Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Удав :: Гусь к НГ и Рождеству (только что испеченный)
Хуй его знает, но не привык я ночью жрать. Да, понимаю, Новый год, хуё-моё, традицыи и всё такое, но все же мы стараемся поступать следующим образом - провожать Старый год плотным ужином часов в 7 вечера, а в саму новогоднюю ночь - по мелочи там деликатесы: икра, крабы, севрюжка и прочая эфемерная еда. Ну, а на ужин у нас основным блюдом - гусь, фаршированый гречкой.

Итак, приступаем.

Для приготовления гуся нам понадобиццо:

1. Собственно, гусь
2. Гречка
3. Лук репчатый
4. Бекон
5. Специи
6. Пергаментная бумага

1

Гуся натираем солью, перцем и специями снаружи и изнутри. Нащот специй я вам не подскажу - вышло так, что мы их купили на рынке, попросив специй именно для гуся. Нам насыпали два разных пакетика. Специи оказались весьма удачными и очень подходящими для птицы, но что это - хуй его знает. Заворачиваем гуся в пергамент и на час ставим его на холод.

2

Тем временем готовим начинку. Отвариваем до ПОЛУготовности гречку, не очень мелко режем лук и бекон.

3

Обжариваем лук и бекон до золотистого цвета.

4

Смешиваем гречу с обжаренными луком и беконом, солим и перчим по фкусу.

5

Далее надо снять пергамент с гуся, запехнуть в него начинку

6

и скрепить края его жоппы (скрепить зубочистками или просто заштопать нахуй).

7

Потом в новый чистый пергамент снова завернуть гуся и положить на противень. Шов пергамента должен быть под гусем.

8

Пехаем гуся в духовку (разогретую до 200 градусов) из ращота 1 кг веса = 1 час пекла. Печем, периодически сливая жыр. Примерно за полчаса до окончания процесса вскрываем пергамент, давая гусю зарумяниццо.

9

Через положенное время (в моем случае - через 4 часа) вынимаем гусега и але оп!

10

Так как я его, честно говоря, уже сожрал, то фотки, где он стоит на накрытом столе, у меня нет. Но поверьте - фкусно што пиздец. Особое блюдо - гречка, извлеченная из гуся - пальцы откусишь, так фкусно.

11

01-01-2009 08:57:25

150 кстате нахать западло
читайте Севироного Аленя.... вот



01-01-2009 09:23:38

гусь - это харашо
паниковский оценилбы этот рецепт



 Всемпиздец
01-01-2009 09:52:49

а  хде  вотка?  Или шо там под  гуся  (дичь все таки)  пьють?  Неужели шампанськое?


01-01-2009 11:16:23

Гуся очень люблю фкусно жрать! Никогда не делал с гречкой - на Рождество обязательно попробую. Спасибо за идею!


01-01-2009 11:17:05

Пот гуся коньяк хорошо.


01-01-2009 11:26:38

Гуся бы, да в русской бы печке потомить часиков 12, ээээх зоебись!  Так тоже не плохо. 6*


 Миссис_Джингл
01-01-2009 11:38:21

Гыыыы))))) В списке ИНГРИДИЕНТОВ указана пергаментная бумага)))))


 4
01-01-2009 12:02:38

а маянезом ево не надо полить перед подачей?!


01-01-2009 12:23:42

бля, руководство к мумификации фараонов и генсеков


01-01-2009 12:25:15

Из картиног понял, что удаф не использует какляцкую соль


01-01-2009 13:03:14

>Мда... Вот Удав жирует сцуко!
>А у меня скромная кризисная утка в чипотлево-медовой глазури с мандаринами. Кризис хуле
ФИгасе - скромная...Я понимаю, это у меня скромно - куриное филе с гребами в сметане, это да, простенько (правда, сцуко, вкусно, как ипаццо)
С наступившим всех!
Ну и с наступающим вас кого - опьянением, кого похмельем, кого - оттяжкой от похмелья. (и немедля выпил)



01-01-2009 13:15:44

новаго дня глоток....

http://www.flickr.com/photos/31268186@N08/3155973046/



01-01-2009 13:23:05

Не-не-не-не. Толька Брют!


01-01-2009 13:28:27

чорт.
надо было напица на новый год.
эээээээээх. щас ни пахмелья ни хуелья.
буду в знак протеста пить брют.
воооооооооооот
с новым годом.



01-01-2009 13:31:10

прочетал рецебт... греча бля... кура, булка и паребрик... и пох, с Новым Годом!


01-01-2009 13:33:20

я стесняюсь спросить - брют - это то самое о чем я думаю? экстрасухое лехкое мужское белое вино? водка? ЗМ?


01-01-2009 13:38:24

Это то, што мы пьем перед стандартом с заливным судаком под раковыме шейкаме с хреном и каперцами.


01-01-2009 13:51:18

неа.
это такая газировка не сладкая.



 Борец с хаосом
01-01-2009 14:08:52

"Греча" блять. На Московском вокзале выходишь и первое, что видишь - вывеску "кура", а за ней следом "хычин". Сразу хочется уехать обратно, оставив за собой дым пожарищ.
Гусь, несмотря на вышесказанное и "гречу", пиздатый.



01-01-2009 14:09:26

бутылка водки, бутылка брюта и чисто вымытый хуй, гыгыгыгы... врезалось...


01-01-2009 14:11:20

бгы
вспомнила.
с новым годом, бобр.
и борец с нг.



 Борец с хаосом
01-01-2009 14:17:43

Видали и новее, блять.
Тебя тоже с этим гавнопразнеком



 Борец с хаосом
01-01-2009 14:21:27

Хуйня какая-то мутная. Вот капустный - это сила, да только нет его у меня.


 Звукореж
01-01-2009 14:56:03

С Новым Годом таварищи алкаголики.
Всем весело пахмелица!



01-01-2009 15:40:12

хехе
типо ничо челавеческое нам не чуждо...
тушка выглядит иротычно...
пошол дрочидь



 Залатая Ручка (тока не думайте, что я с вами зао
01-01-2009 15:46:32

Хороший рецебт. Пять баллов. Без всяких там ликёров. для хорошего блюда не обязательно нужны извраты.


 я забыл подписацца, асёл
01-01-2009 15:54:00

час пофторим


 я забыл подписацца, асёл
01-01-2009 15:54:41

55555


 Русскоязычная
01-01-2009 16:00:34

уважуха
хоть чипотлей нету, гыгы



01-01-2009 16:16:59

не трожь чипотли, сцука... это жупел, символ, лозунг и фся хуйня!

опять фсех с Новым Годом, ебись старый год канем!



 Русскоязычная
01-01-2009 16:20:39

гыгы
сам дурак.



 Борец с хаосом
01-01-2009 16:39:07

Гы, щас буду хуячить куркрылья в чипотлево-медовом маринаде. Думаю пиздато получицца. Кста, чипотли, которые у нас в магазине купил вполне себе нихуевые


01-01-2009 18:38:08

Ага, гусег ужэ получил в жеппу яблоки зильоные и вады 0,75 пад груть. Духоффко 150 бес вентилятора пака. Працэсс пашол. Засикаим времьо.


 ХуеВ
01-01-2009 19:03:27

олкаши блять... лишенцы и первертисты...


01-01-2009 19:25:25

>олкаши блять... лишенцы и первертисты...

Первертисты... Хто это?



 Мандала
01-01-2009 19:31:32

Ис каментов поняла, что Медузей знает, кто такой "дронт". Мое уважение, запомнила ник


01-01-2009 19:35:49

>Ис каментов поняла, что Медузей знает, кто такой "дронт". Мое уважение, запомнила ник

Дронт!?....Ниприличными словаме нивыражаццо!



01-01-2009 19:41:44

Закепело. Капаит. Палеваим.


01-01-2009 20:06:56

> я уже всю голову сломала, как бы поизящнее избавиться от излишнего утиного жира при запекании.

изящнее избавиться можно с помощью знаний,
кои гласят, что в утке дохуя холестерина типа LDL.
соответственно - фтопку.



01-01-2009 20:10:33

>Гы, щас буду хуячить куркрылья в чипотлево-медовом маринаде. Думаю пиздато получицца. Кста, чипотли, которые у нас в магазине купил вполне себе нихуевые

удалозь ли запомнить адрес магазина? озвучь полушопатом, штоп не ломанулизь?



 ХуеВ
01-01-2009 20:17:12

заебали блять чипотлями...


01-01-2009 20:18:01

>Какое красивое девужко. Риспегт.

красивая , благородный фейс. денег бы ей , да снять золотистые тряпочки , бляцкие (пардон )колготки - стала бы дивой.
жалко красивых без денег. очень жалко.



 ХуеВ
01-01-2009 20:19:47

а я вчерась новогодний ростбиф проебал-пересушил... пьяный куленар - горе семьи...
http://i053.radikal.ru/0901/52/29b386228325.jpg



01-01-2009 20:23:30

Ужэ спинка коркой схватываеццо. Щаз крутить будем. Пьянство у плиты недопустимо - не будет фкусно жрать. Открываем бутылочьку Пльзенскаго Стараго Источьнега.


01-01-2009 20:27:00

195


01-01-2009 20:27:10

196


01-01-2009 20:27:18

197


01-01-2009 20:27:25

>Да новава года 15 минут, уже не висакосный....
хороший был 2008, хороший, если не сказать отличнейший.



01-01-2009 20:27:27

198


01-01-2009 20:27:36

200

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/94164.html