Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Суфле ис мяса (про подход +фото)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Ха бля... а вот мне ниинтиресно постить блюда, каторые я каждый день хаваю... поверьте - они просты и незамысловаты... (без маянезо, нессыте)...
мне инересено опробовать какую ни будь новую развлекуху и отчитаццо о результатах.
Отчитываюсь - суфле - када освою технологию, буду суфле ис чо хошь хуярить, ага... но не каждый день, ибо нажористо и еботно.
Бирем:

1

фарш - грамм шысцот
зеленую паприку - хватит половины
чутка шомпеньоноф
сыр потверже
муки
молока
сливочново масла
яйцы
осторово перчику, зелени пофкусу
ну там мускатный орех, травок сушоных по фкусу - у меня случились тимьян, орегано и розмарин
Далее все просто (ц) - жарим фарш на капле масла, разбивая комки, как обжарицца - посыпаем солью и пряностями, сыпем мелкорубленные грибы и паприку и жарим до готовности:

2

Всыпаем мелкопорубленую зелень, снимаем с огня и отставляем в сторонку - остывать.
В сотейнике растапливаем сливочново масла грамм 70, всыпаем две ст. л. с горкой муки и жарим минуту, вливаем токой струйкой кипящее молоко, неустанно взбивая венчиком, варим пару минут, соль, тертый мускатный орех - ну - бешамель, вы знаете:

3

Опять в сторонку - остывать.
Форму для запекания щедро мажем маслом и обсыпаем мелкотертым сыром:

4

Ис яйц достаем желтки и вмешываем в теплую бешамель:

5

Обжаренный фарш перемешиваем с заправленной желтками бешамелью:

6

Белки (холодные) от йайцов мощно взбиваем в пену, пену аккуратно перемешываем с нашей смесью, сразу выливаем в форму - на 3/4 высоты и пихаем в разагретую до  180 граммоф духовку - на минут 20 - смотря от обьема формы. Ис шаманских соображений нерекомендуецца духовку открывать, на кухне громко разговаривать и ваще соблюдать тишину, плиту не трясти и все такое - типа от этого суфле лучше поднимаецца... ХЗ, но не шумел - поднялось:

7

А вот тут я начал ебловать паходу - вынул ис духовки и сразу жрать, с сезонными французкими овощами и напитками по настроению:

8

Хуй отрежешь, все расползаеццо... Корочка сырная заебизь канешно, но форма...

9

Надо было наверно дать подостыть в открытой духовке штоле... хуй с ним - в обьеме упадет, зато можно резать и спокойно доставать кусками:

10

Буду тренироваццо, хуле... За это вам фото сезонных овощей - подрочить, все хендмейд на дому бля:

11

Меняя начинки, я так думаю, можно хуярить эти суфле немерянными тыщами вариантоф, ага...
И жывите щастливо, с наступающим!

Бобр , 27.12.2008

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

Nr.bird, 27-12-2008 21:07:48

сто скоро?

102

Аффтар сцынария, 27-12-2008 21:07:49

затаились, точна

103

Nr.bird, 27-12-2008 21:08:10

бывает

104

Аффтар сцынария, 27-12-2008 21:08:16

бля...

105

Nr.bird, 27-12-2008 21:08:27

и забор сразу.
не тормозим

106

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 21:08:31

ответ на: ХуеВ [88]

>чмоки-жамки в сиське... чё ругаисся?

чмоке. да я не ругаюсь.
брюзжу

107

Nr.bird, 27-12-2008 21:08:42

щас какараз

108

Аффтар сцынария, 27-12-2008 21:08:45

забор хоть скоро?

109

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 21:08:47

забор.?

110

Nr.bird, 27-12-2008 21:08:51

или щас..

111

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 21:08:53

неа..

112

Nr.bird, 27-12-2008 21:08:56

да

113

Аффтар сцынария, 27-12-2008 21:09:28

ответ на: не девачка(с мАсквы) [111]

ну ты даешь...

114

Nr.bird, 27-12-2008 21:09:46

27-12-2008 21:08:53         не девачка(с мАсквы)         [ответить] [+цитировать] [111]

неа..


27-12-2008 21:08:56         Nr.bird         [ответить] [+цитировать] [112]

да

забавно кстати...

115

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 21:10:22

трезвасть залог удачнава нахинга

116

Трагладидт, 27-12-2008 21:10:38

блять, а стоило только на минуту отлучиться. пиздец, даже забор успели захуячить

117

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 21:11:26

ответ на: Трагладидт [89]

>ну, если тот бутерброт будет с маслом еще и сверху селедкой - тоже ничего

ага. такой.\шепатом. и каперсы на тарелочке рядам. и все эта с чаем сладкем\

118

Трагладидт, 27-12-2008 21:13:08

ответ на: не девачка(с мАсквы) [117]

как я понимаю, с лимоном ессестно?

119

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 21:16:26

ответ на: Трагладидт [118]

угу

120

Трагладидт, 27-12-2008 21:20:36

такие бутерброды можно и с ветчиной и с бужениной. по утрам - заебись. вот давеча готовил горячие с ветчиной и плесневелым сыром - очень хорошо. у сыра после тепловой обработки вкус более насыщенный становиться

121

Рентабельный хуй, 27-12-2008 21:22:52

Последняя фота вдохновила. Все остольное - простите - нахуй.

122

КонАццкий Синдром, 27-12-2008 21:26:14

ответ на: ХуеВ [65]

>>Праиграл битву с олкоголем?
>
>не бля, не проиграл, победила дружба... утка шибка гломурная получилась... боюсь засылать, хуями закидают...
>
>http://s57.radikal.ru/i158/0812/cb/2bae48d01060.jpg
Здоровый гломур-это наше фсе. Давай утко, колись, на НГ хотел сделать

123

Хрундель, 27-12-2008 21:27:27

ответ на: ХуеВ [65]

кокет блять..

124

Хрундель, 27-12-2008 21:35:39

Профессор, а что там слева от утки лежит?

125

ХуеВ, 27-12-2008 21:39:11

ответ на: Хрундель [124]

сам кокет бля... слева от утки свекольные чипсы, жареные во фритюре... недавно научился, очень пездатая штука...

126

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 21:39:32

ответ на: Хрундель [124]

а за уткой груша?

127

Звукореж, 27-12-2008 22:02:10

Фсе цкаты бля!

128

Хрундель, 27-12-2008 22:02:38

а я освоил коллаж в фотожопе http://www.flickr.com/photos/26112749@N08/3141521882/

и еще оказца что не только зира бывает черной и белой, но тмин
А черный тмин в гороховом супе с копченой свининой это просто пиздец. Туда же в конце обжаренные в масле чипотле - удивительно вкусно

129

Звукореж, 27-12-2008 22:02:47

ответ на: не девачка(с мАсквы) [126]

>а за уткой груша?

Хуюша.
Ога.

130

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 22:07:14

ответ на: Звукореж [129]

а что?

131

Хрундель, 27-12-2008 22:09:01

Бобр
тебе самому это суфле как? Сыр точно твердый?

132

я забыл подписацца, асёл, 27-12-2008 22:13:05

ответ на: Хрундель [131]

Мф.7:6 >Не давайте святыни псам и не бросайе жемчуга вашего перед свиньями, чтоб не попрали его ногами своими и, обратившись, не растерзали вас.<

133

Хрундель, 27-12-2008 22:13:18

ответ на: ХуеВ [125]

а соуз из чего?

134

Хрундель, 27-12-2008 22:14:17

ответ на: я забыл подписацца, асёл [132]

это о ком речь?

135

Хрундель, 27-12-2008 22:21:30

the chiltepin is even hotter than the habanero

Хуев, это реально так?



куда все проебались-то?

136

Хрысьцина Усцинавна Йорк, 27-12-2008 22:24:24

ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [15]

>говорят, суфле выходит хорошо.
В смысле - блевать им хорошо и красиво?

137

Хранительница личностных матриц, 27-12-2008 22:26:18

ищущий - да обрящет

138

Хрундель, 27-12-2008 22:28:47

дрочащий - да кончит
сосущий - да проглотит

139

ХуеВ, 27-12-2008 22:30:04

ответ на: Хрундель [135]

не знаю, острее хабанеры или нет, но злоебучий точно... соус к утке: апельсиновый сок, апельсиновый ликёр, портвейн, бальзамический уксус... http://i058.radikal.ru/0812/7f/c3f713059f3f.jpg

140

Хрундель, 27-12-2008 22:33:26

ответ на: ХуеВ [139]

ну вобщем традиционно так

ты уток мороженных покупаешь?

141

crazyland, 27-12-2008 22:37:15

ответ на: Хрундель [140]

>ну вобщем традиционно так
>
>ты уток мороженных покупаешь?
================
а есть варианты?

здрасте Вас

142

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 22:40:38

ответ на: ХуеВ [139]

что памима чипсов свекольных и утки на фото?
груша??

143

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 22:41:21

\раскрыла над головой зонт\

144

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 22:42:01

ответ на: не девачка(с мАсквы) [143]

>\раскрыла над головой зонт\

промахнулась

145

Хрундель, 27-12-2008 22:46:37

ответ на: crazyland [141]

здрасьте, коллега

брал намедни парную утку на рынке, стоит дохуя правда
но небо и землябля

146

Борец с хаосом, 27-12-2008 22:48:06

ответ на: ХуеВ [73]

Хуев, я гляжу они и в Россию вроде доставляют или наебалово?

147

crazyland, 27-12-2008 22:51:18

ответ на: Борец с хаосом [146]

повезут, думаю, только уксусы не отправят наверняка

148

Борец с хаосом, 27-12-2008 22:52:16

ответ на: crazyland [147]

мож поназаказывать там всякой хуйни?

149

crazyland, 27-12-2008 22:55:46

ну хз, надо подумать, что именно... я, после приезда профессора на симпозиумбля, использовал 5шт чипотлей...

150

Хрундель, 27-12-2008 22:55:46

ответ на: Борец с хаосом [148]

http://www.myspicer.com/

оч качественный магазин
Тока хуй там доставка в рашу. Про хуевский тоже сомнения берут

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Вот, говорите вы: "Еврей,
- ругательное слово",
держа их чуть не за зверей.
А я не знал людей добрей.
Нет в них ни капли злого. »

«Некоторые даже всирьез щитают, што как мужчина танцует, так он и ебацо абизательно должен. Типа, если топчицо на месте быстро и ниумело, то в процессе соития палюбому тыкацо будет нитуда, и кончит преждевременно, а вот если вальсирует шопесдец, то в сексе он ниутамим и член по колено. Я хуйивознаю, откуда они такие аналогии берут»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg