Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Гусь к НГ и Рождеству (только что испеченный)
Хуй его знает, но не привык я ночью жрать. Да, понимаю, Новый год, хуё-моё, традицыи и всё такое, но все же мы стараемся поступать следующим образом - провожать Старый год плотным ужином часов в 7 вечера, а в саму новогоднюю ночь - по мелочи там деликатесы: икра, крабы, севрюжка и прочая эфемерная еда. Ну, а на ужин у нас основным блюдом - гусь, фаршированый гречкой.
Итак, приступаем.
Для приготовления гуся нам понадобиццо:
1. Собственно, гусь
2. Гречка
3. Лук репчатый
4. Бекон
5. Специи
6. Пергаментная бумага
Гуся натираем солью, перцем и специями снаружи и изнутри. Нащот специй я вам не подскажу - вышло так, что мы их купили на рынке, попросив специй именно для гуся. Нам насыпали два разных пакетика. Специи оказались весьма удачными и очень подходящими для птицы, но что это - хуй его знает. Заворачиваем гуся в пергамент и на час ставим его на холод.
Тем временем готовим начинку. Отвариваем до ПОЛУготовности гречку, не очень мелко режем лук и бекон.
Обжариваем лук и бекон до золотистого цвета.
Смешиваем гречу с обжаренными луком и беконом, солим и перчим по фкусу.
Далее надо снять пергамент с гуся, запехнуть в него начинку
и скрепить края его жоппы (скрепить зубочистками или просто заштопать нахуй).
Потом в новый чистый пергамент снова завернуть гуся и положить на противень. Шов пергамента должен быть под гусем.
Пехаем гуся в духовку (разогретую до 200 градусов) из ращота 1 кг веса = 1 час пекла. Печем, периодически сливая жыр. Примерно за полчаса до окончания процесса вскрываем пергамент, давая гусю зарумяниццо.
Через положенное время (в моем случае - через 4 часа) вынимаем гусега и але оп!
Так как я его, честно говоря, уже сожрал, то фотки, где он стоит на накрытом столе, у меня нет. Но поверьте - фкусно што пиздец. Особое блюдо - гречка, извлеченная из гуся - пальцы откусишь, так фкусно.
Итак, приступаем.
Для приготовления гуся нам понадобиццо:
1. Собственно, гусь
2. Гречка
3. Лук репчатый
4. Бекон
5. Специи
6. Пергаментная бумага
Гуся натираем солью, перцем и специями снаружи и изнутри. Нащот специй я вам не подскажу - вышло так, что мы их купили на рынке, попросив специй именно для гуся. Нам насыпали два разных пакетика. Специи оказались весьма удачными и очень подходящими для птицы, но что это - хуй его знает. Заворачиваем гуся в пергамент и на час ставим его на холод.
Тем временем готовим начинку. Отвариваем до ПОЛУготовности гречку, не очень мелко режем лук и бекон.
Обжариваем лук и бекон до золотистого цвета.
Смешиваем гречу с обжаренными луком и беконом, солим и перчим по фкусу.
Далее надо снять пергамент с гуся, запехнуть в него начинку
и скрепить края его жоппы (скрепить зубочистками или просто заштопать нахуй).
Потом в новый чистый пергамент снова завернуть гуся и положить на противень. Шов пергамента должен быть под гусем.
Пехаем гуся в духовку (разогретую до 200 градусов) из ращота 1 кг веса = 1 час пекла. Печем, периодически сливая жыр. Примерно за полчаса до окончания процесса вскрываем пергамент, давая гусю зарумяниццо.
Через положенное время (в моем случае - через 4 часа) вынимаем гусега и але оп!
Так как я его, честно говоря, уже сожрал, то фотки, где он стоит на накрытом столе, у меня нет. Но поверьте - фкусно што пиздец. Особое блюдо - гречка, извлеченная из гуся - пальцы откусишь, так фкусно.
— Удав , 31.12.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Перегар, 01-01-2009 08:57:25
150 кстате нахать западло
12365012читайте Севироного Аленя.... вот
Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 01-01-2009 09:23:38
гусь - это харашо
12365035паниковский оценилбы этот рецепт
Всемпиздец, 01-01-2009 09:52:49
а хде вотка? Или шо там под гуся (дичь все таки) пьють? Неужели шампанськое?
12365085Чилавек Y, 01-01-2009 11:16:23
Гуся очень люблю фкусно жрать! Никогда не делал с гречкой - на Рождество обязательно попробую. Спасибо за идею!
12365434Чилавек Y, 01-01-2009 11:17:05
Пот гуся коньяк хорошо.
12365439Охуенный Ондронный Коллайдыр, 01-01-2009 11:26:38
Гуся бы, да в русской бы печке потомить часиков 12, ээээх зоебись! Так тоже не плохо. 6*
12365477Миссис_Джингл, 01-01-2009 11:38:21
Гыыыы))))) В списке ИНГРИДИЕНТОВ указана пергаментная бумага)))))
123655204, 01-01-2009 12:02:38
а маянезом ево не надо полить перед подачей?!
12365668Фрезеровщик, 01-01-2009 12:23:42
бля, руководство к мумификации фараонов и генсеков
12365801Фрезеровщик, 01-01-2009 12:25:15
Из картиног понял, что удаф не использует какляцкую соль
12365804Трахтор, 01-01-2009 13:03:14
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [35]
>Мда... Вот Удав жирует сцуко!
12366024>А у меня скромная кризисная утка в чипотлево-медовой глазури с мандаринами. Кризис хуле
ФИгасе - скромная...Я понимаю, это у меня скромно - куриное филе с гребами в сметане, это да, простенько (правда, сцуко, вкусно, как ипаццо)
С наступившим всех!
Ну и с наступающим вас кого - опьянением, кого похмельем, кого - оттяжкой от похмелья. (и немедля выпил)
Бобр, 01-01-2009 13:15:44
новаго дня глоток....
12366074Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 01-01-2009 13:23:05
ответ на: Бобр [162]
Не-не-не-не. Толька Брют!
12366128не девачка (с мАсквы), 01-01-2009 13:28:27
чорт.
12366175надо было напица на новый год.
эээээээээх. щас ни пахмелья ни хуелья.
буду в знак протеста пить брют.
воооооооооооот
с новым годом.
Бобр, 01-01-2009 13:31:10
прочетал рецебт... греча бля... кура, булка и паребрик... и пох, с Новым Годом!
12366202Бобр, 01-01-2009 13:33:20
я стесняюсь спросить - брют - это то самое о чем я думаю? экстрасухое лехкое мужское белое вино? водка? ЗМ?
12366233Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 01-01-2009 13:38:24
ответ на: Бобр [166]
Это то, што мы пьем перед стандартом с заливным судаком под раковыме шейкаме с хреном и каперцами.
12366272не девачка (с мАсквы), 01-01-2009 13:51:18
ответ на: Бобр [166]
неа.
12366390это такая газировка не сладкая.
Борец с хаосом, 01-01-2009 14:08:52
"Греча" блять. На Московском вокзале выходишь и первое, что видишь - вывеску "кура", а за ней следом "хычин". Сразу хочется уехать обратно, оставив за собой дым пожарищ.
12366525Гусь, несмотря на вышесказанное и "гречу", пиздатый.
Бобр, 01-01-2009 14:09:26
ответ на: не девачка(с мАсквы) [168]
бутылка водки, бутылка брюта и чисто вымытый хуй, гыгыгыгы... врезалось...
12366528не девачка (с мАсквы), 01-01-2009 14:11:20
ответ на: Бобр [170]
бгы
12366542вспомнила.
с новым годом, бобр.
и борец с нг.
Борец с хаосом, 01-01-2009 14:17:43
ответ на: не девачка(с мАсквы) [171]
Видали и новее, блять.
12366588Тебя тоже с этим гавнопразнеком
Борец с хаосом, 01-01-2009 14:21:27
ответ на: Бобр [162]
Хуйня какая-то мутная. Вот капустный - это сила, да только нет его у меня.
12366608Звукореж, 01-01-2009 14:56:03
С Новым Годом таварищи алкаголики.
12366801Всем весело пахмелица!
Ленинский прищур, 01-01-2009 15:40:12
хехе
12367109типо ничо челавеческое нам не чуждо...
тушка выглядит иротычно...
пошол дрочидь
Залатая Ручка (тока не думайте, что я с вами зао, 01-01-2009 15:46:32
Хороший рецебт. Пять баллов. Без всяких там ликёров. для хорошего блюда не обязательно нужны извраты.
12367170я забыл подписацца, асёл, 01-01-2009 15:54:00
час пофторим
12367243я забыл подписацца, асёл, 01-01-2009 15:54:41
55555
12367252Русскоязычная, 01-01-2009 16:00:34
уважуха
12367311хоть чипотлей нету, гыгы
Бобр, 01-01-2009 16:16:59
ответ на: Русскоязычная [179]
не трожь чипотли, сцука... это жупел, символ, лозунг и фся хуйня!
12367413опять фсех с Новым Годом, ебись старый год канем!
Русскоязычная, 01-01-2009 16:20:39
ответ на: Бобр [180]
гыгы
12367444сам дурак.
Борец с хаосом, 01-01-2009 16:39:07
ответ на: Бобр [180]
Гы, щас буду хуячить куркрылья в чипотлево-медовом маринаде. Думаю пиздато получицца. Кста, чипотли, которые у нас в магазине купил вполне себе нихуевые
12367558Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 01-01-2009 18:38:08
Ага, гусег ужэ получил в жеппу яблоки зильоные и вады 0,75 пад груть. Духоффко 150 бес вентилятора пака. Працэсс пашол. Засикаим времьо.
12368245ХуеВ, 01-01-2009 19:03:27
олкаши блять... лишенцы и первертисты...
12368379Чилавек Y, 01-01-2009 19:25:25
ответ на: ХуеВ [184]
>олкаши блять... лишенцы и первертисты...
12368515Первертисты... Хто это?
Мандала, 01-01-2009 19:31:32
Ис каментов поняла, что Медузей знает, кто такой "дронт". Мое уважение, запомнила ник
12368548Чилавек Y, 01-01-2009 19:35:49
ответ на: Мандала [186]
>Ис каментов поняла, что Медузей знает, кто такой "дронт". Мое уважение, запомнила ник
12368575Дронт!?....Ниприличными словаме нивыражаццо!
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 01-01-2009 19:41:44
Закепело. Капаит. Палеваим.
12368611Oi !, 01-01-2009 20:06:56
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [111]
> я уже всю голову сломала, как бы поизящнее избавиться от излишнего утиного жира при запекании.
12368743изящнее избавиться можно с помощью знаний,
кои гласят, что в утке дохуя холестерина типа LDL.
соответственно - фтопку.
Бобр, 01-01-2009 20:10:33
ответ на: Борец с хаосом [182]
>Гы, щас буду хуячить куркрылья в чипотлево-медовом маринаде. Думаю пиздато получицца. Кста, чипотли, которые у нас в магазине купил вполне себе нихуевые
12368758удалозь ли запомнить адрес магазина? озвучь полушопатом, штоп не ломанулизь?
ХуеВ, 01-01-2009 20:17:12
заебали блять чипотлями...
12368800Oi !, 01-01-2009 20:18:01
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [140]
>Какое красивое девужко. Риспегт.
12368802красивая , благородный фейс. денег бы ей , да снять золотистые тряпочки , бляцкие (пардон )колготки - стала бы дивой.
жалко красивых без денег. очень жалко.
ХуеВ, 01-01-2009 20:19:47
а я вчерась новогодний ростбиф проебал-пересушил... пьяный куленар - горе семьи...
12368814Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 01-01-2009 20:23:30
Ужэ спинка коркой схватываеццо. Щаз крутить будем. Пьянство у плиты недопустимо - не будет фкусно жрать. Открываем бутылочьку Пльзенскаго Стараго Источьнега.
12368837Hanka, 01-01-2009 20:27:00
195
12368869Hanka, 01-01-2009 20:27:10
196
12368873Hanka, 01-01-2009 20:27:18
197
12368876Oi !, 01-01-2009 20:27:25
ответ на: Звукореж [96]
>Да новава года 15 минут, уже не висакосный....
12368877хороший был 2008, хороший, если не сказать отличнейший.
Hanka, 01-01-2009 20:27:27
198
12368878Hanka, 01-01-2009 20:27:36
200
12368881