Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Крокеты, фаршируем пюре!
Я вот никогда не понимал, почему кухня одних народов является законодательной в кулинарном искусстве, а другая переферийной? Почему кухни Европы, Азии, так далеко оторвались по популярности от кухни Африканской, Американской, Среднеазиатской, Северной и др. Почему весь мир знает суши, пиццу, шампанское, утку по пекински, но незнает борща, плова. Неужели та же Российская империя или СССР, которого в полвека назад боялись абсолютно все (даже его жители), не смогли подарить миру ни одного кулинарного шедевра? Чай цари с генсеками не тушонкой с картохой питались. Разумеется, нельзя дать конкретного ответа, он заключается в многих факторах, но одним из главнейших, как мне кажется, является фактор.... политический. Дело в том, что в большинстве стран, кухня делится на "крестянскую" и "императорскую". И как раз ярче всего это заметно на европейской кухне. Короли и вельможи всегда любили повыёбываться перед гостями, поэтому их повара были вынуждены угождать своим избалованным повелителям, чтобы не остаться без головы, и придумывать все новые и новые сочетания вкусов... какой-никакой а прогресс. В то время как кочевая кухня (например татаро-монголов) или кухня северная (викинги) строилась на таких параметрах как скорость приготовления, продолжительная сохранность пищи, максимальная питательность. Обусловлено это было тем, что как правило князь дружины (или конунг) постоянно находился в состоянии какого-то передвижения, войны, похода, где не было условий для создания кулинарных шедевров, но была лишь суровая армейская пища, которая по сути была даже еще проще крестьянской.
Крокеты (фр. croquer - кусать) - сферическое или цилиндрическое порождение французской кулинарной мысли. Появились они где-то на стыке 18-19 веков, видимо
тогда было модно фаршировать все что только можно. Крокет, по-моему, является ярким выражением высокой, королевской кухни, ибо не стала бы крестьянка, даже в праздник, так мудохаться с приготовлением сего шедевра.
Кароче берем:
- отвареные куриные сиськи
- картофан
- яйца
- луг
- таплёное масло
- траву (тимьян с петруханом)
- изюм (замочить в горячей (но не кипятке) воде)
- кукурузную муку
Варим картошко и куриное ейцо. Ейцо варим "до загустевания", картошку как для пюрэ!
Отваренные курячьи груди, готовое ейцо и пару луковиц насекаем кубегом. Как то так. триколор бля!
Картоху пюрируем античным гаджетом и даем немного астыть. По астыванию (ну так чтоб пальцы не жгло) вбиваем туда сырое ейцо. Если вбить до остывания картошки, то ейцо превратится в яичницу, и блюдо будет запорото.
Далее плавим на сковороде топленое масло, кидаем туда все кубикообразное + как бонус добавляем изюм и зелень.
Все перемешиваем и слегка обжариваем. Смесь аппетитно пахнет и привлекает взгляд. Снимая пробу ложкой главное не увлечся.
Далее производим хитрые телодвижения с картошкой. Из-за того что мы въебали в нее ейцо, пюре стало какбы вязким, но, конечно, не превратилось в пластилин. Можно, конечно, запиздячить в пюре муку, и тогда она станет совсем пластилиновой, но это испортит его фактуру и нежность, так что нахуй. Поэтому мы берем в
ладонь пюре, и делаем из него лепёху. Кладем в центр лепехи зажарку. Я сначала брал по чайной ложке, потом заебался и стал класть хорошими такими щепотками,
но на самом деле чем меньше сам крокет- тем лучше, Принцып пельменей. Фаршируем и закатываем в шарик.
Готовый шарик можно на усмотрение обвалять еще в муке (чтобы корочка была) или забить. Питомец предложил забить, поэтому какие-то были с корочкой, а какие-то без.
Далее раскаляем в ковшике\фритюрнице масло и кидаем туда наши колобки. Теоретически - процедура бессмысленная, т.к. продукт готов, практически - добиваемся аппетитного вида. Держим в масле пока не зарумянятся. Я кидал по 3 штуки, менял масло после каждых 6 штук.
подаем с бальзамическим соусом.
Расчленёнка.
Жрём чавкая, с зычной отрыжкой!
Всем щястья!
Крокеты (фр. croquer - кусать) - сферическое или цилиндрическое порождение французской кулинарной мысли. Появились они где-то на стыке 18-19 веков, видимо
тогда было модно фаршировать все что только можно. Крокет, по-моему, является ярким выражением высокой, королевской кухни, ибо не стала бы крестьянка, даже в праздник, так мудохаться с приготовлением сего шедевра.
Кароче берем:
- отвареные куриные сиськи
- картофан
- яйца
- луг
- таплёное масло
- траву (тимьян с петруханом)
- изюм (замочить в горячей (но не кипятке) воде)
- кукурузную муку
Варим картошко и куриное ейцо. Ейцо варим "до загустевания", картошку как для пюрэ!
Отваренные курячьи груди, готовое ейцо и пару луковиц насекаем кубегом. Как то так. триколор бля!
Картоху пюрируем античным гаджетом и даем немного астыть. По астыванию (ну так чтоб пальцы не жгло) вбиваем туда сырое ейцо. Если вбить до остывания картошки, то ейцо превратится в яичницу, и блюдо будет запорото.
Далее плавим на сковороде топленое масло, кидаем туда все кубикообразное + как бонус добавляем изюм и зелень.
Все перемешиваем и слегка обжариваем. Смесь аппетитно пахнет и привлекает взгляд. Снимая пробу ложкой главное не увлечся.
Далее производим хитрые телодвижения с картошкой. Из-за того что мы въебали в нее ейцо, пюре стало какбы вязким, но, конечно, не превратилось в пластилин. Можно, конечно, запиздячить в пюре муку, и тогда она станет совсем пластилиновой, но это испортит его фактуру и нежность, так что нахуй. Поэтому мы берем в
ладонь пюре, и делаем из него лепёху. Кладем в центр лепехи зажарку. Я сначала брал по чайной ложке, потом заебался и стал класть хорошими такими щепотками,
но на самом деле чем меньше сам крокет- тем лучше, Принцып пельменей. Фаршируем и закатываем в шарик.
Готовый шарик можно на усмотрение обвалять еще в муке (чтобы корочка была) или забить. Питомец предложил забить, поэтому какие-то были с корочкой, а какие-то без.
Далее раскаляем в ковшике\фритюрнице масло и кидаем туда наши колобки. Теоретически - процедура бессмысленная, т.к. продукт готов, практически - добиваемся аппетитного вида. Держим в масле пока не зарумянятся. Я кидал по 3 штуки, менял масло после каждых 6 штук.
подаем с бальзамическим соусом.
Расчленёнка.
Жрём чавкая, с зычной отрыжкой!
Всем щястья!
— Етидрёный Хряп , 07.02.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Павидло, 07-02-2010 22:17:58
ответ на: Хранительница личностных матриц [1191]
>человек может и не закипеть а перегореть желанием чо-то говорить и делать
15648132>грусна же всё это
чото ссать захотелось
Павидло, 07-02-2010 22:20:05
>Рибята, а вы все на этом сайте падружились?
15648142в этом интернете
я забыл подписацца, асёл, 07-02-2010 22:20:23
ответ на: Павидло [1201]
>>>
15648143>чото ссать захотелось
попысяй
Зоркий, 07-02-2010 22:21:41
отойду минуты на 2
15648148Павидло, 07-02-2010 22:26:08
помоему чату - пиздец.
15648172Зоркий, 07-02-2010 22:26:59
пше добже на зхвячэрэг нах
15648181Угрюмый лось, 07-02-2010 22:29:10
15648192Зоркий, 07-02-2010 22:30:24
чату полный гамон
15648200мидвед паиБалу, 07-02-2010 22:32:11
тэкс.
15648212говношареги.
аффтар прынцэсс.
мидвед паиБалу, 07-02-2010 22:32:34
смирна, кстате.
15648213мидвед паиБалу, 07-02-2010 22:33:30
сам ты ололо. мудагбля. фсио тока ноченаицца.
15648216мидвед паиБалу, 07-02-2010 22:34:23
вод йа на говнотусе небылъ, темънименее ножралсо даблеватни.
15648218загнобелев, 07-02-2010 22:34:59
шо блять саскучились?
15648222Juzz's, 07-02-2010 22:35:01
на первом фото все так симметрично.. дальше смотреть нет смысла
15648223я забыл подписацца, асёл, 07-02-2010 22:35:16
мидвед пришол, ща опять гваздёмъ тыкать будет
15648226загнобелев, 07-02-2010 22:35:22
ответ на: мидвед паиБалу [1212]
мидвед и ты с ними?
15648227загнобелев, 07-02-2010 22:36:05
интересные ебала я сматрю на гаризонте
15648231мидвед паиБалу, 07-02-2010 22:36:11
ниссы. йа фтрусахъ, а гвость фкуртке фкормане.
15648232Зоркий, 07-02-2010 22:36:21
всем удачно вялого погонять, ушел
15648234Павидло, 07-02-2010 22:36:36
чото меня вынесло
15648237Juzz's, 07-02-2010 22:37:19
ответ на: мидвед паиБалу [1212]
бля.. ностальгия.. в универе коктейль "мидведь пришел, мидвель ушел"
15648241Павидло, 07-02-2010 22:37:47
в трусахъ ив куртке с гваздяме
15648244мидвед паиБалу, 07-02-2010 22:37:47
ответ на: загнобелев [1216]
>мидвед и ты с ними?
15648245не, йа фкругу семъи ножыралсо. пречом даж фкругу двухъ симей палучилос. йа чо, на днюху братовой жыны забить должэнъ былъ?
Juzz's, 07-02-2010 22:38:35
ответ на: Павидло [1220]
сладкий..
15648252мидвед паиБалу, 07-02-2010 22:39:03
ответ на: Павидло [1222]
>в трусахъ ив куртке с гваздяме
15648255эт йа щас куридьь пайду и таг ано и выдед.
ну, шлепонтсы разве исчо нодену - и фпараднае...
Juzz's, 07-02-2010 22:39:22
грузчик здрасте
15648257Павидло, 07-02-2010 22:39:53
с гвоздями в трусахъ
15648260загнобелев, 07-02-2010 22:40:02
я тут па леснице дамой шёл сматрю лежит соседик то слюнки пускает....одухотворённый такой глаза голубые не моргают чисто в небо смотрят хотя там седьмой этаж, ноздри раздуты гневно так,лоб высокий не как у вас.... я его носком папинал типа живой ли ....ниче назавтра как новенький бегает даже не здоровается.
15648261загнобелев, 07-02-2010 22:42:11
ты блять ещё пражектор включи папараци ебаное.
15648275Павидло, 07-02-2010 22:43:19
>Здароф, зема
15648278>Как оно все ниче
>ПС
>Фсем прицуцтвующем здрасте
фсё нормально, как ты?
мидвед паиБалу, 07-02-2010 22:43:19
да, павидла, ты зашто миня пахуистомъ абзывалъ, а?
15648279дапустемъ, што оно и верно... но, бля, каг-та фсётке павежлевей нада.
йа ж тибя ебуномъ карявымъ ниабзываю, верна веть?
Chicatilo Bulls, 07-02-2010 22:43:26
посмотрел Кандагар. Хорошее доброе кино. Экшена там нет. Сплошная психология. В цифрах УК я бы тыцкнул 4*
15648280Chicatilo Bulls, 07-02-2010 22:43:56
голактего в опсносте
15648282Chicatilo Bulls, 07-02-2010 22:44:13
1400
15648284мидвед паиБалу, 07-02-2010 22:44:29
ответ на: Павидло [1230]
>фсё нормально, как ты?
15648288хуле иму паделаиццо. вещдокоф нонюхаеццо - и нармальненька...
Павидло, 07-02-2010 22:44:37
ответ на: juzz's [1224]
>сладкий..
15648289ты ещё чо захуйня, не болеешь? блох нет? у нас медвед не любит это
Косорылый, 07-02-2010 22:45:00
(наливает теплый квас)
15648292мидвед паиБалу, 07-02-2010 22:46:16
блохи - хуй сниме. мандавошке - вод што страшна панастаясчему.
15648299Павидло, 07-02-2010 22:46:17
ответ на: мидвед паиБалу [1231]
>да, павидла, ты зашто миня пахуистомъ абзывалъ, а?
15648302>дапустемъ, што оно и верно... но, бля, каг-та фсётке павежлевей нада.
>йа ж тибя ебуномъ карявымъ ниабзываю, верна веть?
верна, толька пачему ебуномъ?
Chicatilo Bulls, 07-02-2010 22:46:40
чо так на Украине? Не майданят еще?
15648305мидвед паиБалу, 07-02-2010 22:47:00
ответ на: Косорылый [1237]
>(наливает теплый квас)
15648307давай-давай (ебанул чяю ис певной крушке)
Chicatilo Bulls, 07-02-2010 22:47:04
ароапро
15648308загнобелев, 07-02-2010 22:47:05
мозайчики где вы
15648309я забыл подписацца, асёл, 07-02-2010 22:47:19
15648313Chicatilo Bulls, 07-02-2010 22:47:21
ага
15648314мидвед паиБалу, 07-02-2010 22:47:55
ответ на: Павидло [1239]
>верна, толька пачему ебуномъ?
15648317ну эээээээ...
тыж нибось палавой жызенью жывёш?
Павидло, 07-02-2010 22:48:48
медвед паиБалу а разве пахуидз плохо штоле, это жэж ахуительно, некоторые такое звание тока на провода поссав получают посмертна
15648322Косорылый, 07-02-2010 22:48:57
Подрочить штоле на ночь глядя?
15648324загнобелев, 07-02-2010 22:49:04
хуясе камандировки поминутные....ты уж давай хоть по часам давай.
15648325мидвед паиБалу, 07-02-2010 22:49:51
вот што можэд связывадь прафессианальнава нигадяя аверина с краснапёрымъ ёдомъ, а?
15648331