я не буду...мне не надо больше
>я на Троицу всё сделал...с Бодьей помошью
>Мы очень круты, аминь
Пездишь, сцука, нихуя я тебе не памагал.
Атажжоный рок-н ролл, 30-05-2010 16:14:07
>ой, бля, это геморрой редкостный
16345086дa eщe кaкой!
Вот и нaпилсо с рaдости
Хранительница личностных матриц, 30-05-2010 16:15:10
ты не ахуел ли снова в атаке?
16345089Датый Туташхиа, 30-05-2010 16:15:53
ответ на: Гетеросексуалка [333]
Забыла, куда тебе идти?
16345092Атажжоный рок-н ролл, 30-05-2010 16:16:38
ответ на: Заза [330]
>Лично я долгоe врeмя думaл что это - eбaнутый по стaрослaвянски(с)
16345094>
>
>
>ээээ
>
>а сейчас, что думаешь?
Новообрaщeный готовящийся принять крeщeниe
Аффтар сцынария, 30-05-2010 16:17:19
догадываюсь, что от имени АГ кто-то стебецца...
16345097Заза, 30-05-2010 16:17:50
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [338]
это кто тебе сказал сие?
16345101Аффтар сцынария, 30-05-2010 16:17:51
ответ на: Хранительница личностных матриц [336]
здравствуй, Аля!
16345102Он, 30-05-2010 16:18:07
>там моего ничего нет
16345103>там всё Его
>просто чисто -конкретно Его
Шаришь, поцанчег.
Всё моё, в натуре.
Датый Туташхиа, 30-05-2010 16:18:07
Есличо, АГ Годяю квартиру в Маскве должен. Я свидетель.
16345104Гетеросексуалка, 30-05-2010 16:18:29
правительство Москвы решило отменить гей-парад и вместо него провести тусу удавкома.(с)
* туса удавком май 2010 :: 48,7 kb - показать16345105
ЖеЛе, 30-05-2010 16:18:52
ответ на: Аффтар сцынария [339]
>догадываюсь, что от имени АГ кто-то стебецца...
16345106*** зря думаешь... это он... реально ебанутый...
Модлавский, 30-05-2010 16:20:51
>пойду приму стаканчик Модлавского
16345109и с стола протри тут
Доброе Привидение, 30-05-2010 16:21:11
думаю во всем виноваты амальгамовые пломбы...
16345110ЖеЛе, 30-05-2010 16:22:09
ответ на: Датый Туташхиа [343]
>Есличо, АГ Годяю квартиру в Маскве должен. Я свидетель.
16345112*** свидетель иеговы?...
Аффтар сцынария, 30-05-2010 16:22:22
ответ на: ЖеЛе [345]
бля... спасибо! буду знать...
16345113Makumba, 30-05-2010 16:22:47
йа не понял, агда будут отчеты с тусы? а главное как там жог Ацкей Грипнек, а то заинтригавали и молчок. чо бля за хуйня?
16345114