Выдались недавно последние тёплые деньки и решил я не терять времени а пойти на природу и приготовить шашлык.
Давно хотел попробовать шашлык из печени. Сказано-сделано, говяжья печень была куплена в количестве 1 кг а так же 300-350 грамм свежего сала. Ещё нам понадобится 150 грамм сметаны, специи по вкусу, соль.
Чистим печень от плёнки и протоков, режем на одинаковые кусочки 4 на 4 см.
Складываем в отдельную посуду, добавляем сметану, специи (я добавил джамбул, реган, красного молотого перца.) сразу не солим потому, что в печени много жидкости и она даст сок. Мы же не хотим есть сухой шашлык. Очень хорошо перемешиваем и убираем ... пусть постоит до тех пор пока мы распалим костёр и подготовим угли. Нарезаем заранее сало на узкие кусочки, оно нам пригодится позже.
Прибыв на место разжигаем костёр.
Подкидываем хороших абрикосовых дровишек.
А пока берём шампуры и размещаем печенку таким образом чтобы вокруг каждого кусочка был кусочек сала.
Лук не нужно, он подгорит и даст не нужную горечь. Лучше нарежьте его тонко на блюдо и взбрызните уксусом.
Теперь можно и посолить. Мангала у меня с собой не было потому воспользовался старым проверенным способом.
Когда дрова прогорят, распределяем равномерно угли чтобы жар был везде одинаковый.
Вот угольки начали покрываться "сединой" , можно выкладывать шампуры.
Шампуры не должны быть сильно высоко над углями. Сантиметров 7 достаточно.
Ну вот, почти готово.Печёнка готовится быстрее мяса, пересушивать её не стоит.
Делаем надрез и проверяем готовность.
Шашлык готов ! Подаём его с тонко порезанным луком ( взбрызнутым уксусом) , кинзой, петрушкой и овощами. Ну и вина стаканчик не помешает :)
У меня сервировка походная.
Шашлык получился сочным и вкусным, фкусна жрать :)
Охочдодыр, 30-10-2009 02:00:20
Хуясе срач притаилсо?
14909756Хранительница личностных матриц, 30-10-2009 02:00:22
я не успеаю следить за срачем, но напоминаю, что ща мы наблюдаем явление, вечное практически.
14909757не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:00:24
ответ на: ХуеВ [886]
хуев, давай лучше цылаваца,
14909758пака это там пыхтит одной рукой каменты печатая?
я соскууууууууучилас
Иныргетег ниибаццо, 30-10-2009 02:00:24
киу
14909759тыцный, 30-10-2009 02:00:25
скоро
14909760КонАццкий Синдром, 30-10-2009 02:00:31
неспортивно. Неспортивно ниразу про нахенг забывать
14909761Охочдодыр, 30-10-2009 02:01:26
Сукарот!!!!
14909762Зомби - ты не праф нихуя!
Моя тыщща была!
не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:01:42
ответ на: Детородный [897]
>>>Это ты обо мне за глаза тут на сайте постоянно пиздишь. Нашла пару таких же ебанашек и пиздите... Контркультурщица невъёбная.
14909763>>
>>каменты в чат.
>>или опять пиздоболом выглядишь.
>>хотя, почему опять?
>>пиздобол он всегда пиздобол
>
>
> не девачка(с мАсквы) [ответить] [+цитировать] [658]
>Ответ на: Хранительница личностных матриц [656]
>>тададам. чо тут у нас? а бля детородный!
>
>не, он тут жопу пуская слюне всем лижет.
>вон, даже борюсику повезло
так ты в чате сидел. какое за глаза, инвалид убогий?
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы пиздец.
за глаза ему сказали через три камента после него.
вот вечно вы жыды норовите историю переписать.
тыцный, 30-10-2009 02:01:45
1011
14909764Хранительница личностных матриц, 30-10-2009 02:01:51
ответ на: Детородный [897]
и что бля? ты-то все равно мудак
14909765Makumba, 30-10-2009 02:02:25
тук-тук.. есть ли еще свободные места?
14909766РобЗомбе, 30-10-2009 02:02:37
что значит моя? что значит была?
14909767што за неаргументированное гавно?
Детородный, 30-10-2009 02:02:44
ответ на: не девачка(с мАсквы) [891]
>жыд, яж когда пришла в чат, написала-жыды могут не беспокоица.
14909768>но теж надо было гавкнуть.
>у тя привстает штоли, што ты так на пиздянки нарываешься?
Да ты заебала! Какой я тебе жыд? Не трогала бы меня и я бы тебя не трогал. нахуй ты мне всралась. не, бля, в чат белая госпожа зашла, жыдам молчать!
КонАццкий Синдром, 30-10-2009 02:03:14
ответ на: КонАццкий Синдром [906]
>неспортивно. Неспортивно ниразу про нахенг забывать
14909770блять, был неправ, беру камент абратно
Иныргетег ниибаццо, 30-10-2009 02:03:45
в кормане абнаружыно 200 рублей, я сказачно богат
14909771Охочдодыр, 30-10-2009 02:03:49
ответ на: Хранительница личностных матриц [902]
>я не успеаю следить за срачем, но напоминаю, что ща мы наблюдаем явление, вечное практически.
14909772Бгууу...ога..эдисон с ньютоном вертяцца в гробу...зобивая очередную папироску...
Детородный, 30-10-2009 02:03:50
ответ на: Хранительница личностных матриц [910]
>и что бля? ты-то все равно мудак
14909773Тебе, что нравится, когда тебя нахуй посылают?
Сделаю такую милость. ПАШЛА НАХУЙ!
не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:04:22
вот за глаза, это как ты, жыдок,
14909775когда меня ни в чате нет ни в каментах, а ты писюн свой вялый дёргаешь-это за глаза.
а в чате, так ты пока мне интересная жыдовская игрушка.
инехуй пиздить хоть рах в жизни, жыденак, тут евро не насыпят, не добрые арийцы.
лапшу хавай сам.
бензинцу нет ни у кого? и спичек? жжём жыда
тыцный, 30-10-2009 02:05:11
ответ на: Иныргетег ниибаццо [915]
типо 200 000..хуёво пошутил
14909777ХуеВ, 30-10-2009 02:05:14
ответ на: не девачка(с мАсквы) [903]
а то... в сиське тебя - чьмяк!
14909778не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:05:17
ответ на: Детородный [913]
>>жыд, яж когда пришла в чат, написала-жыды могут не беспокоица.
14909779>>но теж надо было гавкнуть.
>>у тя привстает штоли, што ты так на пиздянки нарываешься?
>
>Да ты заебала! Какой я тебе жыд? Не трогала бы меня и я бы тебя не трогал. нахуй ты мне всралась. не, бля, в чат белая госпожа зашла, жыдам молчать!
ну а хули, яж знаю, что вам жывотным грязным глаза колет и заденет.
почему нет, жыд?
Makumba, 30-10-2009 02:05:28
ответ на: КонАццкий Синдром [906]
извините сегодня смешанные бои? а эта дама в пушыстых пирчатках случаем не недевачка?
14909780КонАццкий Синдром, 30-10-2009 02:05:30
ответ на: Makumba [911]
>тук-тук.. есть ли еще свободные места?
14909781по контрамаркам, стоячие.
разогрейся сначала,
Охочдодыр, 30-10-2009 02:05:34
ответ на: Иныргетег ниибаццо [915]
>в кормане абнаружыно 200 рублей, я сказачно богат
14909782сказочно - эт ДА!
богат - под вопросом!
Детородный, 30-10-2009 02:06:33
ответ на: не девачка(с мАсквы) [908]
Ты видела, чтобы я заходил в чат и тебя обсуждал, даже намёком...? Забудь обо мне...
14909783тыцный, 30-10-2009 02:06:33
васьк..ты ж спать уходил
14909784Иныргетег ниибаццо, 30-10-2009 02:06:37
ответ на: тыцный [919]
чо?
14909785не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:06:57
ответ на: ХуеВ [920]
>а то... в сиське тебя - чьмяк!
14909786а ты когда приедешь?
я тебе сиське апять покажу....
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 30-10-2009 02:07:08
суко и тут срач? а я на альтере его наблюдаю!
14909787ХуеВ, 30-10-2009 02:07:13
ну что тебе сказать, дружище... нету тут нихуя джентльменов... только скаты и мирзавцы...
14909788Хранительница личностных матриц, 30-10-2009 02:07:23
ответ на: Детородный [917]
>Тебе, что нравится, когда тебя нахуй посылают?
14909789>Сделаю такую милость. ПАШЛА НАХУЙ!
детыч, смотри. ты приходишь в чат за пиздюлями, как за пряниками.
я прихожу и мне все говорят - здрасте.
сравни просто сколько раз тя посылают так или иначе и сколько меня.
ну и кто тут мазохист, ась?
РобЗомбе, 30-10-2009 02:07:47
а между тем,
14909790>На западе Украины от гриппа умирают люди
Иныргетег ниибаццо, 30-10-2009 02:08:06
ответ на: Охочдодыр [924]
этож целый пузырь 0,7, вот где скаски начинаюцца
14909791ХуеВ, 30-10-2009 02:08:15
ответ на: не девачка(с мАсквы) [928]
вроде как в марте-апреле... нащот сисек не обманешь?
14909792Лерка, 30-10-2009 02:08:20
бей жидов - спасай россею(с)
14909793куда ж без этого
Охочдодыр, 30-10-2009 02:08:32
ответ на: ХуеВ [930]
>ну что тебе сказать, дружище... нету тут нихуя джентльменов... только скаты и мирзавцы...
14909794Бляяяяяяяяяя.....я потерял веру в человечество!
не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:09:41
ответ на: Детородный [925]
>Ты видела, чтобы я заходил в чат и тебя обсуждал, даже намёком...? Забудь обо мне...
14909797жыд.
ты за за глаза ответь сначала, пархатая пиздливая скотинка.
я те седня сказала-жыды могут успокоица.
это было после всем трямке.
ты чо начал падбздевать?
думал в этот раз госпожа не заметит твоего поскуливания и восклицательных знаков?
целуй мои следы и ползя кныкаить в сан узел полметровый.
по дороге, вспомни, может ещё кто из пражыдов жыв, деньге то не пахнут....
Детородный, 30-10-2009 02:09:49
ответ на: не девачка(с мАсквы) [921]
давно не писала, что ржёшь... несмешно?
14909798Хочется денег от немцев в еврах? Да, жаба?
Makumba, 30-10-2009 02:10:00
ответ на: Хранительница личностных матриц [931]
бгыы, думаю это был намек. завуалированное - Аллобля чо миня никто нивидит и нездароваецо?
14909799ХЛМ нашла шрифты?
КонАццкий Синдром, 30-10-2009 02:10:00
ответ на: ХуеВ [930]
э, ты это, лучче скажи, что с Федькой сделал? А то ребра по-корейски меня напрягли...
14909800Охочдодыр, 30-10-2009 02:10:17
ответ на: Иныргетег ниибаццо [933]
>этож целый пузырь 0,7, вот где скаски начинаюцца
14909802нееее....камрад, сказки начинаюцца после 1,5....эт как минимум...
Хранительница личностных матриц, 30-10-2009 02:10:57
ответ на: Makumba [939]
да, теперь мучаюсь ыбором
14909803Детородный, 30-10-2009 02:11:07
ответ на: Хранительница личностных матриц [931]
Главное не лопнуть от собственного величия...
14909804не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:11:34
ответ на: Makumba [922]
я в белых бантах , белых носочках.
14909805ну и в розовой пижамке.
Иныргетег ниибаццо, 30-10-2009 02:12:05
ис камментоф понел, што детородному осталось тока лизнуть оголенные высоковольтные провода
14909806Детородный, 30-10-2009 02:12:36
ответ на: не девачка(с мАсквы) [937]
жыды могут успокоица (с) - это было к чему?
14909807Иныргетег ниибаццо, 30-10-2009 02:12:55
ответ на: Охочдодыр [941]
по старым дрожжам и 0,7 ниплохо
14909809не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:13:04
ответ на: Детородный [938]
>давно не писала, что ржёшь... несмешно?
14909810>Хочется денег от немцев в еврах? Да, жаба?
жыд.
соберись.
твая привычка путать следы и попездывать, меня раздражает.
утомил каменты дергать.
иди сюда, пархатенький, и тут отвечай.
а то мы так до воскресенья не управимся
Охочдодыр, 30-10-2009 02:13:07
срач как то умерает...
14909811если судить по Хаус мд. то это волчанка..не иначе...
Детородный, 30-10-2009 02:13:38
ответ на: Иныргетег ниибаццо [945]
>ис камментоф понел, што детородному осталось тока лизнуть оголенные высоковольтные провода
14909812Only after you, sir.