В этом рецепте всё дело в маринаде. Он придает куриной грудке своеобразный острый привкус.
Для данного блюда нам нужно:
Куриная грудка – я взяла 2 штуки куриного филе, весом 150 граммов каждое.
1 порция самбал-кекапа,
Жареный лук.
Начну с приготовления самбал-кекапа. Это индонезийский соус, который отлично сочетается с мясом, в частности – с курицей и говядиной.
Для соуса берём:
1 стручок свежего чили,
2 зубчика чеснока,
4 чайной ложки лимонного сока,
4 столовой ложки темного соевого соуса,
2 столовой ложки кипятка, 2 луковицы, что впоследствии превратятся в 2 столовой ложки жареного лука.
Чеснок мелко режем, чили избавляем от семян и тоже измельчаем, соевый соус и сок лимона выливаем в ёмкость.
Затем все ингредиенты смешиваем, добавляя кипяток и жареный лук.
Соус убираем на некоторое время в холодильник (в моем случае прошло заметно больше 30-ти минут, необходимых для того, чтобы соус настоялся).
Филе куриной грудки режем на равномерные около-квадратные куски и смешиваем с соусом.
И оставляем мариноваться с час…
После этого нужно вытащить куски курицы. Покуда готовить данное блюдо лучше всего на гриле или рашпере, я решила приготовить кусочки куриной грудки в микроволновке на гриле.
Кусочки распределила на решетке, в маринад влила еще 2 столовой ложки кипятка, затем вылила будущий соус на сковороду и оставила на огне минуты на 3.
Куриные кусочки поставила на режим гриля на 5 минут, после чего куски перевернула и поставила еще на 5 минут.
Есть курицу лучше с пюре, макая в соус. Я заранее обжарила с кусочками свиного сала лук, которым сверху присыпала пюре.
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 16:28:47
лиловые лосины очень хороши в сочетании с голубыми ботфортами
17256772доброе дачницо с лопатой, 22-10-2010 16:31:05
и кстате, лапы прочь от хруна.
17256788НЭП, 22-10-2010 16:31:09
ответ на: Баб-Ёж(очень гуманная) [1301]
осень 2010?
17256789Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 16:31:56
ответ на: НЭП [1298]
>здоров. та пидоры они опасные ога.
17256792>помоему пацыэнт твой какой та буйный. до нового года страшно подумать чо с ним будет
да мне страшно подумать,что с медсестрой будет до нового года и что в итоге останеца от пациента.бгггг
доброе дачницо с лопатой, 22-10-2010 16:32:05
ответ на: Баб-Ёж(очень гуманная) [1301]
>лиловые лосины очень хороши в сочетании с голубыми ботфортами
17256793наряд называеца - жертва дальтоника
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 16:36:24
ответ на: доброе дачницо с лопатой [1302]
>и кстате, лапы прочь от хруна.
17256840даже и не протягивала. сам вчерась сказал-будет на гейпараде себя проявлять. ну не в юпкеж он пойдет? я ему предложила группу поддержки создавать.типа махать флажком подавать патроны есличо.
Жук_короед, 22-10-2010 16:36:40
1. 茄子切成蓑衣状。 Я аналогичный сократить баклажаны в форму.
17256842注意:如果你不会
0;者总是切断,在茄
376;下面垫一双筷子,
36825;样切的时候就不会
切断茄子了~ Примечание: Если у вас нет, или всегда выключен, баклажаны под пару палочек для еды, так что не обрезаны при ~ баклажан
2。 2. 把茄子放在盘子里ᦁ
2;撒一点盐,放到微
874;炉里微波5分钟,抽&
#24178;水分。 Баклажаны на тарелку, посыпать немного соли, в микроволновой печи в течение 5 минут, слейте воду. 这样既可以省油,ࡠ
8;能让茄子口感更加
563;道。 Это является экономичным, но и делают вкус баклажана более жевания.
3。 3. 蔬菜用热水汆一下ᦁ
2;摆盘。 Смотрите с горячей водой, кипятить овощей, на тарелку. 为了增加风味,我ࡃ
2;了点牛肉粉。 Для увеличения вкус, я добавил точку говядина порошок. 完全可以不放~。 Можно провести ~. 如果喜欢生的香菜ᦁ
2;可以不用汆。 Сырье петрушки, если вы хотите, вы можете не кипятить. (我娘就用生的,
4;加些香料拌拌也非
120;好吃。) (Моя мать использовать студенты, но и добавить некоторые смеси смеси специй тоже очень вкусно.)
4。 4. 将微波好的茄子放ࠣ
7;锅里煎黄煎软, 茄子非常吸油,微ૣ
4;一下可以省不少油~ Микроволновая печь хорошие жареные баклажаны в кастрюлю жареные мягкий желтый, баклажаны очень поглощающей, микроволновая печь, что может спасти много нефти ~
5。 5. 加甜面酱,糖,盐ೌ
3;炒茄子,注意慢慢
763;炒,尽量不要把茄
23376;炒断了。 Добавить сладкий бобов, сахара, соли, обжаривают баклажаны, внимание постепенно обжаривают, жареные баклажаны как можно больше, чтобы не сломался.
6。 6. 最后淋少许麻油或್
3;色拉油,出锅,铺
312;蔬菜上。 Наконец, налить немного кунжутного масла или салатного масла, кастрюля, распространение овощей.
【樱的食彩浪漫】--~
7233;香蓑衣茄子~永远一
期一会。
НЭП, 22-10-2010 16:37:33
ответ на: Баб-Ёж(очень гуманная) [1304]
медсестру тамошнюю убить, пацыэнта клизмовать
17256847Жук_короед, 22-10-2010 16:37:39
готовить такое страшно, хоть и выглядит аппититно
17256849Жук_короед, 22-10-2010 16:38:32
(Моя мать использовать студенты, но и добавить некоторые смеси смеси специй тоже очень вкусно.) - шыдевр перевода
17256856НЭП, 22-10-2010 16:40:22
жук йобнулса кстате
17256864Жук_короед, 22-10-2010 16:43:43
ответ на: НЭП [1311]
>жук йобнулса кстате
17256891обоснуешь?
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 16:45:25
ответ на: НЭП [1308]
>медсестру тамошнюю убить, пацыэнта клизмовать
17256901бгооо.медсестра это я вашпе.тамошние нам похуй,ибо нехуй.
Мугога (АУК), 22-10-2010 16:50:19
так вы ему объясните если вы друзья его, что чёрные чулки и испаньолка всё равно смотрятся странно
17256944Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 16:50:30
Жучара чото по понятиям забазарил-"наезд","обоснуеш",видать мелкие короеды с ума свели вконец.
17256945НЭП, 22-10-2010 16:50:30
ответ на: Баб-Ёж(очень гуманная) [1313]
ааа. ну неее. живи.
17256946Жук_короед, 22-10-2010 16:52:08
ответ на: Баб-Ёж(очень гуманная) [1315]
>Жучара чото по понятиям забазарил-"наезд","обоснуеш",видать мелкие короеды с ума свели вконец.
17256962есть такое дело. кусацо начале
Мугога (АУК), 22-10-2010 16:52:09
дачница, а что ты мне привезёшь?
17256964НЭП, 22-10-2010 16:52:53
ответ на: Жук_короед [1312]
ну вот ещо. обосновывать -это не для нас. не буянь.
17256969Мугога (АУК), 22-10-2010 16:53:12
жучаре до понятий как мне до амстердама
17256974Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 16:53:51
ответ на: Мугога [1314]
>так вы ему объясните если вы друзья его, что чёрные чулки и испаньолка всё равно смотрятся странно
17256979эта никамне я нидрузья и ничиво нипанимаю в моде. эспаньолка-штоето?меня пугает это слово.
Мугога (АУК), 22-10-2010 16:56:28
ответ на: Баб-Ёж(очень гуманная) [1321]
эспаньолка-штоето?меня пугает это слово.
17257000это пизда похожая на бороду, на лице
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 16:56:58
ответ на: Мугога [1320]
>жучаре до понятий как мне до амстердама
17257008пара напасов и ты там. а по речке я тебя на надувном матрасе покатаю-экскурсию проведу.
НЭП, 22-10-2010 16:57:31
ядумала, што эспаньеолка это шляпо
17257012бантики в прошлом, 22-10-2010 16:59:25
Ханночка теперь курочку печёд..
17257024всем преведы!
Мугога (АУК), 22-10-2010 16:59:35
ответ на: НЭП [1324]
>ядумала, што эспаньеолка это шляпо
17257025ёще какая! это вообще таааакая шляпа-шляпа, только на лице
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 16:59:37
бгаааааа,просветил старую. ыыы а я-то думала....
17257027бантики в прошлом, 22-10-2010 16:59:52
ответ на: НЭП [1324]
приветик,крожко.)
17257031бантики в прошлом, 22-10-2010 17:00:18
Мугогасик
17257033Трахтор, 22-10-2010 17:02:32
Бля, как ни заглянешь - все в куртисо сруть...
17257041Мугога (АУК), 22-10-2010 17:02:32
адвусег? ;-)
17257042бантики в прошлом, 22-10-2010 17:03:23
ответ на: Мугога [1331]
>адвусег? ;-)
17257051русськаийзычная.только тссс
Мугога (АУК), 22-10-2010 17:03:59
Синонимы слова испаньолка- пиздец, хуйня, пидоры, сжигать.
17257057Трахтор, 22-10-2010 17:05:01
ответ на: Мугога [1322]
>эспаньолка-штоето?меня пугает это слово.
17257063>
>это пизда похожая на бороду, на лице
"ТЫ спутал, батя!"(цэ) Это борода, похожая на песду для палавой йобли.
Мугога (АУК), 22-10-2010 17:05:31
мало на ресурсе гуманоидов, мне в палату подсадили НЕЧТО
17257068НЭП, 22-10-2010 17:05:31
ответ на: бантики в прошлом [1328]
здравствуй, лапко
* b_post8525814 :: 69,2 kb - показать17257069
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 17:05:42
Мугги,сделай подарок-отрасти эспаньолку
17257071Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 17:07:23
Мугги руську папутал кагнистыдно.бгггг
17257082Русскоязычная, 22-10-2010 17:08:35
ответ на: Баб-Ёж(очень гуманная) [1338]
Ыыы
17257089тыб тоже не догадалась,еслиб я личинку не сняла?)
НЭП, 22-10-2010 17:09:25
ответ на: Мугога [1326]
прецтавила. щикатно наверно
17257094НЭП, 22-10-2010 17:14:11
отрубите мне голову. так болид ужосбля. на работе выпила шампанскова 100 грамм и писдетс
17257143Русскоязычная, 22-10-2010 17:16:15
ответ на: НЭП [1341]
левый шампусег пьйошь??
17257160Заза, 22-10-2010 17:17:34
эспаньолка - это пиздато, трехдневная щетина тоже.
17257173Русскоязычная, 22-10-2010 17:17:57
ответ на: Мугога [1335]
>мало на ресурсе гуманоидов, мне в палату подсадили НЕЧТО
http://www.zetatalk.com/worlds/wgman.gif
17257175дя
Заза, 22-10-2010 17:18:29
ответ на: Русскоязычная [1342]
>левый шампусег пьйошь??
17257178кто ж учителям нормальный то подарит..
дарова
НЭП, 22-10-2010 17:20:16
ответ на: Заза [1345]
ненада. мы сами скинулись
17257206НЭП, 22-10-2010 17:21:29
ответ на: Мугога [1335]
ХТО?
17257211Русскоязычная, 22-10-2010 17:22:08
ответ на: Заза [1345]
оне саме скинулись.видала такое?Гг
17257218Заза, 22-10-2010 17:22:08
ответ на: НЭП [1346]
>ненада. мы сами скинулись
17257219тем более
Заза, 22-10-2010 17:23:24
ответ на: Русскоязычная [1348]
>оне саме скинулись.видала такое?Гг
17257225да призадумалась тож, если уж скидываца то на рускийстандарт хатябы..