Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Крокеты, фаршируем пюре!
Я вот никогда не понимал, почему кухня одних народов является законодательной в кулинарном искусстве, а другая переферийной? Почему кухни Европы, Азии, так далеко оторвались по популярности от кухни Африканской, Американской, Среднеазиатской, Северной и др. Почему весь мир знает суши, пиццу, шампанское, утку по пекински, но незнает борща, плова. Неужели та же Российская империя или СССР, которого в полвека назад боялись абсолютно все (даже его жители), не смогли подарить миру ни одного кулинарного шедевра? Чай цари с генсеками не тушонкой с картохой питались. Разумеется, нельзя дать конкретного ответа, он заключается в многих факторах, но одним из главнейших, как мне кажется, является фактор.... политический. Дело в том, что в большинстве стран, кухня делится на "крестянскую" и "императорскую". И как раз ярче всего это заметно на европейской кухне. Короли и вельможи всегда любили повыёбываться перед гостями, поэтому их повара были вынуждены угождать своим избалованным повелителям, чтобы не остаться без головы, и придумывать все новые и новые сочетания вкусов... какой-никакой а прогресс. В то время как кочевая кухня (например татаро-монголов) или кухня северная (викинги) строилась на таких параметрах как скорость приготовления, продолжительная сохранность пищи, максимальная питательность. Обусловлено это было тем, что как правило князь дружины (или конунг) постоянно находился в состоянии какого-то передвижения, войны, похода, где не было условий для создания кулинарных шедевров, но была лишь суровая армейская пища, которая по сути была даже еще проще крестьянской.
Крокеты (фр. croquer - кусать) - сферическое или цилиндрическое порождение французской кулинарной мысли. Появились они где-то на стыке 18-19 веков, видимо
тогда было модно фаршировать все что только можно. Крокет, по-моему, является ярким выражением высокой, королевской кухни, ибо не стала бы крестьянка, даже в праздник, так мудохаться с приготовлением сего шедевра.
Кароче берем:
- отвареные куриные сиськи
- картофан
- яйца
- луг
- таплёное масло
- траву (тимьян с петруханом)
- изюм (замочить в горячей (но не кипятке) воде)
- кукурузную муку
Варим картошко и куриное ейцо. Ейцо варим "до загустевания", картошку как для пюрэ!
Отваренные курячьи груди, готовое ейцо и пару луковиц насекаем кубегом. Как то так. триколор бля!
Картоху пюрируем античным гаджетом и даем немного астыть. По астыванию (ну так чтоб пальцы не жгло) вбиваем туда сырое ейцо. Если вбить до остывания картошки, то ейцо превратится в яичницу, и блюдо будет запорото.
Далее плавим на сковороде топленое масло, кидаем туда все кубикообразное + как бонус добавляем изюм и зелень.
Все перемешиваем и слегка обжариваем. Смесь аппетитно пахнет и привлекает взгляд. Снимая пробу ложкой главное не увлечся.
Далее производим хитрые телодвижения с картошкой. Из-за того что мы въебали в нее ейцо, пюре стало какбы вязким, но, конечно, не превратилось в пластилин. Можно, конечно, запиздячить в пюре муку, и тогда она станет совсем пластилиновой, но это испортит его фактуру и нежность, так что нахуй. Поэтому мы берем в
ладонь пюре, и делаем из него лепёху. Кладем в центр лепехи зажарку. Я сначала брал по чайной ложке, потом заебался и стал класть хорошими такими щепотками,
но на самом деле чем меньше сам крокет- тем лучше, Принцып пельменей. Фаршируем и закатываем в шарик.
Готовый шарик можно на усмотрение обвалять еще в муке (чтобы корочка была) или забить. Питомец предложил забить, поэтому какие-то были с корочкой, а какие-то без.
Далее раскаляем в ковшике\фритюрнице масло и кидаем туда наши колобки. Теоретически - процедура бессмысленная, т.к. продукт готов, практически - добиваемся аппетитного вида. Держим в масле пока не зарумянятся. Я кидал по 3 штуки, менял масло после каждых 6 штук.
подаем с бальзамическим соусом.
Расчленёнка.
Жрём чавкая, с зычной отрыжкой!
Всем щястья!
Крокеты (фр. croquer - кусать) - сферическое или цилиндрическое порождение французской кулинарной мысли. Появились они где-то на стыке 18-19 веков, видимо
тогда было модно фаршировать все что только можно. Крокет, по-моему, является ярким выражением высокой, королевской кухни, ибо не стала бы крестьянка, даже в праздник, так мудохаться с приготовлением сего шедевра.
Кароче берем:
- отвареные куриные сиськи
- картофан
- яйца
- луг
- таплёное масло
- траву (тимьян с петруханом)
- изюм (замочить в горячей (но не кипятке) воде)
- кукурузную муку
Варим картошко и куриное ейцо. Ейцо варим "до загустевания", картошку как для пюрэ!
Отваренные курячьи груди, готовое ейцо и пару луковиц насекаем кубегом. Как то так. триколор бля!
Картоху пюрируем античным гаджетом и даем немного астыть. По астыванию (ну так чтоб пальцы не жгло) вбиваем туда сырое ейцо. Если вбить до остывания картошки, то ейцо превратится в яичницу, и блюдо будет запорото.
Далее плавим на сковороде топленое масло, кидаем туда все кубикообразное + как бонус добавляем изюм и зелень.
Все перемешиваем и слегка обжариваем. Смесь аппетитно пахнет и привлекает взгляд. Снимая пробу ложкой главное не увлечся.
Далее производим хитрые телодвижения с картошкой. Из-за того что мы въебали в нее ейцо, пюре стало какбы вязким, но, конечно, не превратилось в пластилин. Можно, конечно, запиздячить в пюре муку, и тогда она станет совсем пластилиновой, но это испортит его фактуру и нежность, так что нахуй. Поэтому мы берем в
ладонь пюре, и делаем из него лепёху. Кладем в центр лепехи зажарку. Я сначала брал по чайной ложке, потом заебался и стал класть хорошими такими щепотками,
но на самом деле чем меньше сам крокет- тем лучше, Принцып пельменей. Фаршируем и закатываем в шарик.
Готовый шарик можно на усмотрение обвалять еще в муке (чтобы корочка была) или забить. Питомец предложил забить, поэтому какие-то были с корочкой, а какие-то без.
Далее раскаляем в ковшике\фритюрнице масло и кидаем туда наши колобки. Теоретически - процедура бессмысленная, т.к. продукт готов, практически - добиваемся аппетитного вида. Держим в масле пока не зарумянятся. Я кидал по 3 штуки, менял масло после каждых 6 штук.
подаем с бальзамическим соусом.
Расчленёнка.
Жрём чавкая, с зычной отрыжкой!
Всем щястья!
— Етидрёный Хряп , 07.02.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
загнобелев, 07-02-2010 18:54:36
ответ на: Ацкий грипник [448]
это не император это царь анно
15646485Датый Туташхиа, 07-02-2010 18:54:54
ответ на: Анна Аркан [443]
>Я скоро выложу рецепт пирожков с гавном. Хит сезона в моём ресторане.
15646486Ты свинья сэ?
Анна Аркан, 07-02-2010 18:55:12
ответ на: загнобелев [446]
>лизнёшь?
15646489Доставай свой вялый хуй. Сосну что ль от жалости.
помедорчег, 07-02-2010 18:55:17
ответ на: Заза [444]
>умереть по самурайски
15646491подавившись крокетом
Чибурашко, 07-02-2010 18:55:28
ответ на: помедорчег [436]
>мичтаю о байдарке
15646493завидуй. Пулонга.
кереть
загнобелев, 07-02-2010 18:55:40
глатнёшь?
15646495Ацкий грипник, 07-02-2010 18:55:54
ответ на: Mr.Stupid [432]
>В данном случаи земля нерусская, но реальный факт, скрепка зашла в мясо на 4мм примерно.
15646498это не дырокол, это другой девайс, степлер
Александр Второй, 07-02-2010 18:56:13
Листик, ссученый выкидыш, расскажи нам что делаешь по адресу: Лесная, 21?
15646500Анна Аркан, 07-02-2010 18:56:14
ответ на: Датый Туташхиа [452]
>>Я скоро выложу рецепт пирожков с гавном. Хит сезона в моём ресторане.
15646502>
>Ты свинья сэ?
Я Великая ТГП! Ваши свиньи и рядом не валялись с масштабами моей тупопездности.
Mr.Stupid, 07-02-2010 18:56:19
ответ на: Лерка [445]
Добрые мы добрые, а может бом бом перепихон, чего тут болтовню разводить.
15646503Не сцы Маруся, 07-02-2010 18:56:28
чяд стало быть здесь
15646505Лерка, 07-02-2010 18:56:39
опять анна
15646506только уже аркан
госсподи
да что ж такое делается второй день
Ацкий грипник, 07-02-2010 18:56:57
небрежный нахенг =наше фсьо
15646508Mr.Stupid, 07-02-2010 18:57:13
ответ на: Ацкий грипник [457]
а сразу не въехал, ник обязывает
15646509Анна Аркан, 07-02-2010 18:57:18
Че, сетевая шушера, собрались тут тявкать на ночь глядя? Ну же, отъебите меня во все дырки!
15646510ХуеВ, 07-02-2010 18:57:25
ответ на: Александр Второй [431]
здарова бля, самозванец...
15646511фсё время забываю подписацца, 07-02-2010 18:57:29
а чё на первой фотке масло маленький кусочек,а в кастрюльке вроде многа?
15646512тыцный, 07-02-2010 18:57:40
это ж бля скока Хуйня выжирает если в 6 уже в дрова..старушка готовиццо к праоцам??
15646513Заза, 07-02-2010 18:58:09
ответ на: помедорчег [454]
ты щитаешь токую смерь можна назвать самурайской?
15646516Александр Второй, 07-02-2010 18:58:23
Листик, стукачок, ты куда сквозанул? Не по потсански. Предьява есть - атвичай.
15646517помедорчег, 07-02-2010 18:58:27
ответ на: Чибурашко [455]
ненене,я ж убьюсь на таких камнях плавать.мне б что-нибудь на питерскую весну,когда всё будет таять,ничего ыкстремального
15646518Не сцы Маруся, 07-02-2010 18:58:51
07-02-2010 18:57:29 фсё время забываю подписацца
15646520[ответить] [511]
>а чё на первой фотке масло маленький кусочек,а в кастрюльке вроде многа?
разбухло
Анна Аркан, 07-02-2010 18:58:54
ответ на: Лерка [462]
>опять анна
15646521>только уже аркан
>госсподи
>да что ж такое делается второй день
Я легенда удаффкома. Смирись с этим, детка.
Александр Второй, 07-02-2010 18:59:03
ответ на: ХуеВ [466]
Самозванец-самосранец.
15646522фсё время забываю подписацца, 07-02-2010 18:59:21
а петомец умный-подаёт полуфабрикат..
15646524ХуеВ, 07-02-2010 18:59:29
ответ на: тыцный [468]
тыцкин заболел гнойным воспалением ротовлагалища, полизав пизду у своей мамашки, сдохшей пять лет назад...
15646526Ацкий грипник, 07-02-2010 18:59:46
ответ на: Mr.Stupid [464]
>а сразу не въехал, ник обязывает
15646529бе6спесды они ахуенные бывают, пахожи на орудие инквизиции,ога
Унылый длинный, 07-02-2010 19:01:07
Че то дохуя меня в чяте с моей тупорылой философией
15646533помедорчег, 07-02-2010 19:01:26
ответ на: Заза [469]
>ты щитаешь токую смерь можна назвать самурайской?
15646534ну самурай ведь может подавицо крокетом.а раз самурай умер,то,значед,и смерть его была самурайской.не может же самурай погибнуть индейской смертью на ферме индеек.индейкам-индейская смерть,самураям-самурайская
Ацкий грипник, 07-02-2010 19:01:39
нахну флэшку и пойду Образный бред четать
15646535Анна Аркан, 07-02-2010 19:02:03
ответ на: Унылый длинный [478]
>Че то дохуя меня в чяте с моей тупорылой философией
15646538Войди в меня.
ЯнУзи, 07-02-2010 19:02:49
ответ на: Ацкий грипник [437]
>И штец можно зафигачить, фиг ли нам\ц\
15646543>нимагу я жить без щей \Хой
>щи=это очень заебца, особливо с бораненки
Ога. И постные с грибаме хороши (монастырские). Да с морозцу, да с ломтем теплого хлебца... А там - и картошечка на подходе, с мяском тушеным да под капустку соленую хрустящую (с яблочком-антоновкой)...
ДЗ: захлебнулся слюной
Дроботенко Второй, 07-02-2010 19:02:49
Потр-ука я вас всех, а то охуели совсем
15646544Себя оставлю, а как же
фсё время забываю подписацца, 07-02-2010 19:03:12
Лерка-любовь моя промелькнула...
15646546DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-02-2010 19:03:12
прешло с ванилином и творогом, но савершенно перехатевшее готовить...мугого
15646547Ацкий грипник, 07-02-2010 19:03:45
ответ на: Лерка [445]
>мужики злые какие-то....
15646548ой как вырастещь дочка отдадут тебя замуж...\пестня народная
Анна Аркан, 07-02-2010 19:03:49
ответ на: Дроботенко Второй [483]
>Потр-ука я вас всех, а то охуели совсем
15646549>Себя оставлю, а как же
Пойдем на сеновал.
Ацкий грипник, 07-02-2010 19:04:28
будет 2 флэша 543 и 567
15646550Заза, 07-02-2010 19:05:18
ответ на: помедорчег [479]
являеца ли асфиксия от крокета героической смертью..вот в чом вапрос..
15646552Ацкий грипник, 07-02-2010 19:05:19
а между ними пятьорачке
15646553Датый Туташхиа, 07-02-2010 19:05:31
Всем въезжающим посвящается:
15646555загнобелев, 07-02-2010 19:06:15
ответ на: Анна Аркан [453]
глатнёшь?
15646560помедорчег, 07-02-2010 19:06:22
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [485]
>прешло с ванилином и творогом, но савершенно перехатевшее готовить...мугого
15646561на такие случаи должна быть выпивка и чо посмотреть/почитать
svetlana@spb, 07-02-2010 19:06:27
аффтар наделал колобкоф нам на радость!
15646562у меня же тоже тесто стоит! не забыть бы..
Ацкий грипник, 07-02-2010 19:06:36
ответ на: Заза [489]
>являеца ли асфиксия от крокета героической смертью..вот в чом вапрос..
15646563нет, на УК тока от блевотины олкаголем
Остряк Второй, 07-02-2010 19:06:37
Побегу посмотрю айпи, чтоб уродов патереть, а потом запишу себе. Заодно и удаву поною, забижают мол
15646564тыцный, 07-02-2010 19:06:41
ответ на: ХуеВ [476]
ну ты ж вонючка понимаешь што ты как была нахуй никому не нужна так и помрёшь от цирроза..так вот бля чудрилко
15646565Ацкий грипник, 07-02-2010 19:07:10
фдэщ
15646568Ацкий грипник, 07-02-2010 19:07:38
уряяяяя!
15646569помедорчег, 07-02-2010 19:08:00
ответ на: загнобелев [492]
да что ты всё с хуем со своим как с писаной торбой носишься- глотнёшь,саснёшь,не знаешь,бедолага,куда его пристоить
15646570