"А маю маркоуку пагрызёш?"
Подпись к одной из наших ежедневных картинок,
на которой Лукашенко кормит морковкой лошадь.
Вот не нужно насиловать свой организм - только себе дороже выходит. Если меня по жизни сопровождает патологическое пристрастие к еде, то не надо этого стесняться и с этим бороться. А я как-то раз, несколько лет назад, принял мужественное решение (на дворе как раз пост был) - дай-ка недельку попощусь, и вместо мяса рыбки поем. А дураку ведь собраться - только подпоясаться. Съездил я в магазин и купил некоторое количество стейков из семги. Короче - после этой недели "поста" я на красную рыбу больше смотреть не могу, в любых видах - блевать тянет. Поэтому мы сегодня (вернее - вчера, это готовилось и елось именно вчера) готовим белую рыбку - ту, которая в магазине оказалась наиболее свежей. На этот раз - пикша. Блюдо наше будет на грани быдложрача, и тем не менее - очень вкусное, нежирное и главное - его вкуснее есть холодным.
Итак, нам понадобится:
- 1 кг. рыбы (окунь, пикша, треска и т.п.)
- 1.5 - 2 кг. моркови
- томатная паста, специи
- растительное или оливковое масло
- лимон
- немного муки для панировки
Чистим морковь и нарезаем мелкими кубиками (приблизительно полсантиметра на полсантиметра)
Рыбку режем порционными кусочками, солим-перчим, валяем в муке, и обжариваем до готовности на растительном (оливковом) масле.
Выкладываем готовую рыбу на дно формы (какой-нибудь посудины подходящей глубины и вместительности)
Готовим соус для моркови: 2 чайные ложки томатной пасты разводим полстаканом рыбного бульона, добавляем всякие специи по вкусу (соль, перец, тобаско и т.п.)
На мелкой терке натираем цедру с половины лимона. Прогреваем ее на сковороде в растительном масле, чтобы она дала аромат.
Сверху высыпаем кубики морковки, и тушим ее, периодически помешивая, до полуготовности (минут 10-15).
Затем морковку заливаем подготовленным соусом, посыпаем сверху сухими травками (укроп, петрушка, базилик - по вкусу), перемешиваем и доводим морковку до готовности. Морковка должна быть в состоянии "альденте" - мягкая, но упругая (не перепаренная).
Готовую морковь выкладываем в форму сверху на рыбу.
Блюду нужно дать настояться (и остыть) в течении часа.
Украшаем зеленью, лимоном и т.п. и подаем на стол.
Сразу скажу - на фотографии все эти украшения, огурчик с помидорчиком, а так же отваренная картошечка - сфотканы только для антуража, и чтобы вы меня не попрекали. На самом деле я это блюдо люблю есть безо всего, и уж тем более - без картошки, поэтому после того, как я его сфоткал, моя тарелка была очишена от посторонних примесей, и я от души насладился рыбкой с морковкой. Белого вина дома не оказалось, но зато была бутылка красного, и с ним рыбка пошла просто на ура.
Покрупнее:
Брутальная Сучка, 24-10-2009 23:56:07
ответ на: Хуй в кедах [1441]
такой ник может быть тока у мущщины с хУевыми праблемами
14871653Nr.bird, 24-10-2009 23:56:27
Отречемся таксказать от старого мира
14871657Шпендель, 24-10-2009 23:56:53
ответ на: Морячог [1446]
>24-10-2009 23:54:11 Антацид (изжога-гадость)
14871662>
>Кадаж мы с тобой выпьем, браза бородатае?
Авот туд можно и задумацца. В этом годе была туса Водолеев, ничто не мешаит павтарить
ГеленЮрген, 24-10-2009 23:56:58
ответ на: Хуй в кедах [1448]
>йуркен, а ваще ты сотри в ацке немецкай из профиля, ты ж двух слов на нем связать не можешь, русскай, впрочем, тоже стерай нахуй, слабоумнай вафел гыгы.
14871663Да остынь ты, недоумок...
На мой один ответ - пять-семь твоих каментов.
Истче один пиарщег?
Тада пасиба.
Брутальная Сучка, 24-10-2009 23:57:21
щаз все замрет на час. пращайте други!
14871664черчилль (на спитфаере), 24-10-2009 23:57:21
кожаным ремнем по крепким ягодицам
14871665FOXYпростоFOXY, 24-10-2009 23:57:30
16666666
14871667Хуй в кедах, 24-10-2009 23:57:55
То есть ты мои каменты щитаешь, пидарянская сепофка, ето прально, а теперь перещитай залупы у себя в рту и доложись по всей форме хыхы.
14871671Бабик, 24-10-2009 23:58:14
у меня сестра двоюродная класса до 6 по ночам под себя прудила
14871674тоже водолей была по гороскопу
Nr.bird, 24-10-2009 23:58:22
Отряхнем его прах с наших ног
14871676FOXYпростоFOXY, 24-10-2009 23:58:29
в смысле скоро
14871678Морячог, 24-10-2009 23:58:36
24-10-2009 23:55:08 Е.н.ф.Г.
14871679Это был не я. Я бля за 4 дня мудаков с плаца на дальняк выпускал. Вот тока прысчи у них потом поевлялись, ыыы. А нехуя в реакторном дрочить, бугыгг
Шпендель, 24-10-2009 23:58:57
Это... ...ммм.. Ия, патом А2, Деня (валеног в смысле), Румпель, Гриша не помню воду льет иле нет, сквер, да каг-то дахуя народу. И все в тех же елках.
14871683Хуй в кедах, 24-10-2009 23:59:21
Да блиа, ищо одно чьмо, которае пыталось "вылечить" доктора бухыхы.
14871686Шпендель, 24-10-2009 23:59:29
А. Берг вроде тоже та исчо скатина
14871687FOXYпростоFOXY, 24-10-2009 23:59:30
лучши бы на понедельник переводили
14871688З.Поулыбалло, 24-10-2009 23:59:41
занед место в зпмтельном звле
14871690РобЗомбе, 25-10-2009 00:00:01
полноччччьь....
14871694Хуй в кедах, 25-10-2009 00:00:07
разрешайу поставить диагноз по юзерпику, мартышка, преступай гг.
14871696Бабик, 25-10-2009 00:00:08
что, песдец?
14871697Брутальная Сучка, 25-10-2009 00:00:27
зависли?
14871700Бабик, 25-10-2009 00:00:35
нет. работает
14871704Мурыч, 25-10-2009 00:00:42
сотона, бля!!!
14871706ппх, 25-10-2009 00:00:46
ytytyt
14871709Мурыч, 25-10-2009 00:01:00
я скозал сотона!!!
14871710Брутальная Сучка, 25-10-2009 00:01:02
хмммммм.....странно..жизнь продолжаеца
14871711Бабик, 25-10-2009 00:01:08
можыт ебанеца во время офицыального перевода,т.е. в 2 часа?
14871713З.Поулыбалло, 25-10-2009 00:01:08
ответ на: FOXYпростоFOXY [1466]
штоп тебе в субботу каждый раз на понедельни к переводили
14871714ппх, 25-10-2009 00:01:19
ответ на: ппх [1474]
>ytytyt
14871716Всмысле=нетнетнет
Корнхолио, 25-10-2009 00:01:49
работае
14871721Антацид (изжога-гадость), 25-10-2009 00:01:59
ответ на: Шпендель [1453]
>>24-10-2009 23:54:11 Антацид (изжога-гадость)
http://www.youtube.com/watch?v=yL8Jl-zWjCU&feature=related
14871722>>
>>Кадаж мы с тобой выпьем, браза бородатае?
>Авот туд можно и задумацца. В этом годе была туса Водолеев, ничто не мешаит павтарить
Эх,Морячок и Шпендель,выпьем обязательно,выберем время!
Морячог, 25-10-2009 00:02:02
24-10-2009 23:56:53 Шпендель
14871724Ога. За водолеев я всикда..
Тока вот коллекторское огеннцтво наседает, я бля поручителем у одного еблана, надевшего кеды, числюсь.
Заебали бля, я им про закон о персональных данных тру, они не догоняют. Требуют деньгу.
Ну каг же здесь пропивать в мск питнашку, када така хуета? БДугыгыг
FOXYпростоFOXY, 25-10-2009 00:02:11
тормозит
14871726ппх, 25-10-2009 00:02:11
Ебать-на очьке удачно нахнул...
14871727Корнхолио, 25-10-2009 00:02:16
ответ на: Бабик [1477]
>можыт ебанеца во время офицыального перевода,т.е. в 2 часа?
14871729офицыальный в 3 вроде
РобЗомбе, 25-10-2009 00:02:28
ответ на: Шпендель [1463]
свекр водолей?? какова ж хуя мы его совсем недавно с днем поздравляли и даже литики дарили как путёвому?
14871731Хуй в кедах, 25-10-2009 00:02:46
а вот в пидарянске линию порвало, судя по всему, а я как раз собиралсо потомку германских баронав дополнительнай шванц наклыка закинуть.
14871732я забыл подписацца, асёл, 25-10-2009 00:03:08
ответ на: Шпендель [1463]
>Это... ...ммм.. Ия, патом А2, Деня (валеног в смысле), Румпель, Гриша не помню воду льет иле нет, сквер, да каг-то дахуя народу. И все в тех же елках.
14871735===============
ниустали в йолках бухать?
Nr.bird, 25-10-2009 00:03:25
Ебнулись? В 3 ночи перевод. Тогда и зависайте
14871739З.Поулыбалло, 25-10-2009 00:03:25
правильнылг цлн
14871740не девачка (с мАсквы), 25-10-2009 00:03:34
ответ на: Шпендель [1463]
>Это... ...ммм.. Ия, патом А2, Деня (валеног в смысле), Румпель, Гриша не помню воду льет иле нет, сквер, да каг-то дахуя народу. И все в тех же елках.
14871742пиздец ты гонишь.
а2 днюху отмечали.
гриши не было
Бабик, 25-10-2009 00:03:43
ответ на: Корнхолио [1485]
точно, в три
14871743но сразу же станет 2 :)
З.Поулыбалло, 25-10-2009 00:03:49
сцайт тормозит иле нет
14871745FOXYпростоFOXY, 25-10-2009 00:03:55
ответ на: З.Поулыбалло [1478]
и тебе тожи
14871746З.Поулыбалло, 25-10-2009 00:04:21
тараылао
14871750Шпендель, 25-10-2009 00:04:24
http://www.youtube.com/watch?v=uIEYQGRcJMU&feature=related
14871751З.Поулыбалло, 25-10-2009 00:04:32
щкпкепега
14871753З.Поулыбалло, 25-10-2009 00:04:48
осмысленный пкзыуор
14871756crazyland, 25-10-2009 00:04:54
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1488]
я забыл падписацца
14871757З.Поулыбалло, 25-10-2009 00:05:03
четр ваозьми
14871759