Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Традиционный деревенский чечевичный суп
Суп-супербюджетный и супернажористый, хотя люблю я его совсем не за это. Вот нравицо мне чечевица, даже не смогу абъяснить чем. Чето есть в ней такое, притягательное, что заставляет ловить носом запахи, доносящиеся с кухни. Что еще трудней абъяснить-блюда из чечевицы нравяцо почти исключительно камрадам мужского пола, даже тем, которые сперва относились к чечевице с недоверием и высокомерием, но, попробовав, становились чуть ли не фанатами этой простой, крестьянской еды.
А вот луччая половина человечества, знакомая мне лично, чечевицей пренебрегает, за очень редким исключением.
Блюда из чечевицы очень распространены на ближнем востоке, Индии, где ее делают тысячей разных способов, и на балканах.
Вот один из традиционных вариантов турецкой чорбаси, махлута чорбаси.
На 3-4 порции надо стакан красной чечевицы, два стакана куриного бульона, три ст.л. хорошей томатной пасты, небольшая луковица и пару зубов чеснока. Из специй-по ч.л. кумина, дробленого чили и орегано, соль-перец.
Надо будет еще лимон и иогурт без фкусовых добавок.
На огне немного выше среднего разогреваем 3 ст.л. олифкового масла, обжариваем мелко нарезаный лук, до прозрачности, добавляем мелко нарезаный чеснок и кумин, и жарим еще пару минут, до аромата.
В это время, на другой сковородке на среднем огне обжариваем хорошо промытую и слитую чечевицу, минут 5, до изменения цвета
Можно, канешно, и не обжаривать, но это улуччает как цвет, так и вкус.
Чечевицу пересыпаем в кастрюлю, добавляем стакан горячей воды, доводим до кипения, и под закрытой крышкой на среднем огне варим, изредка помешивая, пока чечевица не впитает всю воду.
Добавляем 2 стакана бульона, томат пасту, лук с чесноком, пол ч.л. дробленого чили, орегано, солим, перчим черным свежемолотым перцем,
вновь доводим до кипения и варим на среднем огне минут 10, под полузакрытой крышкой.
Все, суп готов.
В тарелку добавляем немного иогурта, смешанного с лимонным соком, и еще чуток дробленого чили.
Подаем с дополнительными дольками лимона, выжимая в тарелку по вкусу
Если, на ваш фкус, суп палучаеццо слишком густым, то вполне можно добавить с полстакана горячей воды.
Суп отлично согревает после холода, великолепно идет под водку, что многократно увеличивает согревающие качества похлебки.
Кстати, из недавних каментов понял, что некоторые камрады решили на время атказацо от мяса.
Так вот, этот супчек элементарно превращаецо в вегетарианский, если добавить не куриный, а аващной бульон. Можно сварить и просто на воде, есличе.
Хотя я лично этого никак адобрить не магу.
А вот луччая половина человечества, знакомая мне лично, чечевицей пренебрегает, за очень редким исключением.
Блюда из чечевицы очень распространены на ближнем востоке, Индии, где ее делают тысячей разных способов, и на балканах.
Вот один из традиционных вариантов турецкой чорбаси, махлута чорбаси.
На 3-4 порции надо стакан красной чечевицы, два стакана куриного бульона, три ст.л. хорошей томатной пасты, небольшая луковица и пару зубов чеснока. Из специй-по ч.л. кумина, дробленого чили и орегано, соль-перец.
Надо будет еще лимон и иогурт без фкусовых добавок.
На огне немного выше среднего разогреваем 3 ст.л. олифкового масла, обжариваем мелко нарезаный лук, до прозрачности, добавляем мелко нарезаный чеснок и кумин, и жарим еще пару минут, до аромата.
В это время, на другой сковородке на среднем огне обжариваем хорошо промытую и слитую чечевицу, минут 5, до изменения цвета
Можно, канешно, и не обжаривать, но это улуччает как цвет, так и вкус.
Чечевицу пересыпаем в кастрюлю, добавляем стакан горячей воды, доводим до кипения, и под закрытой крышкой на среднем огне варим, изредка помешивая, пока чечевица не впитает всю воду.
Добавляем 2 стакана бульона, томат пасту, лук с чесноком, пол ч.л. дробленого чили, орегано, солим, перчим черным свежемолотым перцем,
вновь доводим до кипения и варим на среднем огне минут 10, под полузакрытой крышкой.
Все, суп готов.
В тарелку добавляем немного иогурта, смешанного с лимонным соком, и еще чуток дробленого чили.
Подаем с дополнительными дольками лимона, выжимая в тарелку по вкусу
Если, на ваш фкус, суп палучаеццо слишком густым, то вполне можно добавить с полстакана горячей воды.
Суп отлично согревает после холода, великолепно идет под водку, что многократно увеличивает согревающие качества похлебки.
Кстати, из недавних каментов понял, что некоторые камрады решили на время атказацо от мяса.
Так вот, этот супчек элементарно превращаецо в вегетарианский, если добавить не куриный, а аващной бульон. Можно сварить и просто на воде, есличе.
Хотя я лично этого никак адобрить не магу.
— КонАццкий Синдром , 10.01.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
тыцный, 10-01-2010 19:46:48
ща фотку выложу вагона Хайфского "метро"...
15448597ситивой дрозофилл, 10-01-2010 19:47:49
ответ на: Заза [949]
>вапрос можно?
15448614>что за тюбик с зеленым?
паста гойя. ипонская версея
тыцный, 10-01-2010 19:49:09
15448623Звукореж, 10-01-2010 19:49:24
nesta
15448626А лудше вод:
У себя исправлю.
ситивой дрозофилл, 10-01-2010 19:49:51
запесал в блокнот: для маскеровки нахенга ещо можно спрашывать Звукорежа про визы
15448631Звукореж, 10-01-2010 19:52:10
ответ на: Звукореж [954]
>nesta
15448650>
>А лудше вод:
>http://afm-tour.ru/visi/91-kitay.html
>У себя исправлю.
Бля, бля, бля!!!!
Асёл старый...
Жук_короед, 10-01-2010 19:53:46
ответ на: тыцный [953]
мне кажецо тыцный прохавало шо если спать в метре, то можно сыкономить на гостишке. так он "по карусельке" видать и ночуит
15448662ХуеВ, 10-01-2010 19:53:53
ответ на: Заза [949]
дык васаби это, зеленая жгучая гадасть...
15448665ситивой дрозофилл, 10-01-2010 19:54:27
ответ на: ситивой дрозофилл [955]
>запесал в блокнот: для маскеровки нахенга ещо можно спрашывать Звукорежа про визы
15448669вычеркнул. из каментов понял, что врезультате нахнет Звукореж какой-нить из своих сцылок
Заза, 10-01-2010 19:54:54
ответ на: ситивой дрозофилл [952]
песдишь ты фсе
15448675Заза, 10-01-2010 19:55:36
ответ на: ХуеВ [958]
зато красивая
15448689тыцный, 10-01-2010 19:57:04
ответ на: Жук_короед [957]
твои кажеццо вполне резонны если судишь по себе..бгыг
15448702ХуеВ, 10-01-2010 19:59:50
ответ на: Заза [961]
на самом деле это не совсем настоящая васаби... настоящую раздобыть довольно сложно, потому как японцы ее практически не вывозят... то что нам втюхивают за васаби, это какой-то ядрёный хрен с красителями...
15448719тыцный, 10-01-2010 20:00:10
ща выложу фотку панорамы Хайфы от Бхайских садов до порта
15448722ситивой дрозофилл, 10-01-2010 20:00:27
ответ на: Жук_короед [957]
поздняк метаццо. теперь на конечных станцыях метро после объявы "конечная, поезд дальше не идед. пассажырам покинить вагоны" как правело добивают "а теперь - Тыцный! я сказал, Тыцный!"
15448724тыцный, 10-01-2010 20:01:18
15448729тыцный, 10-01-2010 20:03:10
фотки клибальны кому моник позволяет..если чо..бугога
15448740Заза, 10-01-2010 20:04:54
ответ на: ХуеВ [963]
так и знала, что где то наебка,
15448749васаби мне параллельно, а вот имбирь обожаю.
ХуеВ, 10-01-2010 20:06:11
ответ на: тыцный [966]
фотки ужимать научись, еблан тупой...
15448754Жук_короед, 10-01-2010 20:06:13
нивдахновило
15448756Жук_короед, 10-01-2010 20:06:47
ответ на: ХуеВ [969]
поддерживаю. фото все гавно
15448762Жук_короед, 10-01-2010 20:07:39
ответ на: Заза [968]
а мне подогнали литровую банку маринованного. терь у меня праздник живота. я в суши тока имбирь и полюбляю
15448769тыцный, 10-01-2010 20:08:06
ответ на: ХуеВ [969]
нахуя?? для тебя ебанашки с хуёвым компом??
15448773Жук_короед, 10-01-2010 20:09:24
ура ура. тыцносрач! кстате, учитывая иво гиографическое положение можно сюда еще оттенок симитизму добавить
15448779ХуеВ, 10-01-2010 20:09:54
ответ на: тыцный [973]
при чём здесь комп, пидарок ты неумный?
15448781Заза, 10-01-2010 20:17:54
ответ на: Жук_короед [972]
визет жэ..
15448826DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 20:18:35
чож так грустно то, а?
15448833Жук_короед, 10-01-2010 20:18:57
ответ на: Заза [976]
в нете есть рицебт как иво мариновать. очень просто при наличии ингридиентов
15448837Жук_короед, 10-01-2010 20:19:54
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [977]
тыцный всех распугал мегагавняными фотами
15448845тыцный, 10-01-2010 20:21:15
просто экскаваторы
15448864Жук_короед, 10-01-2010 20:22:28
ответ на: тыцный [980]
мне кажица аффтар был на пути к Манде, а мож и в ней
15448872Павидло, 10-01-2010 20:23:48
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [977]
>чож так грустно то, а?
15448886иди ко мне а? я скучал
ХуеВ, 10-01-2010 20:25:04
тупой пидарок тыцный радостно делитца гавняными фотками из свой гавняной мыльницы sony dsc-n2 ценой в десять баксов... ну не мудак ли...
15448901Заза, 10-01-2010 20:26:22
ответ на: Жук_короед [978]
это не для меня
15448910я забыл подписацца, асёл, 10-01-2010 20:27:12
ответ на: тыцный [967]
>фотки клибальны кому моник позволяет..если чо..бугога
15448913Мы тут все рады , што благосостояние дремучих колхознеков растет ,
и они теперь на паровоз с вилами небросаюца .
Наслаждайся педя
Жук_короед, 10-01-2010 20:27:23
ответ на: ХуеВ [983]
точно сони? манда запечатлилась канешна не во всей красе, но надбизь разобрать вроде можно
15448917ХуеВ, 10-01-2010 20:31:12
ответ на: Жук_короед [986]
15448932эта мыльница редкостное гавно, из худших...
Детородный, 10-01-2010 20:31:18
ответ на: тыцный [980]
тыц, проси политубежища!
15448933Жук_короед, 10-01-2010 20:36:57
ответ на: Детородный [988]
он те 3 звезды ставил,э то типо гиноцыд. так что пусть спасибо скажит, если оттель уедит
15448964crazyland, 10-01-2010 20:37:25
слы хуйло, а чо, 1600х1200 - это АХУЕТЬ какая картинка?
15448970хуета хвастливая, мугого
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 20:39:59
мяв
15448986Детородный, 10-01-2010 20:42:44
ответ на: Жук_короед [989]
я не злопамятен... он мизантропа маску одел...
15449005ХуеВ, 10-01-2010 20:44:21
ответ на: crazyland [990]
он небось от щастья обосрался когда кнопку у своей мальницы нашол, а ты его абижаишь... гыыыыыыыыыы....
15449014DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 20:46:55
>кено "жэна путешэственнека во времени" - полтора чиса бездарно потраченнава времени...
15449041===
кено "жена" - бездарно потраченные лучшие годы жизни
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 20:58:28
я ж не про твою
15449103и ваще не про мужской взгляд на это дело
Косорылый, 10-01-2010 20:58:46
Аааа... ебать ту люсю бля! (наливает граненый нахуй)
15449106Датый Туташхиа, 10-01-2010 21:00:30
ответ на: Косорылый [996]
>Аааа... ебать ту люсю бля! (наливает граненый нахуй)
15449113Косорылый, ты с завтрашнего дня бухать перестаешь?
Polkovneg, 10-01-2010 21:02:06
Бааалует Синдром...
15449123Детородный, 10-01-2010 21:06:19
ответ на: Polkovneg [998]
Дароффффф
15449161Детородный, 10-01-2010 21:09:40
ответ на: Polkovneg [998]
1111 - мегазаборрр
15449186