Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Суфле ис мяса (про подход +фото)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Ха бля... а вот мне ниинтиресно постить блюда, каторые я каждый день хаваю... поверьте - они просты и незамысловаты... (без маянезо, нессыте)...
мне инересено опробовать какую ни будь новую развлекуху и отчитаццо о результатах.
Отчитываюсь - суфле - када освою технологию, буду суфле ис чо хошь хуярить, ага... но не каждый день, ибо нажористо и еботно.
Бирем:

1

фарш - грамм шысцот
зеленую паприку - хватит половины
чутка шомпеньоноф
сыр потверже
муки
молока
сливочново масла
яйцы
осторово перчику, зелени пофкусу
ну там мускатный орех, травок сушоных по фкусу - у меня случились тимьян, орегано и розмарин
Далее все просто (ц) - жарим фарш на капле масла, разбивая комки, как обжарицца - посыпаем солью и пряностями, сыпем мелкорубленные грибы и паприку и жарим до готовности:

2

Всыпаем мелкопорубленую зелень, снимаем с огня и отставляем в сторонку - остывать.
В сотейнике растапливаем сливочново масла грамм 70, всыпаем две ст. л. с горкой муки и жарим минуту, вливаем токой струйкой кипящее молоко, неустанно взбивая венчиком, варим пару минут, соль, тертый мускатный орех - ну - бешамель, вы знаете:

3

Опять в сторонку - остывать.
Форму для запекания щедро мажем маслом и обсыпаем мелкотертым сыром:

4

Ис яйц достаем желтки и вмешываем в теплую бешамель:

5

Обжаренный фарш перемешиваем с заправленной желтками бешамелью:

6

Белки (холодные) от йайцов мощно взбиваем в пену, пену аккуратно перемешываем с нашей смесью, сразу выливаем в форму - на 3/4 высоты и пихаем в разагретую до  180 граммоф духовку - на минут 20 - смотря от обьема формы. Ис шаманских соображений нерекомендуецца духовку открывать, на кухне громко разговаривать и ваще соблюдать тишину, плиту не трясти и все такое - типа от этого суфле лучше поднимаецца... ХЗ, но не шумел - поднялось:

7

А вот тут я начал ебловать паходу - вынул ис духовки и сразу жрать, с сезонными французкими овощами и напитками по настроению:

8

Хуй отрежешь, все расползаеццо... Корочка сырная заебизь канешно, но форма...

9

Надо было наверно дать подостыть в открытой духовке штоле... хуй с ним - в обьеме упадет, зато можно резать и спокойно доставать кусками:

10

Буду тренироваццо, хуле... За это вам фото сезонных овощей - подрочить, все хендмейд на дому бля:

11

Меняя начинки, я так думаю, можно хуярить эти суфле немерянными тыщами вариантоф, ага...
И жывите щастливо, с наступающим!

Бобр , 27.12.2008

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

Nr.bird, 27-12-2008 21:07:48

сто скоро?

102

Аффтар сцынария, 27-12-2008 21:07:49

затаились, точна

103

Nr.bird, 27-12-2008 21:08:10

бывает

104

Аффтар сцынария, 27-12-2008 21:08:16

бля...

105

Nr.bird, 27-12-2008 21:08:27

и забор сразу.
не тормозим

106

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 21:08:31

ответ на: ХуеВ [88]

>чмоки-жамки в сиське... чё ругаисся?

чмоке. да я не ругаюсь.
брюзжу

107

Nr.bird, 27-12-2008 21:08:42

щас какараз

108

Аффтар сцынария, 27-12-2008 21:08:45

забор хоть скоро?

109

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 21:08:47

забор.?

110

Nr.bird, 27-12-2008 21:08:51

или щас..

111

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 21:08:53

неа..

112

Nr.bird, 27-12-2008 21:08:56

да

113

Аффтар сцынария, 27-12-2008 21:09:28

ответ на: не девачка(с мАсквы) [111]

ну ты даешь...

114

Nr.bird, 27-12-2008 21:09:46

27-12-2008 21:08:53         не девачка(с мАсквы)         [ответить] [+цитировать] [111]

неа..


27-12-2008 21:08:56         Nr.bird         [ответить] [+цитировать] [112]

да

забавно кстати...

115

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 21:10:22

трезвасть залог удачнава нахинга

116

Трагладидт, 27-12-2008 21:10:38

блять, а стоило только на минуту отлучиться. пиздец, даже забор успели захуячить

117

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 21:11:26

ответ на: Трагладидт [89]

>ну, если тот бутерброт будет с маслом еще и сверху селедкой - тоже ничего

ага. такой.\шепатом. и каперсы на тарелочке рядам. и все эта с чаем сладкем\

118

Трагладидт, 27-12-2008 21:13:08

ответ на: не девачка(с мАсквы) [117]

как я понимаю, с лимоном ессестно?

119

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 21:16:26

ответ на: Трагладидт [118]

угу

120

Трагладидт, 27-12-2008 21:20:36

такие бутерброды можно и с ветчиной и с бужениной. по утрам - заебись. вот давеча готовил горячие с ветчиной и плесневелым сыром - очень хорошо. у сыра после тепловой обработки вкус более насыщенный становиться

121

Рентабельный хуй, 27-12-2008 21:22:52

Последняя фота вдохновила. Все остольное - простите - нахуй.

122

КонАццкий Синдром, 27-12-2008 21:26:14

ответ на: ХуеВ [65]

>>Праиграл битву с олкоголем?
>
>не бля, не проиграл, победила дружба... утка шибка гломурная получилась... боюсь засылать, хуями закидают...
>
>http://s57.radikal.ru/i158/0812/cb/2bae48d01060.jpg
Здоровый гломур-это наше фсе. Давай утко, колись, на НГ хотел сделать

123

Хрундель, 27-12-2008 21:27:27

ответ на: ХуеВ [65]

кокет блять..

124

Хрундель, 27-12-2008 21:35:39

Профессор, а что там слева от утки лежит?

125

ХуеВ, 27-12-2008 21:39:11

ответ на: Хрундель [124]

сам кокет бля... слева от утки свекольные чипсы, жареные во фритюре... недавно научился, очень пездатая штука...

126

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 21:39:32

ответ на: Хрундель [124]

а за уткой груша?

127

Звукореж, 27-12-2008 22:02:10

Фсе цкаты бля!

128

Хрундель, 27-12-2008 22:02:38

а я освоил коллаж в фотожопе http://www.flickr.com/photos/26112749@N08/3141521882/

и еще оказца что не только зира бывает черной и белой, но тмин
А черный тмин в гороховом супе с копченой свининой это просто пиздец. Туда же в конце обжаренные в масле чипотле - удивительно вкусно

129

Звукореж, 27-12-2008 22:02:47

ответ на: не девачка(с мАсквы) [126]

>а за уткой груша?

Хуюша.
Ога.

130

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 22:07:14

ответ на: Звукореж [129]

а что?

131

Хрундель, 27-12-2008 22:09:01

Бобр
тебе самому это суфле как? Сыр точно твердый?

132

я забыл подписацца, асёл, 27-12-2008 22:13:05

ответ на: Хрундель [131]

Мф.7:6 >Не давайте святыни псам и не бросайе жемчуга вашего перед свиньями, чтоб не попрали его ногами своими и, обратившись, не растерзали вас.<

133

Хрундель, 27-12-2008 22:13:18

ответ на: ХуеВ [125]

а соуз из чего?

134

Хрундель, 27-12-2008 22:14:17

ответ на: я забыл подписацца, асёл [132]

это о ком речь?

135

Хрундель, 27-12-2008 22:21:30

the chiltepin is even hotter than the habanero

Хуев, это реально так?



куда все проебались-то?

136

Хрысьцина Усцинавна Йорк, 27-12-2008 22:24:24

ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [15]

>говорят, суфле выходит хорошо.
В смысле - блевать им хорошо и красиво?

137

Хранительница личностных матриц, 27-12-2008 22:26:18

ищущий - да обрящет

138

Хрундель, 27-12-2008 22:28:47

дрочащий - да кончит
сосущий - да проглотит

139

ХуеВ, 27-12-2008 22:30:04

ответ на: Хрундель [135]

не знаю, острее хабанеры или нет, но злоебучий точно... соус к утке: апельсиновый сок, апельсиновый ликёр, портвейн, бальзамический уксус... http://i058.radikal.ru/0812/7f/c3f713059f3f.jpg

140

Хрундель, 27-12-2008 22:33:26

ответ на: ХуеВ [139]

ну вобщем традиционно так

ты уток мороженных покупаешь?

141

crazyland, 27-12-2008 22:37:15

ответ на: Хрундель [140]

>ну вобщем традиционно так
>
>ты уток мороженных покупаешь?
================
а есть варианты?

здрасте Вас

142

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 22:40:38

ответ на: ХуеВ [139]

что памима чипсов свекольных и утки на фото?
груша??

143

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 22:41:21

\раскрыла над головой зонт\

144

не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 22:42:01

ответ на: не девачка(с мАсквы) [143]

>\раскрыла над головой зонт\

промахнулась

145

Хрундель, 27-12-2008 22:46:37

ответ на: crazyland [141]

здрасьте, коллега

брал намедни парную утку на рынке, стоит дохуя правда
но небо и землябля

146

Борец с хаосом, 27-12-2008 22:48:06

ответ на: ХуеВ [73]

Хуев, я гляжу они и в Россию вроде доставляют или наебалово?

147

crazyland, 27-12-2008 22:51:18

ответ на: Борец с хаосом [146]

повезут, думаю, только уксусы не отправят наверняка

148

Борец с хаосом, 27-12-2008 22:52:16

ответ на: crazyland [147]

мож поназаказывать там всякой хуйни?

149

crazyland, 27-12-2008 22:55:46

ну хз, надо подумать, что именно... я, после приезда профессора на симпозиумбля, использовал 5шт чипотлей...

150

Хрундель, 27-12-2008 22:55:46

ответ на: Борец с хаосом [148]

http://www.myspicer.com/

оч качественный магазин
Тока хуй там доставка в рашу. Про хуевский тоже сомнения берут

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Некоторые даже всирьез щитают, што как мужчина танцует, так он и ебацо абизательно должен. Типа, если топчицо на месте быстро и ниумело, то в процессе соития палюбому тыкацо будет нитуда, и кончит преждевременно, а вот если вальсирует шопесдец, то в сексе он ниутамим и член по колено. Я хуйивознаю, откуда они такие аналогии берут»

«Нищий гурман Князев, помня про генитальные напасти будущего тестя, утками брезговал, зато вдоволь кормил ими Кисю, занимаясь одновременно дрессировкой. Дошло до того, что при слове "утка" умный кот, натурально, делал стойку, вероятно воображая себя реальным почти спаниэлем.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg