Хуй его знает, но не привык я ночью жрать. Да, понимаю, Новый год, хуё-моё, традицыи и всё такое, но все же мы стараемся поступать следующим образом - провожать Старый год плотным ужином часов в 7 вечера, а в саму новогоднюю ночь - по мелочи там деликатесы: икра, крабы, севрюжка и прочая эфемерная еда. Ну, а на ужин у нас основным блюдом - гусь, фаршированый гречкой.
Итак, приступаем.
Для приготовления гуся нам понадобиццо:
1. Собственно, гусь
2. Гречка
3. Лук репчатый
4. Бекон
5. Специи
6. Пергаментная бумага
Гуся натираем солью, перцем и специями снаружи и изнутри. Нащот специй я вам не подскажу - вышло так, что мы их купили на рынке, попросив специй именно для гуся. Нам насыпали два разных пакетика. Специи оказались весьма удачными и очень подходящими для птицы, но что это - хуй его знает. Заворачиваем гуся в пергамент и на час ставим его на холод.
Тем временем готовим начинку. Отвариваем до ПОЛУготовности гречку, не очень мелко режем лук и бекон.
Обжариваем лук и бекон до золотистого цвета.
Смешиваем гречу с обжаренными луком и беконом, солим и перчим по фкусу.
Далее надо снять пергамент с гуся, запехнуть в него начинку
и скрепить края его жоппы (скрепить зубочистками или просто заштопать нахуй).
Потом в новый чистый пергамент снова завернуть гуся и положить на противень. Шов пергамента должен быть под гусем.
Пехаем гуся в духовку (разогретую до 200 градусов) из ращота 1 кг веса = 1 час пекла. Печем, периодически сливая жыр. Примерно за полчаса до окончания процесса вскрываем пергамент, давая гусю зарумяниццо.
Через положенное время (в моем случае - через 4 часа) вынимаем гусега и але оп!
Так как я его, честно говоря, уже сожрал, то фотки, где он стоит на накрытом столе, у меня нет. Но поверьте - фкусно што пиздец. Особое блюдо - гречка, извлеченная из гуся - пальцы откусишь, так фкусно.
Трагладидт, 02-01-2009 05:03:45
ответ на: бхлтръ [449]
не сомневаюсь, что отдавались даром. хехе
12371685бхлтръ, 02-01-2009 05:06:15
ответ на: Трагладидт [451]
ну почти..
12371691гыгы
был более убойный вариант, венгр научил..
водка с мороженным..
ох уж это женское любопытство..
бгыгыгы
Трагладидт, 02-01-2009 05:09:10
ответ на: бхлтръ [450]
у меня под окнами тоже. я ебал. тут народ добрый по жизни
12371696бхлтръ, 02-01-2009 05:10:11
ответ на: Трагладидт [453]
началось аккурат в 0:27..
12371699красота
Трагладидт, 02-01-2009 05:13:40
самый жоский мамент был када по французски начались пиздешь-качели и я подумал, хуясе, сюда люди едут за бабки... а я тут сам живу.. и после этого наступило счастье
12371704бхлтръ, 02-01-2009 05:18:02
бгыгы
12371712добрый?
бхлтръ, 02-01-2009 05:21:30
вино местности Ок..
12371719вывод - говно
Трагладидт, 02-01-2009 05:24:37
трудно ососзнать. пью вотку
12371726бхлтръ, 02-01-2009 05:26:54
ответ на: Трагладидт [458]
блять - у меня ж вискаря конацкого полбутылки..
12371734чёта ступил..
бхлтръ, 02-01-2009 05:28:31
я тут просто отвлекаюсь - Orange Bowl смотрю..
12371738Трагладидт, 02-01-2009 05:29:39
ответ на: бхлтръ [459]
начинаетсо...
12371740бхлтръ, 02-01-2009 05:30:05
ответ на: Трагладидт [461]
не не..
12371742вино - так вино..
потом подумаю..
ыыыы
Трагладидт, 02-01-2009 05:31:21
http://www.lastfm.ru/listen/globaltags/chillout
12371748бхлтръ, 02-01-2009 05:43:26
ласт Фм - нахуй..
12371769ыыыы
салаты всё таки хорошо - можно спокойно жрать ночью не выёбываясь с разогревом и прочим..
хотя солаты на этот раз - говно..
гыгы
я забыл подписацца, асёл, 02-01-2009 10:45:49
....................................................................
12372226Миссис_Джингл, 02-01-2009 11:01:11
ответ на: Бобр [404]
>а я спецыально ждал - штоп вы нахнули... я седня добрый, обнимаю весь мир, и вас, урроды... реально пью горькую - знаете за что? за то, штобы люди друг друга понимали! наступившый год будет чище, светлее, люди будут просто говорить между собой, без грязи, без подьебок - откровенно и хорошо!
12372318___________________
да ты што, ахуел, тушко? я ж же ж тут!
не дождешься (ц).
Пертчик, 02-01-2009 14:00:22
Бугалтер и трынгладит два мудака которым похую чиво пиздеть ! Мудозвоны бля!
12373464Бобр, 02-01-2009 14:16:18
иниибет!
http://www.youtube.com/watch?v=4UKZg3hm5gw
12373561Hanka, 02-01-2009 14:23:11
ответ на: Бобр [468]
у нее голос каку пидара
12373600Hanka, 02-01-2009 14:24:35
http://www.youtube.com/watch?v=s1IfY347uXU
12373609нате вам!
Hanka, 02-01-2009 14:25:12
тут у тётки голос ахуенный и мелодия с приятным переходом.
12373615Миссис_Джингл, 02-01-2009 14:28:38
ответ на: Hanka [469]
>у нее голос каку пидара
12373636______________________
А ТЫ ОТ БАБРА ЧИВОТА ИНОВА ЖДЬОШ?
нидаждешься (ц)!
Hanka, 02-01-2009 14:30:51
ответ на: Миссис_Джингл [472]
Миссис, па ходу, вы ярая писимистка (от слова "пися"), ни нада так, вот чесслово...
12373652Трахтор, 02-01-2009 15:25:29
ответ на: етиловыйспирт [414]
>Зачем у тебя на ресурсе ребяты матюкают друг-друга?
12374030всяко бывает, мы ж не со зла, а так, по-дружески
>Рецепты с фотками шлют? Рази в старой книжке поваренной чо-то сопровождалось
>КОРТИНКОМЕ?
А самому открыть Книгу о вкусной и здоровой пище и глянуть на картинки вера не позволяет?
>Кстати рецепт твой... Ну, среднего пошиба. Для районной столовой сойдет!
Хм...выложи лучше
>Гений твой в другом! Держи РЕСУРС! И давай старым хиппарям оттягиваться далее!!!
>Ура тебе, и твоим близким!
Ну...тут вроде даже н прав, и не оспоришь.
Трахтор, 02-01-2009 15:27:37
ответ на: Трагладидт [427]
>всех, с наступающим 2010 годом!
12374048Ы...От тя вставило-та...где такую траву забавную берешь?
Жрать хочу, 02-01-2009 17:49:58
гавно
12374930Звукореж, 02-01-2009 17:54:03
Фсе алкаши бля!
12374971Адин я, весь празнично-ахуитьльный.
Хыыы
crazyland, 02-01-2009 18:07:57
с НГ, скотоколлеги.
12375119я забыл подписацца, асёл, 02-01-2009 18:08:36
ответ на: Трахтор [337]
>Кстати, а вот ХЗ, но моя бабка-покойница (нихуя не москвичка и не петербуржка...или я ХЗ, как там правильно) но тоже почему-то гречку всегда гречей звала. Вот хуй ее знает, почему. Но куритсо "курой" никогда, и ваще ИМХО "кура" - это не птербуржская, а еврейская привычка. Вот у явреев скока раз слышал "кура", "куру"...Плять, нихуя не националист, но это вот злило всегда.
12375127молчи, несчастный!
Звукореж, 02-01-2009 18:21:34
Hanka
12375262Цилую в нос.
Звукореж, 02-01-2009 18:22:41
Пайду дайду до гарбушки.
12375271Лишь бы крэзи не фстретить....
я забыл подписацца, асёл, 02-01-2009 18:26:07
блядь, заебали сказочники-провокаторы! настрочила хуйни какой-то. девачка, ты хоть раз была в салоне Картье? У тебя есть диамант от Картье? часики тысяч за 20 хотя бы евро? машинко у тебя пиздатая хотя бы за 70-90 К Евро? Пишут какую-то хуйню от проклятой бедности. То людей старухами называют пока не увидят реал, то без денег, то из тюрьмы.С ума что ль посходили или жизнь беспросветная.Надо верить в доброе, лучшее, светлое. надо верить, что кому-то хорошо на этой земле и жизнь заибися(пахнет пися,если пися заибися. Во всё это надо верить и перестать палиться и загоняться.
12375298я забыл подписацца, асёл, 02-01-2009 18:28:35
ответ на: Звукореж [481]
>Пайду дайду до гарбушки.
12375312нахуй пашёл беспросветный болван.
Звукореж, 02-01-2009 18:42:07
я забыл подписацца, асёл
12375408Аслоф ищо не спрашивал куда мине идти.
Ога.
я забыл подписацца, асёл, 02-01-2009 18:58:28
ответ на: Звукореж [484]
не хватало ещё для тебя охламона регица. и так понятно кому нада.
12375501Мачи казлов!, 02-01-2009 19:00:29
о блять. новый год чтоли?
12375511не девачка (с мАсквы), 02-01-2009 19:13:41
тынцтынц
12375576не девачка (с мАсквы), 02-01-2009 19:14:43
питер хуитер
12375580я забыл подписацца, асёл, 02-01-2009 19:15:03
ответ на: Hanka [367]
>блять, Сирожа, если я думаю о чем-то, не надо мне говорить, что это херня. Если ты эту "хернбю" не приемлешь - это твоё желание. я не хочу избавляться от своих измышлений, када мне говорят простое: "плюнь и не думай". Или попытайся контраргументировать, тупая фраза "плюнь" мне не идёт как-то...
12375582>
>блять, да как не думать???? По призыву - "не думай" что ли????
плохо дело , мысли её слишком глубоки для слов, а одиночества у этой бляди - как у киоскерши на иподроме.
не девачка (с мАсквы), 02-01-2009 19:15:03
а пицца с артишоками вкусна
12375583не девачка (с мАсквы), 02-01-2009 19:16:19
вот пасажу на даче артишокав.
12375591и буду их жрат
не девачка (с мАсквы), 02-01-2009 19:16:32
и будем мне прекрасна
12375593не девачка (с мАсквы), 02-01-2009 19:16:42
ээээээээээх
12375595не девачка (с мАсквы), 02-01-2009 19:16:51
артишоке
12375596не девачка (с мАсквы), 02-01-2009 19:16:59
хочууууууууууу
12375599не девачка (с мАсквы), 02-01-2009 19:17:07
мима??
12375602я забыл подписацца, асёл, 02-01-2009 19:17:12
масква- кваа-кваааа ....
12375603не девачка (с мАсквы), 02-01-2009 19:17:14
да...
12375604не девачка (с мАсквы), 02-01-2009 19:17:31
ответ на: я забыл подписацца, асёл [497]
>масква- кваа-кваааа ....
12375607цукотена бляд
я забыл подписацца, асёл, 02-01-2009 19:17:35
konechno mimo)
12375608