В этом рецепте всё дело в маринаде. Он придает куриной грудке своеобразный острый привкус.
Для данного блюда нам нужно:
Куриная грудка – я взяла 2 штуки куриного филе, весом 150 граммов каждое.
1 порция самбал-кекапа,
Жареный лук.
Начну с приготовления самбал-кекапа. Это индонезийский соус, который отлично сочетается с мясом, в частности – с курицей и говядиной.
Для соуса берём:
1 стручок свежего чили,
2 зубчика чеснока,
4 чайной ложки лимонного сока,
4 столовой ложки темного соевого соуса,
2 столовой ложки кипятка, 2 луковицы, что впоследствии превратятся в 2 столовой ложки жареного лука.
Чеснок мелко режем, чили избавляем от семян и тоже измельчаем, соевый соус и сок лимона выливаем в ёмкость.
Затем все ингредиенты смешиваем, добавляя кипяток и жареный лук.
Соус убираем на некоторое время в холодильник (в моем случае прошло заметно больше 30-ти минут, необходимых для того, чтобы соус настоялся).
Филе куриной грудки режем на равномерные около-квадратные куски и смешиваем с соусом.
И оставляем мариноваться с час…
После этого нужно вытащить куски курицы. Покуда готовить данное блюдо лучше всего на гриле или рашпере, я решила приготовить кусочки куриной грудки в микроволновке на гриле.
Кусочки распределила на решетке, в маринад влила еще 2 столовой ложки кипятка, затем вылила будущий соус на сковороду и оставила на огне минуты на 3.
Куриные кусочки поставила на режим гриля на 5 минут, после чего куски перевернула и поставила еще на 5 минут.
Есть курицу лучше с пюре, макая в соус. Я заранее обжарила с кусочками свиного сала лук, которым сверху присыпала пюре.
НЭП, 22-10-2010 17:25:36
ответ на: Заза [1350]
водочко глушите. ну тоже вариант. мне и шампусега хвататед
17257242Мугога (АУК), 22-10-2010 17:26:06
ответ на: Заза [1343]
>эспаньолка - это пиздато,
17257246вот и я говорил что это -пизда
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 17:26:54
ответ на: Русскоязычная [1339]
>Ыыы
17257254>тыб тоже не догадалась,еслиб я личинку не сняла?)
док яж знало.бггг.ато бывает разведеццо дохуя русек-аж в глозах рябид
Русскоязычная, 22-10-2010 17:28:24
ответ на: Баб-Ёж(очень гуманная) [1353]
вово..
17257266и я об том же.
Русскоязычная, 22-10-2010 17:29:14
ответ на: Заза [1350]
дык у них зарплата скудная.
17257270и напиваться им нельзя.
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 17:31:06
кстате есличо-эспаньолка-нене,щетина-дада.ежихи за щетину.ну не у себя конешн. бггггг
17257282НЭП, 22-10-2010 17:32:17
ответ на: Русскоязычная [1355]
та ладна скудная. российскей учитель он тут вам не то.
17257288Заза, 22-10-2010 17:34:12
1.бля, многа вы, малолетки, разбираетесь в эспаньолках, в них еще проседь допускаеца..
172573022. нэп я в жизни не поверю что ты пьеш тока чутог шампусика..
Русскоязычная, 22-10-2010 17:34:41
ответ на: НЭП [1357]
дак сколько шампусег стоил?)
17257305Мугога (АУК), 22-10-2010 17:34:49
у меня уже борода блять, как у дьяка
17257307Русскоязычная, 22-10-2010 17:34:50
опля
17257308Заза, 22-10-2010 17:35:47
ответ на: Русскоязычная [1359]
>дак сколько шампусег стоил?)
17257318и скока зарплата весит - присоединяюсь и жду атвета..
Мугога (АУК), 22-10-2010 17:37:29
у Зазы когда (а это постоянно) нет аргументов, она выпячивает глаза, начинает вирищать фальцетом и тыкать во всех пальцами: "маааааалааааалееееткииии!!!"
17257330мугоооогооо
Заза, 22-10-2010 17:43:35
Ахуеть у Зазы - фальцет..
17257395делает выводы, что большие уши - не значит, что человек хорошо слышит..
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 17:43:46
ответ на: Русскоязычная [1354]
>вово..
17257398>и я об том же.
довай их росстреляем нахрен
НЭП, 22-10-2010 17:43:47
ответ на: Русскоязычная [1359]
99 рублей на распродаже.
17257399Русскоязычная, 22-10-2010 17:44:48
ответ на: НЭП [1366]
>99 рублей на распродаже.
17257407нувот видишиь.. разве это нормальная ? это подделкацена
НЭП, 22-10-2010 17:44:49
ответ на: Заза [1362]
4300рублей. нам нечего скрывать /зеваю/
17257408Русскоязычная, 22-10-2010 17:45:22
ответ на: Баб-Ёж(очень гуманная) [1365]
>>вово..
17257412>>и я об том же.
>
>довай их росстреляем нахрен
яб точно расстреляла. сначала нужно споймать..гг
НЭП, 22-10-2010 17:45:29
ответ на: Русскоязычная [1367]
от сцуке. а чо пить та нада?
17257414Мугога (АУК), 22-10-2010 17:45:45
от психов фальцет и зрению пиздец
17257420НЭП, 22-10-2010 17:46:07
ответ на: Русскоязычная [1369]
Я ТОЖЕ ХОЧУ. КОВО УБИВАТЬ ТА?
17257425Русскоязычная, 22-10-2010 17:46:18
НЭПочку стало жалко пачеловечески..
17257426ушла плякать
Мехаил, 22-10-2010 17:46:45
а где водка?
17257430Русскоязычная, 22-10-2010 17:46:48
ответ на: НЭП [1372]
клоняр безродных
17257431Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 17:46:53
ответ на: Мугога [1363]
>у Зазы когда (а это постоянно) нет аргументов, она выпячивает глаза, начинает вирищать фальцетом и тыкать во всех пальцами: "маааааалааааалееееткииии!!!"
17257433>
>мугоооогооо
слыш,бородатый внук,выковыряй из бороды крошке и живность и поимей уважение к чужой старости.ыыыыыыыы
Русскоязычная, 22-10-2010 17:48:08
ответ на: Мугога [1360]
>у меня уже борода блять, как у дьяка
17257444небось каша в волосах застревает..
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 17:49:53
ыыыыыыы,Русь,мыслим синхронна
17257461Заза, 22-10-2010 17:50:47
ответ на: НЭП [1368]
>4300рублей. нам нечего скрывать /зеваю/
17257468меньше прожиточного минимума - да ну нахуй..
Косорылый, 22-10-2010 17:51:35
Жук,ты здесь?
17257478НЭП, 22-10-2010 17:54:19
ответ на: Заза [1379]
ты думаешь учителя в твоем лицее больше оклад имеют? схуяле. проза жизни.
17257510Мугога (АУК), 22-10-2010 17:54:23
ответ на: Русскоязычная [1377]
>>у меня уже борода блять, как у дьяка
17257511>небось каша в волосах застревает..
гречка охуенно прилипает
НЭП, 22-10-2010 17:55:23
ответ на: Русскоязычная [1373]
та не жалей. я ж для удовольствия работаю.
17257522Русскоязычная, 22-10-2010 17:55:35
ответ на: Мугога [1382]
гречка там дорогая у вас.я знаю.
17257526бороду лелеешь знать..
Русскоязычная, 22-10-2010 17:56:38
ответ на: Баб-Ёж(очень гуманная) [1378]
>ыыыыыыы,Русь,мыслим синхронна
17257532бываит..
что и у блондиног и брюнетог мысли сходяцца.ггг
Мугога (АУК), 22-10-2010 17:58:32
ответ на: Русскоязычная [1384]
>гречка там дорогая у вас.я знаю.
17257543у нас, это у кого?
Атажжоный рок-н ролл, 22-10-2010 17:58:32
Чо тут? ВСе срете?
17257544Русскоязычная, 22-10-2010 17:59:14
ответ на: Мугога [1386]
у вас.у бородатых.гг
17257547Русскоязычная, 22-10-2010 17:59:26
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [1387]
приват!
17257549Заза, 22-10-2010 18:00:03
ответ на: НЭП [1381]
>ты думаешь учителя в твоем лицее больше оклад имеют? схуяле. проза жизни.
17257555естественно больше плюс надбавки всякие, хотя все равно хуйня, но тыщ двенацать получают..
Атажжоный рок-н ролл, 22-10-2010 18:01:26
ответ на: Русскоязычная [1389]
>приват!
17257562Што таки вот так сразу и в Приват? А попиздеть?
НЭП, 22-10-2010 18:01:43
ответ на: Заза [1390]
ггг. поменьше зарабатывают. плохо видно работают.
17257563Атажжоный рок-н ролл, 22-10-2010 18:02:26
Народ зарплатами меряеца
17257565Мугога (АУК), 22-10-2010 18:03:03
понял что у бородатых гречка дорогая.
17257567русье, у тебя есть ещё такие грибы?
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 18:03:05
окладистоя борода, ряса в пол,взгляд суров,но справедлив-мудди выслушивает прихожан,благосклонно кивая и осеняя кресным знаменем
17257568НЭП, 22-10-2010 18:04:38
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [1393]
таки да. больше нечем.
17257577Атажжоный рок-н ролл, 22-10-2010 18:05:02
ответ на: Баб-Ёж(очень гуманная) [1395]
А ты чо гуманная? Все вчерашняя трава не попустит?
17257579НЭП, 22-10-2010 18:05:20
попы извращентсы кстате
17257581Атажжоный рок-н ролл, 22-10-2010 18:06:19
ответ на: НЭП [1396]
>таки да. больше нечем.
17257585Тока по моему у вас тут как у Некрасова
Домой итить хужее чем на каторгу
Другая - врешь, в моем дому похуже твоего
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 18:06:31
я каштанко,а нибрюнедко,видать в этам дело.бгггг
17257586